Napok óta figyelem a fákat, nem volnék meglepve, ha megtréfálná őket ez a december végi – január eleji tavasz, és rügyeket pattogtatnának. Kollégám a földre nézett le kuruclesi társasházuk kertjében, és mit látott? Egy sor hóvirág dugta elő a fejét! Ami nem csoda az elmúlt napok 15 fok körüli hőmérséklete és ragyogó napsütése után. És még nincs vége! Már most nyílik a hóvirág | Demokrata. A hét közepéig 10 fok feletti hőmérsékletet ígérnek az időjósok, és a front is fagypont fölötti hőmérsékleteket hoz. Hajrá, hóvirágok!
Life Január van, mégis sok helyen már nyílik a hóvirág. Tudtad, hogy ez a növény védett, éppen ezért nem szabad leszakítani? A hóvirág latinul tejvirág ot jelent, de gyakran emlegetik árvavirág illetve fehér tavaszikaként, mivel a tavasz előhírnökének tekintik. Nálatok nyílik már a hóvirág? szavazás. Egy legenda szerint pedig a Paradicsomból kiűzött emberpár vigasztalására szolgált, így a remény szimbóluma is lett. Gyógyhatású anyagot is tartalmaz. Hatóanyagából izomgyengeség és izomsorvadás elleni orvosságot készítenek. Ha kíváncsi vagy, hogy miért lett szükség a gyöngyvirágok szigorú védelmére kattints ide! Forrás:
Lesz elég élelmiszer Interjú Nagy István agrárminiszterrel és Kubatov Gábor FTC-elnökkel; bandaháború Szabadkán; omlásveszély – tetőtér-beépítés Budapesten és a világ nagyvárosaiban; a szankciós politika Európának okoz elviselhetetlen károkat
17:21 Szabó Rebeka és Tordai Bence az új társelnökei a Párbeszédnek. 16:08 A Skandináv-félszigettől a Baltikumon át a Kárpát-medencéig húzódik egy hidegfront, amely mögött hűvösebb levegő érkezik a kontinens belsejébe 15:58 Jól működött a biztosítóberendezés a vasárnap kora reggeli baleset idején, amikor tehervonatok ütköztek Biatorbágy és Herceghalom között – közölte a MÁV szóvivője a baleset helyszínén tartott sajtótájékoztatóján. 14:53 Újra járnak a vonatok Budapesten, Ferencváros és Kelenföld között, miután helyreállították a leszakadt felsővezetéket – közölte a Mávinform a vasúttársaság honlapján vasárnap délután. Kóborló kenguru miatt riasztották a rendőröket. Felsővezeték-szakadás miatt nem járnak a vonatok Budapesten Ferencváros és Kelenföld között, emiatt több vonalon késésekre, rövidített útvonalra, illetve járatkimaradásra lehet számtani – közölte a Mávinform a vasúttársaság honlapján vasárnap kora délután.
Receptek Ételízesítő (azaz a házi vegeta) - VegaLife Csak már nem a boltit, hanem a saját készítésű házi verziót! 😉 Korábbi DIY recepteket találhatsz még ITT! Engem pedig Facebook-on ITT! A bejegyzést ihlette receptet pedig ITT! Manapság nem divat vegetát használni, régen pedig kis túlzással még a tejbegríz is azzal készült 🙂 Én szeretem ezt a koncentrált zöldség ízt, de valóban nem szeretem benne az adalékanyagokat, a nátrium glutamátot, valamint mostanában a sóval is csínján bánok… Régóta magam készítem a vegetánkat, nagymamámtól tanultam, 2012-ben már megosztottam veletek ezt az elrakási praktikát, ami éveken keresztül nagy segítség volt. Hzi "vegeta" szinte ingyen - GasztroBlogok.hu. Most is készül ez a sós változat is, de amióta van aszalóm, azóta por alapú változatban is készítem és ebbe nem teszek sót. Mindkettő nagyon jól használható télen és bizony jó tudni, hogy mi van benne! A zöldségek nagy része saját kertből, garantáltan vegyszermentes környezetből kerül így az asztalra, ami nálunk nem terem meg, azt a piacon veszem meg hozzá, olyan termelőktől, akikben maximálisan megbízok.
Kicsit darabosra, nem porrá. Megjegyzés - Amikor a kertben felszedjük a gyökérzöldségeket, van ami hibás, megsérül, kicsi, nos akkor érdemes megszárítani vagy nyersen összedarálni A nyersen daráltat sóval tartósítom, pont mint a sózott darált paprikát. Az arány is ugyanaz: 1 kg darálék - 20-25 dkg só. - Kérem szépen figyeljünk oda milyen sót használunk. Házi vegeta sütőben használható serpenyő. Sajnos ma már igen sok só, nem tiszta só. Nem kívánok ezzel foglalkozni -találunk megfelelő fórumot- csupán azt írom le, hogy én milyen sót engedek be a konyhámba: ( Fürdőkúrához használok asztali sót, azt a ~40 ft körülit, Holt tengeri sót, Thetis sót. ) Ez nem azt jelenti, hogy csak ezek a jó sók, csak azt jelenti, én ezeket használom. Mutatok néhány fotót a sárgarépáról és zellerről. Szeleteléskor fedeztem fel:) A legjobb zsírégető ital Cseresznye ára 2019 en Seat szalon debrecen 12
Töltsd meg az üvegeket a kész ételízesítővel, zárd le jól, és felhasználásig tárold száraz helyen. A Napon való paradicsom és szilva aszalás ideje lejárt, ha még valaki vágyik aszalt paradicsomra, akkor azt sütőben kell tennie. Viszont a Napon való szárítást még ne adjuk fel, kiválóan megszáradnak -amennyiben nappal süt a Nap- még a fűszernövények, gyógynövények és még ételízesítőt is tudunk készíteni. Házi Vegeta Sütőben, Ételízesítő (Azaz A Házi Vegeta) - Vegalife. Igaz kicsit macerásabb, mert éjszakára már mindenképpen be kell vinnünk, sőt az is lehet, hogy a végén a tökéletes eredmény érdekébe, erre is rá kell szárítanunk a sütőben. Szerintem aki picit régebben olvas, az ismer már annyira, hogy tudja, nálam bolti vegeta szóba sem jöhet. Amikor elfogy a házi, akkor szoktam venni a "vegamix" nevezetűt (ez egy só és adalékanyag mentes szárított keverék), de ha lehet egész évre magam készítem. Nyáron úgysem használ ilyesmit az ember, mert a kert tele finomabbnál-finomabb fűszerekkel, de télen ráfanyalodom. A főleg levesbe való ételízesítőnek még a kánikula idején fogtam hozzá, de még nem értem a végére.
Sokaknak gond a túlzott só bevitel, ezzel az ételízesítővel szabályozható az is. Most én kérdezek vissza: ugye megéri? 🙂 A házi ételízesítő készítése nem igényel nagy szakértelmet, inkább türelem kell hozzá. Bár leírom, hogy én miket teszek bele, de ez a lista egyénileg bővíthető, szűkíthető ízlés szerint. Az én receptem nagyon alap dolgokat tartalmaz, így mindenhez tökéletesen illeszkedik. Házi vegeta - GastroHobbi. A piacon még kapható hozzá minden, így nem késő elkészíteni 🙂 Hozzávalók, vagyis inkább most úgy mondom, amit én teszek bele: 5 kg sárgarépa, 3 kg fehérrépa, 2 kg zeller, 1 kg paszternák, 1 kg hagyma, 1 kg póréhagyma, 20 dkg fokhagyma, 1 kg zeller levél, 1 kg petrezselyem zöld, 0, 5 kg gyömbér, 20 dkg kurkuma (fentieken kívül mehet bele: karfiol, karalábé, brokkoli, paradicsom, paprika – ezek nekem a fagyasztóban vannak eltéve, így ezért ebbe nem kerül) A zöldségeket apróra vágom és csont szárazra szárítom az aszalóban. Az alma csak dekoráció a fotókon, nem kerül bele 😀 Aszalás után kiterítve száraz helyen tárolom, szárítgatom még 1-2 hétig.