6. Add tojássárgás keverékhez a vizet és olajat, és keverd egyneművé. 7. Szitáld a lisztet és sütőport a tojássárgás keverékhez és keverd össze. 8. A tojásfehérje felét keverd a tésztához, ezzel lazítsd fel. 9. A tojásfehérje másik felét óvatos mozdulatokkal keverd a tésztához, hogy ne törjön össze. 10. A méteres kalács tésztáját oszd két részre, az egyikbe keverj egy evőkanál kakaóport. 11. A sütőforma aljára öntsd a kakaós tésztát, a tetejére meg a sárga tésztát. 12. Tedd a méteres kalács tésztáját az előmelegített sütőbe, és süsd 25-30 percig. 13. Ha elkészült a tészta, tedd félre hűlni. Mielőtt teljesen kihűlne, egy fakanál nyelével fúrj lyukakat a tésztába, majd várd meg, míg teljesen kihűl. Tortafüggő Marisz: Méteres kalács tepsiben. 14. Amíg hűl a tészta, készítsd el a krémet. Én Gála krémport használtam, amit főzés nélkül lehet készíteni, csak tejjel kell összekeverni. Ha más típusú krémport használsz, akkor a csomagoláson lévő utasítás alapján készítsd el a krémet. 15. Ha kihűlt a méteres kalács tésztája, vedd ki a formából, és tedd egy tányérra, majd kend meg a krémmel.
A vajat a porcukorral egy robotgép segítségével kihabosítjuk, majd belekeverjük a kihűlt krémbe, végül rummal ízesítjük. A kihűlt tésztákat kb. ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. Az őzgerincformát kibéleljük egy folpackkal, így könnyedén kiemelhetjük majd a süteményt. A krémet egy habzsákba töltjük, és annyit nyomunk belőle a fehér piskótára, hogy bőven befedje azt. Majd a kakaós piskótára is nyomunk a krémből, és beleállítjuk a kibélelt formába. Aztán ismét nyomunk a krémből egy fehér piskótára és hozzátapasztjuk a már formában lévő kalácshoz. Így folytatjuk, egészen addig, amíg teljesen ki nem béleltük a formát a süteménnyel. Folpackkal lefedjük, és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. Másnap kiemeljük a süteményt a formából. Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, hozzákeverjük az olajat, és lelocsoljuk vele a kalácsot. Megvárjuk, míg megdermed a csoki, aztán ferdén felszeleteljük. Ne féljünk ferdén tartani a kést. 😉 Méteres kalács Előkészítési idő: 90 perc Sütési idő: 40 perc Pihentetés: minimum 12 óra Összesen: 14 óra 10 perc Ha tetszett a méteres kalács receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Elkészítés Szétválasztjuk a tojásfehérjét a tojássárgájától. A tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük (a cukrot lassan adagoljuk a fehérjéhez). A tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük, majd lassan, óvatosan beleforgatjuk a felvert cukros tojásfehérjét. Keverésben közben lassan beleszitáljuk a masszába a lisztet is. Ezután elfelezzük a tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tészta picivel több, mint felét. Enyhe gőz mellett 170°-on kb. 20 perc alatt megsütjük a világos piskótát, melyet kihűlés után félbevágunk. A maradék tésztába óvatosan beleszitáljuk és elkeverem a kakaóport, majd őt is az előbbiek szerint kisütjük, hagyjuk kihűlni, végül félbevágjuk. Közben elkészítjük a puncskrémet. Előző este többször átmossuk a mazsolát, majd befőttesüvegbe tesszük, és 1 dl rumba beáztatjuk. Másnap felteszünk forrni 3 dl tejet (pici vaníliával is ízesíthetjük). A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a keményítőt, a színezéket, és a maradék tejjel teljesen simára, csomómentesre keverjük.
Linkek a témában: Rendes Ráhel fodrászat (Balatonalmádi) Rendes Ráhel vagyok, sminkesként, kozmetikusként és fodrászként dolgozom. Tudom, első hangzásra kicsit szokatlanul hangzik ez a hármas, viszont én szerettem volna a vendégeimnek teljes körű szépészeti szolgáltatást biztosítani. Mind három területen folyamatosan fejlesztem a tudásom, tréningekre járok, hogy az aktuális trendeket, irányzatokat megismerjem. Meghatározás Tudni szeretnéd hol van a közelben fodrász szalon? Segítünk! Still The Salon - Szalon A Szépségért vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. Fodrászatok linkgyűjteménye Budapesten kerületenként, vidéken megyénként. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Veszprém megyei fodrászat Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Aki még nem tapasztalta jótékony hatásait, itt az ideje, hogy kipróbálja! X
9. Tel. : 30/946-1474; 88/405-040;; Veszprém Körzeti Szuperinfó apróhirdetések árából 10% kedvezmény Cím: Veszprém, Kossuth u. 10. 1/102 (Zöldház) Tel. : 88/569-060; Barbek 2000 Kft. takarítási díj 10% kedvezmény Tel. : Veszprém, Házgyári u. 24/6. Tel. : 70/376-6322;; Mikrobusztaxi 10-20% kedvezmény (taxi szolgáltatás km díjából) Cím: Veszprém, Jutasi u. : 30/373-5956; Gumitoni Gumiszervíz 10% kedvezmény Tel. : 88/411-411; 20/957-0358; Arculat Szépségszalon Kft. 12% kedvezmény (testmasszázs, arckezelés, infrakabin, műköröm) Cím: Veszprém, Vilonyai u. 6/A Tel. Still szalon veszprém nyitvatartás. : 20/915-9462;; Császár Rent Bérautó Szolgála t 10% kedvezmény (bérautó, sofőrszolgálat) Cím: Veszprém, Észak-Keleti útgyűrű 12. (Ford szalon) Tel. : 70/298-3631;; Pergelné Nagy Zsuzsanna - virágbolt - 10% kedvezmény Cím: Veszprém, Vámosi úti temető (buszforduló) Tel. : 88/578-470; 309575002 Data Elektronik Kft. 50% kedvezmény (informatikai szervízszolgáltatás) Cím: Veszprém, Damjanich J. 7/A. Tel. : 581-000; 581-001;; Bakony-Balaton Média Kft.
hírlevelet küldjön számomra, és közvetlen üzletszerzési céllal megkeressen az általam megadott elérhetőségeimen saját vagy üzleti partnerei ajánlatával.