Dolgozzunk rajta legalább tíz percig. Ha kész, lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd a két szélét középre hajtjuk, hogy fedjék egymást, úgy, mint amikor francia borítékba hajtogatunk A4-es lapot. Utána ezt a csíkot is háromba hajtjuk, kapunk egy jó magas párnát. Letakarjuk konyharuhával, hagyjuk megkelni. Közben késes robotgépben megdaráljuk a tepertőt, hogy krémet kapjunk. Adunk hozzá ízlés szerint egy kevés frissen őrölt borsot. Vagy sokat, ha nagyon szeretjük. Jól elkeverjük. Amikor megkelt a tészta, (hőmérséklettől függően fél-egy óra múlva), megint kinyújtjuk, majd megkenjük a tepertő harmadával, hogy mindenhová jusson, és újra összehajtogatjuk dagi párnává, mint az előbb. Ismét hagyjuk pihenni fél-egy órát, megint kinyújtjuk, megkenjük, összehajtjuk, pihentetjük letakarva. És harmadszor is kinyújtjuk, megkenjük, visszahajtjuk, pihentetjük. Tepertős pogácsa - Nem kell hajtogatni, nem kell vele várni, azonnal lehet sütni - Ketkes.com. Most már nagyon sok szép réteg keletkezett. Végül ismét kinyújtjuk a tésztát ujjnyira, a tetejét éles késsel négyzetrácsosan bevagdossuk, és pogácsaszaggatóval vagy pohárral szép, termetes pogácsákat szaggatunk, amiket sütőpapírral kibélelt sütőlemezre rakunk.
Langyos tejben keverjük el a cukrot és az élesztőt, pár percig várjunk, míg az élesztő felfut. A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót és a borsot, majd a vajat is morzsoljuk el benne, tegyük hozzá a tejfölt, a tojássárgáját és a felfutott élesztőt, kezdjük el dagasztani, közben 2 evőkanál fehérbort is dolgozzunk a tésztába. A lágy, rugalmas tésztát lefedve, meleg helyen 1 órát pihentessük. A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, kenjük meg darált tepertővel, majd hajtogassuk a tésztát. Egyszerű tepertős pogácsa recept. Először a jobb oldaláról hajtsuk balra a tésztát, utána az alsó részt hajtsuk felülre, majd folpacka csomagolva tegyük hűtőbe 30 percre. Nyújtsuk 1 centiméter vastágságúra a tésztát, a tetejét késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Helyezzük a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire, konyharuhával lefedve 20-30 percig pihentessük, majd felvert tojással kenjük meg. 180 fokos előmelegített sütőben 15-35 perc alatt süssük szép aranybarnára.
8 Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük. Tepertős pogácsa
Szilveszterre sütöttük ezeket a tepertős pogácsákat. A kimaradt szabáshulladékot újra összegyúrtuk, hajtogattuk és abból lettek a szilvalekváros papucsok. Ilyen papucsokat már sütöttem, csak annak kicsit más a tésztája és a készítési módja. Hozzávalók: - 50 dkg liszt, - 3-4 evőkanál fehérbor, - 3 kiskanál só (2 kanállal a tésztába, egy a darált töpörtyűbe), - 30 dkg sótlan töpörtyű, darálva (a bőre ne maradjon rajta, mert keményen fog ropogni), - 300-400 g meleg natúr joghurt (nálam 400 g fogyott, görög joghurtot használtam), - 2, 5 dkg élesztő, - 1 kiskanál cukor, - tetejére 1 tojás vagy, aki nem ehet tojást, mint mi, tegyen helyette tejszínnel kevert joghurtot. Elkészítés: 1. A lisztet tálba mérjük. A joghurtot megmelegítjük. 2. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a meleg joghurt harmadát, belemorzsoljuk az élesztőt és megszórjuk cukorral. Kicsit megkeverjük az ujjunkkal és megszórjuk egy kis liszttel. Finom tepertős pogácsa recept. Letakarjuk konyharuhával és felfuttatjuk. 3. A liszthez adjuk a 2 kiskanál sót, a bort és annyi joghurtot, amennyitől egy közepesen lágy tésztát kapunk (ne legyen ragacsos és ne legyen túl lágy).
A radiátor mellett kelesszük, hogy kellemesen langyos hőfokot tudjunk biztosítani a kelő tésztának, vagy tegyük 30–40 fokosra előmelegített, majd kikapcsolt sütőbe, hogy kellőképpen dagadhasson a tésztánk. Tepertős pogácsa levelesen, burgonyával Hozzávalók kb. 35–40 darabhoz: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12, 5 dkg vaj 1 nagy tojás + 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só, bors Elkészítés: Az alapanyagokat 2-3 órával a készítés előtt kikészítjük, hogy minden szoba-hőmérsékletű legyen, semmit ne akkor kapjunk elő a hűtőből, mert a kelt tészta nem szereti a hideg alapanyagokat. A liszteket és a vajat egy keverőtálban összemorzsoljuk, belemorzsoljuk az élesztőt is, hozzáadjuk az összetört főtt krumplit, a fehérbort, a tejfölt, a cukrot, ízés szerint sót. A tojást és a tojássárgát villával felverjük, és 3/4 részét a keverőtálba öntjük, a többit félretesszük. Alaposan összedolgozzuk, munkafelületen simára gyúrjuk, majd a tálba visszetesszük, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen 30 percet kelesztjük.
Ilyen a pogácsa is. De ahogy kallódott egy kevés tepertő egy kis zacskóban, úgy már napok óta ott motoszkált a fejemben a tepertős pogácsa gondolata. Na, akkor legalább csak egy fél adagot készítek. Bár van jól bevált receptem, amiben a tésztát a hajtogatáskor kenegetem meg tepertőkrémmel, most mégis beledagasztottam a tésztába. Mivel a tepertő nem volt nagyon húsos, ezért az apró darabkák a pogácsán sem nagyon látszanak. Valóban nem lett jelentős mennyiség, mert csak egy egész nagy tepsit töltött meg, de nagyon finom lett, omlós és jó borsos.
Budapest, XVIII. kerület Cziffra György utca | Otthontérkép - Eladó ingatlanok Otthon térkép Eladó ingatlanok Kiadó ingatlanok Lakópark Magazin Ingatlanos megbízása Lakáshitelt szeretnél? Kalkuláld ki! Tartalom Új építésű lakóparkok Bűnözési térkép Otthontérkép Magazin Rólunk Facebook Segítség Otthon térkép Eladó ház eladó kiadó lakás ház telek garázs nyaraló Budapest Megyék, városok Buda I. Kerület II. Kerület III. Kerület XI. Kerület XII. Kerület XXII. Kerület Pest IV. Kerület V. Kerület VI. Budapest,Cziffra György utca térképe. Kerület VII. Kerület VIII. Kerület IX. Kerület X. Kerület XIII. Kerület XIV. Kerület XV. Kerület XVI. Kerület XVII. Kerület XVIII. Kerület XIX. Kerület XX. Kerület XXI. Kerület XXIII.
Reisz Balázs Kiskereskedelmi Ügyvezető Komáromi László használtautó értékesítő +36 18088076 Csányi Bernadett értékesítés támogató Kertész Cintia Kánya Kitti karosszéria munkafelvevő - kárszakértő +36 13131313 Andi Attila Komáromi Géza autópark szolgáltatási vezető +36 13131313 György István autópark szolgáltatási asszisztens +36 13131313 Deicsics János Dobos-Kalmár Anikó ügyfélszolgálati munkatárs +36 18828912 Vatai Mónika főkönyvelő Budaházi Anikó junior főkönyvelő
Gloriett telepen kínálunk eladásra egy jó állapotú, körbejárható, tégla építésű 3 szintes, 280m2-es, 6 szobás családi házat mely kis fantáziával, akár 3 generációssá alakítható - 546m2-es telken, tágas, élhető terekkel, garázzsal.