Ez a töpörtyűs pogácsa egy nagyon régi és hagyományos recept alapján készül, az eredeti változatban kemencében sül, de egy egyszerű gázsütőben készítve is nagyon-nagyon finom végeredményt kóstolhatunk majd. Egy olyan péktől kaptam a receptet úgy két évtizede, akinek a családja sok generáció óta a pék szakmában tevékenykedett, s aki hagyományosan kemencében sütötte a finomságait, de meg kell mondjam, hogy az én egyszerű gázsütőmből is hihetetlenül finom pogácsákat varázsoltam elő ennek a receptnek a segítségével már akkor is, amikor a konyhában még nem sok tapasztalattal rendelkeztem. Készülhet hajtogatással vagy anélkül is. A hajtogatástól leveles lesz a pogácsa, ám ebben az esetben a tésztához a zsírt és a töpörtyűt hajtogatáskor kenjük a tésztára. Egyszerű tepertős pogácsa Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A dagasztás idején ne spóroljunk, dolgozzunk ki jól a tésztát, hiszen ez a kelt tészta egyik lelke. Kiváló reggeli, tízórai vagy uzsonna válhat belőle, de vendégváráshoz is ideális. Frissen, még kissé langyosan a legfinomabb, de kihűlve is bőven felveszi a versenyt a pékségek legfinomabb pogácsáival is.
A lisztet a zsírral és a darált tepertővel összemorzsoljuk mindaddig, amíg a zsiradék körbeveszi a lisztszemcséket, majd hozzáadjuk a többi összetevőt, és a tésztát alaposan bedagasztjuk. Arra ügyeljünk, hogy a 2 tojásból csak az egyik kerül a tészta dagasztásához, a másikat félretesszük későbbre a kenéshez. A kész tésztát 30 percig fedeles tálban érleljük, pihentetjük. A tésztaérés után a tésztát nyújtófa segítségével tetszőleges vastagságúra nyújtjuk (én 2-3 cm vastagságúra nyújtottam), a tetejét késsel nem túl mélyen megrácsozzuk, majd egy pohár segítségével kiszaggatjuk, és papírozott sütőlemezre helyezzük kellő távolságra egymástól. A maradék tésztát mindig újragyúrjuk, és az előzőek szerint eljárunk mindaddig, amíg a tészta el nem fogy. Elrakás után a tetejüket 1 db felvert tojással átkenjük. Kelesztjük 50-70 percig a helység hőmérsékletétől függően, optimálisan langyos helyen. Egyszerű tepertős pogácsa recept. Közvetlen a sütés előtt még egyszer átkenjük a tetejét a felvert tojással. Sütés: 250 C°-ra előmelegített, száraz légterű sütőbe berakjuk, a hőmérsékletet egyből visszaállítani 215 C°-ra, és így sütjük tovább a pogácsák méretétől függően 13-22 percig (a képen látható pogácsák 18 percig sültek).
Elkészítés Elkészítés: 2 kanál tejfölbe morzsolom az élesztőt, beleteszem a tojássárgáját, villával átkeverem. A finomlisztbe morzsolom a darált tepertőt és a zsírt, beleöntöm a tejfölt. Jól összegyúrom, és még annyit teszek hozzá, hogy ne legyen a tészta kemény. Finom tepertős pogácsa recept. Jól kidolgozom, kinyújtom, és háromszor dupla nyújtással összehajtom, 15-15 perc pihenővel. Másfél újnyira nyújtom, tetejét tojássárgájával átkenem, bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A pogácsákat egy óráig pihentetem a tepsiben, majd előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütöm.
Értékelés Nehézség Kezdő Nincs jobb egy finom, friss pogácsánál. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 2 óra Főzési idő 40 perc Összes idő 2 óra 40 perc 700 g liszt 150 zsír 250 tejföl 25 élesztő 200 ml tej 1 kávéskanál cukor ek. só 300 darált tepertő tojás a kenéshez 1 Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. 2 A lisztet a zsírral és a tejföllel egy tálba tesszük. Sózzuk és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. 3 Bedagasztjuk a tésztát. Szükség esetén még langyos tejet adunk hozzá, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. 4 Letakarva meleg helyen fél órát pihentetjük. 5 Fél óra után kinyújtjuk, megkenjük a tepertővel és két oldalról behajtjuk, majd felül és alul is behajtjuk. 6 Liszttel megszórjuk és újabb fél órát pihentetjük. A hajtogatást és pihentetést még egyszer megismételjük. Tepertős pogácsa | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. 7 Kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Tetejét beirdaljuk, tojással megkenjük és pogácsákat szaggatunk belőle. 8 Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük. Összetevők Útmutató 1 Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.
Ismét hagyjuk pihenni egy fél órát. Közben felmelegítjük a sütőt 180 fokra. Megkenjük a pogácsák tetejét óvatosan tojással, majd betoljuk a sütőbe. 15-20 perc alatt készül el, sütőtől függően. Akinek van benne gyakorlata, az nyomással meg tudja állapítani, hogy elkészült-e már, akinek nincs gyakorlata, az kénytelen egyet kivenni és kettétörni, mert a kelt tésztánál a tűpróba nem segít sajnos. Fotó: Shutterstock
Nem kell azonban elkeseredni, van megoldás azok számára is, akik kevés ápolás mellett is tetszetős kertet szeretnének magukénak tudni! Léteznek ugyanis olyan trükkök és praktikák, amelyekkel olyan kert alakítható ki, ami nagyon kevés ápolási feladatot kíván, így a kertésznek csak ritkán kell foglalkoznia birtokával. Bővebben...
Elkészítése: Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, és rászórjuk a cukrot. Félretesszük, és hagyjuk felfutni. A lisztet elkeverjük a sóval és a borssal. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a zsírt és a darált tepertőt. Elkezdjük összegyúrni, majd hozzáadjuk az élesztős tejet. Enyhén lisztezett munkalapon alaposan kidolgozzuk. Lefedjük és meleg helyen pihentetjük legalább egy órát. A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk és megszórjuk egy csipet borssal. Háromszor hajtogatjuk, 20 perces szünetekkel. A tésztát képzeletben elharmadoljuk. A felső részt középre hajtjuk, az alsót pedig rá, majd a jobb oldalt középre és a bal oldalt rá. Az utolsó pihentetés után kinyújtjuk kb. 1, 5 cm vastagra, a tetejét pedig éles pengéjű késsel berácsozzuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Letakarva még 30 percet pihentetjük, közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra, és kb. 25 perc alatt megsütjük. Tipp: Amikor a családban van, aki diétázik és meg szeretne szabadulni pár felesleges kilótól, akkor nehéz szívvel, de bizonyos ételek ritkábban vagy egyáltalán nem készülnek.
A fürdőszobába, WC-be, konyhába a víz és a csatornahálózat kiállások, aljzatbeton elkészült, a csempézés és a szaniterezés már az új tulajdonosra vár. A villanyhálózat is új, a bejárati ajtót, ablakok egy ré... Eladó 120 nm-es ház Apostag #4059721 június 17. 19:41 | Eladó 120 nm-es ház Apostag #4059721: Apostag központi részén 120 m2-es, tégla építésű Felújítás alatt lévő családiház eladó. A villanyhálózat is új, a bejárati ajtót, ablakok egy ré... 3 200 000 Ft Apostag központjában építési telek eladó június 01. 07:00 | Apostag központjában építési telek eladó: Apostag központjában építési telek eladó. A telek 1566 m2, több melléképülettel rendelkezik. Az utcában minden közmű rendelkezésre áll, az ingatlan aszfaltozott úton megközelíthető. A terület hátsó része termő gyümölcsfákkal beültetett, első része tökéletesen alkalmas lakóház építésére. A környék kiváló, rendezett, a szomszédok kedvesek. Apostag eladó hazel. Hívjon bátran ha felkeltettem érdeklődését! 12 900 000 Ft 50 nm-es ház eladó Apostag május 11.
Apostagon a lakóingatlanokra 2019. 07. 01-től falusi CSOK támogatás vehető igénybe. Szeretnél értesülni a legújabb ingatlanhirdetésekről? A keresésednek megfelelő friss ingatlanokról naponta küldünk emailes értesítést. Így nem maradsz le a legjobb ajánlatokról. Rólunk - Fót. Kérem a hirdetésfigyelőt Eladó ház nagy választékban elérhető Apostagon a hirdetések között. Adja meg, milyen áron szeretne Apostagon házat vásárolni, szűrje a listát a megfelelő kategóriára, és azonnal láthatja az Ön számára megfelelő találatokat! Az eladó házak között többféle kategória közül választhat, legyen az családi ház, ikerház, villa, kastély, vagy csak egy sorház, felújított vagy felújítandó családi ház, nálunk biztosan megtalálja a megfelelőt. Olcsó apostagi eladó házak magánszemélyek és ingatlanközvetítők ajánlataival. A hirdetések eladó házak terén széles választékkal és egyszerű felhasználói felülettel várják az érdeklődőket. Teremtsen otthont mihamarabb, és találja meg ehhez az ideális ingatlant a portál hirdetésein keresztül!
Ha pedig mégsem találta meg a megfelelőt, állítson be ingatlanfigyelőt a keresési paraméterei alapján, hogy azonnal értesíthessük, ha új apostagi ingatlan kerül fel, amely érdekelheti. Eladó családi ház Apostag | Ingatlanok.hu. 15 Eladó családi ház, Apostag, Belterület Apostag, Belterület 17 500 000 Ft 145 833 Ft/m 2 Alapterület 120 m 2 Telekterület 613 m 2 Szobaszám 3 Emelet - Értesítés a hasonló új hirdetésekről! Ingyenes értesítést küldünk az újonnan feladott hirdetésekről a keresése alapján. Ajánlott ingatlanok 1
A hazai eladó családi ház hirdetések legjava, Apostag környékéről. Válogasson az ingatlanok közül, mentse el a keresést vagy használja értesítő szolgáltatásunkat. 0 családi házat találtunk Nem találtunk olyan ingatlant, ami megfelelne a keresési feltételeknek. Módosítsa a keresést, vagy iratkozzon fel az e-mail értesítőre, és amint feltöltenek egy ilyen ingatlant, azonnal értesítjük emailben. Értesüljön időben a friss hirdetésekről! Apostag eladó haz click. Mentse el a keresést, hogy később gyorsan megtalálja! Ajánlott ingatlanok
A ház alsó szintjén 1 nagy nappali, 1 konyha található, a WC és a fürdőszoba egybe vannak, és továbbá 1 pince... Apostagon csendes környéken családi ház rendezett, nagy kerttel eladó! Dunaújvárostól 20km-re. Apostag eladó haz clic. A ház előszoba, két szoba, konyha, spájz, fürdőszoba. Gázzal és vegyestüzelésű kazánnal fűthető.... Apostag, Duna utca 3. Apostagon a Duna mellett, de nem ártéren található ingatlan, 2szoba, konyha, kamra és hosszú előszoba, villany és saját fúrt kút van, a telken gyümölcsfak és kevés szőlő....
2 500 000 Ft Apostag belterületi épitési telek gyümölcsfákkal 1059 négyzetméter Apostag július 04. 21:14 | Kínál Apostag belterületi épitési telek gyümölcsfákkal 1059 négyzetméter: Apostag belterületén a Dunaegyháza felöli végén egy csendes és nyugodt környéken eladó egy lakóövezetben lévő 30%-ban beépíthető telek, ami eredetileg félig gyümölcsösnek készült. Apostag, ingatlan, Ház, Eladó | ingatlanbazar.hu. Megnevezése: kivett lakóház, udvar, gazdasági épület. A telken 2020 novemberében ültetett gyümölcsfák találhatók, összesen 19 db: - 2 db Goldel Li ALMA - 2 db Idared ALMA - 2 db Szamolyai Cseresznye - 2 db Valerij Cseresznye - 2 db Vilmos Körte - 2 db Bosc kobak Körte - 2 db Kántorjánosi M... 17 500 000 Ft Eladó 120 nm-es ház Apostag #4088429 június 30. 09:31 | Eladó 120 nm-es ház Apostag #4088429: Apostag központi részén 120 m2-es, tégla építésű Felújítás alatt lévő családiház eladó. Ingatlant elkezdte a jelenlegi tulajdonos átalakítani melynek következtében 3 külön bejáratú szoba, amerikai konyhás-nappali, előszoba, fürdőszoba, WC, gardrób, kamra helyiségek kerültek kialakításra.