Az ünnepi időszakhoz a töltött káposzta és a különböző káposztás ételek is legalább annyira hozzátartoznak, mint a karácsonyfán lógó üres szaloncukros papír. 😊 Elképesztően finom káposztás fogások következnek! Cserépedényben sült töltött káposzta Tény, nem ez a legmegúszósabb recept a világon, de egy évben egyszer belefér, hogy kicsit több időt szánj egy ilyen ünnepi kajára. Egy kis energiabefektetésért cserébe aztán napokon keresztül nagy élvezettel falhatod életed töltött káposztáját. Töltött káposzta főzési idée cadeau originale. Tökéletes székelykáposzta Ha idén valóban egy abszolút tökéletes székelykáposztát szeretnél készíteni, akkor egyértelmű, hogy Lajos receptjét kell követned. A klasszikus ételeket nála jobban senki sem ismeri, úgyhogy irány a bolt, szerezd be a hozzávalókat, és ess neki a receptnek! Tökéletes káposzta Töltött káposzta Sokunk karácsonyára a klasszikus, mindenféle csavar nélkül elkészített töltött káposzta teszi fel a koronát. Ha te is hamisítatlan, magyaros töltött káposztára vágysz, Zé receptje a neked való!
A héten egy kicsit mi is gyorséttermi üzemmódba kapcsolunk, az előttünk álló napokra pedig könnyen elkészíthető, gyors finomságokat ajánlunk nektek, melyeket egy óra alatt minden probléma nélkül el lehet készíteni. HÉTFŐ BBQ-csirkés quesadilla A hétvégi csirkemaradékokból tökéletes quesadilla készíthető, éppen ezért a következő recept tökéletes fogás lehet egy hosszú hétfői nap estéjére. A teljes receptért kattints ide! Töltött káposzta főzési idée cadeau homme. KEDD Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal Ha már unjuk a hagyományos lencsefőzeléket, akkor ez a keleties hangulatú változat egy kiváló alternatíva lehet. SZERDA Egyedényes, nagyon krémes, gombás-spenótos orzo Az orzotészta egy olasz tésztafajta, és úgy néz ki, mint a rizottórizs, bár a neve azt jelenti: árpa, és valójában durumlisztből készül. Ez a recept most épp azt mutatja meg, hogy az orzo mennyire gyorsan és sokrétűen felhasználható: egy edényben készítettem belőle egy gombás-spenótos orzopastát, melynek krémességét nem tejszínnel, hanem kókuszkrémmel adtam meg.
Ha kell, akkor még 5-10 percig süthetjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva tálra tesszük, tetejét kicsit megszórjuk porcukorral. Egész nyáron át készíthetjük az éppen aktuális friss gyümölccsel! Különösen finom még meggyel és sárgabarackkal, amiket persze ki kell magozni. Az iménti menün túl, ha valami frissítőre és egészségesre vágyunk, akkor a pünkösdi bodzavirágból készült nedűket készíthetjük. Bodzavirág-ital Különleges üdítő és tápláló italt készíthetünk mind a friss, mind a szárított virágból. Szükség szerinti mennyiségű tejet forralunk, majd forrón ráöntjük a virágokra. Cukorral vagy mézzel ízesítjük, hűlni hagyjuk, majd jégbe hűtjük. A hagyományos szabolcsi töltött káposzta receptje: a szaftba paradicsomlé kerül - Hírnavigátor. Bodzaszörp Egy nagyobb befőttesüvegbe tegyünk 1 kg kristálycukrot, 1 liter hideg vizet, 1 darab vékony karikára vágott citromot, 1 dkg citromsavat (gyógyszertárban kapható) és legalább 10 "tányér" bodzavirágot. 3-4 napig kevergetés mellett állni hagyjuk, majd leszűrve üvegekbe töltjük. Használható vízzel vagy szódával hígítva üdítőként, tea ízesítésére, de készíthetünk belőle pikáns koktélt is.
Nyakunkon a húsvét, itt az ideje átgondolni az ünnepi menüt és beszerezni a hozzávalókat. Eláruljuk Lászlófi Attila termelőnk nagymamájának sonkareceptjét... és hozunk pár nem szokványos ötletet is, amellyel a hagyományos ízek mellett újíthatsz is Már csak pár munkanap választ el a húsvéttól, mi pedig rohanunk a mindennapokkal. Jövő héten elkzedődik a tavaszi szünet, a nagypéntek munkaszüneti nap, mi pedig segítünk: ha keddig rendelsz, csütörtökön és pénteken házhoz visszük a kellékeket, egyenesen a termelőktől. A klasszikus menüsor elkészítése mellett az ünnep jó alkalom a kísérletezésre. A hagyományostól a nemzetközi ízeken át az újragondolt párosításokig minden szóba jöhet. Kedvencünk a tészta - UDOOR Fürdőkádajtó. Megosztunk pár receptötletet a családi vagy a vendégváró asztalra is. Ha van kedved és energiád, próbálj ki valami újat! Ha nincs, maradj a bevált recepteknél tól függően, mihez van kedved vagy épp lehetőséged. Tudod: mindent a maga idejében, semmit se erőltess túl! A TÖKÉLETES HÚSVÉTI SONKA A sonkát a főzés előtt egy éjszakára áztasd hideg vízbe, hogy a sótartalom jól kiázzon belőle.