On 2022-05-22 In Desszert, Sütemény Like Igazi klasszikus sütemény a boci szelet, amit szerintem mindenki ismer és szeret, ráadásul elkészíteni is pofonegyszerű. Most ennek a sütinek a teljeskiőrlésű és cukormentes változatát mutatom meg itt a blogon, ahogy én szoktam készíteni. Ha szeretitek a túrós édességeket, mindenképp megéri elkészíteni, mert nagyon finom. Hozzávalók: 18 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 csomag sütőpor (12 g) 1 csipet só 3 tojás 3 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 1 dl olaj 1 dl tej a túrós részhez: 50 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál vaníliakivonat 1/2 citrom reszelt héja 1, 5 evőkanál tönkölydara Boci szelet cukormentesen elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet. Beleszitáljuk a sütőporral, sóval és kakaóval elvegyített lisztet, csomómentesre dolgozzuk. Végül óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a fehérjehabot. A túrós részhez a túrót botmixerrel krémesre dolgozzuk, majd összekeverjük a tojással, az édesítővel, a vaníliával, a reszelt citromhéjjal és a tönkölydarával.
Az utóbbi időben nagyon a kelt tészták és az otthoni péksütemények világa felé húzott a szívem, meg leginkább a hasam és szinte teljesen elfelejtettem az egyszerű, fél óra alatt összekeverhető sütiket. Pár hete anyáéknál ettünk boci szeletet, csak etette és etette magát, nem lehet abbahagyni olyan finom volt. A kakaós tészta szinte elolvadt a szánkban, olyan puha omlós, a túró pedig szaftosan puha maradt a tésztában, a tetejére pedig kicsit karamellizálódva rásült. Egy szó, mint száz: mennyei! Update, egy hatvanharmadik sütés után Beleharaptam és nem hittem el, hogy ez komolyan ennyire szaftos. Tesóm pedig megállás nélkül hajtogatta, hogy ez mennyire finom. Na igen, a tészta tényleg valami extra lágy, hihetetlen. Pedig most csak 3 tojás volt otthon, szóval volt vakera milyen lesz, de még így is szuper perfekt lett! A tészta olajjal készült, amit én sokkal jobban kedvelek, mint a vajjal kikeverhető tészták. Egyrészt, mert az sokkal pepecsebb, meg csapkod mindenhová, másrészt mert az olajos tészták sokkal, de sokkal puhábbak lesznek!
Elmentem! Kakaós-túrós boci szelet Hozzávalók: A tésztához: 55 dkg liszt 25 dkg margarin (olvasztott) 20 dkg porcukor 2 ek. kakaópor (cukrozatlan) 2 db tojás 1/2 cs. sütőpor A töltelékhez: 1 kg túró 25 dkg porcukor 2 cs. vanília ízű pudingpor (főzős) 4 db tojássárgája 15 dkg margarin (olvasztott) 2 cs. vaníliás cukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: (A tepsi mérete: 30cm x 33cm) A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a porcukrot, majd hozzá adjuk a tojásokat és az olvasztott (de már nem meleg) margarint. Az egészet jól összedolgozzuk, és tésztává gyúrjuk. Egy lágy, de nem ragacsos tésztát kapunk, amit folpackba csomagolunk és betesszük a hűtőbe pihenni, amíg a túrókrémet elkészítjük. A túróhoz hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport, a tojások sárgáját és az olvasztott margarint. Egy botmixerrel jól összekeverjük (pépesítjük). A tésztát kivesszük a hűtőből, átgyúrjuk, egy nagyobb és egy kisebb részre vágjuk (kb.
Legnépszerűbb Webáruház ajánló Videók Hogyan küzdjünk meg egy babával? CSED, GYED, GYES kalkulátor Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! Legfrissebb szakértői válasz Szatmáry Tünde Katalin Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >> Tisztelt Hölgyem! Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni. Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021. -es szorzószámokat csak is kizárólag 2020. március végén lesz hatályos. Amennyiben igényli úgy jelezze.
Igazi kakaós – túrós finomság. Puha, omlós piskóta édes vaníliás túró töltelékkel Hozzávalók: 9 szelet 1 cs. (500 g) Mimen kakaós gluténmentes süteménypor 65 g olaj 115 g víz 15 dkg túró, (ezt kikeverjük ízlés szerint cukorral vagy édesítőszerrel és vanília aromával) Elkészítés: A süteményport kikeverjük az olajjal és vízzel Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A túrót elkeverjük az édesítővel és vanília aromával Kanál segítségével a sütibe kupacokat teszünk 180 °C fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. Nehézségi szint: könnyű Elkészítési idő: 40 perc Tápanyagtartalom az egészben 9 szelet esetén 1 szeletben (kb. 9 – 10 dkg) Energia 2581 kcal / 10850 kJ 290 kcal / 1206 kJ Fehérje 46, 6 g 5, 2 g Zsír 83, 3 g 9, 3 g amelyből telített zsírsavak 19, 1 g 2, 1 g Szénhidrát 401, 1 g 44, 6 g amelyből cukrok 208, 6 g 23, 2 g Rost 17, 5 g 2, 0 g A kakaós-túrós gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes sütemény gyorsan, egyszerűen Recept címke: étolaj Hunorganic Kft.
2012-02-18 12:50:45 Kedves Zafirov! Ne hibáztasd maggad mert ez a sütike ezekkel a megadott anyagnormákkal nem is lehet elkésziteni.. Olgika! 4 tojás sárgáját 11 kanál cukorral nem lehet habosra keverni, sztem itt vmi nagyon hibádzik!? Kiváncsiságból meg akartam csinálni de tényleg csak dara lesz bel? le, ha ügyes v akkor gyorsan még 2 db tojást hozzá csempészel és abból már lesz eredmény. Elég sok sütit sütök innen, mert szeretek és tudok is sütni de tényleg ez az els? recept ami hibás és egy kedves ismer? söm is mondta, hogy nem sikerült neki sem. Sztem a 15 kanál tej lemaradt és nem bántásból írom.... Szép napot mindenkinek.. :)))) 2012-02-18 13:39:44 Kedves babab2500! Nos nem bántottál meg. A recept így van jól, mint ahogy sem hagytam ki bel? le. Több mint 10 alkalommal elkészítettem és mindig sikerült! További szép napot! Üdv:Olgi cuki62 2015-04-18 12:27:02 Ezt a sütit így nem lehet elkészíteni tényleg. Kipróbáltam, száraz dara lett a tésztából. 2015-04-18 12:41:02 Cuki62! Gondolod ha elrontanék valamit, azt fel merném tölteni egy ilyen oldalra?