Természetesen ha ezt nem tehetjük meg, vagy csak nem engedhetjük meg magunknak, akkor ott marad a sherrys megoldás, vagy a fehérborecetes megoldás. Szecsuáni csirke Hozzávalók 500 gramm csirkecombfilé 150 ml szójaszósz 1 dl sherry/fehérborecet (vagy Shao Hsing bor) 1 kávéskanál szecsuáni bors 1 hagyma 1 csilipaprika 3 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csipet őrölt gyömbér 2 evőkanál mogyoróolaj 1 kanál kukoricakeményítő Elkészítés 1. Szecsuáni csirke recept. A csirkecombfilét kockákra szeljük, majd a szójaszósz, a sherry(vagy bor/borecet), szecsuáni bors és gyömbér keverékébe áztatjuk fél órára. 2. Egy wokban füstölésig hevítünk 1 evőkanálnyi mogyoróolajat, és közben a csirkét leszűrjük, majd a forró olajba dobjuk, és 2-3 perc alatt magas hőmérsékleten körbe pirítjuk a húst. 3. Vegyük ki a húst a wokból, majd a visszamaradt zsiradékot hevítsük megint fel egy kanál mogyoróolajjal, és adjuk hozzá a négyzetekre szelt hagymát és csilipaprikát, és a centi vastagságú karikákra szelt újhagymát és pirítsuk 1-2 percig.
Pirítjuk egy kicsit, hogy a zöldségek egy kissé megpuhuljanak, és elveszítsék nyers ízüket de azért ne essenek szét! Majd visszatesszük a husikat és együtt pirítjuk tovább. Ezután adunk hozzá szójaszószt és 2-3 evőkanál vízzel elkevert keményítőt is. A sóval óvatosan bánjunk, mert a szójaszósz is sós! Összekeverjük, 2-3 percig még főzzük és kész is. Főtt rizzsel tálaljuk. Csípős szecsuáni csirke | Nosalty. Jó étvágyat a Szecsuáni csirke-hez! Kalória: 369 kcal Szénhidrát: 12 g Fehérje: 41 g Zsír: 18 g Telített zsír: 2 g Többszörösen telítetlen zsír: 4 g Egyszeresen telítetlen zsír: 9 g Trans Fat: 1 g Koleszterin: 112 mg Nátrium: 1025 mg Kálium: 1124 mg Élelmi rost: 3 g Cukor: 5 g Vitamin A: 6321 IU Vitamin C: 71 mg Kalcium: 41 mg Vas: 2 mg (össznézettség: 257, mai nézettség: 1)
Rontó 2014-06-10 20:35:42 Nagyon jó lett, szuper recept! Én friss gyömbért használtam, apróra vágtam, a káposztát csíkokra, a répát pedig krumplihámozóval vágtam hosszú szeletekre. Szecsuáni csirke recept na. Finom ress maradt, volt szaftja így is! Pista helyett, pedig jalapenhot raktam bele, az se autentikusabb! :) Egyetlen problémám, hogy a csirkecombot lefaragni a csontról nagyon id? igényes és bosszantó dolog, szóval legközelebb vagy filét, vagy egyebet (pl. pulyka nyesedéket) próbálok.
Összekeverjük, majd felforraljuk. Tálaláskor a zöldséges-sült csirkemellet ízlés szerint rizzsel kínáljuk. Szecsuáni csirke recept magyarul. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
3 g A vitamin (RAE): 73 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 5 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 33 mg Retinol - A vitamin: 3 micro α-karotin 180 micro β-karotin 717 micro β-crypt 66 micro Likopin 257 micro Lut-zea 142 micro 1 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A csirkemellet felcsíkozzuk, és az olajon addig pirítjuk, amíg fehér lesz. A paprikákat, a hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a csirkemellhez, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ananászt és a többi hozzávalót is. Takaréklángon időnként kevergetjük, és készre főzzük. Főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 360 Tegnapi nézettség: 95 7 napos nézettség: 676 Össznézettség: 163610 Feltöltés dátuma: 2018. Sült paprikás fetás csirkés tészta ⋆ Csirkemell-receptek.hu. november 10. A családom minden tagja szereti, ezért nagyon sokszor készítem ezt az ételt. Hozzávalók ízlés szerint
További receptek >>