70 perc Az Erdélyi csorba leves húsgombóccal hozzávalói: 3 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 3 szál újhagyma 1 zöldpaprika 1 nagy szem paradicsom fél gumó zeller 1 csokor petrezselyemzöld fél citrom leve Az ízesítéshez: s: őrölt bors lestyán kakukkfű A húsgombóchoz: 30 dkg darált sertéshús só őrölt bors kevés pirospaprika 1 db tojás 5 evőkanál rizs. Az Erdélyi csorba leves húsgombóccal elkészítési módja: A sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát megtisztítjuk és felszeleteljük. A petrezselyemzöldjét is apróra vágjuk. Feltesszük 2, 5 liter vízben főni, közben sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük lestyánnal, kakukkfűvel, citromlével, vágott petrezselyemmel. Csorba zabpelyhes húsgombóccal - Kifőztük. Amíg fő elkészítjük a húsgombócokat: a darált húst tojással, sóval, őrölt borssal, pirospaprikával, rizzsel összedolgozzuk, majd a masszából Kis gombócokat formálunk, és egyesével a levesbe rakjuk. Közepes lángon készre főzzük és tzálaljuk. Szeletelt csípős paprika is illik hozzá. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei Az erdélyi csorba leves húsgombóccal elkészítési módja és hozzávalói.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése: A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk. Egy fazékban olajat hevítünk, és belerakjuk a sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, a karalábét, a felaprított zöldhagymát és a gombát. Picit sózzuk (kb. két csipetnyi sót szoktam belerakni), és elkezdjük dinsztelni (a dinsztelt sárgarépától szép színt kap a levesünk), majd 2-3 perc után vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a levesünkhöz a megpucolt zöldbabot. Fűszerezzük sóval, borssal, beletesszük a felkockázott paradicsomot, néhány szelet paprikát, adunk hozzá lestyánt, zellerzöldet, ételízesítőt. Alacsony fokozaton elkezdjük főzni. Közben elkészítjük a húsgombócot. Húsgombóc készítése: A darált húshoz adunk egy tojást, sót, borsot, őrölt köményt, fűszerpaprikát, belereszeljük a fokhagymát, és belekeverjük a zabpelyhet. Csorba leves húsgombóccal en. Összevágunk egy kis csokor petrezselymet, zeller zöldet, lestyánt, és ezeket is belerakjuk. Jól összegyúrjuk, és vizes kézzel kis gombócokat formázunk, nedves vágódeszkára rajuk. Amikor jól felforrt a levesünk, hozzáadjuk a gombócokat.
Nagymamám csinált ilyent, csak ő savanyú káposztalében főzte, úgy emlékszem csak répával. Úgy is hívták:"káposztalé leves":-)Mindig disznóvágás után készítette. Csorbaleves húsgombóccal recept. Még egyszer köszi! Tue, 2011-12-20 11:20 Örülök, hogy ízlett, szívesen a receptet!! Gépjármű ajándékozási szerződés minta 2019 Galaktika fantasztikus könyvek sorozat 7 Hajdúhadház rendörségi hirek 2019 dates Nyugdíjas biztosítási jogviszonya 2019 Jóban rosszban 2019 02 26 15
Adhatunk még hozzá tejfölt és pepperoni paprikát! Kerülhet még bele 1-2 fajta zöldség, mint pl. zöldborsó vagy gomba, de ez az eredetihez nagyon hasonlít (amit Erdélyben kínálnak, és ettünk csiorba dé périsoáré néven) Imádjuk a savanyított és tárkonyos leveseket, bár ebben nincs tárkony, de akkor is az egyik kedvencünk:). És a lestyán is egy kítűnő fűszer! Mindig van a mélyhűtőmben jó sok belőle:), de hogy ha már elfogyott (mint most), akkor jöhet az üzleti szárított verzió. Nagyon sokféle,, csorba" létezik, nekünk ez a kedvencünk, és sokat lehet vele variálni. Megéri elkészíteni! Hozzászólások (12) pufinlekvár 2011-03-06 13:47:12 Nagyon ígéretes a levesed, de én a tálalás ötletessége miatt szeretnék gratulálni. Nagyon leleményesen állítottad be a textilt, és a tányért, hogy összhangban legyen. Gratula érte, a levest pedig meg fogom f? zni. Törölt felhasználó 2011-03-06 15:34:47 Valóban finom leves. F? szeres, pikáns, tápláló. Érdemes kipróbálni. Csorba leves húsgombóccal e. Nálunk is a kedvencek között szerepel. 2011-03-06 15:50:23 Havonta f?
9. A tejfölt kikavarjuk a tojássárgájával. 10. A forró levesből merítőkanállal lassan felöntjük a tejfölös keveréket. 11. A tejfölös keveréket visszaöntjük a levesbe. A recept megjelent az Ünnepi menük könyvben.
6 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 77. 1 g A vitamin (RAE): 142 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 12 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 18 micro α-karotin 491 micro β-karotin 1242 micro β-crypt 1 micro Likopin 164 micro Lut-zea 324 micro só ízlés szerint bors 1 db paprika (néhány szelet) Elkészítés Először a húsgombócokat készítjük el. A darált húshoz adjuk a két evőkanál zabpelyhet, adunk hozzá apróra vágott metélőhagymát, petrezselymet, lestyánt(most szárított volt), kurkumát, sót, borsot és chilit. Feltörjük a tojást és jól összegyúrjuk. Csorba leves húsgombóccal de. Nedves kézzel kb. két cm átmérőjű gombócokat formázunk. Megpucoljuk a zöldségeket, felvágjuk. Feltesszük a vizet főni sózzuk, borsozzuk, beletesszük a kaprot, lestyánt, savanyú káposztát, vargányaport, ételízesítőt és amikor felforrt, belerakjuk a gombócokat. Alacsony hőfokon főzzük. Egy serpenyőben olajat hevítünk belerakjuk a feldarabolt répát, petrezselyemgyökeret, és dinszteljük, majd rászórjuk a póréhagymát.
2022. július 5. 01:01 Vissza a címlapra A Strand Police program idén is folytatódik a Kecskeméti Fürdőben, valamint a Kecskeméti Élményfürdő és Csúszdaparkban. A programban résztvevő diákok bűnmegelőzési feladatokat látnak el, és a parkolókat is ellenőrzik. A Strand Police-t 2013-ban indította közösen a Hírös Sport Nonprofit Kft. és a Kecskeméti Rendőrkapitányság. A kezdeményezés célja a strand és a fürdő területén a közbiztonság fenntartása, a fürdőző vendégek zavartalan kikapcsolódásának biztosítása, és a bűncselekmények megelőzése. Idén közel 100 fiatal döntött úgy, hogy a program keretében teljesít közösségi szolgálatot július 4-től egészen augusztus 26-ig. A 9-11. osztályos diákok 5 órás váltásokban "járőröznek" fehér színű pólóban és Strand Police-os sapkában. A diákokat idén is felkészítették a szolgálatra, személy- és vagyonvédelmi, prevenciós és jogi információkat kaptak, valamint tűz- és munkavédelmi oktatáson vettek részt. Az önkéntes járőrpárosok munkájának az is fontos része, hogy tájékoztatják a fürdőzőket a vagyonvédelem legfontosabb szabályairól.
A Strand Police program idén is folytatódik a Kecskeméti Fürdőben, valamint a Kecskeméti Élményfürdő és Csúszdaparkban. A programban résztvevő diákok bűnmegelőzési feladatokat látnak el, valamint a parkolókat is ellenőrzik. A Strand Police-t 2013-ban indította közösen a Hírös Sport Nonprofit Kft. és a Kecskeméti Rendőrkapitányság. A kezdeményezés célja a strand és a fürdő területén a közbiztonság fenntartása, a fürdőző vendégek zavartalan kikapcsolódásának biztosítása, és a bűncselekmények megelőzése. Idén közel 100 fiatal döntött úgy, hogy a program keretében teljesít közösségi szolgálatot július 4-től egészen augusztus 26-ig. A 9-11. osztályos diákok 5 órás váltásokban "járőröznek" fehér színű pólóban és Strand Police-os sapkában. A diákokat az idei évben is felkészítették a szolgálatra, személy- és vagyonvédelmi, prevenciós és jogi információkat kaptak, valamint tűz- és munkavédelmi oktatáson vettek részt. Az önkéntes járőrpárosok munkájának az is fontos része, hogy tájékoztatják a fürdőzőket a vagyonvédelem legfontosabb szabályairól, például felhívják a figyelmüket arra, hogy ne hagyjanak őrizetlenül értékeket autójukban, vagy a medencék közelében.
A Kecskeméti Fürdő ötcsillagos minősítésű, 2 900 négyzetméter vízfelülettel és 17 medencével rendelkező fürdő. A komplexumban versenyuszoda, élményfürdő, szaunavilág, gyógymedencék, továbbá wellness és gyógyászati központ is várja a vendégeket. A Kecskeméti Fürdő épülete A versenyuszoda nemzetközi és hazai versenyek és mérkőzések tökéletes helyszíne, az élményfürdő kültéri és beltéri medencéi, továbbá a 12 méteres magasságból induló zárt csúszdák egész évben népszerűek. A szaunavilágban szinte minden típusú szauna megtalálható, melyek használatát a rendszeres szaunaprogramok is színesítik. A gyógymedencék Hírös Gyógyvize alkalmas kopásos jellegű ízületi és gerincbetegségek kezelésére, izomfájdalmak és idült ideggyulladások enyhítésére, balesetek, sérülések, ortopédiai műtétek utókezelésére. A wellness és gyógyászati központ különböző típusú masszázsokkal, szárazföldi és vízi gyógytornával, valamint fürdőgyógyászati kezelésekkel várja a felfrissülni és gyógyulni vágyókat. A fürdőben étterem, büfé, fitness terem, Halkozmetika és úszófelszerelés bolt is található.
Előnye, hogy minden résztvevője jól jár vele: a diákok számára lehetőség nyílik a közösségi szolgálatuk hasznos eltöltésére Kecskemét közkedvelt nyári szabadidős létesítményeiben. A strandolóknak nem kell az értékeik miatt aggódniuk és hasznos tanácsokat kaphatnak a bűnmegelőzéssel kapcsolatban, mi üzemeltetőként pedig zavartalan és örömteli fürdőzést biztosíthatunk vendégeink számára. Ezúton is köszönjük a Kecskeméti Rendőrkapitányság közreműködését a program megvalósításában!