A hétvége az az időszak, amikor kicsit ráérősebben állunk a főzéshez, amikor picit több időt szánunk arra, hogy valami finomságot varázsoljunk (például) a vasárnapi asztalra. Mindez persze nem azt jelenti, hogy valami bonyolult, pepecselős ételt kellene elkészítenünk, dehogy! De tény és való, hogy összetettebb, mint egy párolt zöldség. Nézzük, miről is van szó: egy egyszerű egyben sült hús, amit feldobunk egy ínycsiklandó mártással gombából és füstölt kolbászból. Köretként a hússal egyben sült krumplit kínálunk. Így az egész egy csodás, mély ízvilágú étel testes aromákkal, mégsem elnehézítő, kajakómát okozó fogás. Sült hús mártással. Omlós hús, fűszeres szósz, ropogós burgonya. Mennyei egység:) Hozzávalók 4 személyre: 1 kg karaj 50 dkg apró csiperke - ajánlom a #Chefgomba termékeit, mindig friss, és széles kínálat 1 szál füstölt kolbász némi zsiradék 1 ek liszt - gm diétában rizsliszt só, bors, fűszerpaprika, borsikafű 2-3 dl fehérbor Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Fűszerezzük be a húst, majd süssük körbe minden oldalát egy serpenyőben.
Keverjünk hozzá 2 dl ketchupot, 2-2 ek worchester szószt és olajat, valamint 1 csipet fekete borst és kevés sót. Hagyjuk teljesen kihűlni és tálaljuk. +1: Hagymamártás Keverjünk össze 3 fej finomra vágott hagymát 1 db citrom levével és 2 ek olívaolajjal. 5+1 BEVÁLT TIPP, HOGY MEGMENTSD A MÁRTÁST! >>> A négy alapmártás >>> Mártások, szószok >>>
Egy ebéd, ami zöldséges tarhonyából, fokhagymás sült karajból és egy lecsós ízvilágú paprikás mártásból áll: gondolhatnánk, hogy egy klasszikus magyar fogásról van szó, de a látszat néha csal. Kicsit magyaros is, kicsit multikulti is, az viszont biztos, hogy isteni finom, így nincs más hátra, mint hogy kipróbáljátok ezt a klassz receptet! A padlizsánt, cukkinit, a gombát és a kápia paprikát megmossuk, megtisztítjuk és egyforma, kb. 2×2 cm-es darabokra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítunk 2 kanál olívaolajat, rádobjuk a padlizsánkockákat és kevergetve puhára pirítjuk. Sült hús, gombás-kolbászos mártással - HENI SÜT NEKED. Kiszedjük, félretesszük, újabb kanál olajat öntünk a serpenyőbe és lepirítjuk a cukkinit, kiszedjük és a padlizsánhoz adjuk. A gombákat ugyanígy, kevés olajjal lepirítjuk és a cukkinihez és a padlizsánhoz adjuk. A kápia paprikát 2 kanál olajon lepirítjuk, amikor elkezd puhulni, a felét a padlizsános zöldségkeverékhez adjuk. A másik felét a serpenyőben hagyjuk, a lángot alacsonyra vesszük és a serpenyőbe tesszük a finomra vágott hagymát és a feldarabolt paradicsomot.
kommunikáció- és médiatudományi szakember A kommunikáció- és médiatudományi szakember feladata beszámolni eseményekről, történésekről írott formában vagy szóban. Feladata felelősségteljes, hiszen tevékenységének része a tájékoztatáson túl a közvélemény alakítása is. Feladatok, tevékenységek A kommunikáció és médiatudományi szakember a rádiós, a televíziós, az online vagy az írott sajtóban megjelenő cikkeket, riportokat tervezi meg és készíti el. A társadalom működésével kapcsolatos összefüggések megismerésével, értékelésével, elemzésével foglalkozik. Munkájának egy része terepen, külső helyszínen zajlik, de ehhez hozzá tartoznak olyan háttérben végzendő és elmélyülést kívánó feladatok is, mint a szövegírás, a fotók, képek, ábrák kiválasztása, készítése, beillesztése. A riportok, interjúk előtt terepszemlét tart, kiválasztja az interjúalanyokat, időpontot egyeztet. Munkája során feladata lehet a rögzített műsor vagy élő adás összeállítása, szerkesztése. Híranyagokat és riportanyagokat olvas át és szerkeszt, adásmenetet, forgatókönyvet készít, beszámolót ír eseményekről, rendezvényekről.
Általános tudnivalók a szakról Kommunikáció és Médiatudomány specializáció – 50 kredit Társadalomtörténet 1. Társadalomtörténet 2. Retorika Médiaelmélet Médiatörténet 2. Társtudományok 2. gyakorlati óra Társtudományok 2. előadás Vizuális kódok Kommunikációs esettanulmányok 2. Művészet és média gyakorlati óra Művészet és média előadás Speciális szemináriumok
A szakon választható specializációk Közösségi és új média A specializáció célja, hogy a hallgatók megismerjék az állandó változásban lévő internet és általában az új média világát. Olyan témákat dolgoznak fel, mint az internet, a világháló és Web2, a vírus- és gerillamarketing, az online közösségek működése és lélektana, a közösségi média használta, a crowdsourcing és a sharing economy, illetve a márkaépítés és az én-marketing legújabb módszerei. Vállalatoknak, társadalmi, kulturális és másféle szervezeteknek létfontosságú, hogy olyan szakemberek dolgozzanak nekik, akik eligazodnak az új médiatérben, és az adott szervezet-intézmény nyilvános megjelenését a legújabb technikákkal tudják támogatni. Másrészt a munkavállalónak is fontos, hogy olyan személyes márkát tudjon "kiépíteni", amely önállóan is működőképes. Üzleti kommunikáció Ez a specializáció hangsúlyozottan nem közgazdasági, hanem kommunikációs jellegű, ami azt jelenti, hogy a hallgatók elsősorban a kommunikációs szakma üzleti aspektusait és elsődleges gazdasági környezetét ismerik meg, s nem tanulnak semmilyen elvont közgazdasági ismeretet.
További információkat a képzésről, és a felsőoktatási szakokról itt találsz. A oldalon pedig megtekintheted, hogy az egyes intézményekben, képzéseken végzett hallgatóknak milyen a munkaerőpiaci helyzete. Néhány kattintással választ kaphatsz – többek között – olyan kérdésekre is, hogy az adott szakon és évfolyamon végzettek milyen gyorsan helyezkedtek el, mekkora jövedelemmel rendelkeznek, mely ágazatokban és milyen munkakörökben dolgoznak, valamint milyen arányban és irányban tanulnak tovább. Vissza a listához