Ha a húskockák már színt váltottak, kifehéredtek, akkor haladt tovább a paradicsomos káposzta készítés, (akárha hús nélkül). Fűszerezett, mellé került a káposzta, felöntötte a paradicsomlével vagy vízzel. Hozzáteszem, hús mellett Édes szívesebben főzte meg vízben a káposztát, s a végén a paradicsommal készítette el a rántást – mert úgy vélte, így puhább lesz a hús. Ez volt az elkészítés rövid összefoglalója, jöjjön a részletes leírás. 1. Előkészítés: Édesanyám az egy fej hagymát nagyon apróra összevágta. Paradicsomos káposzta hassall. A káposztát mondjuk felezte, torzsát kivágta, pucolta, felkockázta, az is ment a főzelékbe (vagy rögvest megettük! ), a félkáposztákat ujjnyi csíkokra vágta fel. Laskázta – így mondtuk rá. 2. Dinsztelés: Diónyi zsiradékon Édes a hagymát szépen megfonnyasztotta. Ha volt szalonna, akkor abból nemcsak a bőrét tette bele a paradicsomos káposztába, hanem egy csíkot leszelt belőle, felkockázta, és azt is beleolvasztotta a hagyma dinsztelésekor. Ha kolbász is került, azt szintén kiolvasztottuk egy kicsit.
Paradicsomos káposzta recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4/5 45 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A káposztát és a vöröshagymát felszeleteljük. A cukrot megolvasztjuk, rádobjuk a káposztát és a hagymát. Sózzuk, megszórjuk köménnyel, hozzáadjuk az olajat, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Meghintjük liszttel, pár percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével, és a szükséges mértékben vízzel hígítjuk. Ha kell, utána ízesítjük. Paradicsomos káposzta - Kőeccerű recept. Jól kiforraljuk. Sült oldalassal vagy fasírttal tálaljuk. PARADICSOMOS KÁPOSZTA FASÍRTGOLYÓVAL >>> TIRPÁK KÁPOSZTA>>> VEGA TÖLTÖTT KÁPOSZTA>>> Megjegyzés Sokaknak nem kedvence a paradicsomos káposzta, de ezzel az elkészítési móddal javíthatunk a statisztikán! - margit942 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A savanyú káposzta jóval markánsabb ízzel rendelkezik, mindenképpen mossuk ki, mielőtt feltesszük főzni, nehogy túl savanyú legyen. Kóstoljuk meg, ha szükséges áztassuk ki hideg vízben. Abban az esetben, ha füstölt húst használunk, külön sok vízben megfőzzük kuktában, Ez füstölt csülöknél, a füstölés erősségétől függően kb. 30-40 perc. A friss káposztát vágjuk vékony csíkokra, a hagymát, paprikát daraboljuk apróra, majd tegyük egy nagy fazékban. Öntsük fel a káposztát a füstölt csülök főzőlevével, annyira, hogy a víz szintje a káposzta tetejétől kb. 3 ujjnyira legyen. A főző levet kóstoljuk meg mielőtt a káposztára öntjük, ha túl sós, hígítsuk vízzel. A káposztát sózzuk, tegyünk bele 10-15 szem egész feketeborsot (teatojásban), kevés őrölt köményt, öntsünk bele 2-3 nagyobb sűrített paradicsom konzervet, vagy 1 liter paradicsomlét majd főzzük addig, amíg a káposzta majdnem teljesen megpuhul. Ekkor mehet bele a füstölt hús A káposzta mennyiségétől függően készítsünk 2-3 kanál olajból és ugyanennyi lisztből barna rántást.
Szerző: 2007. november 11. | Frissítve: 2018. július 21. Forrás: Kismama magazin A szájfájásnak sokféle, igen kellemetlen változatai is vannak a gyerekeknél. Íme a leggyakoribbak! Szájgyulladás Az ajkak és a szájzug gyulladását, berepedését több tényező okozhatja. Ilyen lehet a száj állandó nyalogatása, nyálfolyás, vagy valamilyen fertőzés, esetleg vitaminhiány. Kéz Láb Száj Fájás, Kéz Láb Száj Fajac La Relenque. Kezelésére az orvos rendszerint valamilyen közömbös, zsíros kenőcs öt, fertőzés esetén ecsetelőt javasol. Lassan gyógyul, gyakran kiújul, de az evést nem szokta akadályozni. Szájfájás Egészen más a helyzet szájgyulladás esetén, amikor a nyelés, rágás igen erős fájdalmat okozhat. Sokszor a saját nyálát sem tudja lenyelni a kisgyerek. A kicsurgó nyál közvetítésével tovaterjedhet a fertőzés, és a száj körül a bőrön, a szem környékén vagy ujjszopás esetén a kezén is észlelhetjük a kifekélyesedő hólyagokat. A betegség többnyire hirtelen kezdődik, de egy-két napos láz, nyugtalanság is megelőzheti. Csak ezután jelennek meg a nyelven, a nyálkahártyán, a szájpadláson, a fogínyen, és a nyelv alatt a kisebb-nagyobb fájdalmas hólyagok, melyek kifekélyesednek, vérezhetnek.
Megfázás A megfázás a leggyakoribb betegség a közösségbe járó gyerekek családjában. Gyakran a családtagok között "pinponglabdaszerűen" jönnek-mennek a vírusok és mire az egyik meggyógyul, addigra a másik betegedik meg. A megfázás általában hőemelkedéssel, fejfájással, köhögéssel és torokfájással jár, antibiotikumot nem írnak fel rá az orvosok – mivel vírusos eredetű -, csak akkor, ha bakteriális felülfertőződés alakul ki vagy szövődmény gyanúja áll fenn. Ha gyermekünk megfázott, a legjobb gyógymód a sok pihenés és a meleg, mézes gyógytea. A hárs-, csipkebogyó és bodzatea kifejezetten ajánlott ilyenkor. A torokfájás enyhítésére adhatunk gyulladáscsökkentőt és fájdalomcsillapítót tartalmazó szopogatós tablettát, a szájba fújhatunk rendszeresen torokfertőtlenítő spray-t. Kéz láb száj fájás fajas y. Figyeljünk oda arra, hogy a gyermekünk rendszeresen fújja ki az orrát, ha pedig még kicsi és ez nem megy neki, akkor orrszívóval távolítsuk el a váladékot, hogy ne alakuljon ki a pangó váladék miatt komolyabb probléma. Használjunk tengervizes, fiziológiás orrsprayt, ez segít fellazítani a váladékot!
KÉRDÉS: Kedves doktornő! Nagyon aggódom az utóbbi napokban. A hétvégén a 4, 5 éves fiam és a másfél éves kislányom a barátainknál együtt pancsoltak a medencében a közös barátaink gyerekeivel, akikről később kiderült, hogy kéz-láb-száj vírustól szenvednek. A kislányom még szopik, ezért aggódom leginkább, mert úgy tudom, ilyenkor az fájdalommal jár. Hogyan tudom felismerni a betegséget, mit kell róla tudni, és mennyi a lappangási idő? Vigyem-e őket orvoshoz és mikor? Kéz-láb-száj betegség | SZMSZ (Szabad Magyar Szó). Köszönöm válaszát, T VÁLASZ: Kedves T! A kéz-, láb-, szájbetegség egy vírusos fertőzés, amely a nyári hónapokban gyakrabban fordul elő. Cseppfertőzéssel és kontakt úton terjed. Leginkább az 5 éves kor alatti gyermekeket érinti. A fertőző forrás a beteg vagy a még tünetmentes, de már a lappangási időben a vírust orrváladékkal, nyállal, széklettel ürítő egyén. A fertőzőképesség a betegség első hetében a legkifejezettebb, de a tünetek elmúlása után is megmarad még néhány hétig. A lappangási idő 3-7 nap. Enyhe általános tünetek (láz, torokfájás, étvágytalanság, levertség, bágyadtság) előzik meg a kiütéseket.
Kedves anyuka, fokozott aggodalomra szerintem nincs ok. Az anyatejjel táplált csecsemők védettebbek a fertőzésekkel szemben, ritkábban betegek és enyhébb lefolyásúak a tünetek. Gyermekorvosuknál a betegség megjelenése után jelentkezzen, ha arra sor kerül! Üdvüzlettel, Dr. Bende Ilona
Előfordulhat - főleg kisebb gyermeknél - hogy a szem környékét is megfertőzi a nyál. A fájdalom miatt a kisded igen nyűgös, rosszkedvű. Kellemetlen szájszaga van, a környéki nyirokcsomók megduzzadnak. A betegség egy-két hétig tart, majd megszűnik a láz és az afták is eltűnnek. A kiváltó ok többféle lehet: ételallergia (ilyenkor nem kísérőtünet a láz), gyógyszerallergia, fertőzés stb. A fertőzések közül leggyakoribb a herpes- illetve adenovírus okozta fertőzés. Ellenszere nincs, csak tüneti kezelés jöhet szóba. Igen fontos a láz és a fájdalom csillapítása, főként kúppal, hiszen a nyelés nehézséget okoz. Kéz láb száj fajac la relenque. Étkezések előtt helyi hatású érzéstelenítőt szokott ajánlani az orvos. A kamillás szájöblögetés segíthet, de erre a kis gyermek általában nem képes. Ilyenkor a hűs, langyos italok, könnyen nyelhető ételek ajánlottak, például a lágy tojás, tejbegríz, hideg kefir, joghurt. Súlyosabb esetben előfordulhat, hogy a felülfertőzések megelőzése érdekében antibiotikum adására kényszerülünk. Megeshet, hogy a kisgyermek fájdalmában sem enni, sem inni nem hajlandó, ezért átmenetileg infúziós táplálásra is szorulhat.