Rónai Egon ezúttal Cserhalmi Györggyel beszélgetett az ATV Húzós című YouTube-podcastműsorában. A nemzet színésze, a Kossuth- és Balázs Béla-díjas magyar színész és érdemes művész őszintén mesélt a nyugdíjaslétről, a rákbetegségről, a családjáról és a színházról is. Valódi időutazásnak lehettek fültanúi a Húzós pénteki adásának hallgatói. Cserhalmi György színész előszeretettel váltogatta a témákat, és annyit ugrált az időben – meg persze a személyesebbnél személyesebb témák között –, hogy a műsorvezető kis túlzással úgy érezhette, maga is felült a Cserhalmi-féle "kalandvonatra". Közel sem az a meghitt, teadélután-hangulatú beszélgetés volt, amire egy nosztalgiázó nyugdíjas esetében számítani lehet – még akkor sem, ha az illető történetesen Magyarország egyik kedvenc színésze. Cserhalmi györgy elite auto. Cserhalmi Györgynek ugyanis nemcsak a jóból, de a rosszból is kijutott az elmúlt hét évtizedben. A 74 éves művész szavaiból ennek ellenére sugárzik a pozitív életszemlélet, bár ezt talán úgy is lehet érteni és értelmezni, hogy Cserhalmi György egész életében minden történésnek a jó oldalát nézte.
A nemzet színésze február 17-én lett 72 éves, de sajnos nem az ünneplésről szólt a napja. Szomorúan telt a születésnapja Cserhalmi Györgynek. A nemzet színésze hétfőn töltötte be 72. életévét, de a nagy ünneplés elmaradt. Cserhalmi a Ripost-nak árulta el, miért döntött úgy, hogy lemond a bulizásról és csendesen, egyedül tölti az évfordulót. Fotó: Profimedia "Amióta az édesanyám elhunyt, nem ünneplem a születésnapomat. Egyszerűen nem érzem úgy, hogy lenne miért. A barátaimat, rokonaimat is megkérem arra, hogy inkább ne köszöntsenek fel. Amikor anyukám még élt, mindig felhívtam ezen a napon, hogy megköszönjek neki mindent, amit értem tett. De most már nem hívok senkit" – mondta a Ripost-nak szűkszavúan Cserhalmi, aki nemrég filmes életműdíjat kapott. Egészségi állapotáról is kérdeztük a színészt, ám arról nem szeretett volna nyilatkozni. Ahogy arról a Ripost már korábban beszámolt, Cserhalmi az elmúlt években megjárta a hadak útját. Cserhalmi gyoergy felesege. Négy műtéten is átesett. Elsőre a bal térdébe kapott protézist, majd a gerinccsatornáját kellett szűkíteni.
A trükk az volt, hogy semmit sem fejeztünk be, a lényeg, hogy minden folytatható legyen. Felidézett egy rendszerváltás előtti történetet: – Egy újonnan kinevezett kultúrnyik marhaságait hallgattuk a Köztársaság téren, ám az elvtársnak feltűnt, hogy Ádám Ottó meg sem mukkant. Mikor a véleményét kérdezték, ő annyit mondott: Szeressenek minket, és adjanak nekünk sok pénzt. De tudja mit? Ha sok pénzt adnak, nem is kell, hogy szeressenek! Meghatározó színháztörténeti mozzanatként emlékezett a kaposvári és a szolnoki színház műhelyeiben folyó munkára, és a Katona József Színház alapítására. – 1985 után megint készületlenül készültünk történelmet csinálni, pedig az értelmiségnek lett volna ideje átgondolni, mit is szeretne a rendszerváltással. A Színház- és Filmművészeti Egyetemről úgy fogalmazott: – Az oktatás okos volt, érzékeny, európai, és kerülte a gatyaletolást. Arról is beszélt, hogy a nehézségek java részét a pénzelvonás okozta az intézményben. Cserhalmi györgy elite.com. – Senki ne higgye, hogy itt valami átalakításról van szó.
Korábbi mesteréről úgy fogalmazott: Székellyel egyszerre lett súlya, hitele a színháznak, és jelentek meg a társművészetek a színpadon. A rendszerváltás előtti évtizedek lázadásáról szólva hozzátette: – Egy új, kritikus nemzedék tagjaként először mondtuk ki, hogy gyávák, korruptak, kevesek és kurvák vagytok. Beszélt a személyes élményeiről is, a nagyanyja halálának drámájáról. – Nagyi halála után felnőtt lettem, a feleségem halála után pedig öreg. És rájöttem: nincs az a színház, ami annyira érdekelne, mint az élet. Én az a színész vagyok, akit a szerepei egyre magányosabbá tettek, így felmerül a kérdés: megérte-e? Cserhalmi György - Sztárlexikon - Starity.hu. Az akadémikus szerint 1972 végén Latinovits Zoltánnal sörözgetve még úgy tűnt: megéri színésznek lenni, azóta azonban szinte mindenki elment, akikre jólesett felnézni, akik nélkül elképzelhetetlennek tartotta, hogy feljön a nap. Abba fogunk belehalni, hogy ide születtünk, jegyezte meg, és József Attilát idézte: "S mégis, magyarnak számkivetve, / lelkem sikoltva megriad – / édes Hazám, fogadj szivedbe, / hadd legyek hűséges fiad! "
Elkészítése: Az összes gyümölcsöt, zöldséget összedaraboltam, és az ecet kivételével a többi hozzávalóval elkezdtem főzni. Az ecetet csak kicsit később adtam hozzá, közben többször kóstoltam, hogy kell-e még valamelyik fűszerből, ízesítőből adni hozzá. Ha nagyon sűrű lenne, főzés közben kevés vizet adhatunk hozzá, hogy ne égjen le. Csatni Receptek Télire - Ecetes Cseresznyepaprika :: Egyszerű Magyaros Ételek, Érthető Receptek – Ételek.Info. Amikor minden megpuhult, el is készült. Fogyaszthatjuk így frissen, de üvegekbe töltve, télire is eltehetjük. Ekkor a tetejére késhegynyi szalicilt tegyünk, és száraz dunsztba téve hagyjuk kihűlni. Elkezdjük főzni
Bármilyen étel mellé illik. - vitaik Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Csatni receptek telire . Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A cukrot külön lábosban pirítjuk, majd felöntjük fél deci vízzel, és addig melegítjük, míg szép folyós lesz. Az almaecetet a főzési idő vége felé add hozzá. Amikor olyan sűrű, mint a dzsem, húzd le a tűzről. A darabos fűszereket távolítsd el a szószból. Várd meg, míg meghűl, majd rakd sterilizált, jól zárható edényekbe, és tartsd a hűtőben. Ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni, még forrón töltsd üvegekbe, és tedd dunsztba egy-két napra. Tedd ugyanezt egy kiló hagymával, egy kiló almával, egy nagy fej zellerrel, két paprikával, majd miután mindezeket egy nagy fazékba tetted, adj hozzá tíz dekagramm aprított gyömbért, tíz deka mazsolát, fél kiló xilitet vagy cukrot, sót, szerecsendiót, fahéjat, csilit. 2, 5 deciliter ecetet hígíts fel duplájára vízzel, és ezt is add a keverékhez. Egy órán át főzd a csatnit sűrű kevergetések mellett alacsony lángon, majd töltsd befőttesüvegekbe, melyeket a lekvárkészítésnél használt szárazdunsztban pihentess. Alma chutney (csatni) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Lilahagymacsatni E lila csoda színét és pikánsságát a lilahagyma és a szilvalekvár adja, no meg némi vörösbor.
Jól mutatja ezt, hogy a 21 hós kislányom még főzés közben kért kóstolót és csak annyit fűzött hozzá a 3. kanálhoz is, hogy "kérsz még! Csatnit a fa alá! | Bontott bejárati ajtó heves megye a los RentIT - Hogyan működik a nyomtató? Fűszeres szilvás chutney - Recept | Femina Hozzávalók: 1 kg cseresznyepaprika Felöntőléhez (1 literhez): 2 dl 10%-os ecet 3 dkg só tartósítószer szemes bors mustármag babérlevél Elkészítés: A cseresznyepaprikát átválogatjuk, szárát rövidre vágjuk, megmossuk és lecsöpögtetjük, majd tiszta, száraz üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a felöntőlevet: A szükséges mennyiségű vízhez hozzáadjuk a sót, az ecetet, beletesszük a borsot, a mustármagot és a babérlevelet, és felforraljuk. Csatni receptek télire tartósítószer nélkül. A felöntőlevet forrón a paprikára öntjük. A paprikákra tartósítószert szórunk, majd az üvegeket celofánnal lezárjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Keresések ehhez a recepthez: cseresznyepaprika eltevése (589) cseresznyepaprika (278) csipospaprika eltevese (261) csíp? s paprika eltevése (229) cseresznyepaprika télire (209) cseresznye paprika eltevése (200) csipos paprika eltevese telire (166) er?
Eper chutney (csatni) Csatni (hindi: catni, angol: chutney) Édes, de nem lekvár, savanyú, de nem savanyúság, fűszeres és gyakran égetően csípős, de nem ételízesítő, ám túl tömény ahhoz is, hogy köretként, főzelékként egyszerre nagyobb mennyiségben fogyasszunk belőle. Nem olyan híg, mint egy mártás; darabos, nem pedig krémszerű, mint egy püré. Zöldségből-gyümölcsből főzik, ecettel-cukorral tartósítják, inkább elteszik, mint frissen tálalják. Hidegen szokták fogyasztani. Indiai eredetű, de az angolszász világ régen a magáévá tette, és egyre terjed tovább. Csatni receptek télire hagymával. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! Elkezdődött az eper szezon. Igaz még egy kicsit drága, de talán erre az ízre vártunk egész télen. Szeretek az eperrel dolgozni, nagy kedvenc a tejfeles eper, de ez az eper chutney is nyerő. Ehetjük grillezett húsokhoz, mártogatósnak is kitűnő. Krémsajttal töltött tészta batyuhoz nagyon jó kísérő, de beszélgetéshez egy kis grissinivel is isteni.
Finom csatnik húsok mellé Katalin konyhája: Chilis csatni télire A lényeg, hogy az ízek legyenek komplementerek. Nagyon jó az alma–hagyma, a vöröshagyma-barack, de sajtokhoz például a lilahagyma csatni kihagyhatatlan. Alap csatni 5 evőkanál cukrot (jó, ha barna) pirítunk fazékban. Olvadás után karamellizáljuk egy kicsit, majd hozzáadunk 1 dl borecetet és 4 dl vizet. Szilva csatni (chutney) - fűszeres szilvaszósz - Nóra mindenmentes konyhája. Sózzuk. Hozzáadunk 50-60 dkg apróra kockázott gyümölcsöt, zöldséget (pl. alma-hagyma, mazsola-paradicsom, borsmenta-barack, birsalma-áfonya, vöröshagyma-barack. Fűszerezés például: curry, koriander, chili stb. Kis lángon főzzük (1-2 óra), míg az ízek összeérnek, de a hozzávalók nem főnek szét. Alma-barack csatni 1 kg savanyú alma 1 doboz őszibarack befőtt néhány szem szilva 2 evőkanál mazsola 25 dkg cukor 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál currypor 1 kávéskanál kömény 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál cayenne bors (vagy csípős paprika) 1 kávéskanál só 0, 5 dl ecet A megtisztított, felkockázott gyümölcsöket az ecettel és a fokhagymával feltesszük kis lángon főzni.