Bár tokkal-vonóval együtt sem több ez könyvecske, mint 70 oldal, de annál tömörebb hangzás, karakán, néhol nyers véleménynyilvánítás, már-már rapszövegként zakatoló sorok, könyörtelen rímek, átpolitizált társadalomkritika és persze igazi versek sorjáznak elénk, miközben mind több kérdés üt szöget a fejünkben. Erdős Virágnak 1993 óta jelennek meg kötetei, részben versek, részben drámák és részben novellák alkotják munkásságát. Műveire jellemző a szociális érzékenység és a kisebbségek melletti kiállás. Ez a kötet sem kínál mást mondandójában, vagyis a kulturális mátrix, amelybe magát a költőnő belehelyezi, adott. A kötet megjelenését nagyobb várakozás előzte meg a 2012-ben kijött Ezt is elviszem magammal című Kistehén felvétel miatt: a szöveg, ami ebben a kötetben is megtalálható, Erdős Virág szerzeménye, és erre utal a kötet címe is. Könyv: Erdős Virág - Erdős Virág: Hátrahagyott versek. Vári György kritikus, irodalomtörténész és publicista a költeményt a 2012-es esztendő versének választotta: "Valami bizarrul tiszta, mégis nyers poétikusság közegében éled újra a politikai versírásnak egy olyan tradíciója ebben a versben, amelyről azt hittem, végleg, feltámaszthatatlanul halott".
Viszont ki olvassa manapság a húsz évvel ezelőtti lapok vezércikkét? Alighanem kevesen. Erdős virág verse of the day. Tehát legyenek ezek a versek bármilyen frappánsak, érzékenyek, polgárpukkasztóak, bajuszhúzogatóak, nem többek, mint versbe szedett publicisztikai írások az aktuálpolitikai helyzetről, a társadalmi feszültségekről, szociális érzékenységről, vagyis az alapanyaguk annyira mai, hogy nehezen elképzelhető, hogy időtálló értékké nemesednek majd. Ez azért is szomorú, mert a versek egyébként kifejezetten jók, annyi báj, kellem, rím, szójáték, konnotáció halmozódik föl bennük, melyek meg sem érthetőek klasszikus értékek és izig-vérig kortárs trendek egyidejű ismerete nélkül. Kimondottan hosszú versek találhatóak a kötetben, így nem is csoda, hogy mindössze 13 van belőlük. Jellemzőek a refrénként visszatérő ismétlődések: "na most akkor mondjátok meg nagyokosok mi legyen ki ne legyen miközülünk maholnap és ki legyen" ( na most akkor), de van olyan is, hogy csak egy szókapcsolat ismétlődik hosszan, csak persze mindig másképp folytatódik "szóljatok légyszi a" ( szóljatok légyszi a) és így tovább.
Rostélyos Hagymás rostélyos sertéshúsból Hagymás 2019-11-26 Marhahúsos receptek Hozzávalók: 4 szelet rostélyos, 1 fej hagyma, zsír, só, bors. Hagymás rostélyos készítése: A hagymát vékony karikákra vágjuk, és egy kevés zsírban megpirítjuk. Kiszedjük a zsírból, és melegen tartjuk. A rostélyos szeleteket jól kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és hirtelen, szép pirosra sütjük a hagyma zsírjában. A kisült rostélyos szeleteket tálra rakjuk, megszórjuk a hagymával, megöntözzük a saját zsírjával. Sült burgonyával körítjük. Hagymás rostélyos Marhahúsból készült ételek 1/15 anonim válasza: Nem tudom, de én nagyon szerettem:( 2011. dec. 28. 22:56 Hasznos számodra ez a válasz? 2/15 Schifu:) válasza: MÉrt történt vele valami hiszen imádom:) 2012. jan. 13. 21:09 Hasznos számodra ez a válasz? 3/15 A kérdező kommentje: Mert eltűnt... Te még tudsz venni valahol? Hagymás rostélyos sült hagymával recept. 4/15 anonim válasza: én most épp azt eszem.. fini. a sparba vettem 199ft-ért 2012. márc. 16. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 5/15 anonim válasza: ha már tényleg nem látod sehol akk itt meg tod venni: [link] 2012.
Ha kiemeljük, azonnal sokkolja a kinti "hideg" és kiszalad belőle a szaft. Hagyjuk a forró serpenyőben lehűlni. Kenjük meg vajjal és fedjük le egy darab alufóliával. Érintsük meg a rostélyost, és ha kéz meleg, sózzuk meg. Lefedjük és addig főzzük lassú tűzön míg a hús meg nem puhul. /Lehet sütőtálba is tenni, akkor fóliával letakarjuk és 160 fokos sütőben kb. másfél óráig sütjük. / Ha elkészült, óvatosan kiszedjük a húst, és egy botmixerrel kicsit összedolgozzuk a szaftot. A húst visszatesszük, és tálalásig melegen tartjuk. A burgonyafánk: A burgonyát megpucoljuk, és sós vízben megfőzzük. Hagymás Rostélyos Marhacomb – Bud Spencer Hagymás Bab. A lesűrt, és kihűlt krumplit összetörjük, hozzáadjuk a felvert tojást, a lisztet, a sót, és az előzőleg cukros tejben felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk. /Kicsit nehezen áll össze, de folyadékot ne adjunk már többet hozzá. / A tésztát letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. (kb. 3/4 óra) A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1, 5 cm vastagra kinyújtjuk, és egy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
3/15 A kérdező kommentje: Mert eltűnt... Te még tudsz venni valahol? 4/15 anonim válasza: én most épp azt eszem.. fini. a sparba vettem 199ft-ért 2012. márc. 16. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 5/15 anonim válasza: ha már tényleg nem látod sehol akk itt meg tod venni: [link] 2012. 15:35 Hasznos számodra ez a válasz? 6/15 A kérdező kommentje: én menni spar most! na csá! köszi az infót! :D 7/15 anonim válasza: 2012. 15:49 Hasznos számodra ez a válasz? 8/15 anonim válasza: 2012. 17:05 Hasznos számodra ez a válasz? 9/15 A kérdező kommentje: jah, még nem:( majd holnap megyek szerinted intersparban is lehet venni? 10/15 anonim válasza: igen ott is lehet. spar interspar olyan mint ha tesók lennének. én megint vettem xDD szórom a pénzt xD:DD:P finii 2012. 19:49 Hasznos számodra ez a válasz? Hagymás rostélyos III. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Milyen mintákkal tehetünk változatossá egy térkő burkolatot? | Kovikő térkőgyár Htc telefon függetlenítés 3 Paradicsomlé befőzés recept Forduljon az Acer munkatársaihoz | Gyors válaszadás műszaki és ügyfélszolgálati kérdésekben Mi történt a Chio Hagyományos hagymás-rostélyos chips-sel?
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 40 dkg marhacomb, 8 közepes fej vöröshagyma, 4 evőkanál mustár, ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, flekken fűszerkeverék. A kisütéshez: 20 dkg disznózsír, vagy 3 dl napraforgó olaj. Elkészítés: A hússzeleteket gyengén klopfoljuk, de csak annyira, hogy a rostok kissé felpuhuljanak. Ezután ízesítjük a fűszerekkel, és az egyik oldalukat megkenjük a mustárral, aminek vastagsága ízlés dolga, de jó vastagon az igazi. A szeleteket tálba tesszük, az olajjal meglocsoljuk és egy napig hűtőben pácoljuk. A pácolt szeleteket serpenyőben hirtelen megsütjük, majd tányérra szedve fóliával lefedjük. A hagymákat kb fél centis karikára vágjuk, majd szétszedegetjük liszttel megszórjuk és a forró zsiradékban aranybarnára sütjük. Tálaláskor a megsült vöröshagymát a hússzeletekre halmozzuk és melegen tálaljuk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Lilahagymás sajtkrém » Fokhagymás omlett gombával » Fokhagymás tengeri halfilé » Újhagymás melegszendvics » Hagymás törtkrumpli » Hagymás burgonya » Fokhagymás vaj » Alföldi rostélyos » Póréhagymás babsaláta » Vörösboros hagymás tojás » Fokhagymás csirke baconban » Hagymás mustáros tarja » Hagymás csirke rízsben » Fokhagymás sertésszelet » Rakottkel hagymás babbal » Fokhagymás sült hal
A gépiesítés előtt a szarvasmarhának fontos igavonó szerepe volt, mára azonban szinte kizárólag húsáért és tejéért tartják. A marhahús vörös hús, nagy mennyiségben tartalmaz vasat. A marhacomb tulajdonképpen a marha hátsó lábainak felső, izmos része. Bontáskor ez a következő részekre oszlik: fehérpecsenye, hosszú felsál, gömbölyű felsál. Mindhárom húsféle első osztályú pecsenyehús. A marhacomb részei leginkább párolva és sütve finomak. 1/15 anonim válasza: Nem tudom, de én nagyon szerettem:( 2011. dec. 28. 22:56 Hasznos számodra ez a válasz? 2/15 Schifu:) válasza: MÉrt történt vele valami hiszen imádom:) 2012. jan. 13. 21:09 Hasznos számodra ez a válasz? 3/15 A kérdező kommentje: Mert eltűnt... Te még tudsz venni valahol? 4/15 anonim válasza: én most épp azt eszem.. fini. a sparba vettem 199ft-ért 2012. márc. 16. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 5/15 anonim válasza: ha már tényleg nem látod sehol akk itt meg tod venni: [link] 2012. 15:35 Hasznos számodra ez a válasz? 6/15 A kérdező kommentje: én menni spar most!