SÓS, BURGONYÁS KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉSE lángoshoz, sós kalácsokhoz, cipóhoz A sós kelt tésztákra jellemző, hogy valamilyen plusz alapanyaggal dúsítjuk. Az egyik ilyen népszerű ízesítő a burgonya. Több féle módon is hozzáadhatjuk, most főzve és áttörve dolgozzuk bele. Sós kelt tészták. Zsiradékban fog kisülni, így kap egy szilárdabb kérget, belül pedig szivacsos lesz a szerkezete, és ettől a sütési módtól kap majd egy plusz ízt is. A tészta plusz zsiradék nélkül készül, hiszen a lángosok családja eredetileg a kenyerekből ered, épp ezért ez a burgonyás alaptészta tej helyett vízzel készítve cipó sütésére is tökéletes. VIDEÓ: A fél adag tészta hozzávalói: (6-8 db-hoz) 25 dkg finomliszt 1 dl langyos tej 7 g szárított vagy 2, 5 dkg friss élesztő 0, 5 dkg só 15 dkg áttört, sós vízben főtt, langyos burgonya 1 dkg kristálycukor Kevés finomliszt a nyújtáshoz 6-8 dl olaj vagy zsír a sütéshez Feltét: tejföl, fokhagyma, újhagyma stb. PRAKTIKÁK A hozzávalók legyenek pontosan kimérve, és legyenek szobahőmérsékletűek. A burgonya legyen puha és szintén szobahőmérsékletű A tej legyen langyos, hogy az élesztő fel tudjon benne futni, illetve, hogy meg tudjon majd indulni a tésztában a kellemes hőfoktól.
180-200g víz 20g cukor 15g friss élesztő 600g liszt (nálam most felesben sima finomliszt és kenyérliszt) kb. 10-15g só 60g puha vaj Tetejére: kevés tej reszelt sajt Elkészítés: A joghurtot a vízzel elkeverjük, langyosra melegítjük, belekeverjük a cukrot, az élesztőt és hagyjuk néhány percet, amíg az élesztő beindul. Foszlós, kelt tészta sósan: alaprecept kiflihez, stanglihoz és más finomságokhoz - Recept | Femina. Hozzáadjuk a… Tovább » Hozzávalók(12db-hoz): 3, 5dl tej 30g cukor/barna cukor 20g friss élesztő 200g kenyérliszt 400g finomliszt 50g olvasztott vaj kb. 10-15g só szükség szerint kevés víz Elkészítés: A meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Hozzáadjuk a többi anyagot és alaposan kidagasztjuk a tésztát. Közepes keménységű, inkább lágyabb felé hajló kell, hogy legyen az… Tovább » Hozzávalók (12db-hoz): 100g aludttej (vagy író, savó, kefír, tejföl, natúr joghurt…) 100g tej kb. 1, 5dl víz 40g cukor 20g friss élesztő 1db tojás 600g liszt (nálam most fehér tönköly és durum keverve) 50g burgonyaliszt vagy pehely 10g zabpehelyliszt vagy zabkorpa kb.
Legnépszerűbb a sós, a sajtos tejfölös, fokhagymás, vöröshagymás változat, de kerülhet rá sült kolbász, vagy amit egy kedves olvasóm írt tippnek, pirított káposzta is. Ezt a tésztát használni fogjuk a jövőben más sütik készítéséhez is. Ötleteket találsz majd hozzá a lecke alatt. Ha elkészítetted, küldd el a fotót róla a Sütőiskola email címére. Tanuljunk együtt sütni! Nyújtható sós kelt tészta helyettesítő liszt 500 g - Szafi Reform, lejár:2021/07/01 - Lisztek, porok - Tudatos Háztartás - Ökokuckó webáruház. Cukormázas ölelés neked! – Meli❤ –
Hozzávalók (8db zsemléhez): 100g kovászos öregtészta vagy élesztős öregtészta 150g víz 150g író (vagy aludttej, kefír…) 1 ek. méz 4g friss élesztő 40g teljes kiőrlésű búzaliszt 360g finomliszt (vagy akár kenyérliszt) kb. 8g só 30g zsír (vagy puha vaj) + ízlés szerint kb. 50g magot is dagaszthatunk bele, amit előzőleg meg is lehet pirítani +… Tovább » Hozzávalók: kb. 150-180g tejföl 1 ek. cukor 10g élesztő 1db tojás sárgája 100g reszelt sajt 400g liszt kb. 7. LECKE: sós, burgonyás kelt tészta készítése. 8g só 100g zsír 50g vaj Tetejére: 1db tojás fehérje reszelt sajt Elkészítés: 150g tejfölt meglangyosítunk, elkeverjük benne a cukrot, az élesztőt és hagyjuk felfutni. Hozzákeverjük a tojássárgát, majd hozzáadjuk a sajtot, lisztet, sót és a zsiradékot… Tovább » Hozzávalók: Tangzhong: 20g liszt 100g tej Tésztához: kb. 1, 7dl tej 1 ek. cukor 10g friss élesztő 1 db tojás egész tangzhong 400g liszt kb. 8g só 40g puha zsír vagy vaj szeletelt bacon szalonna reszelt sajt Elkészítés: Először a tangzhong-ot készítjük el: a lisztet és a tejet folyamatos keverés közben összemelegítjük, röviden összeforraljuk, … Tovább » Tulajdonképpen ezt a régebbi zsemlereceptem készültem sütni, csak az öregtésztát és a túrót lecseréltem a mostanában többször használt és kedvelt tangzhong-ra és a mennyiségeket is ennek megfelelően igazítottam.
Ha túl ragacsos, szórj még hozzá kevés lisztet. Takard le, és keleszd körülbelül egy órán át. Amikor a tészta a duplájára nő, lisztezett deszkán gyúrd át, majd nyújtsd ki, és formázd tetszés szerint. Készíthetsz belőle kifliket, töltött tekercseket, vagy kiszúrhatod pogácsaszaggatóval. Úgy számolj, hogy a nyers tészta a sütőben nagyjából a duplájára nő. A tetejét kend meg tojással. Fontos, hogy forró sütőbe tedd, és 180 fokon süsd meg. Bármit készítesz belőle, 180 fokon 20-30 perc alatt megsül. Ha belejössz a kelt tészta készítésébe, a házi lángos sem okozhat problémát. Képek: Getty Images.
Bruttó ár: 1. 320 Ft (1. 039 Ft + ÁFA) Segítségével élesztő és tojás nélkül tudjuk elkészíteni a kedvenc, hagyományosan kelt tésztával készülő receptjeinket. Átlagos értékelés: Nem értékelt Sajnos már nem kapható! Kifutás dátuma: 2021-05-12 Az internetes rendelések növekvő száma miatt néha előfordulhat, hogy a rendelés pillanatában még készleten lévő termék a csomag összekészítésekor már nem áll rendelkezésre. Ilyen esetekben telefonon felvesszük veled a kapcsolatot. Kérjük, figyelj, hogy érvényes telefonszámot adj meg, így könnyen utolérünk mi is és a futár is! Termék leírása A Szafi Reform nyújtható, sós lisztkeverék egy csökkentett szénhidráttartalmú, élelmi rostokban gazdag, gluténmentes, univerzális lisztkeverék, amelyből pizzás csiga vagy croissant, sós batyu vagy rétes, illetve sós piték készíthetőek. Összetevők: tápiókaliszt, kókuszliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt, szódabikarbóna, só, konjacliszt, citromsav Átlagos tápérték: 100g termékben: Energia: 1050 kJ (270 kcal)* 1225 kJ (314 kcal)** zsír: - amelyből telített zsírsavak: 4, 3 g 2, 4 g szénhidrát: - amelyből cukrok (1): 42, 6 g 5, 6 g rost: 21, 9 g fehérje: 15, 3 g só: 2, 2 g *: rost nélküli számított energia **: rosttal együtt számított energia (1): természetesen előforduló cukrok a lisztekben Az adatok tájékoztató jellegűek!
Sokféle hasznosítási módra megfelelő lehet, akár tárolási... Olad 18, 8 M Ft 908 m 2 Szombathely Olad Építési telek az oladi- platón Eladó Szombathelyen, az oladi- platón egy 908 nm- es, összközműves építési telek.... 29, 9 M Ft 1663 m 2 Építési telek az oladi platón Eladó Szombathelyen, az oladi platón egy 1663 nm- es, összközműves építési telek.... 12, 3 M Ft 1746 m 2 Eladó telek Szombathelyen Szombathelyen, az Oladi plató szomszédságában a Dr Pálos Károly utcában kínálok eladásra egy 1746 m2 telket. A telekből 600 m2 kertvárosias lakókert besorolásba tartozik, 30%-a beépíthető. ISIS Ingatlan - Szombathely. A telek többi része... Bébic 73, 26 M Ft 8140 m 2 Szombathely Bébic Claudius Ipari Parkban telkek eladók! KIZÁRÓLAG AZ OTTHON CENTRUM KÍNÁLATÁBAN... 49, 01 M Ft 5446 m 2 48, 65 M Ft 5405 m 2 Szentkirály 30, 99 M Ft 1032 m 2 Szombathely Szentkirály Építési telek Szentkirályon! Eladó Szombathelyen, a szentkirályi városrészen egy 1032 nm- es építési telek, melynek végében a Gyöngyös- patak csörgedezik.... 1072 m 2 Eladó Szombathelyen, a szentkirályi városrészen egy 1072 nm- es építési telek, melynek végében a Gyöngyös- patak csörgedezik.... 1073 m 2 Eladó Szombathelyen, a szentkirályi városrészen egy 1073 nm- es építési telek, melynek végében a Gyöngyös- patak csörgedezik....
Amennyibe az ingatlan felkeltette érdeklődését, és további kérdései lesznek, kérem hívjon bizalommal a 70/496-8207 (Duhaj Zsolt) telefonszámon! Vásárolna, de nincs rá keret? Hitelszakértő kollégám, díjmentes bankfüggetlen hitelügyintézéssel áll rendelkezésére! Alaprajz Térkép Finanszírozás Hitelkalkulátor Hitel típusa Hitel összege (Ft) Hitel futamideje
Ha szeretnéd a saját hirdetésed itt látni a listában, akkor add fel mielőbb, hogy vevőre találhass. Tetszik az oldal? Oszd meg ismerőseiddel, hogy Ők is rátalálhassanak következő otthonukra, vagy el tudják adni az ingatlanukat.