Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Húsételek * Még több: Egyszerű receptek Borsos tokány Elkészítési idő: 75 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Borsos tokány hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús 1 nagyobb fej hagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 zöld paprika 1 paradicsom só bors 1 dl fehér bor Borsos tokány elkészítése: A húst vékony, kisujjnyi csíkokra vágjuk, a szalonnát szintén. A szalonnát kisütjük, a zsírját leszűrjük, a többi zsírhoz őntjük, az apróra vágott hagymát benne megfonnyasztjuk. Beletesszük a húst, s a hagymás zsírban többszöri kevergetés mellett átsütjük. Majd vízzel fölengedjük, s a pörkölthöz hasonlóan kevés lében pároljuk. Borsós Tokány - Hús alapú fõétel receptek - recept, receptek. Fövés közben hozzáadjuk a szeletekre vágott, héjától, magjától megtisztított paradicsomot, zöldpaprikát, egy késhegynyi törött borsot, a fehér bort. Jól lefödve puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük, és hozzáadjuk a kisütött szalonnadarabokat. Pár percnyi sütés után kevés vizet öntünk hozzá, amivel kb. 10 percig forraljuk.
A tokány leve rövid, sűrű, barna színű, tartalmas. Párolt rizst, tört burgonyát vagy galuskát adunk hozzá. A receptet ennyiszer mentették el:4! BORSOS TOKÁNY RECEPT VIDEÓVAL - borsos tokány készítése. elöző recept × Mentés A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted: regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted: belépés következő recept Hírsumma Összes hozzászólás ( Borsos tokány):0 db Hasonló receptek Saját jegyzet a Borsos tokány recepthez Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni! Bejelentkezés nélkül nem történik mentés! Tetszett a Borsos tokány recept, akkor kövess minket közösségben is... Hírlevél Hírlevelünkre való felíratkozás... Kövess minket!! hirdetes
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha valami finom és laktató ételre vágysz, egy igazi klasszikus borsos tokány nál nincs is jobb választás! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 1 ek. olaj 15 dkg felcsíkozott kolozsvári szalonna 1 fej felkockázott vöröshagyma 25 dkg felkockázott sertés comb 2 db felszelt paradicsom 2 db felszelt paprika 1 tk. só 2 tk. bors 5 dl víz Lépések Lépés 1 Borsos tokány recept: a borsos tokány elkészítése egyszerű. Kevés olajon zsírjára pirítjuk a szalonnát és megdinszteljük benne a hagymát. Lépés 2 Hozzáadjuk a felkockázott húst és fehéredésig pirítjuk, majd ízesítjük sóval és borssal. Borsos tokány recept László konyhájából - Receptneked.hu. Lépés 3 Belekeverjük a paradicsomot és a paprikát és hagyjuk összerottyanni. Lépés 4 Felöntjük a vízzel. Lépés 5 Addig főzzük, amíg a hús megpuhul és besűrűsödik a szaft. A borsos tokány elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
Hozzávalók: 6 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, bors, 1 dl fehérbor, Elkészítése: Húst és a szalonnát vékony csíkokra vágjuk, szalonnát kisütjük, zsírjában megfonnyasztjuk a hagymát. Beletesszük a húst és kevergetve átsütjük, vízzel felengedjük, borsozzuk és kevés lében pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és paprikát, fehérbort. Puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük és hozzá adjuk a szalonnát. Pár percig sütjük, majd kevés vizet adunk hozzá, amivel 10 percig forraljuk.
Hozzávalók: 60 dkg sertéslaposka, 1 nagy fej vöröshagyma, só, zsír, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg paradicsompüré, 1 dl fehérbor, 1 kiskanál őrölt bors. Elkészítése: A hagymát finomra vágjuk, a húst csíkokra. A hagymát forró zsírban aranysárgára pirítjuk, beletesszük a húst, és erős tűzön rövid ideig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, egy kis vizet öntünk alá, majd lassú tűzön félig puhára pároljuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, majd később hozzáöntjük a bort, és készre főzzük. Párolt rizzsel vagy hagymás tört krumplival tálaljuk. Főzés közben
Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a vékony csíkokra (tokányosra) vágott húst, és nagy lángon kevergetve pár perc alatt kifehérítjük. Ekkor rátesszük az ételízesítőt és a borsot, valamint rákarikázzuk a paprikát. Jól elkeverjük, és kis lángon lefedve pároljuk. Ha elfő a saját leve, annyi vízzel pótoljuk, hogy egy kicsit mindig ellepje. (Ínyencek tehetnek alá 1/2 dl száraz fehér bort. ) Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a mustárt, és készre főzzük. Közben kóstoljuk meg, ha nem elég sós, sózzuk. A végén pedig hozzátesszük a tejfölt, összefőzzük, és kész. Széles metélttel (szerintem ezzel a legjobb), vagy más kifőtt tésztával tálaljuk. Tipp: A tejföl előtt szoktam beletenni egy mk cukrot, hogy harmonizálja az ízeket.
Borsós Tokány recept A Borsós Tokány hozzávalói 50 dkg karaj 30 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 TV paprika só bors 3 dl tejszín 1 csapott tk liszt 1 ek zsir, olaj A Borsós Tokány elkészítése A vékonyra vágott hagymát a zsiradékon megdinsztelem. Majd ráteszem a vékony csíkokra vágott karajt. Addig sütöm, amíg ki nem fehérednek a húscsíkok, majd rátesszük a zöldborsót, a karikára vágott paprikát, és felöntöm 1 dl vízzel. Egészen puhára pároljuk a hozzávalókat. Sóval, õrölt színes borssal ízesítjük. A végén tejszínnel felönthetjük és beforralhatjuk. Ha nem sûrûsödne a tejszín, akkor pici lisztet keverjünk ki a szósszal, és sûrítsük be. Lényeg, hogy ne legyen se túl híg, se nem túl sûrû. Kifõtt tésztával, krumpli, karfiol pürével, tarhonyával fogyaszthatjuk. Hús alapú fõétel recept, receptek listája, több Hús alapú fõétel az oldalon
Gipsz nélküli gépi vakolás során Baumit MPI 25 mész-cement gépi vakolatot használunk. Belső gépi vakolás Kocsord A falak belső gépi vakolását normál (mész-cement) BauMit gépi vakolóanyaggal végezzük, vagy BauMit gipszes gépi vakolóanyaggal. Családi házak, vagy társasházak teljeskörű belső vakolási munkáit is vállaljuk. Belső vakolás Kocsord gépi vakolással A falfelületek beltéri oldalait belső vakolattal látjuk el. Mennyezet vakolás Kocsord Mivel a mennyezet vakolás során felfelé kell dolgozni, ennek a felületnek a vakolása körülményesebb és nagyobb szakértelmet igényel, mint a függőleges falfelületek vakolása. A gépi mennyzetvakolás jóval hatékonyabb a kézi mennyezetvakolásnál. A munkaidő megtakarítás miatt a gépi mennyezetvakolás jóval költségkímélőbb megoldás. Helységek teljes vakolása esetében mindig a mennyezet vakolással kell kezdeni a munkát. Fal vakolás Kocsord Gépi vakolással a mennyezeti felületekre is egyenletes, kifogástalan minőségű vakolatot tudunk felvinni. A falak vakolása egyszerűbb a mennyezet vakolásnál.
Gépi vakolás esetén minden pozitív élre élvédő sínt helyezünk, így tartós élet alakítunk ki. A gépi vakolással elérhető teljesítmény naponta legalább 100 m 2 3-4 fő munkaerővel, ha a felület elő van készítve (átlag, előkészületekkel együtt számolva).
Gipsz nélküli gépi vakolás során Baumit MPI 25 mész-cement gépi vakolatot használunk. Belső gépi vakolás Pilis A falak belső gépi vakolását normál (mész-cement) BauMit gépi vakolóanyaggal végezzük, vagy BauMit gipszes gépi vakolóanyaggal. Családi házak, vagy társasházak teljeskörű belső vakolási munkáit is vállaljuk. Belső vakolás Pilis gépi vakolással A falfelületek beltéri oldalait belső vakolattal látjuk el. Mennyezet vakolás Pilis Mivel a mennyezet vakolás során felfelé kell dolgozni, ennek a felületnek a vakolása körülményesebb és nagyobb szakértelmet igényel, mint a függőleges falfelületek vakolása. A gépi mennyzetvakolás jóval hatékonyabb a kézi mennyezetvakolásnál. A munkaidő megtakarítás miatt a gépi mennyezetvakolás jóval költségkímélőbb megoldás. Helységek teljes vakolása esetében mindig a mennyezet vakolással kell kezdeni a munkát. Fal vakolás Pilis Gépi vakolással a mennyezeti felületekre is egyenletes, kifogástalan minőségű vakolatot tudunk felvinni. A falak vakolása egyszerűbb a mennyezet vakolásnál.