Az egyik feltaláló hírében Charlie Nagreen állt. Az úriember 1885-ben, a Seymour városában megrendezett vásáron árulta a hamburger ősét, két kenyérszelet közé húsgolyót pakolt, ezt kínálta az éhes látogatóknak. Az emberek szerették a húsos szendvicset, ráadásul nézelődés közben is tudták falatozni. A hamburger eredete kapcsán még bőven találni legendákat, de annyi biztos, hogy a nagy gazdasági világválság idején már nagyon olcsón lehetett beszerezni. 1940-ben megnyílt Amerika első számú kedvenc gyorsétterme, ahol még nagyobb népszerűségre tett szert a hamburger. Míg kezdetben csak marhahúsból készítették, ma már mindenféle húsból készülhet a pogácsa, sőt, a vegetáriánusok zöldségből is összeállíthatják. Ahány szakács vagy étterem, annyi hamburger. A tökéletes házi burger receptje: ez a pogácsa szaftos, ízes és egyszerű - Recept | Femina. Könnyedén ízlésre szabható, nehezen találni olyat, aki ne szeretné. Bár mindenkinek megvan a maga kedvenc burgerezője, ne feledd, ezt a kedvelt ételt házilag is el tudod készíteni. Most adunk néhány jó tanácsot, mire figyelj, ha otthon állítod össze a hamburgert.
Vannak, akik fokhagymával, dinsztelt vagy nyers finomra vágott hagymával dobják fel a masszát, és persze fűszerek terén is érdemes elengedni magad. Mehet a húshoz kömény, chili, füstölt paprika, zöldfűszer, sőt, még mustárral vagy ketchuppal is megbolondíthatod. A sóval azonban érdemes óvatosan bánni, csak a sütés előtt sózd meg a húspogácsát, hogy ne dobja ki a benne található nedvességet. A lényeg, hogy ne félj a fűszerektől, egy kis hagyma vagy csípős nem árt a darált húsnak. A hús formázása Általában 1 húspogácsa 20 dekagramm, mivel azonban mindenkinek más az ízlése, rád van bízva, vastagra vagy vékonyra készíted. A formázásnál arra ügyelj, hogy kör alakú legyen, szépen elférjen a buciban. Így keverd és állítsd össze a legfinomabb házi hamburgert - Technológia | Sóbors. A profik formát használnak, ebbe nyomkodják bele a húsmasszát - ha leleményes vagy, műanyag palackból te is tudsz formát készíteni. Egyszerűen szabdald szét az üveget, a közepéből vágj ki egy 4-5 centi széles kört, ezt használd formának. A forma alá helyezz fóliát vagy sütőpapírt, így amikor leveszed a gyűrűt, ott marad a tökéletes alakú húspogácsa.
A bucikat sütés előtt mindig pihentesd, a tetejükre szórj szezámmagot, durva sót vagy fekete őrölt borsot, chilit, reszelt sajtot, pirított hagymát, sőt, bacondarabokkal is izgalmasabbá teheted, de ha csak tojással kened meg, úgy is tökély! Mikor összeállítod a hamburgert, érdemes a félbevágott zsemléket kevés vajon vagy zsiradék nélkül megpirítani, ha esetleg előző nap sütötted a bucit, így felfrissítheted. Mi kerüljön a hús mellé? Kész a buci, kész a hús, jöhet az összeállítás. A hamburger üres lenne, ha csak hús lenne benne, kell bele sajt, szósz, zöldségek és még valami plusz. Mutatjuk! OMG: hamburger házi chili szósszal | Street Kitchen. Zöldségek A leggyakrabban salátalevél, lilahagyma és paradicsom kerül a hamburgerbe, természetesen ez nem jelenti azt, hogy mást ne tehetnél bele. Használj uborkát, akár csemegét, marinált vagy sült hagymát, salátából pedig a fejes és jég mellett kipróbálhatsz mást is, lehet az tölgy, madár, szív vagy rukkola, de még káposztasalátával is lehet próbálkozni. Szósz A szószból választhatod a hagyományos majonéz, ketchup, mustár hármast, de te magad is keverhetsz ki ízeket.
Készen darált hús, dobozolt cuccok itt nem vezethetnek jó eredményhez. Nem kell bele semmi Abban az esetben, ha igazán jó húst sikerült kifognunk, nem kell más bele, csak a tetejére egy kis fűszer - mondja az amerikai ételek tekintetében egyik leghitelesebb forrásunk, Kenji Lopez. Tényleg. A zsír összefogja és ízesíti a húst, ami azért fontos, hogy megtartsa nedveit és saját, eredeti ízét. Hiszen a burgerben majd kerül rá szósz, zöldség, sajt, mindenféle, nem kell, hogy ő maga is fűszeres legyen. A fasírt egy másik műfaj, ide omlós, pusztán húsízű pogácsa kell. Ne masszírozd Minél többet érintkezünk a hússal, formázzuk, gyömöszöljük, annál nagyobb eséllyel lesz összeálló, szivacsos állagú, így az a legjobb, ha nem piszkáljuk sokat, egyszerűen megformáljuk a darált húsból a pogácsákat és békén hagyjuk egészen a sütés pillanatáig. A fűszerezés Az igazi burger akkor jó, ha csak a felszínen, az utolsó pillanatban kap egy kis sót, borsot vagy más fűszert. A lényeg, hogy ne álljon a sóban, mielőtt sütni kezdjük.
Ha szeretnéd, csomagold be a húspogácsát és fagyaszd le későbbre. Sütés előtt pihentesd Vannak, akik formázás előtt pihentetik a daráltat, míg mások a formázott húst teszik a hűtőbe. Így vagy úgy, érdemes állni hagyni, hogy összeérjenek az ízek, úgy sokkal finomabb lesz a húspogácsa. Vigyázz, ne süsd túl! Grillen vagy serpenyőben is sütheted a húspogácsát kevés olajon. A lényeg, hogy ne süsd túl. A sütési idő a húspogácsa méretétől is függ, serpenyőben oldalanként 8-12 percig ajánlott a sütés, grillen valamivel kevesebb ideig. Ha sertésburgert készítesz, mindig teljesen süsd át a húst, marha esetében rózsaszínre is hagyhatod. A buci otthon sütve az igazi! Ha már hamburgert készítesz, a bucira is érdemes időt szánni. Persze boltban is beszerezheted, de a házi verzió sokkal finomabb. A lényeg, hogy a zsemlének legyen tartása, puha legyen, ezért a készítésénél a lisztet mindig szitálva tedd a keverőtálba, a tejet langyosan add hozzá, de a zsiradékról se feledkezz meg, ez lehet vaj vagy olívaolaj.
Értékelések Még nincsenek értékelések. "Házi burger szósz" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
A Süti kutyus kifordítható plüssfigura mérete: 10 cm. A játékok külön kaphatóak. A megjegyzésben kérjük tüntesd fel, hogy melyik változatot szeretnéd. 2011. november 19., szombat 2011. november 3., csütörtök Népszerű játékok Ebben a játékban Barbie lovat öltöztethetsz, csinosíthatsz ápolgathatsz:) Barbie ló játék >> Szerszámozd fel a pónidat ahogy neked tetszik! Poni felöltöztetős játék link >> Shrek és Fióna összeházasodnak. Süti kutya játék állapota. Öltöztesd fel őket az alkalomnak megfelelően. Shrek öltöztető játék linkje >> Egy csomót keresgéltem, mire végre találtam egy igazi Barbie öltöztető játékot. Barbie öltöztető játék link >> Válaszd ki a kedvenc lovad és szerzámozd fel! 5 999 Ft Várható kiszállítás 1-3 munkanap A megfordítható kabáttal kedvence nem csak jól néz ki, de a hidegtől és a nedvességtől is védve van. A divatos AniOne kifordítható kabát egyik oldala egyszínű, a másik oldalán pedig divatos csillagokkal van díszítve. Megbízható védelmet nyújt kedvencének a hideg és a nedvesség ellen. A kabáton található fényvisszaverő elemek további biztonságot nyújtanak a sötétben.
Legyen szó egy kényelmes fekhelyről, pórázról, nyakörvről, egy neki való, prémium minőségű tálról, ruháról, esőkabátról vagy bármi másról, itt biztosra veheted, hogy azt kapod, amit négylábú barátod is választana magának.
Kutya recipe REGIO Játék | Süti kutyus kifordítható plüssfigura - 10 cm, többféle Bögrés süti recept Játék Életkor Kategória Ár Kutyajátékok házilag 1. Zoknis labda Amire szükséged lesz: • 1 erős zokni • 1 régi teniszlabda Tedd a labdát a zokni belsejébe, majd köss egy csomót a labda fölötti részen. Már kész is rágható, cibálható, dobálható kedvenc. 2. Sütis zokni • 2 erős zokni • jutalomfalatkák, snack Tedd a snacket az egyik zokniba, majd göngyöld fel, mintha a fiókba akarnád eltenni a tiszta zoknit. Ezután tedd bele egy másik zokniba és köss egy laza csomót rá. 7 szuper beltéri játék kutyáknak: olcsó és fejlesztő elfoglaltságok. A kutya megérzi a jutalomfalat illatát a zokni belsejében, és miután szereti a kihívásokat, így boldogan fogja bontogatni a csomókat, hogy eljusson a várva várt falatig. 3. Huzi-voni • egy darabka régi kötél • 1 teniszlabda Vágj egy-egy lyukat a labda mindkét oldalán, akkorát, hogy a kötéldarab átférjen rajta. Köss a labda két oldalán csomót a kötélre, hogy helyén tartsa a teniszlabdát. Köss két csomót a kötél két végén is, az lesz a markolat.
Az XXL Fressnapf-áruházakban kapható kutyamedence időtálló anyagának köszönhetően ideális négylábú barátunk számára. Bár úszásra nem alkalmas, arra épp elég, hogy kedvencünk felüdülve hancúrozhasson a nagy melegben is. Forrás: