Amellett, hogy a házi májpástétom jóval egészségesebb, mint bolti társai, az ízlésednek megfelelőre is formálhatod, tehát mindenképp jobb, ha otthon dobod össze. Elsőre talán bonyolultnak hangzik, de, ha elkészülsz vele, elégedetten fogyaszthatod. Májpástétom Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg vaj 10 evőkanál olaj 3 gerezd fokhagyma 2 dl tej 2 fej vöröshagyma 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál mustár só, esetleg bors Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: A májat áztasd be a tejbe pár órára. Ha eleget ázott, pirítsd meg olajon, ha elkészült, tedd félre hűlni. Ezután kockázd fel a hagymát, és törd össze a fokhagymát, majd olajon pirítsd őket barnára. Mielőtt levennéd a tűzről, adj hozzá fél deci vizet, illetve add hozzá a mustárt és a majoránnát. A májat törd össze egy kicsit a könnyebb turmixolás érdekében, add hozzá a hagymás-mustáros öntetet, sózd meg kedved szerint, ha a borsot szereted, azt is adhatsz hozzá. A vajat olvaszd meg, majd add hozzá az egészhez. Ezután öntsd bele a turmixgépbe, és törd össze minél homogénebb masszává.
A zsálya és a sherry a köbre emeli a máj természetes ízét, valódi ízbomba lesz a házilag készült májkrém. A házi májpástétom pillanatok alatt, macera nélkül készül, és sokkal-sokkal finomabb, mint a bolti változatok. A máj mellett vaj, fokhagyma, zsálya és valamilyen alkohol az alapja. Bár leggyakrabban brandyvel készítik, érdemes kipróbálni sherryvel is, az ital édessége még jobban kiemeli a máj természetes ízét. Biztosan sokan késztetést éreznek arra, hogy alaposan megmossák a májat, mielőtt felhasználnák, de nem szabad - szükség van azokra az ízanyagokra, amelyeket esetleg így kimoshatnak belőle. A májat nem szabad túlsütni, de alulkészíteni sem - ha májkrém készül belőle, inkább picit túlsütve legyen, ha nem vagy benne biztos, mikor van kész. Ezzel a módszerrel könnyedén tudod ellenőrizni: mikor már kívülről teljesen barna a máj, nyomd picit le egy villa vagy csipesz segítségével, ha a kifolyó lé barna és nem piros, akkor már készen van. Házi májpástétom Hozzávalók 20 adaghoz 500 gramm csirkemáj 2 gerezd fokhagyma 5 darab zsályalevél 70 milliliter sherry vagy brandy 100 gramm vaj ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemájat tisztítsuk meg, az ereket, hártyákat távolítsuk el, majd egy papírtörlővel itassuk fel róla a felesleges nedvességet.
4. Amikor minden elkészült, a májat, a hagymát, a zsírt aprítógépbe teszem, sózom, borsozom, és pépesre turmixolom. Szerintem botmixerrel vagy turmixgéppel is működhet, sőt, mivel a máj nagyon finom puhára sül, villával is szétnyomható, bár így elég sokáig tartana. HÍRLEVÉL Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess: Kész is a finom, házi májpástétomunk. Abban más a boltihoz képest, hogy sokkal "májasabb", mivel nincs benne mindenféle töltelékanyag (pl. ipari szalonna), és tartósítószer sem, ezért jól zárható dobozban, hűtőben kb. 3-4 napnál tovább ne tároljátok. Ha tartósabbá szeretnétek tenni, öntsetek a tetjére egy kis olvasztott zsírt, hogy elzárja a levegőtől. Mi lenmagos lepénnyel vagy mindenmentes kenyérrel szoktuk enni. Jó étvágyat! Reader Interactions
8 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 48. 3 g Összesen 0 A vitamin (RAE): 1537 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 7 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 9 mg K vitamin: 17 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 252 micro Kolin: 86 mg Retinol - A vitamin: 1526 micro α-karotin 5 micro β-karotin 132 micro β-crypt 5 micro Likopin 17 micro Lut-zea 3 micro Elkészítés A májakat megmossuk, leitatjuk róluk a vizet. A tejben áztatjuk pár óráig/fél napig. Ezután leöntjük, és leitatjuk róluk a tejet. 5 cm-es darabkákra vágjuk, és kb. 5 kanál olajban kisütjük, közepes lángon, kb. 10-15 perc. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük, a fokhagymát áttörjük. A másik 5 ek olajon kb. 5 percig dinszteljük a megsózott hagymákat. Fél kávéspohárnyi vízzel felöntjük, lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a borsikafüvet, a majorannát végül a mustárt. A májat közben kihűtjük, apró darabokra vágjuk, esetleg villával szétnyomkodjuk, hogy könnyebb legyen turmixolni.
Keress a mobilodon bárhol, bármikor Találd meg otthonod a mobilapplikációnk segítségével. További információ
2021 tavaszán zárult az a bő másfél évig tartó online felmérés, melyben a budapestiek elmondhatták véleményüket és használati szokásaikat az általuk látogatott zöldterületekről. Mogyoródi jernei lakótelep mátészalka. A oldalon keresztül 4815 válasz érkezett be. A térképen találod azokat a parkokat, amelyek kérdőívét legalább 10-en kitöltötték - rákattintva pedig megismerheted az eredményeket is! Ha érdekel, hogyan használják a szakemberek a használati felmérés eredményeit, kattints a TUDÁSTÁR menüpontra! Ha pedig szeretnéd véleményezni az így létrejött akcióterületi projekteket, kattints a PROJEKTEK menüpontra!
Szugló utca, 83-85 1141 Budapest Telefon: +36 1 424 8195 Térkép.
Eladó Kiadó Típus Település, kerület Alapterület (m²) -
Sajnos a pénisz nem "izom", amit bármikor megfeszítesz, és máris készen állsz az akcióra. Ezernyi tényező hat egy férfi szexuális izgalmára. Dragon Power is van élet: Próbáld ki a Boom Boom Extra potencianövelőt Egy izgató nő látványa, illata, erotikus zene, a szexuális ingerlés mind pozitív irányban befolyásolja a merevedést. Hungary / Budapest / Budapest World / Hungary / Budapest / Magyarország / Budapest településrész Kategória hozzáadása Fotó feltöltése 1988-1990 között épült Közeli városok: Koordináták: 47°30'59"N 19°7'35"E Add comment for this object Saját megjegyzésed: Hasonló helyek Közeli helyek Közeli városok X. kerület 2. 4 km XVII. kerület 5. 2 km XVIII. 9 km IX. kerület 6. 2 km Rákoshegy 6. 7 km Ferihegy 7. 7 km XXI. kerület 10 km XXIII. kerület 10 km XI. kerület 12 km XXII. kerület 15 km XIV kerület (Zugló) 1. 1 km Alsórákos 1. 1 km Törökőr 1. 4 km Ligettelek 2. 6 km Sashalom 3. XIV. kerület, Vezseny u.-ban 2 szobás albérlet kiadó!, Kiadó téglalakás, Budapest XIV. kerület, Alsórákos – Mogyoródi–Jerney úti lakótelep #7233750 - Startlak.hu. 7 km Óhegy 4. 6 km X kerület (Kőbánya) 4. 6 km Téglagyárdűlő 4. 8 km XVI kerület (Rákosszentmihály) 5.