A fokozatosan megerősödő Horthy-kormányzat tevékenységének köszönhetően a nagy gazdasági világválság (1929-1932) után egyre növekvő érdeklődés jelent meg a Balaton iránt, bővült a szálláshely-kínálat és egyre több település vált üdülőhelyként ismertté a tó partján. Az északi parton megőrizte vezető helyét Balatonfüred, de a Tihanyi-félsziget is sokat fejlődött. Ilikebalaton.com - RÖVIDEBB IDŐSZAKRA is foglalható szállások. Balatonalmádiban is sok beruházás valósult meg az 1920-1940 közötti időszakban, köztük a 80 szobás Abbázia szálloda. 1936-ban a Magyar Vendégforgalmi Szövetség gróf Széchenyi Károly vezetésével a belső nyaralás előmozdítását tűzte ki célul. E program keretében a Balatoni Szállodások és Panziósok egyesülete összegyűjtötte a fizető vendégek fogadásával kapcsolatos ajánlásait: -Üdülőhelyeken ellátás nélkül minden háztulajdonos bérbe adhat abban az esetben, ha a szoba tiszta és megfelelően berendezett. -A saját lakás fel nem használt szobáira korlátozandó és a takarítást a kiadónak kell végezni, arra személyzetet igénybe nem vehet. -Ellátást csak iparengedéllyel rendelkező vendéglátó-iparos nyújthat.
Siófok 2. Balatonfüred 3. Hévíz 4. Zamárdi 5. Balatonlelle 6. Balatonboglár 7. Keszthely 8. Balatonföldvár 9. Balaton Szállás Foglaltság – Balaton Északi Part Szállás. Fonyód 10. Balatonalmádi Forrás: A turisztikai látványosságok közül a Festetics-kastély, a szigligeti vár és a Balatoni Hajózás Zrt. Siófok kedvezménykuponjai iránt a legnagyobb az érdeklődés náluk. A top tízben szerepel még a Hévízi Tófürdő, a siófoki Plázs, a Keszthelyi Városi Strand, a Fordított Ház Siófok, a balatonfűzfői Balatoni Bob Szabadidőpark, a balatonfüredi Annagora Aquapark és a Tihanyi Bencés Apátság. Balatonlelle az egyik legnépszerűbb nyaralóhely a családosok körében Fotó: Wikipedia A szálláshely kiválasztásakor a Balaton közelsége az elsődleges szempont, az ár a második, a személyes tapasztalatok pedig a harmadik. Minden második válaszadó egyaránt menne az északi vagy a déli partra, harmaduk inkább az utóbbit, ötből egy pedig az északit részesíti előnyben. Balatonfüred és Balatonalmádi fürdőhelyei a legnépszerűbbek az északi oldalon, a túlparton pedig Zamárdi és Balatonlelle.
A fentiekre azért volt szükség, hogy a fizető vendéglátással foglalkozók az adófizetés mellett biztosítsák az elemi kényelmet, kultúrát és kielégítő ellátást és ne okozzanak erkölcsi kárt az idegenforgalomnak. (Magyar Szállodás és Vendéglős, 1936, 7. szám) A szállásadás korai problémái 1938-ban a Magyar Szállodás és Vendéglős című lapban elemzik a Balaton parti szálláshelyekkel kapcsolatos gondokat, bajokat. Megállapításaik a következőek: "… a magyar üdülő- és fürdőhelyek megteltek, de arra már kevesen gondolnak, hogy az előévad, sőt az egész idény átlaga mindenképp gyönge volt a foglaltság nézőpontjából és alig ötvennapos szezonnak kell az aránytalanul megoszló terheket födöznie. Hivatalosan mondták, hogy a Balaton mellett már 474 szálloda, penzió és üdülőház van, bennük 7 997 szoba, vagyis az egész ország férőhelyeinek 57. 7%-a s ezenkívül 15 000 balatoni villában 22 123 szoba; de a propaganda anyagi fedezete és általában a kormányzati segítség – így közlik velünk – nincs arányban a Balaton jelentőségével. "
Szép kártyát elfogadunk. Minden apartmannak külön bejárata van, 2 szoba, felszerelt konyha, étkező-nappali, fürdőszoba, saját terasz kerti bútorral, kábeltévé, WIFI tartozik hozzá. Az emeleti apartman klímával ellátott, ami fizetés ellenében vehető igénybe. Parkolás füvesített, parkosított, zárt udvarban. Az apartmanokat érkezéskor 14 órától lehet elfoglalni, és távozáskor 10 óráig kell elhagyni. Szeretettel várunk minden pihenni és üdülni vágyó vendéget! Ötből csak egy válaszadó választana fizetős helyet, a többiek a szabadstrandokat részesítenék előnyben. Ugyanakkor a vendégek 44 százaléka hajlandó lenne strandbelépőt fizetni, ha az a csomag- és értékmegőrzést is magába foglalná. A változékony időjárás a wellnesshoteleknek kedvez Baldauf Csaba, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének alelnöke, az alsópáhoki Kolping Hotel igazgatója kérdésünkre elmondta: bár bizakodóak a nyarat illetően, hiszen a tavalyi év azonos időszakához viszonyítva nagyjából a bázison áll a foglaltság, azért még jócskán van hely nyárra a szállodákban, sőt, még a pünkösdi időszak sincs tele sehol.
Még forrón lekenjük cukros tejjel, majd kihűtjük.
A sütő aljába tegyünk egy kisebb edénybe, tepsibe vizet. Ha a sütő bemelegedett, akkor újra lekenjük a kalács tetejét és betoljuk a forró sütőbe. Kb 45-50 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor takarjuk le alufóliával. Ha kisebb kalácsokat készítünk, akkor kevesebb idő is elég.
Puha, foszlós kalács, ami akkor is édes egy kicsit, ha sós, de akkor se túl édes, ha édes. Az év bármelyik napján könnyen el tudjuk képzelni, hogy a hűtőből előszedett kopogós vajból teszünk egy délceg szeletet a kalácsra, nem kenjük el, hanem csak harapjuk a kaláccsal, vagy megkínáljuk egy kis lekvárral is előtte. Semmivel nem lehet összehasonlítani azt az élményt, amit ez a kombináció ad. És akkor még nem beszéltünk a kakaós kalácsról, vagy a kakaóba mártogatott kalácsról, vagy épp arról, amit a húsvéti sonka mellé falatozunk, vagy megtöltünk valamilyen finomsággal. Puha, foszlós kalács recept konyhájából - Receptneked.hu. A kalács voltaképpen azt a mennyei, utánozhatatlan puhaságot, foszlósságot jelenti, ami szinte egyetlen más süteményünkre sem jellemző. De hogyan lesz a kalács puha és foszlós? Ezt a témát járjuk most körbe. Az élesztő A kelt tészta lelke az élesztő. Ezzel az élő alapanyaggal bánjunk kedvesen, kellemesen langyos tejjel és kevés cukorral bírjuk rá a munkára, és csalogassuk elő belőle a varázslatot. Lehetőleg friss élesztőt használjunk.