Az Ázsiában őshonos, kellemes zamatú zöldség egyre elterjedtebb hazánkban is, ami nem csoda, hisz a kínai kel sokoldalúan felhasználható és nagyon egészséges is. A Kelet-Ázsiából származó zöldséget Kínában és Japánban már a 3. században termesztették, Európában a 19. században ütötte fel a fejét, népszerűsége az utóbbi néhány évtizedben ugrott meg. Kínai kelkáposzta saláta télire. A piacok és a boltok zöldségáru részlegén a kínai kel júniusban jelenik meg és egészen november végéig folyamatosan hozzá lehet jutni a zöldséghez. A kel jól tárolható zöldség, így vásárlásnál bátran belekerülhet a kosárba, még ha épp nincs is betervezve a menübe, mivel 1-2 hétig gond nélkül lehet a hűtőben tárolni. A zöldséget hibernálni is lehet, de csakis blansírozás után. Miért érdemes gyakran fogyasztani? A káposztafélékhez hasonlóan a kínai kel nagyon egészséges, A-, C-, B- és K-vitamin-tartalma jelentős, valamint nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, vasat, káliumot és szelént is. A kínai kel csökkenti a gyulladás kialakulásának kockázatát, a zöldség polifenolokban gazdag, melyek a szervezetben kialakuló gyulladások ellenségei.
A hagyma a legjobban a cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, kamilla, karfiol, sárgarépa, kínai kel, kelkáposzta, karalábé, saláta, paprika, szamóca, borsikafű, mángold és a paradicsom szomszédságát kedveli. A karalábé közelébe a karfiol, a káposzta, a kelbimbó és a kelkáposzta mellé a cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, saláta, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya és a spenót vethető. A kukorica mellett jól terem a bab, az uborka, a dinnye, petrezselyem, borsó, burgonya, sütőtök, de a muskátli is nagyon kedveli a társágát. Kínai kel saláta recept. Szárára pedig fel lehet futtatni az uborkát. A mángold remek társaság a bab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, kelkáposzta, karalábé és a hagyma számára. A padlizsán mellé ültessünk babot, körömvirágot vagy paprikát. A paprika mellé a padlizsán mellett jó szomszéd lehet a sárgarépa, padlizsán, hagyma és a paradicsom. A paradicsom remek szomszédja a spárga, a bazsalikom, a méhbalzsam, borágó, sárgarépa, zeller, metélőhagyma, uborka, menta, hagyma, petrezselyem, paprika vagy a körömvirág.
Elkészítés: A kelfej ereit meg a torzsáját kivágjuk, leveleit vékony laskára metéljük, és egy óra hosszat besózva állni hagyjuk. A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük. Az olajat a citromhéjjal és a citromlével opálosra keverjük, beletesszük a mustárt, egy csipet sót, a tojásos tejfölt, végül a kinyomkodott kelre öntjük. Legalább 1 óra hosszat állni hagyjuk, csak utána fogyasztjuk.
30 dkg nyers kelkáposzta 100%-ban fedezi egy felnőtt ember napi A-vitamin, 134%-ban pedig a C-vitamin szükségletét. C-vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert és antioxidánsokkal látja el a szervezeted. Véd a rákos megbetegedések kialakulásának lehetősége ellen is, amelyről nem csak magas C-vitamin tartalma, hanem a nagy mennyiségben benne lévő béta-karotin is tehet. Kínai kel: az őszi napok kedvence | Mindmegette.hu. A kelkáposztában található A-vitamin a gyulladásos megbetegedésekre is segítség, ráadásul az idegrendszerre is jótékony hatással van. A kelkáposzta kiváló rost-, és kénforrás is, ezért remek bélbarát élelmiszer azáltal, hogy serkenti a gyomor és a bélperisztaltikát. Emiatt rendkívül jó hatással van az emésztési problémákra és a súlyfeleslegtől is segít megszabadítani. Levelei megfelelő mennyiségű szerves kötésben lévő vassal látják el a szervezetet. Meglepő tény, hogy amellett, hogy gazdag vitaminokban, a kelkáposzta tele van omega-3 zsírsavakkal is, amelyek elengedhetetlenek az agy, a zsíranyagcsere és a szív és érrendszer egészséges működéséhez.
Fehérjetartalma háromszorosa a fejes káposztáénak, felhasználhatjuk salátaként, főzelékbe, rakott ételekbe, készíthetjük wokban is. Sokáig eláll, baráti az ára és nagyon finom! Hozzánk is megérkezett a kínai kel A káposztafélékkel rokonságban lévő kínai kel az utóbbi 10 évben lett kedvelt zöldségféle nálunk, előtte szinte egyáltalán nem ismertük. Európában a franciák kaptak rá először, Ausztriában és Svájcban már az 50-es évektől termesztik, őshazájában, Ázsiában pedig több ezer éve fogyasztják. Itthon is termesztjük, nagyrészt fólia alatt, de a termés jelentős része exportra megy. Kínai kel a kertben Az óriási méretű, akár több kilósra megnövő kínai kel fejeken szorosan ülnek a levelek. A kínai kel jól bírja a hűvösebb őszi napokat, és ázsiai eredete miatt a meleget is. A legnagyobb mennyiséget szeptemberben takarítják be. Egészséges és nem puffaszt C-vitaminban gazdag, ráadásul rengeteg aminosav és ásványi só található benne. Kínai kelkáposzta saláta öntetek. Gazdag folsavban és béta karotinban is. Kalóriatartalma alacsony, ezért fogyókúrázók, diétázók bátran fogyasszák.
Nem utolsó sorban, pedig kiváló hidratáló hatással is rendelkezik. Antal Vali (Visited 2 343 times, 1 visits today)
Úgy érezte, hogy kevés a levegő azon a végeláthatatlan udvaron. Én annyira sajnálom! Arca eltorzult a fájdalomtól, és a legyek látványáról szól csak hajtogatta: — Sajnálom Ralph, sajnálom. Az nem én voltam. Ha újrakezdhetném, ha jóvá tehetném… az nem, az nem én voltam. Sajnálom Ralph, sajnálom. A legyek látványáról szól Ralph meg sem tudott szólalni. Mit is mondhatott volna? Hogy nem történt semmi baj? Dehogynem történt. Golding: A legyek ura (1954) Gyerekek voltak még, de ahhoz már éppen elég felnőttek, hogy tudatában legyenek annak, mit tesznek. Már ott az elején. Amikor a tűznél eltűnt az a kisfiú, anyajeggyel az arcán. Golding: A legyek ura () - Irodalom kidolgozott érettségi tétel | Érettsézipcity.hu, A legyek látványáról szól. Hogy is hívták? Már nem is tudta felidézni a nevét. Golding: A legyek ura 16 perc olvasás Ahogy a realisztikus eszközökkel megformált szigettörténetet olvassuk, melyben minden a helyén van a szó robinsoni értelmében is — a szemüveggel való tűzgyújtástól a hajítógép megszerkesztéséig - egyre erősebben érezzük, hogy az eseménysornak van egy mélyebb, jelképi szférája, mely arra figyelmeztet, hogy a modern polgári társadalom embertelen káoszából és küzdelmeiből az ember lesüllyedhet a ténylegesen vademberi állapotba.
William Golding – A legyek ura – Olvasónapló Mintha megint 12 évesek lettek volna. Ugyanaz az őrült félelem kerítette őket hatalmába. A múlttal szembenézni sohasem egyszerű. A régi csapatból, ha lehet így mondani, ők maradtak ketten. Golding: A legyek ura - Irodalom kidolgozott érettségi tétel Érettsémosolykilometer. Svédország déli részén található a Gusztustalan Ételek Múzeuma. A kiállítás gusztustalansága relatív, mert a különböző kultúrák és népek mást tartanak gusztustalannak és mást kuriózumnak. Nem számít most a távolság, magad vagy bennem a gondolat. A többieknek mind sikerült feldolgozni azokat a szörnyűségeket, amik a szigeten történtek velük. Legfrissebb tételek Polgári foglalkozásuk lett, megnősültek, gyerekeik születtek, kertes házban élnek, talán kutyájuk is van. Mintha az egész csak egy rossz lidérces álom lett volna, nem több. Csak ők ketten nem tudtak sohasem felébredni belőle. Milyen jót nevettünk szegény Röfin! És mikor felértünk a sziklára? Levendula legyek ellen - Otthon Femina Mintha igazi kalandorok lettünk volna.
Ez az itt és most kulcsfontosságú mozzanat; az előadott drámai mű mint alkotás időben behatárolt, az élmény szükségképpen egyedi és megismételhetetlen – mind a színészek és a nézőközönség, mind az egyes színészek és nézők számára személyesen. Ebben rejlik a dráma kihívása és veszélye is: létre kell jönnie egy a lélek mélyéig hatoló személyes érintettségnek, amitől alkalmasint az egyén képtelen szabadulni. A komikus művek eltávolító mechanizmusait könnyebben lerázzuk magáról, de ha tragédia (vagyis nem-irodalomelméleti értelemben vett "dráma") történik: az életünk részévé válhat. A dramatizálás haszna az osztályteremben A tanárok sokféle praktikát kieszeltek már arra, hogyan vigyék közelebb a tanagyagot a diákokhoz. Lehet, hogy elolvasva nem értek valamit, de ha meg is hallgatom, többet felfogok belőle. Ha esetleg valaki olyantól hallom, vagy olyan helyen, akit, illetve amit kedvelek, érzelmi kapcsolatom is kialakulhat az anyaggal. Ha pedig szerepelhetek a tanulnivalóban – az onnantól már nem is kötelező olvasmány vagy száraz tananyag, hanem én, amint játszom.