Hozzávalók egy 27*35 cm-es tepsihez: A tésztához: 7 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 13 evőkanál víz 1 cs vaníliás cukor A krémhez: 7 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 7-10 evőkanál cukor (ízlés szerint) 3 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej A díszítéshez: 5 dl habtejszín csokoládéreszelék 1 cs habfixáló Elkészítése: A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. Zsírozott, lisztezett 35*27 cm-es tepsibe öntjük a masszát és 180 °C-on kb 20 percig sütjük. A tojásfehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük. Gyors krémes sütik. A pudingot a maradék cukorral a tejben sűrűre főzzük. A tűzről levéve még forrón beleforgatjuk a habot és a tészta tetejére simítjuk. Kb 10 percig még visszatesszük sülni. Ha kihűlt a süti akkor a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval és rákenjük a krémre. A tetejét csokoládéreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat kívánok!
Így lesz igazán krémes a rántotta Aki azt hiszi, hogy a rántotta elronthatatlan, nagyot téved – állítja a Mindmegette. A neves hazai portál számba vette, milyen hibákat nem szabad elkövetni a készítéskor, és mi a tökéletes rántotta titka. Ne adjunk hozzá tejet! Lehetőleg tanyasi tojást használjunk: ennek a legszebb a sárgája! Ne adjunk hozzá vizet, tejet vagy tejszínt, mert ezektől a rántotta kiszárad, ahelyett hogy laza lenne! Egyszerű krémes tekercs | TopReceptek.hu. Egy pici tejföllel dúsíthatjuk, ettől krémes állagú marad. Teljesen fel kell verni a tojást A tálba ütött tojásokat egészen addig verjük villával, vagy habverővel, amíg a sárgájuk és a fehérjéjük maradéktalanul elkeveredik! Ne hagyjuk állni a felvert tojást Tegyük fel a serpenyőt a tűzre, és csak utána kezdjük el verni a tojást, hogy rögtön ráönthessük a már kellően felhevült zsiradékra, máskülönben állás közben elszállnak a felveréskor a tojásba juttatott légbuborékok és a rántotta elveszíti a lazaságát! Ne siessük el a fűszerezést! A túl korán hozzáadott sótól és borstól a tojás elkezd vizesedni.
Ezért csak felhabosítás után ízesítsük a fűszerekkel! A tálba ütött tojásokat egészen addig verjük villával, vagy habverővel, amíg a sárgájuk és a fehérjéjük maradéktalanul elkeveredik! Forrás: Shutterstock Válasszunk megfelelő méretű serpenyőt! Vegyük figyelembe, hogy hány tojásból készül a rántotta, ugyanis kis adag esetén a nagy serpenyőbe öntött keverék túl vékonyan terül el és gyorsan kiszárad! Állítsuk be a sütési hőmérsékletet! Miután a meleg serpenyőbe öntöttük a tojásos keveréket, a közepesnél valamivel alacsonyabb fokozaton hagyjuk megszilárdulni, hogy szaftos maradjon! A 8 legfinomabb süti friss bogyós gyümölcsökkel: az áfonyás muffintól a szedres piskótáig - Recept | Femina. Kívülről befelé keverjünk! Mindig a serpenyő széléről a közepe felé haladva dolgozzunk egy lapos fakanállal vagy műanyag lapáttal, mert a tojás a széleken előbb megszilárdul! Nagyobb darabos rántottához előbb hagyjuk kissé megdermedni a serpenyőbe öntött keveréket! Tálaljuk meleg tányéron A rántotta gyorsan kihűl, és hidegen kevésbé élvezetes, így érdemes meleg tényéron tállalni, amelyet a mikróban egyszerűen fel tudunk melegíteni mintegy 90 másodperc alatt.
1 Intelligens mákos krémes oznorCO Hozzávalók egy 25*25 cm-es formához: 5 tojás 90 g cukor 130 g rizsliszt (búzaliszttel is készíthető) 4 g sütőpor 100 g szemes mák 1 narancs reszelt héja csipet fahéj 100 g margarin 5 dl tej csipet só A recept ide kattintva folytatódik! »»» 2. Fehércsokis citromkrémes máktorta Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 1 tojás 1 csapott kk szódabikarbóna 3 dl tej 4 dl habtejszín 20 dkg fehércsoki 25 dkg mascarpone 1 csomag zselatinfix 3 Mákos-meggyes béles 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor csipet só (tengeri) 20 dkg vaj 3-5 ek tejföl (a liszt minőségétől függően) 35 dkg darált mák 20 dkg cukor 4 dl tej 50 g búzadara fél citrom reszelt héja 1 kk őrölt fahéj 5 ek sárgabarack lekvár 1 üveg meggy befőtt vagy 35 dkg fagyasztott meggy 4. Mézes-mákos csavart briós 50 dkg finomliszt 3 dl langyos tej 2 dkg friss élesztő 3 csapott ek porcukor 3 tojássárgája 3 ek olaj 12 dkg cukor 5 dkg méz 1 citrom héja 5. Francia mákos krémes 10 dkg porcukor 1 ek méz 10 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 6 tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 0, 5 dl napraforgó olaj 15 dkg finomliszt 0, 5 tasak sütőpor 15 dkg darálatlan mák 6.
🐿️🍂⛅ Semmi gond, ha nem lett tökéletes a répatorta… 🍰🥕 Készíthetsz belőle tökéletes sütinyalókát! 😉 🍭 Ünnep napra ünnepi süti jár: legyen idén ez a csokis-tonkababos macaron málnával a Te macaron napos finomságod! Boldog macaron napot! 😉 🍫 Elolvasom
Kerekes István fotóművész Yelena című képe összesen 612 díjat nyert el, ami világrekordnak minősül. A kép, amely történelmet írt a fotózásban, egy erdélyi kislány mosolyát örökíti meg. A kivételes alkotás most Pozsonyban is megtekinthető. A Több mint szomszéd – Magyar Kulturális Hét első programjai között Kerekes István Életmesék fotószemmel című kiállítását tekinthették meg az érdeklődők a Magyar Kulturális Intézet épületében Pozsonyban. Kerekes István nemzetközileg ismert magyar fotóművész pozsonyi kiállítását Pető Tibor, Magyarország pozsonyi nagykövete nyitotta meg. Hangsúlyozta, hogy a magyar fotográfia világhíres, és számos neves fotóst adott a világnak, akiknek neveit mindenhol ismerik. Kerekes munkásságát Horváth Imre, a Magyar Fotóművészeti Alkotócsoportok Országos Szövetségének (MAFOSZ) elnöke méltatta. Kerekes Gábor (fotográfus) – Wikipédia. Felidézte, hogy néhány éve Kerekes Istvánról azt írta, hogy ha angolszász területen születik, él és alkot már világhírű lenne. Azóta kiemelkedő fotográfiai tevékenységére a hazai és a külföldi fotós társadalom és a sajtó is felfigyelt.
Hasonló eredményre (az egy fényképpel elnyert díjak száma) a magyar fotográfia történetében még nem volt példa! Bővebben: Abszolút rekord a magyar fotográfia történetében Bővebben: A kétezres határ és tizenegy Best Author díj Kerekes István EFIAP/p, A-MAFOSZ/p az Olaszországban megrendezett International Photo Contest "Trofeo Stele Dauna 2016" pályázaton, a "Winner of the Absolute Prize Trofeo Stele Dauna" fődíjat nyerte. Ugyanezen a versenyen két FIAP Gold Medalt is kapott – "Life in the mud" című képével mint a legjobb fénykép a The women in the world kategóriában és "Playground in Balkan" című alkotásával mint a legjobb fénykép a Travel kategóriában. Kerekes István Fotográfus, Eger Szent István Hotel. A fekete fehér kategóriában a "Shepherd girl" című fényképe elnyerte a Best Portrait Monochrome díjat. Bővebben: Trofeo Stele Dauna 2016 abszolút nyertese Kerekes István EFIAP/d1, A-MAFOSZ/p a szerb PCA Circuit 2017 pályázaton a legjobb szerzőnek járó FIAP Best Author díjat nyerte. A versenyre 55 országból 449 szerző nevezett. A Montenegróban szervezett 1st International Contest Unlimited Photo 2017 pályázaton szintén a legjobb szerzőnek járó FIAP Best Author díjat nyerte.
Támogatóink, együttműködő partnereink
A magyar fotográfia történetében ez abszolút rekord. [34] [35] [36] A Mosonmagyaróváron élő fotográfus nevéhez fűződik két egyedi magyar fotós siker is. Ő az a fotográfus, akinek a Magyar Sajtófotó pályázatok harminckilenc éves történetében elsőként sikerült egyetlen kategória mindhárom díját elnyernie (2017-ben a Mindennapi élet egyedi kategória, első, második és harmadik helyezettje lett). [37] [38] [39] És szintén e pályázaton sikerült egy másik bravúr is. A Magyar Sajtófotó Kiállításokon először fordult elő, hogy egy szerző két alkalommal két különböző fotójával (egymást követő két évben), nagy fölénnyel elnyerje a közönség díját! (Favágó és gyermekei 2008, Yelena 2009). [40] A Magyar Sajtófotó pályázatokon háromszor nyerte el A megyékben dolgozó, legjobb teljesítményt nyújtó fotóriporteri-díjat. (2009, 2017, 2020) [41] Ezen kívül említhetjük a Nők Lapja fotópályázat fődíját, a Földgömb magazin nagydíját vagy az Országgyűlés által meghirdetett Együtt-lét fotópályázat első díját. [42] [43] [44] [45] A hazai legrangosabb fotópályázatokon – Magyar Sajtófotó pályázat, Az Év Természetfotósa pályázat (ÉTF) többszörösen első díjazott fotós.