Ezután kinyújtottam, először duplán, majd szimplán hajtogattam. Azaz a kinyújtott tésztát megkenem egy adag tepertőkrémmel, megszórom frissen őrőlt borssal. Gondoltaban három részre osztom, jobbról és balról is a középső részre hajtom. Az így kapott csíkot megint megkenem tepertővel, majd a tésztát fentről és lentről is a közepéig visszahajtom, majd még ezt is félbehajtom. Egy nagyobb tállal letakarom és hagyom 30 percig pihenni, A hajtogatást és tepertővel lekenést még 2x megismétlem, közte 30 perc pihentetéssel. Végül jó ujjnyi vastagra kinyújtom, a tetejét berácsozom. 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Tepertős pogácsa – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A rétegek szépen látszódnak. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral kibélelt tepsire ültetem, hagyom őket 20- 30 percig pihenni. Megkenem tojással a tetejüket, ügyelve, hogy ne csorogjon le az oldalán, mert akkor nem tudnak szépen felemelkedni. Tegnap már megfőztem a burgonyákat a pogácsához, amikor mondta a férjem, hogy az előző nap vásárolt tepertő nem a legjobb ízű, nincs eléggé kisütve.
Hozzávalók: 1 csapott ek. só 12 dkg vaj (vagy margarin) 3 közepes főtt burgonya (20-25 dkg) kb. 2 dl tejföl 1 dl tej 30 dkg tepertő A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. Tepertős pogácsa élesztő nélkül... - Cipikém vegyes receptek.... A lisztet egy nagyobb tálba mérem, elkeverem benne a sót, hozzáadom a kis darabokra vágott vajat. Elmorzsolom. Közepébe mélyedést készítek, ide teszem az áttört burgonyát, tojást, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Összeállítom a tésztát, majd kiteszem a deszkára és átgyúrom. Shih tzu tartása problems A vér könyve
Hozzávalók: 200g tejföl 1dl tej 1db tojás 600g liszt 10-20g só (ízlés szerint) 100g zsír 500g tepertő bors Tetejére: Elkészítés: Az öregtésztát és a kovászt elkeverjük a meglangyosított tejjel elkevert tejföllel. Hozzáadjuk a tojást, lisztet, sót és a puha zsírt. Összedagasztjuk a tésztát. Közepesen kemény állagot kell, hogy kapjunk. Vékonyan belisztezve letakarva pihentetjük, amíg kb. a duplájára kel. Amíg kel, a tepertőt ledaráljuk vagy akár a késes aprítóval lekicsinyítjük és 3 egyforma részre osztjuk. Majd a tésztát enyhén lisztezett felületen kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Megkenjük a tepertő 1/3 részével, meghintjük őrölt borssal és hajtogatjuk: Gondolatban 3 részre osztjuk a tésztát. Egyik oldalát behajtjuk a gondolatbeli jelölésig, rá a másikat, így egy vékonyabb csíkot kapunk, ezt is megkenjük egy kis tepertővel, majd a felső részt középig lehajtjuk, aztán az alsót középig föl és összehajtjuk. Letakarva 30 percet pihentetjük. Ezt megismételjük még 2-szer 30 percenként. Az utolsó hajtogatás után szintén kb.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat és fél órán át újrakelesztjük. Ezután lekenjük őket egy egész felvert tojással, óvatosan, hogy az oldalán ne csorogjon le, mert akkor nem lesz szép leveles. 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 18 perc alatt pirosra sütjük. Hagymás pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dkg (friss) élesztő 25 dkg vaj 1 dl tej 3 fej vöröshagyma 1 + 1 (a lekenéshez) tojás 2 dl tejföl 1 evőkanál só 1 teáskanál cukor 4 evőkanál kacsazsír Elkészítési idő 180 perc Nehézségi szint közepes Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük. Tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a vajjal. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a tejfölt, a tojást és a közben felfutott élesztőt. Sütőpapíros tepsire ültetem őket és ismét hagyom 30 percig pihenni. Ezalatt a sütőt előmelegítem 230 fokra. A megkelt pogácsákat lekenem felvert tojással, vigyázva, hogy az oldalára ne folyjon le, mert akkor nem lesz leveles.
Legtöbbjük szereti, ha simogatják és babusgatják, és a heti egyszeri fésülés sem jelent neki problémát. Néha elhangzik, hogy a Maine Coon mindenképpen igényli, hogy szabadon kijárhasson a lakásból, de ez nem igaz. Ha kölyökkorától a benti léthez szokott, és biztosítják neki a megfelelő mozgásteret és a játszási lehetőséget a lakásban, akkor nagyon boldog lesz. Mivel rendkívül alkalmazkodó fajta, jól érzi magát mind a tanyán, mind a városi lakásban. A Maine Coon nem hangos, de kiereszti hangját, ha valamit el akar érni. Meglepő, de a legtöbb Maine Coon-nak lágy, visszafogott hangja van, ami nem jellemző a hozzá hasonlóan nagy testű macskákra. GONDOZÁS A Maine Coon gondozása nem jelent túl nagy gondot. A legtöbb Maine Coon-tartó általában szoba magasságú kaparópóznát / cicabútort vásárol, olyat, amelyet a mennyezethez lehet rögzíteni. Maine Coon macska: karakter, viselkedés, gondozás és árak. KÜLLEM / TEST A Maine Coon nagy testű macska, mellkasa széles, teste izmos. Oldalról nézve teste négyszögletes, harmonikus benyomást kelt. Tömzsi lábai általában közepes hosszúságúak.
Ez az amerikai óriás egy kedves vadmacska. A legenda szerint a maine coon egy vadmacska és egy mosómedve "házasságából" született, ami genetikailag lehetetlen, egyszerűen csak hasonló a bundája és a farka a mosómedvééhez. A maine coon az Egyesült Államokbeli Maine államból származik. Valószínűleg tengerészek által behozott közel-keleti angóramacskák, telepesek által behozott brit macskák, orosz és északi macskák, illetve amerikai tanyasi macskák keveréke. Maine állam területén meglehetősen zord a klíma, így alakulhatott ki ez a hatalmas, szívós macska, amelyet az első amerikai fajtának tartanak. Captain Jenks, egy fekete-fehér maine coon volt fajtájának első képviselője, aki nagy sikerrel szerepelt macskakiállításokon Bostonban és New Yorkban (1861). Amerikai Maine Coon – Maine Coon Macska – Macskák. Az 1895-ös New York-i kiállításon, a Madison Square Garden-ben is nagy szenzáció volt ez a fajta. Ezután vagy ötven éven át a sziámi macskák és a perzsák kerültek a rivaldafénybe. 1950-ben élénkült fel a maine coon iránti érdeklődés, 1980 óta népszerűségük rohamosan nő.
A Calico macskák attitűdjei | Női Élet | Amerikai Curl Calicos Az amerikai fürtök viszonylag új fajta. Először a 20. században tenyésztették egy cica, akinek a füle visszafelé hajlott. A fajta egyedülálló hozzáállása is van. Az amerikai göndörökről ismert, hogy kölcsönhatásba lépnek a tulajdonosokkal, felébrednek, csókokat adnak és más szeretetteljes viselkedést mutatnak. Amerikai maine coon dogs. Ők nagyon énekesek, és elkötelezettek, hogy "lógjanak" az embereikkel, kísérik őket, ahogy a házimunkát vagy a televízió vagy a meleg tűz előtt pihennek. E szerető macskák ragaszkodó attitűdjei nem fognak megfelelni egy olyan személynek, aki hevesen önálló macskát akar, és kevés interakciót követel meg embereivel. Calico szín, nem fajta Azok számára, akik találják a vonzó kaliko színezőket, és akik hajlandóak egy női macskát választani (a férfiak ritkaak), sok alkalmas fajtát lehet választani egy calico macskának. A calico macskák attitűdje olyan mértékben változik, mint az egy fajtától a másikhoz. Egy tetszetős temperamentumú macskát találni, válasszon ki egy fajtát, majd keresse meg a tenyésztett macskát.