A megsavanyodott káposzta tárolásának legkedvezőbb a 2-5 fokos hőmérsékletű hely vagy pince. Ha a hordó nagy és nem lehet költőztetni, akkor inkább a hideg helyen kell elkészíteni. Ebben az esetben is megtörténik a tejsavas érlesés, csak sokkal lassabban és a káposzta később fog megsavanyodni és tavaszig is eláll. Káposztasavanyítás lépésről-lépésre Hozzávalók: 20-25 fej káposzta, 2 csokor szárított csombor és kapor, 10 szál torma, 1 cső kukorica, jód nélküli só Elkészítése: 1. A káposztát száraz időben szedjük le és 3-4 napi tartsuk szellős, fedett helyen, míg a felső levelek kifehérednek. 2. A káposzta felső, hibás és sérült leveleit távolítsuk el egészen addig, míg szükségesnek látjuk, hogy a káposzta tiszta legyen, levelei pedig épek és egészségesek. Káposztasavanyítás házilag. 3. A káposzta torzsáját éles késsel, kúp alakban kivájjuk. 4. A kivájt torzsák helyét megtöltjük sóval. 5. A tormát megpucoljuk, a kaprot meg a csombort megmossuk és a kimosott, tiszta hordó aljára rakjuk. 6. A káposztafejeket szorosan egymás mellé rakjuk a hordóba, a sorok közé még tormát teszünk.
A savanyított káposzta fűszerezésére babérlevelet, köménymagot, piros csöves paprikát, tárkonylevelet, tormakarikákat, fekete borsot, kevés tisztított, szeletelt sárgarépát és almát vagy birsalmát is tehetünk. Ezután a nagyobb mennyiséget, amit hordóba tettünk, tiszta, csak erre a célra használt gumicsizmával tapossuk, a kisebb tételeket döngölőfával tömörítjük. Ha egész káposztafejet is akarunk savanyítani, néhány kisebb fejet tisztítsunk meg a hibás levelektől. Ezeknek a káposztáknak hegyes késsel vájjuk ki a torzsát, és a lyukat tömjük be sóval. (Ezt a sót nem számítjuk bele az egész mennyiségre kimért 3%-ba. ) Rakjuk a szeletelt káposzta közé, hintsük körbe a szeletelt káposztával, majd rétegezzük tovább. Hordós káposzta savanyítás házilag. Ez az egész fej káposzta kicsit lassabban, de ki fog erjedni, és ebből lehet az,, igazi" töltött káposztát készíteni. A döngölést mindig addig végezzük, amíg a felszíne nyirkosodni kezd. Ekkor rakjuk rá ugyanígy a következő réteg szeletelt káposztát, hintsük meg sóval, fűszerekkel, és ismét döngöljük le.
A savanyúság kiváló köret vagy csipegetnivaló, és a legtöbb étel mellé tökéletes választás. Ön is szereti a savanyított zöldségeket? Néhány ügyes praktikával most elsajátíthatja a savanyítás művészetét! A káposzta házi savanyítása - Jó Gazda. Milyen zöldséget válasszunk? Kiváló "alapanyag" a karfiol, a répa, a vöröshagyma, a nyers cékla, a fejes káposzta, a lecsópaprika vagy a kovászolni való uborka, ízesítéshez pedig tökéletes választás lehet a friss kapor. A savanyításhoz semmilyen különleges eszközre nincs szükség, csak egy klasszikus konyhai késre, vágódeszkára, befőttesüvegekre, sóra és vízre. Mossuk meg a kiválasztott zöldségeket, és vágjuk le róluk a sérült, rossz részeket. A fejes káposztáról szedjük le a külső leveleket, az édesebb zöldségeknél (a nyers céklánál vagy a sárgarépánál) pedig arra is figyelni kell, hogy ne szeleteljük ezeket túlságosan apróra, mert úgy a tejsavas erjedés helyett alkoholos erjedés alakulhat ki. A hagymát és a káposztát érdemes szeletelni, a karfiolt kisebb rózsákra bontani, a répát viszont hasábra és karikára is vághatjuk.
Ezek után nézd meg, hogy a levelek tövénél nem maradt-e semmilyen szennyeződés - ha kell, újra mosd meg a zöldséget! Ha vastag vagy fás a káposzta torzsája, akkor vágd ki, de egyébként nagyon jó ízt ad a savanyú káposztának, úgyhogy kár lenne eldobni. Ha esetleg tölteni való leveleket is szeretnél savanyítani, azokat most tedd félre (ha vastag a középső levélnyél, azt viszont inkább vágd ki)! Káposzta savanyítás házilag recept. A káposztát gyaluld le vagy szeleteld nagyon vékonyra, majd egy nagy tálban alaposan keverd össze a sóval. Először inkább kevesebb sót adagolj, a végső mennyiséget kóstolással határozd meg (a keveréket kellemesen sósnak kell érezned)! A keverék tetejére helyezd rá a tölteni való leveleket és hagyd egy kicsit állni káposztát. 15-20 perc állás után tedd át egy tányérra a tölteni való leveleket, majd az apró káposztát kézzel kezdd el alaposan összedolgozni. Nyomkodd és masszírozd addig, amíg bőséges levet nem ereszt és össze nem esik! Szórd a fűszereket egy 1, 5 literes befőttes üveg aljára, vagy ha kisebb üvegeket használsz, oszd annyifelé, amennyi szükséges.
PORSZÍVÓ 1200W NEDVES-SZÁRAZ 20L NTS 1200 - Takarítógép Oldal tetejére 230 Volt, 1200 Watt, X4 IP, 20 liter tartály, 14 kPa szívó fújó funkció. Elfogyott! Egységár: 13. 990, 00 Ft / darab Cikkszám: 318564 Márka: Güde × Hibás termékadat jelentése Melyik adatot találta hiányosnak? Kérjük, a mezőbe adja meg a helyes értéket is! Üzenet Felhívjuk figyelmét, hogy bejelentése nem minősül reklamáció vagy panaszbejelentésnek és erre az üzenetre választ nem küldünk. Amennyiben panaszt vagy reklamációt szeretne bejelenteni, használja Reklamáció/panaszbejelentő oldalunkat! A funkcióhoz kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon! Regisztráció Először jár nálunk? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, majd adja meg a vásárláshoz szükséges adatokat! Egy perc az egész! Miért érdemes regisztrálni nálunk? Rendelésnél a szállítási- és számlázási adatokat kitöltjük Ön helyett Aktuális rendelésének állapotát nyomon követheti Korábbi rendeléseit is áttekintheti Kedvenc, gyakran vásárolt termékeit elmentheti és könnyen megkeresheti Csatlakozhat Törzsvásárlói programunkhoz, és élvezheti annak előnyeit Applikáció Töltse le mobil applikációnkat, vásároljon könnyen és gyorsan bárhonnan.
Főoldal Háztartási kisgépek Padlóápolás Takarítógép Nilfisk Buddy II 12 Száraz–nedves porszívó Nilfisk Nilfisk Buddy II 12 Száraz–nedves porszívó Alapadatok Porszívó típus Nedves és száraz porszívó Űrtartalom 12 000 ml Kábel hossza 4 m Tartozékok Szűrőzsák, Résszívó, Kényelmi felszívó készlet, Porzsákkészlet Magasság 44 cm Szélesség 33 cm Mélység 36 cm Szín Fekete, Kék Teljesítmény 1 200 W A Nilfisk Buddy II 12 egy kicsi, könnyű, mégis erőteljes segítőtárs, mely alkalmas száraz és nedves törmelék felszívására is. A kompakt kialakításhoz nagy teljesítmény társul. így Ön nagyon sokrétűen tudja felhasználni a Nilfisk Buddy II 12 porszívóját. Az 1200 Watt-os motornak köszönhetően minden hulladékot feltakarít a Nilfisk Buddy II 12 porszívó, amitől Ön meg szeretne szabadulni. Standard nedvességszűrővel van ellátva a porszívó, ami védi a turbinát annak hosszú élettartamának megóvása érdekében. Hátul két nagy kerék, illetve elől görgő biztosítja a készülék stabilitását és mobilitását. A beépített tartozéktartó biztosítja a kiegészítők tárolását, így azok mindig kéznél vannak.
Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit! Fogyasztóbarát Fogyasztói jogról közérthetően. Rajzos tájékoztató az Ön jogairól! © Praktiker Áruházak 1998-2022.
Ha a legjobban érdekli, ezek az információforrások hasznos tippeket és olcsó ajánlatokat kínálnak. Összeállítottunk érdekes linkeket, a leghasznosabb gyakorlati teszteket és a megfelelő jelentéseinket: A erősen szívó porszívó alapos tisztítása fontos, mivel a henger közvetlenül a bőr finom pórusain működik. Piszkos állapotban a test szőrös részein könnyen gyulladás fordulhat elő.