ALAPANYAGOK Tészta: 250 g rétesliszt 200 g kristálycukor 4 db tojás 2 ev. kanál kakaó 150 ml olaj 150 ml víz 1 csomag sütőpor Krém: 250 g porcukor 250 g vaj 300 ml tej 1 csomag pudingpor Szükségünk lesz még: Csokoládé A tojások szétválasztjuk. A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a sütőporral elkevert lisztet. Elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert tojáshabot. A tésztát két részre szedjük. Méteres rolád recept Tindy84 konyhájából - Receptneked.hu. Az egyikhez hozzáadjuk a kakaót. 23x33 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük a tésztát (a világos és a kakaós tésztát külön-külön sütjük meg), 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez pudingot főzünk, kihűtjük, majd a habosra vert vajat kis adagokban a pudingba dolgozzuk. A tésztát fébe vágjuk, majd felváltva a világosat és kakaósat a krémmel összetapasztjuk, a tetejét reszelt csokoládéval megszórjuk. OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Régebben ferdén vágós süteményként is ismert volt, később méteres kalács néven robbant be a köztudatba ez a finom házi sütemény. Mint azt a neve is jelzi: nagyjából egy méter hosszú sütemény. Hozzávalók A tésztához 6 tojás 25 dkg porcukor 1 dl étolaj 1 dl meleg víz 35 dkg liszt ½ csomag sütőpor 1 ek cukrozatlan kakaópor A krémhez 2 csomag puncs ízű pudingpor 4 dl tej 20 dkg puha vaj 20 dkg porcukor 2 ek rum, vagy néhány csepp rumaroma A mázhoz 20 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj 1 kk citromlé Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd belecsorgatjuk az étolajat, a meleg vizet, és habosra dolgozzuk. Méteres pizza · Recept. A liszthez szitáljuk a sütőport, és kisebb adagokban a tojásos részhez keverjük. Elfelezzük a tésztát. Az egyik felébe szitáljuk a kakaóport, s adunk hozzá még két evőkanál vizet is. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, elfelezzük, majd óvatosan összeforgatjuk a tésztával (egyik felét az egyikhez, a másik felét a másikhoz adjuk). Két őzgerincformát alaposan kivajazunk, kilisztezünk, a tésztát belesimítjuk.
A Méteres kalács recept sokaknak bonyolultnak tűnik, ez a variáció azonban sokkal egyszerűbb, de ugyanannyira finom, min a hagyományos variációja. A méteres kalács elkészítése így nem túl időigényes, de nagyon finom, ha még nem próbáltad ezt a receptet, érdemes kipróbálni, biztosan nem fogsz benne csalódni. Bármilyen alkalomra elkészíthető, ezt a süteményt tényleg nem lehet megunni. Hozzávalók a sárga laphoz: 4 tojás, 25 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1 dl olaj, 1 dl meleg víz, 1/2 csomag sütőpor. Hozzávalók a barna laphoz: 22 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, Hozzávalók a krémhez: 3 csomag puncsízű pudingpor, 9 dl tej, 20 dkg porcukor, 25dkg vaj/margarin, 1 evőkanál rumaroma. Hozzávalók a tetejére: 20 dkg étcsokis tortabevonó, 5 dkg margarin. Elkészítés: A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk és tűpróbáig sütjük.
A választékunkból leggyakrabban vásárolt dagasztógép a Sirman Hercules 20, 18 kg tészta egyidejű gyúrásához, ennek a gépnek is megtalálják lent a paramétereit. A nagykonyhai gépek erős felépítésben kerülnek kialakításra. Biztonsági kapcsolóval és rozsdamentes üsttel vannak szerelve, valamint a gép működése lehetővé teszi, hogy az szükséges összetevőket hozzáadhassuk a tésztához a keverés közben is. A keverőgépekhez és a habverő gépekhez képest, a dagasztógépek, tésztagépek masszívabb állagú tésztákhoz kerültek kialakításra és a dagasztógép napi kapacitását tekintve, az ideálisan használható a pékségek, pizzériák, éttermek és cukrászdák különböző tésztáinak elkészítéséhez. Házi kenyérdagasztó gép gep petronas. Ipari dagasztógép kiválasztás Ezek a gépek több gyártótól is elérhetőek a választékunkban, általában nagy teljesítményű, erős motorral vannak szerelve, a meghajtásuk erős lánccal került kialakításra. A dagasztó szár mozgásával párhuzamosan, a forgó üst gondoskodik a gyors és hatékony dagasztásról. Kapacitásukra nézve a 7 literes üst mérettől a 130 literes üstméretig találhatóak gépek, ez utóbbi már egyidejüleg 80 kg tésztát tud meggyúrni.
Szeretne... 28 990 Ft-tól Gyártó: Sencor Modell: SBR 1040 A Sencor SBR 1040WH kenyérsütő segítségével indítsa minden reggelét friss és ropogós házi készítésű kenyérrel. A készülék 10 sütési és további... 23 990 Ft-tól 27 ajánlat Ropogós héjú kenyeret sütő gép Hőmérséklet-érzékelő és digitális időzítő Számos programja között szerepel gluténmentes is (Ropogós héjú és lágy kenyér, sütemény, pizzatészta, lekvár,... Automata kenyérsütőgép 12 előre beállított programmal, 850 W teljesítménnyel, lekvár és joghurt készítő programmal is.
A jó tészta fényes, könnyen formázható, inkább kemény, mint puha, de rugalmas. A dagasztás után liszt nem érheti a kenyeret – ez nagyon fontos! Kiteszem nem lisztezett deszkára a tésztát, átgyúrom párszor, majd sütőpapírral bélelt szakajtóba teszem, és kelesztem 30 percig. Ismét kiborítom a nem lisztezett szakajtóból, átgyúrom, majd visszateszem a szakajtóba. Duplájára kelesztem, ez 40-45 percet vesz igénybe, attól függően, hogy mennyire meleg helyen kel a tészta. A krém: A barack befőtt levét egy edénybe öntjük, a barackot felszeleteljük. 150 ml befőttlében feloldjuk a zselatint. A megmaradt befőttlével bekenjük a tortagyűrűben lévő tésztát, a félretett darabot és a háromszögeket is. A habtejszínt verjük fel a porcukorral. A zselatinos keveréket közben lassú tűzön felmelegítjük, de nem forraljuk, kicsit hagyjuk hűlni és a joghurthoz keverjük. Megújult Ankarsrum Assistent- a dagasztógépek csúcsa. Teszteltük! - Natur Projekt. A felvert habot is hozzáadjuk és robotgéppel, alacsony fokozaton összekeverjük. A felszeletelt barack 2/3-át a kerémhez keverjük. Most a tortagyűrűben lévő lapra halmozzuk a krém 1/3-át.