20 percig sütjük. Lazán tekerjük fel, így kisebb eséllyel reped szét a sütőben. A tészta széle kerüljön alulra, és a két végét is dolgozzuk el, hogy a mák ne folyjon ki belőle sütés közben. Sütőpapírral kibélelt tepsiben hagyjuk további 15-20 percig letakarva kelni, majd kenjük meg a tetejét rizstejjel. 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára, kb. Diós-mákos bejgli. 30-35 perc alatt. Kihűlés után szeleteljük.
180 fokra előmelegített (alsó-felső sütés) sütőben kb. 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. /Légkeveréses sütő: 160 fok, gázsütő: 3-as fokozat/
A recept egyszerű, napokig finom és nem szárad ki, de akár le is lehet fagyasztani.
Elkészítése: Tészta készítése: A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a szárított élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és alaposan dolgozzuk össze. A puha, de nem ragacsos tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és hideg helyen fél órát pihentetjük. Töltelék készítése: A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a citromhéjjal, majd hozzáadjuk a mákot. A mákos tölteléket fahéjjal ízesítjük. A tölteléket hagyjuk kihűlni. A diós tölteléknél is ugyanígy járunk el. Összeállítás: A pihentetett tésztát kinyújtjuk egyenként 20×25 cm-es téglalappá. Bejgli recept instant élesztővel google. (Se a deszkát, se a tésztát ne lisztezzük! ) Rákenjük a tölteléket úgy, hogy a két szélére ne kerüljön. A tészta két szélét behajtjuk, majd feltekerjük, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen szoros. A bejgliket egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük, megkenjük tojássárgájával, majd hűvös helyen kb. 20 percet száradni hagyjuk. Ezután tojásfehérjével kenjük meg a tésztákat, és újabb 20 percet hagyjuk száradni. A bejgliket több helyen megszurkáljuk (egészen az aljáig), hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni, így nem reped ki a tészta.
Vizsga-anyagok A vizsga elméleti és gyakorlati számonkérési alapja: Hornyák István Ph. D. : Elsősegélynyújtás mindenkinek c. könyv A vizsgaeredmény megállapítása, Igazolás kiadása A vizsga eredményét az elsősegélynyújtás vizsgáztató állapítja meg. Az Igazolást, a Magyar Vöröskereszt nevében, az elsősegélynyújtás vizsgaadminisztrátor és az elsősegélynyújtás vizsgáztató adja ki. Vizsgadíjak A vizsga vizsgadíj köteles. Ha a vizsgázó, a vizsgára jelentkezés során, a 164/1995. 27. Elsősegélynyújtás tanfolyam. ) Korm. rendelet 2. és 3. számú melléklete szerinti súlyos mozgássérültséget igazoló, háziorvos által kiállított orvos-szakértői vélemény, vagy a 141/2000. (VII. 9. rendelet 3. számú melléklete szerinti súlyos fogyatékosság meglétét igazoló, az OOSZI I. fokú orvosi bizottsága által kiadott Hatósági Bizonyítvány hiteles másolatát tudja nyújtani, akkor a vizsgadíj befizetése alól mentesül. Felülvizsgálati záradék, hatályba léptetés és érvényesség A vizsgaszabályzatot a Magyar Vöröskereszt Minőségirányítási rendszerével összhangban, adja ki.
1. Megfelelt, aki Ø Az újraélesztést, a mentőhívást és az eszméletlen beteg ellátását megfelelően elvégezte, Ø Az általa kihúzott "A" és "B" feladatokat helyesen oldotta meg, és Ø bukást jelentő hibát nem követett el. 2. Nem felelt meg Ø bukást jelentő hibát követett el, és/vagy Ø tevékenysége, illetve lényeges lépések elmaradása, vagy durván hibás kivitelezése az imitált beteg/sérült állapotát bizonyosan rontotta. Önmagukban bukást jelentő hibák LISTÁJA Újraélesztés § az elhelyezkedés hibás § a teendők érvényes szakmai szabályoknak megfelelő sorrendje nem megfelelő § a mellkaskompresszió jellemzői (frekvencia, mélység, folyamatosság) nem megfelelőek § a befúvások hatástalanok, ennek oka nem kerül felismerésre és korrigálásra Életjelenségek vizsgálata § az eszméletlenség vizsgálatának lépéseit nem ismeri, § a légzés vizsgálatát nem szabályszerűen végzi. Eszméletlenség vizsgálata és ellátása § a légútbiztosítás szükségességét nem ismeri fel, és nem megfelelően alkalmazza, § ha nem tudja, hogy nem mozdítható betegnél/sérültnél hogyan biztosítható átjárható légút.
A sérültnek ne adjon ételt vagy italt arra az esetre, ha sürgős műtétre vagy érzéstelenítésre lenne szükség. Ha a csonttörést szenvedett személy gépkocsival szállítható – például kéztörés esetén, azonnal vigye a sürgősségi ügyeletre, ellenkező esetben hívja a mentőket! Mit mondjunk a mentőknek a telefonban? Ahhoz, hogy valaki életveszélyes helyzetben mentőt hívjon, egy jó adag bátorságra is szüksége van. Minél világosabb lesz, annál könnyebb lesz a mentők dolga. Mondja el nekik: a nevét és a telefonszámát; a címet, ahol a baleset történt, ill. ahova a mentőket kéri; mi történt – írja le a helyzetet, esetleg azt, hogy mit lát; a sérültek számát; a sérülések típusát. Elsősegély alkoholmérgezés esetén A részegség könnyebb formájára jó hatással van az alvás és a kellő folyadékbevitel. A reggel már általában nehezebb. Ilyenkor jól jön egy tányér húsleves, amely feltölt ásványi anyagokkal, egy pohár narancslé, savanyú káposztalé, savanyú uborka. Könnyű étel, zuhany, gyors séta és elegendő – a gyomrot nem irritáló – folyadék, mindez néhány óra alatt megbirkózik a másnaposság kellemetlen tüneteivel.