Valószínűleg minden családban található legalább egy öntöttvas edény, amit egy családtag nagy becsben tart. Nem véletlen, hisz az öntöttvas nagy előnye, hogy tényleg nehéz elpusztítani. Ha nem bánunk megfelelően vele, akkor rozsdásodhat ugyan, de némi hozzáértéssel búcsút inthetünk a rozsdának, és használhatjuk tovább bátran. Ha tehát egy korosabb öntöttvas edény vagy serpenyő kacsingat ránk egy bolhapiacon, amit esetleg kicsit megevett az idő vasfoga, kapjuk fel és szaladjunk vele hazáig. EDÉNYLESŐ – beszéljünk az öntöttvasról Made in China? Öntöttvas históra Az öntöttvas edényeket már az i. e. 5. EDÉNYLESŐ: Római tálak, ti következtek! Kisokos a legősibb edény helyes használatához | Nosalty. században használták Kínában, kezdetben különféle edényeket és földművelési eszközöket készítettek a vasból. A nagyolvasztó feltalálásának köszönhetően kezdett jobban elterjedni, amelynek legkorábbi verziói az 1. században jelentek meg, szintén Kínában. Érdekes, hogy Európában végül csak a 15. században terjedt el, és először üstöket csináltak belőle. Azért is lett népszerű, mert olcsóbb volt az acélnál, illetve sokféle és tartós terméket lehetett előállítani belőle.
Az olívaolajon megdinszteltem a hagymát a rozmaringgal és félreraktam hűlni. Összekevertem a tejfölt, a tojásokat, a bazsalikomot, a sajtokat, a szódabikarbónát, a kurkumát, és a kihűlt hagymát. Sóztam, borsoztam, végül összeforgattam a karfiolfejekkel. Az egészet a piteformába egyengettem, kicsicsáztam a tetejét a lilahagymakarikákkal és az előelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütöttem. Tálalás előtt kb. Kacsaszárnytő zöldlencsével - Az egészséges francia. 20 percet érdemes pihentetni, hogy szépen lehessen szeletelni. Másnap, hidegen is elég fincsi! "Legyen előtted mindig út, Fújjon mindig hátad mögül a szél, Az eső puhán essen földjeidre, A nap melegen süsse arcodat, s Amíg újra találkozunk, Hordjon tenyerén az Isten. " (ősi ír áldás) S zent Patrik napja van, Írország védőszentjének ünnepe. S mivel nemzeti növényük a lóhere (shamrock), ilyenkor nemcsak egy zöld ruhadarabbal emlékeznek meg az ünnepről az emberek, de a napokban rengeteg zöld sütemény tűnt fel az angolszász blogokon. Persze számos más ír nemzeti étel is készül ilyenkor a konyhákban, mint például "soda bread" (élesztő nélküli kenyér szódabikarbónával és sütőporral), colcannon (zöldséges krumplipüré) vagy Irish stew, ami kb.
A babot nemcsak főzelékként vagy levesként lehet megfőzni, vagy sóletet készíteni belőle. E Macedóniából származó, a magyar ízlésnek igazán megfelelő recept szerint elkészített étel ugyan nem könnyű, de igazi melegséget csempészhet az esős kora őszi estékbe. Mindenki imádni fogja! A kép illusztráció – Fotó: wikimedia Hozzávalók ● 50 deka fehér, vagy vörös bab ● 10 deka húsos szalonna ● 5 fej hagyma ● 10 deka edámi vagy trappista sajt ● 3 gerezd fokhagyma ● 1 teáskanál cukor ● 1 evőkanál liszt ● 1 evőkanál pirospaprika-őrlemény ● só, bors, ● olaj Elkészítése A babot vízben feltesszük főni. Öntöttvas edények, melyekben finom egytálételek készülhetnek - Raketa.hu. Forrás után öt perccel a vizet leöntjük róla, és friss vízzel újra felforraljuk. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, és fél óráig fedő alatt állni hagyjuk, hogy a bab jól megszívja magát. Ezután leöntjük róla a vizet, és épp annyi friss vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Jól megsózzuk, és még egy órán át kis-közepes lángon főzzük. A szalonnát és a hagymát felkockázzuk, és egy serpenyőben feltesszük pirulni.
A sült krumpli is lehet sokféle, a vékonyra szelt hasáboktól a chipsen át a baconös, hagymás változatig. Utóbbi akár egytálételként is megállja a helyét, olyan laktató, és nem úszik az olajban. Fedő alatt párold, úgy hamarabb megpuhul, majd a végén pirítsd egy kicsit, hogy ropogós legyen. Hagymás, baconös serpenyős krumpli Hozzávalók 1 kg krumpli 25 dkg bacon 1 csokor újhagyma 2 dl tejföl só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A krumplit alaposan mosd meg, dörzsöld meg, és vágd kisebb darabokra. Ha a héja nem túl csúnya, nem szükséges megpucolni. A bacont szeld kisebb darabokra, és egy serpenyőben vagy öntöttvas edényben pirítsd meg. Szedd ki a szalonnadarabokat, majd tedd bele a krumplit, sózd, borsozd, és locsolj rá kevés olajat. Először magasabb hőfokon süsd, majd vedd kisebbre a lángot. Fedő alatt süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Időnként kevergesd vagy rázogasd meg a serpenyőt. A sütési idő függ a krumpli fajtájától és nagyságától is. Akkor jó a krumpli, ha a héja aranybarna, a belseje pedig puha.
Amennyiben nem szeretnél lemaradni a legjobb hazai és külföldi influenszerekkel kapcsolatos hírekről, kövesd az Instagram és a Facebook-oldalunkat!
Az özvegy néhány hete Balira utazott a nyolchónapos kislányával, Emma Katerinával, hogy távol az emlékektől próbáljon felkészülni az új életére. Sokak szerint azonban Mazsinak otthon kellene gyászolnia az utazgatás és jógázás helyett. A kisgyermekes anyuka szintén az Instagramon kérte a kommentelőket és a sajtó érzéketlenebb képviselőit, hogy ne bántsák többet. Mazsi renáta instagram twitter. Van egy nyolc hónapos kislányom, aki teljes mértékben még velem együtt lélegzik és számára fontos az én jóllétem. Mert ha nekem rossz, az őt is megviseli. Bőven elég a magunk terhe, kérem, hogy ne bántsanak már tovább minket - írta a bejegyzésében Mazsi.
"A részleteket illetően még ő sem foglalt állást, de teljes mértékben elfogadom majd a döntését. Én sem foglalkozok most ezzel, bennem most csak a fájdalom van, mert tudom, hogy a gyerekemet soha többet nem fogom látni az életemben. Berki Mazsinál betelt a pohár, megüzente most mindenkinek: "nem őrültem meg” - Blikk Rúzs. Ez így nincs rendjén. Mindig felteszem a kérdést, hogy miért ő és miért nem én? Neki kellett volna engem eltemetni és nem fordítva... – mondta megtörten a gyászoló anya, aki azt is elárulta, hogy még nem kapták meg a hivatalos toxikológiai jelentést. Berki Krisztián és Mazsi esküvője Forrás: Berki Renáta / Instagram