Mikor kihűlt, 4 lereszelt almát adtam hozzá. (Az alma helyett meggyett tettem) A túróshoz fél kg túrót áttörtem, hozzáadtam 1 van. cukrot, 1 tojássárgát, 3 ek. tejfölt, habbá vert tojásfehérjét. Káposztás töltelék: 1, 5 kg reszelt káposztát lesózok egy evőkanál sóval, Egy óra múlva jól kinyomkodom és egy kevés olajon, gyakran kevergetve, barnásra párolom. Ízlés szerint borsozom (én egy jó teéskanállal teszek bele legalább) Miután a tészták kellőképpen kipihenték fáradalmaikat, nyújtás, töltés, tekerés következett. Húzott rétes – Smuczer Hanna. A végén elmentek szépen a 190 fokos sütőbe egy jó fél órára, és szépen le is barnultak. Langyosan már lehet szeletelni, szép ferdén, ahogy az igazi rétest szokás vágni. (Edvi Kata receptje alapján. ) Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha túl sokat pihen, akkor sincs gond, újra kell gyúrni és aztán megint pihentetni. Így mondták a videóban. 4. Amíg pihen a tészta, előkészülünk a töltelékkel (egy részét akár előző nap is elkészíthetjük, hogy legyen idejük hűlni). Az asztalt is készítsük elő. Egy olyan terítőt használjunk, amit nem sajnálunk, ha zsíros, lisztes lesz. Akkora legyen a terítő, amekkora az asztalunk, ne kisebb. Ami még fontos, ne legyen öblítő illatú a terítő. (Én nem használok öblítőt, de fontosnak tartottam megemlíteni, hogy azokat a konyharuhákat, terítőket, melyekre tésztát teszünk, melyekben tésztát főzünk ki stb., azokat ne öblítővel és nagyon illatos mosószerrel mossuk. ) 4. Két óra múlva megnézzük a tésztánkat. Ekkorra elterül, hólyagos lesz és nagyon könnyen húzható. Házi húzott rétes receptions. A videón ellenőrizzük ezt a jelenetet is. (6:40 perc) 5. A terítőt, melyen a tésztát húzzuk majd, egy kicsit lisztezzük be (az asztal közepét, ahova tesszük majd a tésztát). 6. Ezután ráborítjuk a tésztát az asztal közepére. A videón láthatjuk, hogy nyújtófával kinyújtják egy kicsit.
Nincs finomabb a házi készítésű rétesnél! Ha a barackos ízlett, próbáld ki más töltelékkel is! 1. lépés A réteslisztet, a finomlisztet és a zsírt egy tálban elkeverjük, az ecetet, a vizet és a sót egy másik tálban összetöltjük. A sós vizet folyamatosan a lisztes részhez adagolva tésztává gyúrjuk. Akkor jó a rétestésztánk, ha nem túl lágy, de nem túl puha, szépen kifényesedik, mert ettől lesz könnyen húzható. Egy lisztezett deszkára borítjuk, majd cipócskát formálunk belőle, ha ezzel megvagyunk, egy tálat borítunk rá, hogy pihenjen. Kb. 1–1, 5 órát várakoztatjuk, hogy húzható legyen. 2. lépés 1, 5 dl barackkompót levét felforraljuk a citrom levével és héjával. A maradék gyümölcslével a pudingport elkeverjük, majd a többi lét besűrítjük vele. A konzervet feldarabolva a pudinghoz adjuk. Házi húzott rétes recent article. 3. lépés A rétestészta cipóját két részre választjuk, majd egy nagy konyharuhát megszórunk liszttel, e felett kezdjük el kihúzni a tésztát. Apró húzogató mozdulatokkal addig húzzuk, húzogatjuk, míg a kézfejünkre tudjuk emelni, így nyújtogatjuk tovább, míg el nem érjük a tepsi méretét.
Tesómmal összehoztuk életünk első, asztalon, kézzel húzott rétesét. A recept nem csak szerintem, hanem a 12 éves húgom szerint is rém egyszerű. Mondjuk eddig nagyon féltem tőle, mint kiderült alaptalanul. Tésztája gyorsan összegyúrható, mindenféle hókuszpók nélkül. A húzás pedig igazán egyszerű és könnyen kezelhető. Gyönyörű átlátszó, leheletvékonyra ki tudtuk húzni. Jó vékonyra szeletelt, savanyú almával töltöttük, amit fahéjas-cukorral, vaníliás cukorral és zsemlemorzsával szórtunk meg. Eszméletlenül vártuk, hogy kisüljön. Van a családunkban egy ú. n. velemi, hamis rétes recept, szóval hogyha mi rétest ettünk, vagy rétesről beszéltünk, akkor automatikusan mindig erre a receptre asszociáltunk. Házi húzott rétes réception mariage. Hamis révén elméletileg azt gondolná az ember, hogy akkor jóval egyszerűbb, mint az eredeti, kézzel húzott párja. Legalábbis eddig én teljesen abban a jó hiszemben éltem, hogy milyen szuper, hogy a birtokunkban van egy áttörő egyszerűségű istenkirály recept, ami elhozza a világbékét és fényévekkel hamarabb friss rétesillat lengi be a házat, mint a dédszülők korában.
A házi rétest sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondolnád, csak egyszer kell megtanulnod, a már évtizedek óta bevált receptet! :) Hozzávalók: fél kg nullás liszt 1 tojás negyedliter langyos víz diónyi zsír só Elkészítése: A rétestészta sikere elsősorban a liszt minőségétől függ. Minél dúsabb sikérben a liszt, annál ruganyosabb a belőle készült rétestészta, annál vékonyabbra lehet szakadás mentesen kihúzni. A jó rétestészta így készül: A gyúródeszkára öntünk fél kilogramm finom nullás lisztet. A közepébe mélyedést vájunk, ebbe beleütünk egy egész tojást, beleteszünk diónyi nagyságú zsírt és kevés sót. Most lassanként kb. Házi húzott almás rétes – Desszertek – Nagyon Süti. negyedliter langyos vizet öntünk hozzá és tésztát gyúrunk belőle, hogy az se kemény se lágy ne legyen, az eleinte nagyon ragadós tésztát addig csapkodjuk teljes erővel a deszkához, amíg a kezünkről is és a deszkáról is leválik. Ekkor két cipót szaggattunk belőle és azokat meglisztezett deszkára téve, forró lábassal letakarjuk, majd 15 percig pihentetjük. Nagyon meleg nyári napokon persze nem szükséges a tésztát meleg lábassal letakarni.
A csomagpontok forgalmas üzletekben helyezkednek el, így vásárlóid könnyedén és kényelmesen vehetik át a csomagjaikat: élelmiszerboltokban, könyvesboltokban, GSM üzletekben, internetkávézókban, szoláriumszalonokban, papírírószerekben, kerékpárboltokban, stb. A csomag átvételére 5 munkanap áll rendelkezésre. A vásárlóid SMS-ben vagy e-mailben kapnak értesítést a kiszállítással kapcsolatban. Akár hétvégi csomagátvételre is van lehetőség több helyen is. Előre megnézheted, hogy hol találhatók GLS csomagpontok az országban. Európába legtöbb országába is szállíthatod a termékeidet. Belföldön maximum 40 kg-os csomagot adhatsz fel. Foxpost Automata Utánvét. A GLS CsomagPont integrálható a Shopify áruházaddal. Nem mindenhol van lehetőség bankkártyás utánvételre. A csomagpontos szállítás árai megegyeznek a házhozszállítással, így nem tudsz spórolni ezzel. A csomagok csak kora reggeltől késő estig vehetők át, nem 24 órában. 3. Pick Pack Pont A Pick Pack Pont a GLS CsomagPonthoz hasonlóan szintén csomagpontos termékátvételre nyújt lehetőséget.
A környezetet is könnyedén védheted ezáltal, hiszen a házhozszállítással szemben a csomagautomaták sokkal zöldebb megoldást nyújtanak. A vásárlók is szívesen választják ezt az opciót. A Foxpost integrálható a Shopify áruházaddal. Hátrányok A csomag átvételére három nap (72 óra) áll a vásárlóid rendelkezésére, ezután a csomag kikerül az automatából a futár által. Jelenleg még csak nagyvárosokban érhető el ez a lehetőség. Maximum 25 kg-os csomagot adhatsz fel, nagyobb tömegű csomagra nincs lehetőség. 2. GLS CsomagPont A GLS CsomagPont kifejezetten jó választás online vállalkozásod számára, hiszen több mint 1. 200 csomagpont áll rendelkezésedre az ország területén. A rendszeres csomagfeladás esetében árajánlatot kell kérned, hiszen minden csomag esetében más és más összeget kell fizetned. A házhosszállítási díjak és a csomagpontos díjak körülbelül azonosak, azonban a vásárlóid számára határozottan szimpatikus lehetőség a csomagponti átvétel megléte, hiszen nem kell a futárszolgálathoz igazodniuk Mindenhol van lehetőség utánvételre, a legtöbb esetben kártyás fizetésre is van lehetőség.