Pisztrángosudvar – Magyarországon csak itt kapható a Sáfrány-féle, vagyis kályhában sült füstölt pisztráng A völgy és hazánk egyetlen kályhás halfüstöldéje is az egyik pisztrángos tó mellett kapott helyet. Sáfrány László messze földön híres füstölt pisztrángja méltó a hírére. Egyedi technikával készül, az egyetlen pisztrángfüstölő az országban, ahol a hal kályhában, egyedülálló módon készül. Az elhivatott szakács örömmel mesél a titokról, aminek a végeredményét sehol máshol nem ízlelhetjük meg, ugyanis csak itt készül ezzel a módszerrel a mennyei, szabadalmaztatott Sáfrány-féle füstölt pisztráng. Fél napig pihen a frissen kifogott hal sóban, majd nyársra húzva beakasztjuk a kályhába, és nagyon lassan, legalább 2 órán keresztül sütjük. Ez úgy történik, hogy lent égnek a fahasábok, és ahogy ég a tűz, felforrósítja a levegőt, ami így átjárja, és egészen lassan megsüti és enyhén megfüstöli a halat. Ha pisztráng, akkor Szilvásvárad! - SZEKSZÁRDI HÍREK. Csak annyi füstöt kap a pisztráng így, mintha bográcsban készítenénk az ételt. Ezzel a módszerrel a saját zsírjában, a forró levegőn sül meg a hal – meséli Sáfrány László.
A Szikla-forrás a vízzáró agyagpala és a mészkő határán, egy sziklahasadékból tör elő. Időszakos forrás, aminek vize a Szalajka-forrásénál egy-két fokkal melegebb. Ebből valószínűsíthető, hogy mielőtt a felszínre érne mélyebb kőzetrétegeken (mélykarszton) halad át. Miért Fátyol vízesés? Sült pisztráng szilvásvárad szállás. A Szalajka-patakot karsztforrások (Szikla-forrás, Szalajka-forrás) táplálják. Ezek vizéből, ahogy az a felszínre jut, az oldott szén-dioxid egy része elillan a levegőbe, az így túltelített vízből kicsapódik a kalcium-karbonát. A víz egy ilyen, mintegy 17 méter hosszú mésztufagát 18 teraszán zúdul le. Szalajka forrás Fátyol vízesés Az Istállós-kői-barlang Az Istállós-kői-barlang a Bükk-hegység második legmagasabb hegyének, a 959 méter magas Istállós-kőnek az oldalában, 546 méter magasságban fokozottan védett területen található. A bejárathoz jelzett, szerpentin jellegű turistaút vezet fel, így a bicikliket egy időre hátra kell hagyni (kössétek ki egy fához) és jöhet egy kis gyalogtúra. A hatalmas, háromszög alakú bejárat egy földtani törésvonal mentén jött létre.
Ritka és gyönyörű természeti jelenség, ahogy a forrás kristálytiszta vize a barlangjáraton keresztül a felszínre tör. A Szalajka-völgy egyik legfontosabb geológiai kincse a Fátyol-vízeséstől nem messze helyezkedik el. A Szalajka-völgy jobb oldalán a 2-3 méterig járható barlangjáraton, szemet gyönyörködtetően tör a felszínre. A lehulló csapadék az agyagpalából álló vízgyűjtőn a felszínen folyik le, míg a kibukkanó mészkősávhoz ér. Szilvásvárad, Szalajka-völgy, Fátyol vízesés biciklivel - Biciklis túraútvonalak. A mészkő a ráfutó vizeket elnyeli és a mélyben a forráshoz vezeti. Fátyol-vízesés Fotó: Pixabay Fátyol-vízesés A Szalajka-völgy legcsodásabb és legkedveltebb helye a 17 méter magas Fátyol-vízesés, amely nemcsak a völgy, hanem hazánk egyik legszebb természeti jelensége is, és mint ilyen kiemelkedő természetvédelmi értéket képvisel. Ősemberbarlang – Fotó: Facebook/Sáfrány Pisztráng Istállós-kői ősemberbarlang Az Istállós-kői barlang a Bükk-hegység második legmagasabb csúcsának oldalában, 609 méteres magasságban nyílik. Gyalogosan a Gloriette-tisztásról közelíthető meg szerpentinszerűen kialakított, meredek gyalogösvényen.
A hazai lakosság közel harmada szokott részt venni majálison, és míg a fiatalok a szórakoztató programok miatt, addig a múlt emlékeit idézően a szenior korosztályt a sör és virsli csalogatja – derült ki a Kutatópont Kft. márciusban végzett 2000 fős kutatásából, amelyet kedden hoztak nyilvánosságra. A magyar lakosság 86 százaléka "május 1. " hallatán a munka ünnepére asszociál, míg további 4 százaléknak a majális és a felvonulás emlékképe rajzolódik ki. A 18 évnél idősebb lakosság 32 százaléka elmegy majálisozni, 68 százalék azonban a vurstli helyett más programot. A legmagasabb arányban a 30–39 éves korosztályt vonzzák a május 1-jei programok, ennek a korcsoportnak a 48 százaléka aktív résztvevő. Sör és virsli járt a véradóknak - Retró véradást rendeztek - Nyíregyháza Megyei Jogú Város Portálja - Nyíregyháza Többet Ad!. Az össznépi szórakozás elsődlegesen családi program: az eseményre nyitottak 59 százaléka családjával, 40 százaléka barátaival, 30 százaléka párjával látogat el a majális programjaira. Az esemény a férfiak és a 18-29 évesek körében kevésbé ölt családias jelleget, a férfiak 46 százaléka, a 18-29 év közöttiek 63 százaléka cimboráival szórakozik – derül ki a kutatásból.
Meg még egyet és még egyet, ez ment estig. - El lehet képzelni, hogy mi történt, ha erre még felült valaki a körhintára, mert anélkül sem volt rendes május elseje - emlékezett vissza a Martfűi Tisza Cipőgyár egykori népművelője, Erzsi néni. A sör és virsli ünnepe. - Az ünnep után csak lézengtek az emberek a gyárban, feküdtek, szédültek, sorokban álltak az üzemorvos rendelője előtt. A termelésbe előre be volt kalkulálva, az ingyen sör és az ingyen virsli után csak három nappal áll vissza a megszokott munkarend, a kiesést kötelezően bevállalt, elvileg persze önkéntes kommunista szombatokon kellett behozni. De akkor legalább még volt munka, volt gyár. Május elseje nem létezett "sergő" nélkül Foto: Fortepan Hlatky Katalin-Főkert A cikkünk alatti galériánk segítségével nosztalgiázhat egyet: Nem csak a szocializmus időszakából válogattunk, de az "újkori" május 1-jék képeiből is. igaz, a virsli és a sör már nem volt ingyen az MSZP-s rendezvényeken, és a a kedves vezetőknek való integetős felvonulást is felváltották az óta a Nagy Futam és más, hasonló rendezvények.
Ezzel párhuzamosan vették át a munkások ünnepének gasztronómiai hagyományait, vagyis a sört és a virslit, hiszen a paraszti szokás szerint vidéken a mulatságoknál a bor, a pálinka és frissen sült húsok, kolbászok kerültek az asztalra. Május elseje viszont pont arról szólt, hogy asztal sem volt, egy pár virslit meg bárhol el lehet fogyasztani. Senki nem akarta tudni, miből is készül az olcsó virsli Foto: Fortepan Bauer Sándor A virsli gyárakban készült, olcsó volt, ezért válhatott a munkásosztály kedvencévé. Homoki András élelmiszeripari szakmérnök szerint a szocializmus olcsó virslijéről jobb ha senki nem tudta miből készül: -Ez nem a minőségi termék volt, nem a roppanós bécsi, fehér frankfurti vagy klasszikus olasz, lóból készült virsli - a lóversenyek utolsó helyezettjeit nem véletlen hívta Budapest népe virslinek - ezek maradékból készültek, tömegtermelésben. Sör és virsli teszt. Lehetetlen kibogozni mi is volt benne, de előállítási költsége minimális volt, nem vesztett sokat az, aki ezt ingyen adta. A szakértő szerint ugyanez volt a helyzet a helyzet az 1950-1985 közötti korszak olcsó sörével, amit ráadásul az ingyenes osztásnál jól fel is vizeztek, habosítottak, a potya sör túl nagy, az ital mennyiségét csökkentő habja miatt nem illett panaszkodni, inkább azonnal megittak egy másikat a munkások.
Könnyedén az allergia tüneteivel szemben (X) Olvassa el aktuális cikkeinket! Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fronthatás: Nincs front Maximum: +26, +32 °C Minimum: +11, +18 °C A napsütés mellett többször megnövekszik a felhőzet, a több és vastagabb felhő a Dunántúlon ígérkezik. Nagyobb eséllyel itt alakul ki eső, zápor, zivatar. Élénk lesz az északnyugati szél, 23, 30 fok között alakul a legmagasabb hőmérséklet. Csütörtökön frontmentes idő lesz, de a nagy napi hőingás több panaszt is okozhat. A vérnyomás-ingadozás mellett a fejfájás szintén gyakori tünet lehet, a fokozottan érzékenyeknél pedig a görcsös bántalmak felerősödése is várható. Markáns hatások azonban nem érvényesülnek, a hőségmentes idő jót tesz az alvásnak és a pihenésnek. A Dunántúlon kissé változékonyabb idő lesz, ott ingadozhat a hőérzet. A légszennyezettség alacsony, alig változik. Sör és virsli leveles. A légnyomás alig változik. Egészséget befolyásoló hatások:
/Fotó: Fortepan / Anders Gyula 1975 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1-i felvonulás. /Fotó: Fortepan / FŐFOTÓ 1975 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1-i felvonulás. /Fotó: Fortepan / Gábor Viktor 1975 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1-i felvonulás, háttérben a dísztribün. /Fotó: Fortepan / Gábor Viktor 1981 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1- i felvonulás. /Fotó: Fortepan / MHSZ 1983 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér) a Városligeti (Gorkij) fasornál, május 1-i felvonulás. /Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr 1986 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1-i felvonulás, dísztribün. Sör és virsli salata. /Fotó: Fortepan / Ebner 1990 május 1-i majális, a Pedagógusok Demokratikus Szervezetének sátránál Nagy Bandó András humorista, előadóművész, író. /Fotó: Fortepan / Vészi Ágnes 2003 május elseje. /Fotó: Ringier 2015 Nagy Futam 2015. május 1. Légi- és aszfaltshow Budapest belvárosában, a repülés és az autó- és motorsportok szerelmesei számára. /Fotó: Ringier 20180501 Légiparádé a Duna felett.
És persze, ne feledkezzünk el a 2000-es évek elejének ikonikus RTL-es majális-videójárol sem, amiből annak idején megtudtuk, hogy kevés a "biztonsági szervezet", "sok a veszedelem" május 1-jén, ami a "szeretet ünnepe" a Ligetben: Galéria 1953 Széchenyi István (Roosevelt) tér, a mai Belügyminisztérium épülete. /Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr 1953 Ötvenhatosok tere (Sztálin tér), május 1-i felvonulás, jobbra a Sztálin szobor. /Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr 1953 Magyarország, GyőrSzéchenyi tér 3., május 1-i felvonulás résztvevői. /Fotó: Fortepan / Konok Tamás id 1955 Ötvenhatosok tere (Sztálin tér), május 1-i felvonulás. /Fotó: Fortepan 1959 Alpár utca - Szinva utca sarok, május 1-i felvonulás résztvevői. /Fotó: Fortepan / Chuckyeager tumblr 1961 Ötvenhatosok tere (Felvonulási tér), május 1-i felvonulás, háttérben a Dózsa György út épületei.! Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr 1969 május 1-i felvonulás részvevői. Miért sör-virslivel ünnepel a magyar?. /Fotó: Fortepan/FŐFOTÓ 1971 az Ajtósi Dürer sor a Stefánia útnál, május 1-i felvonulás.
Kiváló 2019. decemberben, családjával járt itt Értékelt: 2020. március 2. Ajánlom a helyet másoknak is! A 2019-es év elbúcsúztatására Debrecen városát szemeltük ki, a Hotel Aranybikában. Kora este érkeztünk, farkas éhesen. ám a szálloda étterme nem üzemelt. A recepción egy közeli helyet ajánlottak, ami nem rég nyitott. Lepakoltunk a szobáinkban és rögtön nekiindultunk. Az első kanyar után, máris megtaláltuk a pincehelyiségbe vezető bejáratot. Hatalmas tér fogadott minket sok asztallal és mosolygós felszolgálókkal. Bár több asztalon ott állt a "Foglalt" feliratú tábla, mégis le tudtunk ülni mind az öten. Üdítő, limonádé, sör, bor, pálinka került elénk és az étlapok. Valahogy mindenki úgy érezte, itt és most nagyon jól akarjuk érezni magukat, étvágyunk alapján választottunk. És, mint mondtam farkaséhesek voltuk. A fiatalság Thai ráklevessel, benne rizstésztával alapozták meg gyomrát. A leves csípett, de nagyon finom volt, mindannyian belekóstoltuk. Míg a főételeinkre vártunk, megcsodáltuk a falból kiálló kék sportkocsit.