Becsei áron Méder Áron: Békét és szelet! | bookline Békét és Szelet! - Film készült Méder Áron földkerüléséről, ami hamarosan online nézhető - aFüzet Összefoglaló Hello! Hola! Bula! Kia ora! Szelámat pagi! Angol, spanyol, fidzsi, maori, indonéz és még vagy tucatnyi más nyelven köszöntötték egy-egy kikötőben Méder Áront, aki három óceánt és negyven országot érintve közel ötvenötezer kilométert tett meg Carinával, ezzel az alig hatméteres balatoni vitorlással. A szerző 2006-ban, huszonhat évesen indult útnak, hogy aztán három évvel később a harmadik magyar földkerülőként térjen haza. Igaz, ilyen kis hajóval korábban még senki sem próbálkozott… A rendszeresen vezetett hajónapló alapján írt könyv olvasója nem csupán a földkörüli szólóvitorlázás egyedülálló kalandját élheti át, de bepillantást kaphat bolygónk sokszínű világába is a karib-tengeri konyhától kezdve a galápagosi állatvilágon át egészen a jemeni kalózzónáig. És a kötetből persze az is kiderül: Méder Áron nem hőstettre készült, csupán szeret vitorlázni, és kedveli az effajta szélsőségesen minimalista életet, amelynek előnye a friss hal, hátránya pedig, hogy nagyobb házibuli nem szervezhető… - jachtnapló, 414. nap) Célja [ szerkesztés] Méder Áron célja a legkisebb európai vitorlással végrehajtott szóló földkerülés rekordjának felállítása mellett maga a puszta vitorlázás volt.
Méder Áronról sokat hallhatott a magyar vitorlásközönség. Méder Áronról sokat hallhatott a magyar vitorlásközönség. Egy alig hatméteres hajóval megkerülni a Földet – őrültség vagy sem, annyi bizonyos, hogy sok publicitást kapott, s az út hajónaplója alapján most könyv formájában is hozzájuthat az érdeklődő az élményekhez. Bár a könyv hajónapló-jellegén a nem hajózó olvasó talán néha nehezebben tudja magát átrágni, a mű mégis érdekes egyvelegét nyújtja az útibeszámolóknak, a kulturális élményeknek és a gasztronómiai izgalmaknak (például: "hogyan készítsünk éjjel a hajóba ugrott repülőhalból ízletes snacket"). Túllendülve a folyamatos technikai- és gyomorproblémákon, melyek egy ilyen útnak elkerülhetetlen velejárói, a könyv akkor válik élvezhetővé, amikor az írónak több ideje van – így hát néha rajtakaphatja magát az ember, hogy egy-egy újabb szélcsendért vagy hosszabb kényszerpihenőért imádkozik, akkor ugyanis Méder Áron végre más élményeiről is beszámol. Például a kikötőben szerzett új barátokról és történeteikről, egymás önzetlen segítségéről, vagy a hajósvilág egyéb bensőséges mozzanatairól.
Hello! Hola! Bula! Kia ora! Szelámat pagi! Angol, spanyol, fidzsi, maori, indonéz és még vagy tucatnyi más nyelven köszöntötték egy-egy kikötőben Méder Áront, aki három óceánt és negyven országot érintve közel ötvenötezer kilométert tett meg Carinával, ezzel az alig hatméteres balatoni vitorlással. A szerző 2006-ban, huszonhat évesen indult útnak, hogy aztán három évvel később a harmadik magyar földkerülőként térjen haza. Igaz, ilyen kis hajóval korábban még senki sem próbálkozott… A rendszeresen vezetett hajónapló alapján írt könyv olvasója nem csupán a földkörüli szólóvitorlázás egyedülálló kalandját élheti át, de bepillantást kaphat bolygónk sokszínű világába is a karib-tengeri konyhától kezdve a galápagosi állatvilágon át egészen a jemeni kalózzónáig.
Nem hagyja magát helikopterrel kimenteni a Földközi-tengeren, meghallgatja a volt drogcsempész kalandjait Fidzsin, és három szülinapját is magányosan tölti. De véleménye szerint megérte. Hinnünk kell neki. Ha másért nem, az élményeiért, az emberekbe vetett hitéért – és a képeiért, amelyen nem a gondok, hanem a mesés kalandok lenyomata látszik. A kérdés persze továbbra is fennáll: mekkora őrültség egy lélekvesztőnyi hajóval nekivágni a Föld megkerülésének? Nos, erre mindenki saját szája íze szerint válaszolhat. Annyi bizonyos: ilyesfajta őrültségek és őrültek nélkül szegényebb lenne a világ… Kuszkó Judit
A bolti retek hosszabb ideig fogyasztható, ha üvegbe tesszük, vizet engedünk rá, és hűtőszekrényben tároljuk. Így jó pár napig jóállagú retket ehetünk. A(z) fekete retek érdekességei A fekete retek nem csak a népi hagyomány szerint gyógyít, a mai gyógyszertárakban is találkozhatunk vele fekete retek kivonat formájában. A fehér por kiskanállal nyelvre helyezve, vízzel leöblítve gyorsan, hatékonyan és ami a legjobb, természetes módon segít a felpuffadt hason, nehéz ételtől elnehezült gyomron, és pihenető alvást biztosít. A(z) fekete retek kategóriái közösség
Készült a következők alapján: fekete retek; fiatal répa; hagyma; növényi zsír; fekete bors, só. A nagy hagymát meghámozzuk, felére gyűrűkre vágjuk és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. A zsírt inkább önteni kell, nem kell megbánni, mivel ez végül salátaöntetként szolgál. A fiatal cékla és a retek hámozva és dörzsölve egy reszelőn. Mindent összekeverünk, adjuk hozzá hagymás sütőt, fűszereket ízlés szerint. Hagyja egy órán keresztül főzni a hűtőszekrényben. Sajttal Ez az egyik leggyorsabb snack, mely a következők alapján készül: retek - pár gyökérnövény; majonéz szósz - ízlés szerint; kemény sajt - 130 g; fokhagyma szegfűszeg; petrezselyem, kapor, zeller. A retek fehér részét apróra vágva aprítják össze. Ugyanígy dörzsöljük a sajtot és a fokhagymás szegfűszegét. Mindent összekeverünk, mártással fűszerezzük. A kapott tömegből azonos méretű golyókat alakítanak ki, és egy zöld tárgylemezre helyezik őket. Az alapot fel lehet osztani több részre, hozzáadhatja az egyes ételfestékekhez, dagaszthatja, golyókat képezhet.