Ennek "köszönhetően" az állatok élettartama fogságban jelentősen rövidebb, előállítása konkrétan állatkínzás, így a cibetmacska-kávé semmiféleképpen nem tekinthető fair trade terméknek. Természetesen vannak már olyan farmok, ahol méltóbb körülmények között állítják elő a kopi luwakot, de egyelőre ezek vannak kisebbségben. A legtöbb cibetmacska kávé Indonéziában készül, a következőképpen: Az állat lelkesen megeszi a piros kávégyümölcsöt, anélkül, hogy azt leválogatná a húsáról (tehát nyeli a luwak a kávégyümölcsöt, mint kacsa a nokedlit). A gyomra csak arra van berendezve, hogy a gyümölcshúst eméssze meg, ezért a kávébab alapvetően egyben távozik a pálmasodóból. Az ürüléket átválogatják, a kávébabot kiválogatják, megtisztítják, szárítják, pörkölik, és kávévá őrlik. Az emésztőnedveinek hatására csökken a kávébab savassága és koffeintartalma is, ezzel lágyul az ital jellege. Miért ez a világ egyik legdrágább kávéja? Tulajdonképpen ez a speciális eljárás csak nagyon korlátozott mennyiségű kávé előállítását teszi lehetővé: ezért van az, hogy ilyen borsos az ára.
Cukor, illetve tej nélkül szolgálják fel mindenhol, hogy csak a jellegzetes ízvilágot érezzük, mikor elfogyasztjuk. //A PETA és a BBC közös nyomozása azt találta, hogy rengetegszer élnek vissza a kereskedők a Kopi Luwak névvel, hiszen rendkívül nagy rá a kereslet, viszont a kínálat minimális. // Legyünk óvatosak, ha az árának a töredékéért árulják, akkor nagy valószínűséggel nem az eredeti kávét fogjuk kapni. A Kopi Luwak népszerűségét mi sem mutatja jobban, hogy a Bakancslista című filmklasszisban, Jack Nicholson, a dúsgazdag üzletember, csak ezt a kávét hajlandó elfogyasztani.
A Kopi Luwak nevű kávé egészen sajátos módon készül: a kávébabokat megetetik a közönséges maláji pálmasodró (Paradoxorus hermaphroditus) nevű állattal, amely egy Délkelet-Ázsiában honos, fán élő cibetmacskaféle. A kávészemek végighaladnak az állat bélrendszerén, majd megjelennek az ürülékben. Miután abból kinyerték, a kávé pörkölése és ízesítése következik. A Kopi Luwak ára nagyon magas, kilogrammonként több mint ezer amerikai dollárba kerül. Bár korábban is keveset állítottak elő belőle, az indonéziai politikai zavargások miatt mára évi 230 kg alá csökkent a termelés. Massimo Marcone, az ontarioi Guelph Egyetem kutatója azt vizsgálta, hogy miként lehetne utánozni a pálmasodró bélrendszerében lezajló folyamatokat. Hosszasan keresett olyan területeket, ahol valamilyen cibetmacska és kávécserjék egyaránt megtalálhatók. Megvizsgálta az afrikai cibetmacskával (Viverra civetta) megetetett, és annak ürülékéből kinyert kávészemekből készült kávé minőségét, és összevetette azt a Kopi Luwakkal.
Rendelésleadást követően minden esetben adunk tájékoztatást. Személyes átvételi lehetőségek: Mammut 1. földszint, Big Ben Teaház Auchan Budakalász, Big Ben Teaház Tea nagykereskedelem A Big Ben teaházak nagykereskedelemi hátterét a D&B Közép-európai Tea- és Kávékereskedelmi betéti társaság látja el. További információért látogasson el honlapunkra: KOPI LUWAK PRÉMIUM KÁVÉ (12474) A világ legdrágább kávéját Jáva szigetén gyűjtik. A még gyümölcshúsos szemeket cibetmacska fogyasztja el, emésztőrendszerén végighaladva a kávé elveszti savasságát, különleges aromát kap. Életre szóló élmény és szenvedély az ínyenceknek!
Kóstoltad már a gesztenyés kávét? >>> Itt a légyűző videó: Íme a légyriasztó recept: 1 citrom héja 1 narancs héja pár szem szegfűszeg 1-2 csepp levendula illóolaj egy szép tál – hogy ne csak légyűző, de lenyűgöző is legyen! Teendő Csak lepucolod a citrusféléket és mellérakod a többi hozzávalót! Ha van kedved, összekeverheted, hogy még jobban átvegyék egymás illatát, de rétegese egymáson is tökéletes. Más dolgod már nem is marad, csak helyezd el a lakásban. Ha tetszik, többet is készíthetsz belőle! Legyek ellen az udvaron teljes film. A hatás garantált! (Hú, ez még nekem is reklám szagú, pedig én imádom a reklámokat is. De tééééényleg!!! Inkább próbáld ki! :P:D) Tehát ha meguntad nézni, ahogy a legyek rodeóznak a csillárod alatt, akkor ideje kipróbálnod ezt a receptet! Forrás: facebook – Kati-Patika
A legtisztább lakásba is beköltözhetnek a hangyák, vagy felbukkanhatnak a zavaró legyek és más rovarok. Vannak azonban olyan természetes anyagok, amelyekkel távol tarthatjuk ezeket az idegesítő lényeket az otthonunktól és még vegyszereket sem kell használnunk! Hangyák ellen: A hangyák a zsálya illatát nem szeretik, ezért ezzel az egyszerű növénnyel könnyen távol tarthatjuk őket. Ha a lakás valamely pontján hangyákat észlelünk, tegyünk oda egy csokor zsályát. Megelőzésként a konyhába és olyan helyekre, ahol morzsákat, ételmaradékokat találhatnak tegyünk egy csokor zsályát, így nem fészkelik be magukat az otthonunkba. Ha beköltöztek lakásunkba a hangyák, szórjunk a közelükbe sütőport. Ezt magukkal viszik a fészkükbe és elpusztulnak tőle. Pár nap alatt megszabadulhatunk a hangyacsaládtól. Ha az udvaron több hangyaboly is van és onnan jönnek be a hangyák, a leghatékonyabb amit tehetünk, hogy egy fokhagymagerezddel betömjük a lyukat. Legyek ellen az udvaron 2. Az illat elriasztja őket és elmenekülnek. Pókok ellen: Fele-fele arányban keverjünk össze tiszta vizet és ecetet, majd ezt töltsük pumpás palackba és fújjuk be vele az ajtók és ablakok környékét, így nem jönnek be a lakásba!
A szobák sarkait és minden más olyan részt is érdemes befújni, ahol a pókok felbukkannak, mert az ecet illata elűzi őket. Darazsak és méhek ellen: Ez a két rovar nem szereti az ecet illatát. Ha szeretnénk őket távol tartani az otthonunktól, tegyünk egy tálkába ecetet és rakjuk ki az ablakba, így nem szállnak be. Az is jó megoldás, ha néhány naponta áttöröljük az ablakkeretét ecetbe mártott ronggyal. Ha a teraszon, vagy az erkélyen sok darázs és méh repked és tartunk a csípésüktől, készíthetünk nekik csapdát. Egy palackon vágjunk egy nagyobb lyukat, amin be tud repülni a rovar és öntsünk bele édes szörpöt. Tegyük ki a teraszra, a rovar belerepül, de kimenni már nem tud belőle. A legjobb megoldás legyek, szúnyogok, pókok, darazsak és méhek ellen! - Ketkes.com. Ha méh, vagy darázs repül be a lakásba, fújjuk le hajlakkal. Ettől összeragadnak a szárnyai és leesik. A legyek és szúnyogok ellen: Tegyünk egy tálkába kevés vizet, amihez pár csepp babérolajat keverünk, ez elűzi a legyeket. A nyitott ablakok és ajtók közelébe is érdemes egy illóolajos tálkát tenni, így be se repülnek.