Hozzávalók: 4 szelet sertéshús 2 evőkanál vaj 1 húsleveskocka 1 evőkanál liszt 1 fej vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 8 csemegeuborka 1 kávéskanál mustár (csípős) 4 evőkanál snidling (apróra vágott) őrölt bors só Elkészítés: A hússzeleteket sóval, borssal meghintjük, és 1 evőkanál vajban mindkét oldalukat megsütjük. 4 dl langyos vízben feloldjuk a leveskockát. A hagymát felkockázzuk, majd a maradék vajban üvegesre pároljuk. A liszttel megszórjuk, és kevergetve apránként hozzáöntjük a bort meg a levest. Felforraljuk, és a felére főzzük. Sertesszelet hentes modra. Az uborkákat felkarikázzuk. A húshoz adjuk a mártást, beletesszük az uborkakarikákat, a mustárt és a snidlinget. Előmelegített tányérokra osztjuk a hússzeleteket, a mártással meglocsoljuk, és rögtön tálaljuk. Tanácsok: Hasábburgonyát adhatunk mellé. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák tavaszi sertésszelet
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4 szelet sertéshús 2 evőkanál vaj 1 húsleveskocka 1 evőkanál liszt 1 fej vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 8 csemegeuborka 1 kávéskanál mustár (csípős) 4 evőkanál snidling (apróra vágott) őrölt bors só Elkészítés: A hússzeleteket sóval, borssal meghintjük, és 1 evőkanál vajban mindkét oldalukat megsütjük. 4 dl langyos vízben feloldjuk a leveskockát. A hagymát felkockázzuk, majd a maradék vajban üvegesre pároljuk. A liszttel megszórjuk, és kevergetve apránként hozzáöntjük a bort meg a levest. Felforraljuk, és a felére főzzük. Sertésszelet hentes módra. Az uborkákat felkarikázzuk. A húshoz adjuk a mártást, beletesszük az uborkakarikákat, a mustárt és a snidlinget. Előmelegített tányérokra osztjuk a hússzeleteket, a mártással meglocsoljuk, és rögtön tálaljuk. Tanácsok: Hasábburgonyát adhatunk mellé. A receptet beküldte: Rozália Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gőzgombóc felvidéki módra » Göngyölt Husika Heni-módra » Jérce jóasszony módra » Spanyol módra sült homár » Hentesleves » Almafánk Jessy módra » Sertésborda Paksa módra » Csirke Dubary módra » Fettuchini (magyar módra) » Paprikás szegedi módra » Gomba mediterrán módra » Rétes lusta asszony módra » Káposztás lepény Ági módra » Kukoricamálé cimbi módra » Gyros Évi módra » Dinsztelt máj anyu módra
A húsokat sülés után félretesszük, a visszamaradt pecsenye zsiradékban a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk előbb a bort, majd a levest, közben folyamatosan forraljuk, és felére befőzzük a mártást. Beletesszük a hússzeleteket, a sonkát, az uborkát, a mustárt és a hagyma zöldjét, és lassan, 10-15 perc alatt összeforraljuk. Tálalásnál tányérokra osztjuk a hússzeleteket, ráhalmozzuk a sonkás-uborkás egyveleget, a mártással meglocsoljuk, és ízlés szerinti körettel tálaljuk. Megjegyzés Jelen esetben zacskós basmati rizzsel tálaltam (2x12, 5 dkg) amit a leírás szerint megfőztem, lecsöpögtettem, kevés olívaolajjal meglocsoltam, megszórtam őrölt színes borssal, és kevés ételízesítővel összekevertem. Sertésszelet hentes módra - Receptkereső.com. Kinyomtatom Ha a rizsszemek még kicsivel keményebbek, mint szeretnénk, az egészet leszűrjük, és a maradék főzővíz felett készre pároljuk. Tűzforró serpenyőben lepirítjuk a negyedekbe vágott csiperkegombákat, majd összeforgatjuk a rizzsel. [5] Tálalás! Egy tányérra kanalazunk a gombás rizsből, rádobáljuk a hússzeleteket, majd az egészet nyakonöntjük a szaftos raguval, és megszórjuk petrezselyemmel.
A szalonnát megpirítják, hozzáforrósítják a sonkát, majd belekeverik az uborkát, és így adják a puha szaftos karajhoz. A leírásban szereplő Sertésborda hentes módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Sertésszelet hentes módra recept. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról. Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók: 8 adag 1. 5 kg sertéskaraj 20 dkg sonka 20 dkg csemegeuborka 10 dkg vaj 4 ek finomliszt 1 fej vöröshagyma 1 db húsleveskocka 1 tk mustár 1 dl fehérbor 1 ek metélőhagyma ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors A húst felszeletelem, kiklopfolom, sóval, borssal meghintem, megforgatom lisztben, és forró vajban kisütöm.
Weboldalunkon sütiket használunk a lehető legjobb felhasználói élmény biztosítása érdekében. Az "Elfogadás"gombra kattintva az összes süti használatához hozzájárul. Bővebben a sütikről Sajnáljuk, honlapunk jelenleg zárva van! Éttermünk az online rendeléseket hétfőtől szombatig minden nap 08:00 óra és 10:00 óra között fogadja. Kérjük, keressen fel bennünket éttermünkben személyesen nyitvatartási időben vagy látogasson vissza később. Sertésszelet hentes mora.fr. Megértésüket köszönjük! Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap
Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét! Kérek visszajelzést, ha bekerült a blog A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!
A kezdő állattenyésztők, akik úgy döntenek, hogy házikecskét tartanak, mindig sok kérdés miatt aggódnak. Közülük az egyik első helyet foglalja el a probléma: "Mennyi tejet ad egy kecske naponta? És vannak-e módok a magas tejhozam lehető leghosszabb megtartására? " A változó hormonális háttér hatása alatt az utódot adó felnőtt kecskéknél megkezdődik a tejtermelés. Mindent tartalmaz, amire szükség van az állatok fiatal generációjának etetéséhez, és a kecsketej nemcsak a gyerekek, hanem az emberek számára is előnyös. Mivel sokkal értékesebb és könnyebben emészthető, mint a tehén, az érdeklődés a házi kecskék tejfajtái iránt évről évre növekszik.. Mennyi tejet ad egy kecske naponta? A kecskék szoptatása közvetlenül a csecsemők születése után kezdődik, és 5-9 hónapig tart. Mennyi tejet ad a kecske kincs ami nincs. Ennek az időszaknak a hossza, valamint az, hogy a kecske mennyi tejet ad naponta, sok tényezőtől függ. Először is ez az állat egy adott fajtához való tartozása. Tejeskecskék például, Zaanenskaja, Az orosz fehér vagy Toggenburg fajták évente 8-11 hónapig látják el tejüket tulajdonosukkal.
A felelős és tiszta tulajdonosok több tejet adnak. Ha a tehén tejhozama csökkent, akkor azt be kell mutatni az állatorvosnak, esetleg olyan betegségek alakulnak ki, amelyek miatt a laktáció teljesen leállhat.
A kecskék fejik 8 hónapon belül az ellés után, és egész idő alatt, hogy készítsen 500 liter tej zsírtartalma 5%. Orosz szerény fehér kecske a takarmány és a tartalom, képes túlélni a zord éghajlati viszonyok között. Ezek a kecskék esetében alacsony, de erős. A lábak rövidek és robusztus, kerek a tőgy és arányos formában. Színes főként fehér, gyapjú, és néha rövid és hosszú. Kecske egy időben eredménye 1 vagy 2 gyerek, amely gyorsan növekszik, 7 hónapos gyerek súlya 30 kg. Felnőtt kecskék kicsik, a maximális tömeg - 50 kg. Mennyi teejet ad a kecske 1. A tenyésztők a munka minőségének javítása érdekében a fajta fenntartását a mai napig. Ahhoz, hogy a jelenlegi fajta minőségi és hatékonysági mutatót a termékek nem végleges. A kezdetét és időtartamát szoptatás Kecske, valamint más emlősök szoptatják kicsinyeiket tejjel. Születése előtt, gyerekek folyik a hormonális változások, az állat - kecske felkészül szoptatás, neki tőgy fejleszteni jól olvasható, és töltse ki ezt az értékes és tápláló termék. Ebben az időben, a tőgy feldolgozott higiénikusan - törölje a cumit meleg vízzel.
Először is fel kell mérnie az állat általános egészségi állapotát. Nyitott, tiszta szemekkel, kopaszság nélküli hajjal, egyenes gerincvel, egyenes végtagokkal és fejlett mellkassal kell rendelkeznie. Ezt követően érdemes megvizsgálni azt a szervet, amely leginkább érdekelni fogja – a tőgyet. Szimmetrikusnak, lekerekítettnek és lenyűgöző méretűnek kell lennie. Ügyeljen a szerv tapintására, a lebenyek nyilvánvaló szétválása, megereszkedése és daganatok jelenléte nem lehet. Vizsgálja meg a mellbimbókat, lefelé és oldalra kell irányítani őket. Próbáljon meg egy lekérdezett állatot választani. Van egy vélemény, hogy a szarv nélküli kecske engedelmesebb, és még egy kezdő is meg tudja fejni. Hogyan lehet nagy tejet kapni Hogyan fejjünk meg kecskét úgy, hogy a lehető legtöbb tejet kinyerjük? Mennyi tejet ad egy kecske naponta, mit kell etetni a tejhozam növelése érdekében, mikor és hogyan kell fejni, videó. Ez a kérdés minden kezdőt kínoz. De a kecskefejés folyamata egyszerű és mindenki számára elérhető. Először is meg kell mosni a kecske tőgyét, és ezt óvatosan kell megtenni, mert a rosszul megtisztított szennyeződések bejutnak a termékbe és baktériumok szaporodását okozhatják az otthoni termékben.