Ilyen finom és szaftos hagymás csirkemájat még nem ettél! A szárnyasok máját a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan befűszerezheted, biztosan nem lesz kemény. Kínálhatsz hozzá krumplipürét, rizst, de friss kenyérrel is fantasztikus. Kard Éva receptjét ezúttal is érdemes kipróbálni. Hagymás csirkemáj Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 dl fehérbor 2 babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 teáskanál ételízesítő 1 teáskanál majoránna só őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkemájat mosd meg, és töröld szárazra. Nagyságtól függően vágd három-négy részre, az inas, eres részeket pedig távolítsd el. Puha, szaftos hagymás csirkemáj: hidegen is nagyon finom - Recept | Femina. Így nem pattog majd sütés közben. A vöröshagymát pucold meg, vágd félbe, és vékonyan szeleteld fel. A gombát mosd meg, alaposan csepegtesd le, és tetszés szerint vágd fel. A májat sózd, borsozd be, majd forgasd meg a lisztben. Forrósítsd fel az olajat, tedd bele a májat, és pár pillanat alatt süss rá kérget. Ezután rakd át egy tepsibe.
A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. Forrás: Gizi receptjei
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só őrölt bors majoranna 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek kacsazsír 60-80 dkg parázsburgonya 15 dkg vaj nagy csokor petrezselyem Recept: Igen jót ebédeltünk ma. Kint szakad az eső, Medárd napja volt nemrég. Éjjel is alig pihentünk, olyan óriás vihar tépte a fákat az utcán, szükség volt valami vígasztaló, kiadós, ízletes finomságra. Gombás hagymás csirkemáj fűszervajas párolt parázsburgonyával - Gasztromankó receptek. A mélyhűtőben várt már egy ideje egy jó nagy adag csirkemáj, gondoltam, itt az ideje, így esett a választásom az interneten talált receptre. Eltávolítottam belőle a rágós részeket, az esetleges epehólyagokat és egyforma nagyságúra vágtam őket. Sóztam, borsoztam (nyugodtan lehet, ez nem sertésmáj), megforgattam lisztben, és serpenyőben, kevés kacsazsíron szépen átpirítottam gyakran kevergetve, rázogatva. Amikor szépen átpirultak, kivettem egy tűzálló tálba, megszórtam kevés majoránnával. A serpenyőbe tettem még némi zsiradékot, és a megpucolt, szeletelt hagymát és gombát is jól átforgattam rajta.
A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel. (Én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben) A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel. Hagymas gombos csirkemáj . (Én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel) A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a liszt be. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a liszt be forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit.
Dobd a visszamaradt zsiradékba a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt párold üvegesre. Add hozzá a gombát is, sózd, borsozd, szórd meg ételízesítővel, majoránnával, és párold pár percig. Ezután öntsd át a tepsibe, és rendezd el a májdarabok között. Fűszeres, hagymás-baconös csirkemáj - Így nem fog fröcsögni az olaj - Recept | Femina. Öntsd fel a borral, tedd hozzá a babérlevelet, majd fedd le a tepsit alufóliával. Helyezd előmelegített sütőbe, és 160 fokon párold 20 percig. Ezután vedd le róla a fóliát, és süsd 15-20 perc alatt készre.
Mint ismert, a mai nap folyamán a Juventus a West Ham United ellen fog pályára lépni. Juventus: Íme a West Ham elleni keret! | Fociclub. A "zebrák" egy stadion felavató találkozó keretein belül mérkőznek meg a "kalapácsosokkal. " Massimiliano Allegri 23 játékost vitt magával Londonba. Íme a Juventus kerete: Kapusok: Buffon, Neto, Loria Védők: Chiellini, Benatia, Alex Sandro, Barzagli, Rugani, Dani Alves, Marrone, Untresee Középpályások: Pjanic, Hernanes, Lemina, Asamoah, Pereyra, Macek, Kastanos Csatárok: Zaza, Higuaín, Dybala, Mandzukic, Pjaca A találkozó 14:00-kor veszi kezdetét, melyet az Eurosport 2-ő élőben közvetít! Németh Boldizsár
A tanulmány szerint a magyarok az utolsó, 24. helyen állnak. Bernd Storck csapatában Nikolics Nemanja a legértékesebb (6. 6 millió), a teljes keret értéke pedig 30 millió euró. A CIES rangsora az Európa-bajnokság válogatottjainak becsült értékéről (Fotó:)
Az olasz élvonalbeli labdarúgó-bajnokságban (Serie A) szereplő Juventus vezetőedzője, nevezetesen Massimiliano Allegri a mai nap során kihirdette a Sevilla elleni keretet. Juventus 2016 keret 17. A két együttes tehát az idei Bajnokok Ligája kiírásban is egymásnak feszülhet. A találkozó a Juventus stadionjában kerül megrendezésre, melyet a Sport 2-ő élőben fog közvetíteni. Íme, a "zebrák" 21 főből álló kerete: Kapusok: Buffon, Neto, Audero Védők: Chiellini, Barzagli, Bonucci, Benatia, Dani Alves, Alex Sandro, Evra, Rugani Középpályások: Asamoah, Cuadrado, Khedira, Pjanic, Hernanes, Lemina Támadók: Mandzukic, Dybala, Higuaín, Dybala Németh Boldizsár