ennek a szokásos adagja: 20 gramm nitrogén/ csemete A következő évbent 100 kg nitrogént használjunk hektáronként. A kijuttatás 2 alkalommal történik. alkalom. Kora tavasszal a vegetációs időszakot megelőzően. Itt a teljes mennyiség 2/3-át szórjuk ki. Ez Kb. 66kg/ha 2. Virágzást követően a fennmaradó harmadot. Ez kb. 33kg/ha Foszfos és kálium adagolása Ősszel vagy kora tavasszal adagoljuk a növényeinkhez. A csemete körüli "talaj tányérok" -ra érdemes kiszórni. 30-60kg/ha a foszforból, mig 100-120 kg/ha a káliumból. Metszés: A növekvő forma kialakulása az ültetés után kezdődik, az újonnan ültetett palánták 2-3 rügyre történő metszésével. Az arónia bokornak a teljes termelékenységhez 15-25 ágra van szükség. Ennek elérése érdekében évente három-öt erősebb hajtást kell hagyni (a gyenge és rövid hajtásokat, amelyek vastagsága nem megfelelő, a nyár folyamán vágjuk le. ). A metszés során ügyelni kell arra, hogy a legtöbb termés a 2-5 éves ágakon legyen. Az idősebb ágakon 20-30%-kal kevesebb a termés és kisebbek a szemek is.
A bokor a legtöbb fényt akkor kapja, ha a sorok észak-dél irányba lettek kialakítva. Ha gépesített betakarítást terveznek, a sor hossza nem korlátozó tényező, azonban a betakarítás jobb megszervezése miatt a tapasztalatok azt mutatják, hogy jobb, ha 200 méterenként 5-6 méteres átjárót hagyunk. A terményszállításnál ez sok esetben költségcsökkentő lehet. Az arónia ültetvény telepítésének alapelve megegyezik a többi csemete telepítésével,. 1. Megtervezem a táblát, azaz a parcella létrehozása. 2. A sorok és tövek helyének megjelölése. Ültető gödrök kiásása. 4. Acsemeték előkészítése. 5. A telepítés, ültetés. Az arónia töveket kissé mélyebben kell ültetni, mint az a magasság, amit a szaporító anyag előállító helyen használtak, ez látszik a növényen. Erre azért van szükség, mert később jelentős termés megnövekedését várhatjuk a sarj hajtások megnövekedésével. A sorok közé vethetünk a gyümölcstermesztésben használt fűkeverékeket. Tápanyag utánpótlás: Nitrogén adagolása: Ha az első és a második évben elvégeztük az indító trágyázást, akkor csupán nitrogénműtrágyát használjunk.
Meglocsoltam olajjal, és 160 fokos sütőben letakarás nélkül 3 órát sült. Érdekesség, hogy a sajt nyomtalanul tűnt el a pecsenyében, megolvadt és beszívta a hús. Borjútekercsek fehérboros mártásban Eljött az ideje a borral készült finomságoknak. Következő receptünk minden igazi ínyenc álma, egy igazi, legendás húsétel, nem csak húsevőknek!
A tojást felverjük és sóval, borssal ízesítjük. A húsokat duplán panírozzuk: tojás, zsemlemorzsa, újra tojás, zsemlemorzsa. (4 db töltött batyunk lett így. ) Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és nem túl forró, közepes hőfokon, fedő alatt készre sütjük a húsokat. Én vegyes körettel és tartármártással tálaltam.
Töltött karaj variáció számtalan van, ezt a sonkával, sajttal töltöttet kipróbálásra ajánlom, a sajt egyszerűen eltűnik belőle, de nem megy messzire, hanem beszívódik a húsba. Egyszerűen isteni! Kép: Hozzávalók: 1, 2 kg rövid karaj filé egyben 10-12 dkg pármai sonka 10 dkg brie sajt 2 marék durvára vágott dió 2 ág rozmaring 4 gerezd fokhagyma 0, 5 kg vékony szelet bacon olívaolaj, estemben bazsalikommal ízesített Elkészítés: A karajt megmostam, megtörölgettem, majd hosszában három mély vágást ejtettem benne úgy, hogy se az oldalaknál, se az aljánál ne lyukadjon ki. Ezekbe a résekbe tömködöm a tölteléket: minden résbe kerül apróra vágott pármai sonka, egy szelet brie és egy kevés dió. Egyben sült töltött karaj - Életforma. Amikor készen van, és már nem fér több töltelék a húsba, deszkára terítek annyi egymást fedő szelet bacont, hogy a hús hosszában elférjen rajta. Ráteszem a hasábot, majd felülről is szorosan betakargatom szalonna szeletekkel. Elbújtatok alattuk négy gerezd fokhagymát is, a tetejére fektetem a rozmaring ágakat, majd spárgával átkötözöm a húshasábot.
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 20 dkg bacon 6 szelet sonka 6 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt sajt olívaolaj só, bors Elkészítés: A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket és fóliával lefedjük, majd fél órán át pihentetjük. Minden hússzeletre egy szelet sonkát helyezünk. Közben csíkokra vágjuk a sajtot és elosztjuk a húsokon. Majd egyenként feltekerjük őket és baconbe csomagoljuk. Cordon bleu avagy sajttal, sonkával töltött karaj | Sylvia Gasztro Angyal. Kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét megkenjük olívaolajjal, majd 40-50 percen át sütjük 180 fokon. Időközben megforgatjuk, hogy minden oldala jól átsüljön. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése