Az egyik nagy kedvencünk a feleségemmel a natúr szelet sertéskarajból. Próbáltuk már sertéscombból, csirkemellből, de az igazán ízletes és zamatos csak is sertéskarajból lehet. Legalábbis nekünk ez a véleményünk. Nem mondanám, hogy ennek a legjobb az elkészítése a mi - ilyenkor nyáridőben - harminc foknál is melegebb konyhánkban, de az íze kárpótol minden egyes verejtékcseppér. :-) Köretnek leginkább a rizs passzol hozzá. Nature szelet karajból . Lehet gombás rizs, kukoricás rizs, vagy mint ez alkalommal is: rizibizi. Mire ezzel elkészültem, az én drága feleségem készített hozzá egy isteni finom nyári salátát, amelynek receptjét az édesanyjától kapta. De az egy másik poszt lesz. ;-) Hozzávalók a natúr szelethez: - 60 dkg sertéskaraj - konyhasó - őrölt színes bors - finomliszt - étolaj - víz - 2 csipet morzsolt oregánó - 2 csipet morzsolt majoranna Natúr szelet sertéskarajból elkészítése: A karajt vágjuk ízlés szerint 2-5 mm vastag szeletekre. Nekünk a 60 dkg karajból 22 szelet hús lett. A hús szeleteket mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk lisztbe, és a közben már előmelegített magas falú edényben kevés olajon süssük aranysárgára a szeleteket.
A visszamaradt zsiradékban dinszteld meg a vöröshagymát, tedd hozzá a gombát, párold öt percig, majd szórd meg pirospaprikával. Öntsd hozzá a sűrített paradicsomot, adj hozzá kevés vizet, és ízesítsd sóval, borssal. Natúr szelet receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Főzd addig, amíg a gomba meg nem puhul. A spagettit dobd lobogó vízbe, szórj hozzá sót, és főzd fogkeményre körülbelül nyolc perc alatt. Szűrd le, és csepegtesd le. A húszeletekkel és a gombás, paradicsomos szósszal kínáld. A tepsiben sült mézes-mustáros karaj után is megnyalod mind a 10 ujjadat, nagyon puha lesz, mégsem esik szét.
Nyomokban szóját, tejet és tojást is tartalmazhat! Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók. Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g termékben Egy adagban (≈ 150 g)% (≈ 150 g)* Energia 897 kJ 1346 kJ 17% 214 kcal 321 kcal 17% Zsír 9, 1 g 14 g 20% amelyből telített zsírsavak 1, 6 g 2, 4 g 12% Szénhidrát 20 g 30 g 12% amelyből cukrok 1, 5 g 2, 3 g 3% Fehérje 12 g 18 g 36% Só 1, 3 g 1, 95 g 33% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára: 8400 kJ/2000 kcal. 1, 2 kg) (szabadtartású mangalica pl. ) 1 kg apróbb krumpli 40 dkg sima füstölt szalonna (én füstölt szabadtartású mangalica szalonnát használtam). NE használjunk FŐTT ÉS füstölt dolgokat! Sertéskaraj receptek | Mindmegette.hu. A legjobb a sima füstölt szalonna (mondjuk kenyérszalonna). 4 evőkanál olaj 8 gerezd fokhagyma 2 evőkanál különböző mustár (próbáljunk normális mustárt venni). Én bolgár és orosz mustár keverékét használtam. 2 evőkanál fűszerpaprika (bogyiszlai, más nem játszik) Majoranna Szurokfű, azaz vadmajoranna (sokan oregánóként ismerik) Bors Só Elkészítése: Először készítsük el a pácot, amiben a húsok pihenni fognak.
Szerző: Kaculle Hozzávalók Szükségünk lesz: 1 db alma (Golden delicious almát használtam) 200 g zabpehely 2 ev. kanál nádcukor (vagy más édesítő) 100 g mák 300 g natúr joghurt 150 ml tej 1 csomag sütőpor Elkészítés menete Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd az összes hozzávalót jó alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű formába töltjük. 180 fokon 40 percig sütjük. Holstein csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Tálalás előtt a tetejét kakaóval megszórhatjuk, almaszeletekkel díszíthetjük. A csomag körülbelül 5 adagot tartalmaz. Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Termékadatok Származási ország: Magyarország. Elsődleges összetevő eredetének a helye: EU Elkészítés és tárolás Elkészítési útmutató - Általános Az elkészítési paraméterek a berendezések teljesítményétől, típusától és a termék méretétől függően változhatnak! Sok olajban sütve - Előzőleg mélyhűtött Fritőzben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban kb. 160°C-on 8-10 perc alatt elkészíthető. Tűzhelyen - Előzőleg mélyhűtött Serpenyőben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban vagy zsiradékban, időnként megforgatva, 8-10 perc alatt elkészítjük.
Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Egészséges mákos szelet Mivel közeleg a tavasz, és bizony lassan itt a jó idő is, nem árt gondolni az alakra, formára. Mivel szeretem az édességet, próbálom megtalálni az egészséges és lehetőleg kalóriaszegényebb verziókat. Az egészséges mákos szeletben a lisztet zabpehely helyettesíti, a kristálycukrot nádcukor vagy méz, esetleg más édesítő. Az ízét mákkal és almával dobom fel, a natúr joghurttól pedig a tészta állaga is tökéletes lesz. Szerző: Kaculle Hozzávalók Szükségünk lesz: 1 db alma (Golden delicious almát használtam) 200 g zabpehely 2 ev. kanál nádcukor (vagy más édesítő) 100 g mák 300 g natúr joghurt 150 ml tej 1 csomag sütőpor Elkészítés menete Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd az összes hozzávalót jó alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű formába töltjük. 180 fokon 40 percig sütjük. Tálalás előtt a tetejét kakaóval megszórhatjuk, almaszeletekkel díszíthetjük. Elkészítése: A karaj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk, mindkét oldalát kicsit megszórjuk sóval, de lehet fokhagyma-granulátummal is.
Elkészítése: A karaj szeleteket meghintjük sóval, borssal és bedörzsöljük mindkét oldalukat mustárral (nekem kb. 1 púpos teáskanálnyi jutott minden szeletre). A megtisztított vöröshagymát kockára vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4-5 evőkanál olajat forrósítunk. Ha már jó forró a husik mindkét oldalát hirtelen megsütjük rajta, épp hogy kapjon egy kis barnás színt. Kiemeljük az olajból, majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk rajta. Visszahelyezzük a husikat, majd felöntjük kb. 3 dl vízzel. Lefedve addig főzzük, míg a karaj szeletek megpuhulnak. (Ha még nem elég puha, pótoljuk kevés vízzel. Ha a hús puha és a víz is sűrű szafttá főtt, a husikat kiemeljük belőle, melegen tartjuk. A barna mártásba öntjük a sűrű tejszínt, mérsékelt lángon hagyjuk átforrósodni. Megkóstoljuk, és ha még szükséges, ízesítjük kevéske sóval, illetve borssal. Akit zavarnak a mártásban a hagymadarabok, nyugodtan átpasszírozhatja vagy merülő mixerrel pépesítheti. Melegen, kifőtt tésztával kínáljuk.
Az alapfelületnek teljesen síknak, pormentesnek, +5C - +25C fokosnak, gödör, kitüremlés, fagy mentesnek kell lennie. Amennyiben a felület nem sík, gletteljük át (a vakolat szemcséi követik az egyenetlenségeket, ) Járdát, terasztetőt, ablakot, stb. érdemes letakarni. Az alapozó legyen a vakolattal azonos színű. Tedi hengerrel egyenletesen folt mentessen kell felhordani. Nemes vakolat. A rosszul felhordott alapozó a vakolat színeltérését, struktúra elváltozást okozhat. A vakolatot, alapozót a megadott mértékben az időjárási körülmények figyelembevételével vízzel fel lehet hígítani. A vakolatot rozsdamentes gletvassal kell felhordani, munkaszintenként kb. 2 m-es lemaradással, és a szemcseméretben fel, a többletet lehúzni, (a vastagabb anyagban nem gördülnek ki a szemcsék a vékonyabban nincs gördülőszemcse, és ez foltosodást, színváltozást eredményez) +5C és + 25C fok közötti napi átlaghőmérséklet közt dolgozhatunk, naptól, széltől, esőtől védjük a felületet. A behúzandó homlokzatot érdemes úgy kiválasztani, hogy árnyékba legyen (az árnyékos oldalakon körbejárni a házat).
Használatát kerüljük párás ködös esős időben, és a felületi és környezeti hőmérséklet +5 celsius alá ne csökkenjen. Tűző naptól óvjuk.
Száradási idő: 20°C-on: tapintásra 2 óra zápor biztos szilárdulás 10 óra teljes kötési idő 28 nap. Fontos tudnivaló: Figyelem! Vödrös vakolat pótrendelése esetén színeltérés előfordulhat. Felhasználásra kész, akril bázisú, környezeti hatások ellen védő dekoratív finomvakolat, külső és belső falfelületek igényes kialakításához. Időjárás álló, színtartó, mérsékelten páraáteresztő, hosszú élettartamú, kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Jellemzői: vizes higítású, akril kötőanyagú, természetes ásványi töltőanyagú, pasztaszerű, környzetbarát. A végső struktúra a vakolat felhordása után műanyag simítóval alakítható ki a felület egyenletes simításával. Kapható a Peakston® Colorinno™ és az NCS színrendszer színeiben. Vásárlás menete: Rálép kívánt termékre Beírja a kért mennyiséget Kosárba helyezés Színválasztás Ezt követően érdemes szétnézni az áruházunkban, hogy szüksége van-e még valamilyen kiegészítő termékre! MARKpro akril dörzsölt vakolat. Tovább a kosárhoz! Vásárlási adatok megadása és véglegesítés Mi történik a vásárlás véglegesítését követően?