Talán a Starbucks 2003-ban piacra dobott Pumpkin Spice Lattéja indította el az őrületet (bár már a 20. század elején is létezett a fűszer), a rajongás pedig azóta is töretlen. Ne gondoljunk egyébként semmi extrém keverékre, hasonlít a nálunk is népszerű mézeskalács-fűszerkeverékre, fő összetevői a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg, a szegfűbors és a szerecsendió. Melengető őszi-téli keverék, amely szuperül passzol a tök édeskés ízéhez. Pumpkin spice latte (fotó: Heidi Kaden/Unsplash) Enni vagy nem enni – népszerű tökfajták A halloween-tök nem ehető, és a különféle izgalmas formájú, tarka dísztökökre szintén dekorációként tekintsünk! Leves, desszert, főétel - ha van otthon egy sütőtök, bármelyik elkészülhet. A legismertebb fajta talán az orange (kanadai, sonkatök), ez az a bizonyos hosszúkás, körte alakú fajta. Aztán említsük még meg az óriástök két fajtáját, a gömbszerű nagydobosit és kiszomborit is, ezeket, akárcsak a pézsmatökökhöz tartozó orange tököt, itthon is nagy mennyiségben termesztik. Amíg az utóbbi kívül-belül narancssárgás, az előbbi kettő külseje szürkés, húsuk szintén narancssárgás.
fél liter). Fűszerezzük még, ha szükséges. Pirított tökmag, napraforgómag, bacon chips, pirított kenyérkocka illik hozzá. *Tök alaplé: ha van időd és egyszer készítesz otthon sült sütőtököt, a leesőiből készíts sütőtök alaplevet és víz helyett azt használd sütőtökleves főzéséhez. Klasszikus sütőtökkrémleves egyszerűen - sült tökből - Ripiszke. Intenzívebb ízű lesz és legalább maximálisan kihasználhatod a sütőtök adta lehetőségeket. 🙂 Ehhez nem kell mást tenni, mint a sütőtök belsejéből kikapart magokat, a héját és minden leesőjét vízzel együtt tegyük fel főzni legalább 20-25 percig, majd szűrjük át, hogy csak a leve maradjon meg. Hűtőben 3 napig, fagyasztóban 1-2 hónapig eláll.
Mert a legfinomabb akkor lesz a sütőtökkrémleves, ha sült tökből készül. Akkor jönnek ki az igazán édes, karakteres ízek, és lesz valóban krémes, ízletes, rikítóan narancsos színű a levesünk. Pikáns borssal és chilivel, benne pirított szalonnával és ropogós tökmaggal, mellé egy rozsos pirítóssal: már el is készült az ősz egyik legfinomabb forró levese, ami legalább olyan színes fogás, mint ez az évszak. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Sütőtökkrémleves Hokkaido (japán) tökből | Életem ételei. 🙂 Hozzávalók: – 1 közepes sütőtök (olyan 1 kg körüli) Itt zárójelben megjegyzem, hogy én egy nagyobbat szoktam venni, és a fele megy levesbe, a felét pedig megesszük 🙂 – 1 nagy fej vöröshagyma – 2-3 evőkanál étolaj vagy olivaolaj – fél evőkanál méz – 2 bögre víz – háromnegyed bögre főzőtejszín (2 dl) – fél mokkáskanál őrölt fekete bors – 12-3 mokkáskanál só – negyed mokkáskanálnyi őrölt chili por A tálaláshoz: – 10-15 dkg felkockázott vagy csíkozott bacon szalonna – negyed-fél bögrényi hámozott, pirított tökmag Elkészítése: 1. A sütőtököt kettévágjuk, kikaparjuk a magjait, ezután keresztbe is elvágjuk a feleket, majd felszeleteljük a darabokat.
Pláne, ha van otthon egy csomag háztartási keksz - így nagy eséllyel boltba se kell menned, ha édesre vágysz. Még több cikk Top Receptek rizses hús A legszaftosabb bácskai rizses hús túrós pite Túrós pite sárgabarackkal túrós sütemény Barackos-túrós lepény cukormentesen Még több top recept Friss receptek Laskagombás brassói coleslaw salátával Nyári meggyes pite Még több friss recept
A sütés során a tökből gőz távozik, és a túl sok tököt sütsz egyszerre, sok lesz a gőz a sütőben és a tök párolódni fog, nem pedig sülni. Pedig a sült töknek az égett, karamellizált része adja meg az igazi karakterét! 5. Sütőtök sütés lépései legítsd elő a sütőt 220 fokra. Darabold fel a sütőtököt 8-10 cm-es darabokra. Egy kanál segítségével távolítsd el a magokat. Helyezz egy sütőpapírt a tepsibe, így sokkal könnyebb lesz takarítani. 5. Helyezd a sütőtök darabokat a tepsibe, ne túl szorosan, legyen köztük néhány cm távolság. 6. Tedd a sütőtököt a sütőbe, és süsd 30 percig. 7. Csökkentsd a hőfokot 200 fokra, és süsd még 30 percig. 8. Végül csökkentsd a hőfokot 160 fokra, és süsd még kb. 20-30 percig, míg meg nem puhul a sütőtök. A sült sütőtököt több recepthez is felhasználhatod. Néhány ajánlat: sütőtökös palacsinta sütőtökös latte sütőtökös tekercs tejszínes sütőtök krémleves Mindkettőt a levesbe csorgatjuk, és még egyet forralunk rajta. Forrón, tökmaggal megszórva tálaljuk. Jó tanács, hogy annyi vízben főzzük, ami épp ellepi, s a leves készítéséhez őrizzük is meg a főzővizét, sőt akár főzés közben fűszerezhetjük is.
Tejszínes sütőtök krémleves sült tökből Teljes Remix Sütőtök krémleves sült sütőtökből - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra Hamis húsleves tökből Recept képpel - - Receptek Sokak kedvence a változatosan ízesíthető, gyönyörű színben pompázó, illatos sütőtök krémleves. A finom fogás amellett, hogy valódi ínyencség számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, így az egészségre is jó hatással van. Van benne például kalcium, cink, mangán, réz, vas és foszfor, valamint gazdag A-, C- és B-vitaminban. Annak, aki még nem kóstolta, még ma érdemes elkészítenie az egyik sütőtök krémleves recept változatot. Az igazi téli ínyencség legfontosabb alapanyaga: a sütőtök krémleves milyen tökből készüljön? Sok kezdő háziasszony megijed, amikor a boltba lépve meglátja a rengeteg eltérő típusú tököt és tökféleséget. Pedig nincs semmi ördögi a megfelelő sütőtök krémleves alapanyag kiválasztásában. Végig járva a zöldség részleget jól kiigazodhatunk a halloweeni tök, főzőtök és esetleg csillagtök vagy patiszon kavalkádja között, ha célzottan a sütőtök feliratot keressük.
Érdemes egyszerre nagyobb adagot megsütni. Ha többféle ételhez szánjuk, natúr verzióban, de ha célzottan egy recepthez készül, akkor egész nyugodtan fűszerezhetjük már ezen a ponton is. Ahány ház, annyi szokás, az viszont tény, hogy sokkal gazdagabb, intenzívebb az íze sütve, mint főzve, ezért érdemes még a krémleveshez is előre megsütni. Sok recepthez sütőtökpüré szükséges, ehhez egyszerűen törjük össze a puhára sült tököt. Sok-sok fűszer barátja Igen, igen, a sütőtök rengeteg fűszerrel jóban van, vegyük sorra a legjobb kombinációkat! Nézzük először a zöldfűszereket! A kis növénykékkel eleve nehéz mellélőni, és a sütőtöknél sincs ez másként. Passzol hozzá a karakteres rozmaring, kakukkfű és zsálya, az üde bazsalikom és a snidling. Elvihetjük csípős irányba csilivel kombinálva, jól áll neki a kókusztejes, csilis, korianderes "ázsiai" vonal, az intenzív római köményes vagy a közel-keleti fűszerezés is, gondoljunk csak például a za'atar névre hallgató kakukkfű-szezámmag-szumák keverékre!
A McMartinékat meghurcolják, megaláztatások sorát kell kiállniuk éveken keresztül – a család egyes tagjainak a börtön falain belül is. Aztán történik valami, ami után már a nézőnek is egyértelmű, hogy a gyerekek nem az igazat mondják, egyre valószínűbb, hogy felhasználják őket. Súlyos befolyásolás, gyermeki konfabuláció – kezd realizálódni a történet. Végül negyvenegy gyermeket tanúként is meghallgat a bíróság, és a tanúvallomásokból kiderül, hogy a szuggesztív szakmai módszereket használó szociális munkás súlyos hibákat vétett az ügyésszel, a vád képviselőivel és a szülőkkel együtt. Hitünk ekkor végleg meginog az igazságszolgáltatásban. Az amerikai tornászbotrány belülről · Film · Snitt. Hat évbe és tizenhatmillió dollárba került ez az egész Amerikát megrázó tárgyalás, aminek a végén szabadlábon távozhatott a vád alatt lévő család – nem bűnösök! De a társadalom szemében ők már sosem lesznek ártatlanok… Hazugságok mágusa Főszereplők: Robert De Niro, Michelle Pfeiffer Rendező: Barry Levinson A film a történelem legnagyobb pénzügyi csalásáról szól, amit Bernie Madoff befolyásos üzletember és befektetési tanácsadó követett el.
A pszichéhez azonban már jóval kevesebbet konyít (legyen elég itt most csak a záró képsorokra tartogatott, bosszantóan hamisnak ható könnycseppekre utalni), így a sokévnyi kenkődés által felőrölt lélek inkább csak bizonytalanul sejtetve van az amúgy derekasan helytálló Jessica Chastain által megformált figurával, mint ténylegesen ábrázolva. Ettől azonban a Zero Dark Thirty még nem lesz rossz film – csak hozzá kell fűzni, hogy nem szól nagyon hosszú távra.
Kenny Wells (Matthew McConaughey) régi bányatulajdonos család sarja, csakhogy az apja által ráhagyott cég gyorsan tönkremegy a kezei között – a történetben a recesszió miatt, de ez kevéssé hihető –, ő pedig egy merész tervvel áll elő. Megkeresi azt az ismert geológust, aki korábban már jókora réztartalékra bukkant Indonéziában, hogy együtt keressenek aranyat a dzsungelben, és mit tesz isten, a fúrások során végül aranyrögökre bukkannak. Barátok mindörökké! És hősünk kapásból milliomos lesz, még mielőtt bármiféle igazi bánya nyílna az indonéz őserdő közepén, hiszen mindenki részese akar lenni az óriási haszonnal kecsegtető üzletnek. Mennyire valósághűek a kórházsorozatok?. És persze lesz is nagy pofára esés, ahogy az lenni szokott. Nincs igazi meglepetés, de a rendezőt szemmel láthatólag nem is a sokszor csak nagy vonalakban felvázolt történet, hanem a figura érdekelte, akinek akaratereje, energiája viszi előre a filmet. És Matthew McConaughey – aki mellesleg a Szahara (2005) és a Bolondok aranya (2008) után harmadszor ered az arany nyomába –, hozza ezt a figurát, hogy is ne hozná, hiszen az elmúlt években mást sem csinál, mint nagyszerű figurákat hoz.
1978 [ szerkesztés] 6. rész: Iskolatársak voltak Írta: Mág Bertalan Bemutató: 1978. szeptember 22. Epizódszereplők: Nagy Attila, Bordán Irén, Holl István, Bara Margit, Horesnyi László, Kelemen Éva, Miklósy György, Tánczos Tibor, Geréb Attila, Mányai Zsuzsa, Urbán Erika, Gosztonyi János, Romhányi Rudolf A sorozat leghosszabb epizódjában sorozatgyilkosságok után nyomoz a rendőrség. Az áldozatok eltorzult arccal, félmeztelenül kerülnek elő. A helyszínt szemre vételezve nem találtam nyomait a szakszerű munkavégzésnek. A hiányok sokasága a több évtizedes gyakorlatom ellenére nagyon meglepő volt, ennyire szakszerűtlen munkával még nem találkoztam. Néhány példát felsorolok a hiányosságokból. Hogyan futnak össze a szálak a RADIESZTÉZIA és a VILLANYSZERELÉS között? Sokszor hallani a következő jelenségekről: ELEKTROSZMOG, FÖLDSUGÁRZÁS, HARTMANN HÁLÓ, VÍZÉR, SZENT GYÖRGY VONAL, LEY VONAL és így tovább. Az embereket két csoportra lehet így osztani: Vállalkozásunk fő tevékenységi körét villanyszerelési és villamos biztonságtechnikai felülvizsgálatok (érintésvédelmi, tűzvédelmi, villámvédelmi felülvizsgálat) teszik ki.
Ajánló a hosszú hétvégére a Netflix és az HBO kínálatából A hosszú hétvége lehetőséget adhat arra, hogy egy-két jó filmet megnézzünk vagy belekezdjünk egy új sorozatba. A mostani válogatás egy kicsit eklektikus lesz, mert újdonságoktól kezdve került a listára még a legnépszerűbbek közül is, de dokumentumfilm és reality sorozat is. Mivel ez ünnepi hétvége, az alkalomhoz illően szerepeljen pár magyar alkotás is. Érdemes keresni a sorozatok és filmek között, mert régi kedvencek is felbukkanhatnak a Netflix és az HBO kínálatában egyaránt. Következzen az ELLE válogatásában 17 ajánló: Vissza hozzád - The Best of Me Amikor egy temetésen viszontlátják egymást, a középiskolás szerelem újra fellángol köztük, de az emlékek talán túl fájdalmasak ahhoz, hogy lehessen közös jövőjük. Szereplők: Michelle Monaghan, James Marsden Talk Show – Late night Katherine Newbury 25 éve a késő esti beszélgetős műsorok karizmatikus királynője. Katherine azonban azzal szembesül, hogy műsorának nézettsége leszálló ágba került.
Íme néhány dolog, ami mind a könyvben, mind a filmben kissé el van túlozva: eredetileg 10 milliónyi dollárról szóló kamucsekket említ a könyv, de Abagnale bevallása szerint az összeg megállt 2, 5 millió dollárnál (730 millió forint), ami – valljuk be – szintén szép teljesítmény. A másik ilyen "félreértés", hogy Frank Abagnale szerepelt az FBI tíz legkeresettebb bűnözője listáján. Ez már csak azért sem lehet igaz, mert azon a listán kizárólag a legerőszakosabb bűnözők szerepelnek, akik emberéleteket oltottak ki. Ez szerencsére Frankre egyáltalán nem igaz, ő csak csalással sértette meg a törvényeket. A csalásokat 16 évesen kezdte, és 21 éves koráig "foglalkozott vele", utána – saját bevallása szerint már becsületes életet élt. Franciaországban, Svédországban és Amerikában ült börtönben – ahhoz képest, hogy mennyire fiatal volt akkor, elég szigorú büntetést, 12 évet kapott, amiből ötöt ült le. Nagy különbség még a film és a valóság között – amit Frank Abagnale Jr. is hangsúlyozott, – hogy míg a filmben az apjával megjavult a kapcsolata, a valóságban nem éppen így történt: elmondása szerint miután kiszaladt a tárgyalóteremből, soha többé nem találkozott az apjával.