Van olyan, hogy nem akartok inni, talán nem is szeretitek a bort, de mint érdekesség és túra érdekli az ünnepeltet vagy titeket. Hát akkor irány a Pannonhalmi Apátság pincéje! Pannonhalmi Bencés apátságról egy kis történeti összefoglaló: A pannonhalmi bencés monostor szerzeteseinek életét századokon át, nap mint nap végig kísérte a szőlő és a bor. Apátsági látogatás egyénileg – Pannonhalmi Főapátság. A második világháborút követő államosítások azonban elpusztították a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományt. A közelmúlt változásai biztosította lehetőséggel élve a Pannonhalmi Főapátság és az MKB Bank Zrt. elhatározta, hogy összefogással visszahozza nemzeti kultúránk e fontos részét. Az apátsági szőlő- és borművelő hagyomány újrateremtése a régi apátsági birtokok egy részének visszavásárlását követően a szőlőtelepítési programmal kezdődött, majd az új pince és borház kialakításával folytatódott, 2004. márciusától pedig már látogatható a Pannonhalmi Főapátság újraindított pincészete. Tárlatvezetésre kizárólag előre egyeztetett időpontban, bejelentkezéssel van lehetőség – magyar, német és angol nyelvű vezetéssel.
Parkolásra ingyenesen hétköznapokon a Viator étterem melletti parkolóban, illetve a Gyógynövénykert melletti murvás parkolóban van lehetőség. Hétvégén, illetve ünnepnapokon a Viator étterem melletti parkoló parkolási díj ellenében (1000 Ft) használható. Ezt a díjat az étteremben történő fogyasztás díjából teljesen levonják, vagy pedig az apátság ajándékboltjaiban, vinotékában 500 Ft levásárolható belőle. A hatalmas, kéttornyú barokk apátsági templom különleges látványosság. Tornyain jól megfigyelhető a kor jegyeinek hatása: cakkozott körbemenetel a tetőn, csigaszerű forma a felső szobrok alatt. Az épület azonban nem csak barokk, hanem klasszicista épület is egyben. A kolostor legnagyobb látványossága a csodálatos könyvtárterem, 60 ezer nagy értékű könyvvel. A könyvtár legnagyobb kincsei a ősnyomtatvány-, könyv- és folyóirat-ritkaságok. A ciszterci szerzetesek évszázados szorgalommal őrizték, javították és védték ezeket, így napjainkban is kiváló állapotban vannak, de látogató számára nem elérhetőek.
Ha szeretnénk egy tartalmas hétvégi kirándulást, Pannonhalma ideális célpontnak ígérkezik: szinte éppen annyi látnivaló és lehetséges program tervezhető be, amennyit egy-két nap alatt maradéktalanul felfedezhetünk és akár a Balatonról is felautózhatunk ide. Pannonhalmán ugyanis nem csak magát az apátságot lehet megnézni, de annak tágabb környezetét is: a hozzá tartozó arborétumot, az idén nyár elején nyílt levendula lepárlót és -mezőt, a fűszerkertet, továbbá a Hefter Üveggalériát is - mindezt néhány száz méteres körzetben. Időszaki kulturális programok közül is válogathatnak az érdeklődők, a gasztronómiai élményekre vágyók pedig részt vehetnek apátsági borkóstolón (erre kapható külön jegy; illetőleg előzetesen be kell jelentkezni), továbbá beülhetnek a Viator Étterem és Borbárba. Szubjektív olvasói élménybeszámoló következik. Pénteken érkeztünk, egy helyi vendégházban foglaltunk szállást. A környék szálláslehetőségeinek érdemes utánanézni az interneten (különösen, ha valaki üdülési csekkel szeretne fizetni); nem utolsó sorban az apátság is nyitott egy zarándokszállást.
Belekeverjük a tejfölt, csipet sót és borsot adjunk hozzá. Külön kis edényben hagymát is pirítunk. Egy kivajazott-kimorzsázott tűzálló tálba tesszük a kelbimbót, rászórjuk a megpirított hagymát, és ráöntjük a besamel mártást. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 180°C-os sütőben 35-40 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul. Kész is a csőben sült kelbimbó, jó étvágyat kívánok! Csőben sült sajtos-baconös kelbimbó - Hírnavigátor. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A félszemű előzetes Ingyen letölthető teljes játékok számítógépre Csőben sült kelbimbó morzsával és sajttal Recept képpel - - Receptek Mesés karácsonyi dekoráció és karácsonyfa bérlés a Hubay Házban Csőben sült receptek, cikkek | 2 tojás 1 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt + a tetejére őrölt szerecsendió 10 dkg zsemlemorzsa kevés vaj Elkészítés: 1. ) A kelbimbót megmossuk, megtisztítjuk, és a külső, csúnyább leveleit leszedjük. Sós vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. Csőben sült kelbimbó. 2. ) A prézlit kevés olvasztott vajon megpirítjuk, majd egy kikent jénaiba a kelbimbóval rétegezve letesszük. 3. ) A tojást felverjük, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük, összekeverjük a tejföllel és a reszelt sajttal, majd a kelbimbók tetején szépen eloszlatjuk. A végén még egy csomó reszelt sajttal megszórjuk az egészet, majd 200 fokon pirosra sütjük a sütőben. Megjegyzés További receptek és fotók a Morzsáló blogban!
És még egy dolog: a sütés lehet a főzés kezdete is. Valamennyi zöldségkrémleves szintet lép, ha a főszereplőt először megsütjük, majd utána készítünk belőle hagymákkal, fűszerekkel, tejszínnel levest. Gyökérzöldségek – sokoldalúbbak, mint gondolnánk Nézzünk először pár elhanyagolt – vagy fogalmazzunk inkább úgy, hogy általában egysíkúan felhasznált – gyökérzöldséget. Vitán felül áll, hogy a sárgarépa szuper levesbe, sőt a vadasból is kihagyhatatlan, ám ennél jóval többet tud. Ehetjük nyersen salátákba téve, savanyíthatjuk, vagy zöldséghasábokként, mártogatósok mellé is elropogtathatjuk. Ha már ropogtatás, házi zöldségcsipszet is készíthetünk belőle. A csipsszel pedig közelítünk a legfinomabb elkészítési módjához, ez pedig a sütés. Lehet vékonyra vágva serpenyőben, wokban megpirítani, vagy hasábokban sütőben sütni. Amennyiben zsenge répákat vettünk, mehetnek akár egészben is a sütőbe. A sült répa édes és karamellizált lesz – ezt a tulajdonságot még sokszor fogom említeni más zöldségek kapcsán –, finom citrommal, lime-mal, korianderrel vagy egyszerűen sóval és borssal.