Hűtőben 2 hétig tárolhatjuk, fagyasztóban 2 hónapig.. Vita:Lubics Szilvia – Wikipédia Bazsalikom pesto készítése Hologram készítése Bazsalikomos pesto recept Elem klimov jöjj és lásd Ugyan ki másnak jutott volna eszébe, hogy néhány szál úton-útfélen illatozó fűből, a fenyő kipergett magjából meg a közönséges fokhagymából és olajból világkarriert befutó mennyei mártás válhat? Egyébiránt hasonló, pistou nevű mártást a francia, pontosabban provence-i konyhában is találunk. Kedvencekhez Elkészítési idő: 30 perc Energiatartalom: 313 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Belépés Ezt a receptet eddig 10 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek Ez is érdekelhet Készíts fűszertornyot az erkélyre! Fűszernövények raktározása télire Fűszernövény tartósítási házi praktikák Fűszerolaj készítése házilag Köszönöm, ha nyomsz egy lájkot, ha tetszett az írás és szívesen olvasnál hasonló bejegyzéseket. Bátran oszd meg, ha mások számára is hasznos lehet!
A sajtok at én most nem vettem túl komolyan. Csak 1 félét tettem bele, és az is Grana Padano volt, vagyis a szegény ember Parmezánja. De ez is egy hasonlóan magas minőségű, hosszan (1-2 évig) érlelt sajt, az ízvilág sem sokban különbözik, szóval kiváló helyettesítő termék. Bazsalikomos pesto elkészítése Ha minden hozzávalót begyűjtöttünk, igazából már nincs sok dolgunk. Leszüreteljük a bazsalikom leveleket (a szára nem kell bele). Összeapríthatjuk, de én csak kézzel bele szoktam tépkedni a chopperbe/turmixgépbe. Ezután mehet hozzá a feldarabolt fokhagyma, a fenyőmag, és a reszelt, vagy apróra vágott sajtok, plusz az olívaolaj. Én egy kávéskanálnyi sót tettem a pestoba, de próbálgassátok, inkább kóstoljátok meg közben. Sokáig aprítsuk, hogy minél homogénebb, krémesebb masszát kapjunk, ne maradjanak egyben pl a fenyőmagok. És kész is van az eredeti olasz pestonk, pakolhatjuk rá a pirítósra, összeforgathatjuk tésztával, sült húsokat is megkenegethetünk vele… Nem kell nagy mennyiség, mert rendkívül intenzív íze van.
Elkészítési idő: 5 perc Adagok száma: Nehézség: könnyű Szeretnél te is elrepülni Olaszországba? Bár utazási lehetőségeink jelenleg meglehetősen korlátozottak, de ez az egyszerű olasz étel biztosan téged is elvisz Itáliába… legalább lélekben. Csupa egészséges hozzávaló, 5 perc alatt elkészül és kb ugyanennyi idő alatt el is fogy. Következzen az eredeti olasz bazsalikomos pesto receptje. Hozzávalók a házi pestohoz: 50 g bazsalikom levél 2 gerezd fokhagyma 70 g parmezán sajt 30 g pecorino sajt 100 g extra szűz olívaolaj 20 g fenyőmag só A legnagyobb kihívás a pesto receptben a nagy halomnyi friss bazsalikom beszerzése. Réges-régen a Lehel csarnokban vettem a frissen vágott szálakat, de már szerencsére egyre több helyen lehet kapni cserepes verziót is. Ehhez a recepthez 1, 5 bokor is kevés volt (mindet nem akartam teljesen lecsupaszítani), szóval vagy többet vegyetek, vagy felezzétek az adagot. A fenyőmag vásárlás is nehézkes tud lenni, de nagyobb élelmiszer áruházakban biztosan találtok.
Pestos tészta recepet A recept hozzávalói 4 főre szól. 500 g penne tészta 2 ek vaj 1 fej aprított vöröshagyma 4 marék friss bazsalikom 200 reszelt parmezán 50 pirított fenyőmag gerezd foghagyma 7-8 db szárított paradicsom 150 ml hűtött olivaolaj zsemlemorzsa 3 só bors ízlés szerint Pestos tészta elkészítése: A tésztának tegyünk fel vizet és közben készítsük el a pestot, mire kész a pesto addigra forr a tészta vize, sózzuk meg a vizet és mehet is bele penne tészta. 6 perc főzés elegendő lesz a tésztának, ekkor még harapható al dante tésztát kapunk. Ameddig fő a tészta egy serpenyőbe olvaszzuk fel a vajat és adjunk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a vaj leégése ellen tegyünk hozzá 1 ek olivaolajat is. Ha a hagyma lepirult tegyünk bele a felcsíkozott szárított paradicsomot és piritsuk meg azt is. Ez után tegyünk hozzá 4-5 ek pestot és lassú tűzön kicsit pároljuk tovább. Tipp: Ha elkészült a pestos szósz vegyünk egy nagyobb lábast és abban keverjük majd össze a tésztával és a parmezánnal, így igaz lesz egy plusz mosogatni való, de sokkal könnyebb dolgunk lesz majd a keverésnél, és tisztább is marad a konyha.
A beszélgetés egyik résztvevője, Varga Péter villamosmérnök-kutató az egészségügyi informatikai rendszerek tervezése, optimalizálása területén szembesült a mesterséges intelligencia felvetette kérdésekkel: Helyettesíthetjük-e az orvost? Kinek a kezében van a döntés? A szakember elmondta, hogy még gyerekcipőben jár a mesterséges intelligenciával rendelkező rendszerek szabályozása. Ennek kialakítása széles körű párbeszédet igényelne, a kormányok mellett a civil szerveződések részvételével. A kutató rámutatott, mennyire eltér az orvoslás területén alkalmazott rendszerek európai és amerikai szabályozása. Míg nálunk minden felelősség az orvosé, addig Amerikában – főként a gazdasági szereplők hatására – a diagnózist a gép adja. Varga Péter úgy látja, mindkét szabályozás rejt magában veszélyeket. Európában az orvos segítségként kap mesterséges intelligenciát, berendezést, de a felelősség az övé. Ez a helyzet megköveteli tőle, hogy az adott rendszert teljesen átlássa, megbízzon benne. Amerikában a gép határozza meg, hogy mit kell csinálni, s erre az ügymenetre akkor is rá van kényszerítve az orvos, ha látja, nem jól dönt a gép.
San Francisco-ból kapcsolódik a beszélgetéshez Stuart J. Russell, a kaliforniai Berkeley Egyetem, illetve a San Francisco-i Egyetem professzora, idegsebész, a mesterséges intelligencia témájában írt, és 13 nyelvre lefordított, 118 ország több mint 1300 egyetemén használt alaptankönyv társszerzője. A téma magyar szakértői is képviseltetik magukat A beszélgetés moderátora Tilesch György, a Mesterség és intelligencia (BetweenBrains) című könyv társszerzője, a világ egyik legkeresettebb mesterségesintelligencia-szakértője. Az este folyamán megosztja véleményét a nézőkkel Buzsáki György, a New York Egyetem orvosi karának professzora, agykutató, a Magyar és az Amerikai Tudományos akadémia tagja, az agykutatás Nobel-díjának megfelelő Agy Díjjal is elismert szaktekintély. A talk show ötödik tagja Kishonti László közgazdász, az önvezető járművek technológiáját a mesterséges intelligenciára is támaszkodva fejlesztő, a nemzetközi is sikeres AImotive vezérigazgatója. A talk show ingyenesen, regisztráció nélkül, bárki által megtekinthető az MVM Facebook – és YouTube-csatornáján, illetve a Future Talks powered by MVM honlapján november 30-án 18 órától.
Közlekedés, ügyfélszolgálat, egészségügy és még sorolhatnánk… A mesterséges intelligencia már lassan valamennyi iparágban megjelenik, és a versenyképesség meghatározó tényezőjévé válik. Valójában modern IT megoldások gyűjtőnevéről van szó. Blogunkban bemutatjuk, mit is értünk konkrétan ezalatt a varázslatos szó alatt. A mesterséges intelligencia fogalma Kezdjük is először a mesterséges intelligencia jelentésével! Számtalan definíciója létezik. Én a Digitális Tankkönyvtár alapján a következőt használom: a mesterséges intelligencia egy gép vagy program által megnyilvánuló intelligens tudat. Nagyon gyakorlatias Bernard Marr, a híres tech újságíró fogalma a mesterséges intelligenciáról: olyan gép vagy ágens, mely tanulás révén képes magát fejleszteni, és így egyre jobb eredményt létrehozni, emberi beavatkozás nélkül. Szerinte ez azt is jelenti, hogy ma már a gépek nemcsak a fizikai munkában lehetnek segítségünkre, de a gondolkodást és döntéshozatalt igénylő feladatok ellátásában is. Ebben a posztban megmutatom, hogyan építhetünk (elvi síkon) mesterséges intelligenciát.
San Francisco-ból kapcsolódik a beszélgetéshez Stuart J. Russell, a kaliforniai Berkeley Egyetem, illetve a San Francisco-i Egyetem professzora, idegsebész, a mesterséges intelligencia témájában írt, és 13 nyelvre lefordított, 118 ország több mint 1300 egyetemén használt alaptankönyv társszerzője. A beszélgetés moderátora Tilesch György, a Mesterség és intelligencia (BetweenBrains) című könyv társszerzője, a világ egyik legkeresettebb mesterségesintelligencia-szakértője. Az este folyamán megosztja véleményét a nézőkkel Buzsáki György, a New York Egyetem orvosi karának professzora, agykutató, a Magyar és az Amerikai Tudományos akadémia tagja, az agykutatás Nobel-díjának megfelelő Agy Díjjal is elismert szaktekintély. A talk show ötödik tagja Kishonti László közgazdász, az önvezető járművek technológiáját a mesterséges intelligenciára is támaszkodva fejlesztő, a nemzetközi is sikeres AImotive vezérigazgatója. A talk show ingyenesen, regisztráció nélkül, bárki által megtekinthető az MVM Facebook- és Youtube-csatornáján, illetve a Future Talks - powered by MVM honlapján november 30-án 18 órától.
Könyv interjú Szerző: Canjavec Judit Az igazság senkit nem érdekel – beszélgetés Almási Miklóssal Közeli jövőnk és a távoli jelen – A digitális társadalom kritikája a címe Almási Miklós legújabb könyvének. A Széchenyi-díjas esztéta, filozófus, esszéíró, egyetemi tanár, a Magyar Tudományos Akadémia rendes tagja ez alkalommal is húsbavágó kérdéseket feszeget. A szerzővel az internet adta szabadságról és rabságról, az egyre elsekélyesedő emberi kapcsolatokról, az álhír-dömping valódi céljáról, titkaink és privát szféránk eltűnéséről, valamint a művészetről mint lehetséges kiútról beszélgettünk.