Őzgerincben sült, baconos csirkemell, zöldséges rizzsel | Food, Cooking recipes, Recipes
Őzgerincben sült sajtos, bacon-ös csirkemell A múltkor a konyhánkban való keresgélés, matatás közben a kezembe akadt egy un. őzgerinc – ami rögtön megindította a fantáziámat. Kutakodtam a neten – és ez született belőle. A műveletet azzal kezdtem, hogy bontottam egy nagyon szép fehér bort, na nem azért, mert ez szervesen kellett volna a recepthez, hanem a hangulathoz illett nagyon. ( Az Egri Csillag az egri borvidék zászlóshajója, a Bikavér új fehér társa, most én pedig egy Petrény Egri Csillaggal tettem szebbé a napomat, na meg a sütés-főzést. ) Szóval az első fontos művelet, egy csirkemell kifilézése és felkockázása, sózás, borsozás. Baconos csirkemell őzgerincformában. Ezt követi az őzgerinc kivajazása, majd zsemlemorzsával való megszórása, melyet a bacon-ök egymás mellé rakása követ. Úgy kell a húsokat helyezni, hogy egy kicsit egymást is fedjék, túllógjanak a peremen, amit majd vissza is fogunk hajtogatni. Másik fontos tennivaló, hogy ne csak keresztben fussanak szálak, hanem rájuk merőlegesen, azaz hosszában is – mert ezek stabilabbá teszik az alkotásunkat.
9. Ha marad a tojásos masszából, azt öntsd rá. 10. Hajtsd be be a bacon szeleteket. 11. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. 12. Takard le alufóliával a baconos csirkemell tortát, és süsd 45 percig. 13. Vedd le a fóliát és süsd még 15 percig. 14. Ha megsült a csirkemell torta, várd meg míg kihűl, mert ameddig meleg, nem lehet szeletelni. Ha kihűlt, borítsd ki az őzgerinc formából.
2013-12-29 Típus: Rakott hús receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 6 Előkészítés: 20 perc Főzési/Sütési idő: 40 perc Elkészítés: 60 perc A sütőm haldoklásának egyik végterméke lett (több másik között) ez az Isteni fogás! Szerencsére az íze ettől eltekintve tökéletes lett! Kicsit a teteje jobban megpirult és miután lapka sajttal pakoltam meg, ez viszonylag hamar megtörtént:) De! Ismétlést követel! ;) Ezeket szerezd be: 70 dkg -1 kg csirkemell 1 nagyobb csomag szeletelt bacon 10-15 dkg reszelhető sajt (vagy lapka de azzal óvatosan ne égjen meg! ;)) 1 kis doboz tejföl 2 tojás 3 ek. liszt só, bors kevés zsemlemorzsa 1. Lépés Az csirke mellett tisztítjuk, majd csíkokra vagy kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk pár percet. Baconos csirkemell őzgerincben sütve - Recept | Femina. A tejfölben kikeverjük a lisztet, a tojást, kb. 10 dkg reszelt sajtot és kevés sóval, borssal ízesítjük. 2. Lépés Az őzgerinc formát kivajazzuk, vagy olajjal megkenjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd a bacon szalonnát belesorakoztatjuk. Erre öntjük a masszával összekevert csirke mellett, majd a bacont ráhajtva befedjük.
5 g Cukor 14 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 1535. 1 g A vitamin (RAE): 1384 micro B6 vitamin: 11 mg B12 Vitamin: 7 micro E vitamin: 16 mg C vitamin: 155 mg D vitamin: 153 micro K vitamin: 783 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 111 mg Folsav - B9-vitamin: 334 micro Kolin: 1339 mg Retinol - A vitamin: 1180 micro α-karotin 9 micro β-karotin 2435 micro β-crypt 11 micro Lut-zea 3249 micro Összesen 13. Sajtos csirkemell baconnal őzgerincben sütve - recept Hamihami.hu. 2 g Összesen 10. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 65 mg Összesen 376. 4 g Cink 1 mg Szelén 14 mg Kálcium 60 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 153 mg Nátrium 126 mg Összesen 5. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 62. 7 g A vitamin (RAE): 57 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 32 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 55 mg Retinol - A vitamin: 48 micro α-karotin 0 micro β-karotin 99 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 133 micro Nosalty kipróbálta Kiemelt recept só ízlés szerint bors 15 dkg sajt (5 dkg a tetejére) 30 g vaj (a kenéshez) Elkészítés A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, tejfölt, a felvert tojásokat, a lisztet és az aprított fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és a felaprított petrezselyemmel, majd jól elkeverjük. Jöhet a keverékbe a csirkemell, majd még egy nagy keverés. Az őzgerincformát kivajazzuk, majd megszórjuk zsemlemorzsával, és kibéleljük a baconszeletekkel. Megöltjük a csirkés keverékkel, és szorosan betakarjuk a lelógó baconszeletekkel. 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. Közben elkészítjük a köretet. Ha letelt a 40-50 perc és megpirult a bacon, akkor óvatosan kiborítjuk a formából, ami eddig az alja volt, az lesz a teteje, majd megszórjuk reszelt sajttal, és további 15-20 percig sütjük. Szeletekre vágva, a sült burgonyával együtt tálalva fogyasztjuk. A burgonyákat alaposan megmossuk, majd cikkekre vágjuk. Lobogó, sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük, és egy tálba öntjük. Lelocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk a fűszerekkel és kukoricadarával, és összekeverjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a fűszeres burgonyákat, és a 200 fokon 30-40 percig sütjük.
7 g Összesen 263. 2 g Telített zsírsav 107 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g Koleszterin 1531 mg Összesen 13575. 4 g Cink 18 mg Szelén 342 mg Kálcium 1591 mg Vas 11 mg Magnézium 381 mg Foszfor 3435 mg Nátrium 7796 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 49. 9 g Cukor 7 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 1049 g A vitamin (RAE): 1285 micro B6 vitamin: 8 mg B12 Vitamin: 8 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 61 mg D vitamin: 193 micro K vitamin: 746 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 95 mg Folsav - B9-vitamin: 250 micro Kolin: 1193 mg Retinol - A vitamin: 1088 micro β-karotin 2374 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 3001 micro Összesen 17. 7 g Összesen 15. 4 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 89 mg Összesen 793 g Cink 1 mg Szelén 20 mg Kálcium 93 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 201 mg Nátrium 455 mg Összesen 2. 9 g Cukor 0 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 61.
09-2010. 12 /1U/ Küszöb bal "5 ajtós és Kombi" (külső javítólemez) POTRYKUS Utángyártott alkatrész... SKODA OCTAVIA 1 1997. 08 /1U/ Küszöb bal "5 ajtós és Kombi" (külső javítólemez) KLOKKERHOLM Utángyártott alkatrész... SKODA OCTAVIA 2 2009. Skoda felicia szelephézag értékek engine. 01 /1Z/ Küszöb jobb (belső javítólemez) KLOKKERHOLM Utángyártott alkatrész... SKODA FELICIA 2 1998. 12 Küszöb jobb (külső javítólemez) KLOKKERHOLM Utángyártott alkatrész... Küszöb jobb 5 ajtós+Kombi (P692232) Skoda Skoda Octavia (1U) 1997. 31 (SKOOct 1) Utángyártott cikk!... Otp szép kártya egyenleg lekérdezés Iforex vélemények
10. 01-2020. 06. 15 (SKOOct 3/2) ↑ T. csomagtartó sz. alu., zárh. (tetőkorlátos... 49 990 Ft Tetőcsomagtartó szett acél, zárható (tetőkorlátos)* (A042122) Jellemzők:ATERA SIGNO RAIL2 darab acél rúddalZárhatóTetőkorlátos kivitelhezRúd hossza: 1220 mm Skoda Skoda Fabia... Hátsó kerékpártartó rögzítőszett (Kombi) LINEA (A021151) Skoda Skoda Octavia (1U) 1997. 03. 01-2011. 31 (SKOOct 1) Utángyártott cikk!... 47 990 Ft Tetőcsomagtartó szett acél, zárható (tetőkorlátos)* (A042122) Jellemzők:ATERA SIGNO RAIL2 darab acél rúddalZárhatóTetőkorlátos kivitelhezRúd hossza: 1220 mm Skoda Skoda Octavia... SKODA FABIA 2 2010. 30 (SKOFab1) Utángyártott cikk!... Küszöb bal 5 ajtós+Kombi (7520011) Skoda Skoda Octavia (1U) 1997. Hátsó sárvédő javítóív bal (7520581) Skoda Skoda Octavia (1U) 1997. Skoda Felicia Klub - Index Fórum. SKODA FABIA 1 2004. 08-2008. 03 /6Y/ Első sárvédő hátsó alsó rész jobb(javítólemez) KLOKKERHOLM Utángyártott alkatrész... SKODA OCTAVIA 2 2009. 01-2013. 01 /1Z/ Küszöb bal (belső javítólemez) KLOKKERHOLM Utángyártott alkatrész... SKODA OCTAVIA 1 2000.
04-2014. 12 /5J/ Tetőcsomagtartó pár, aluminium rúddal "Kombi - kivéve:Tetősines" ATERA/RENDELÉSRE/ Eredeti alkatrész... Tetőcsomagtartó szett alu., zárható (tetőkorlátos)* (A042222) Skoda Skoda Octavia (5E) 2013. 02. 01-2016. 09. 30 (SKOOct 3/1) ↑ T. (tetőkorlátos... SKODA OCTAVIA 2 2004. 12 /1Z/ Tetőcsomagtartó pár, acél rúddal "4 ajtós" ATERA Eredeti alkatrész... SKODA SUPERB 1 2006. 10 /3U/ Tetőcsomagtartó pár, acél rúddal "5 ajtós" ATERA Eredeti alkatrész... SKODA SUPERB 2 2008. 11-2013. 05 /3T/ Tetőcsomagtartó pár, acél rúddal "Kombi-Tetőkorlátos" ATERA SIGNO Eredeti alkatrész... SKODA SUPERB 2 2008. 05 /3T/ Tetőcsomagtartó pár, aluminium rúddal ATERA Eredeti alkatrész... SKODA FABIA 2 2010. Skoda felicia szelephézag értékek live. 12 /5J/ Tetőcsomagtartó pár, acél rúddal "3/5 ajtós" ATERA Eredeti alkatrész... Tetőcsomagtartó szett acél, zárható (tetőkorlátos)* (A042110) Skoda Skoda Fabia 1999. 01-2007. 04. 30 (SKOFab1) ↑ T. acél, zárh. (tetőkorlátos kombi)*... Tetőcsomagtartó szett alu., zárható (tetőkorlátos)* (A042222) Skoda Skoda Octavia (1Z) 2009.