1. Elkészítem a bolognai ragut, ezalatt forró sós vízben előfőzöm a tésztalapokat. 2. Nem kell teljesen puhára főzni, kb. 5-8 perc( Hideg vízzel kötelező leöblíteni, különben összeragadnak). 3. A hagymát kis kockára vágva megpirítom a zsíron, majd rádobom a húst, fehéredésig kevergetem, jól szétnyomkodom, nehogy gombócokba összeálljon, majd beleteszek minden hozzávalót és egy pici vízzel (kb. 1 dl) felöntöm. 4. Lassú lángon puhára főzöm, időnként kevergetem és ha besűrűsödne akkor vizet öntök még hozzá (de nem rontja el a vörösbor sem). 5. Hústól függően (szárnyas, sertés, vagy marha, változik a főzés ideje, de általában 1 óra kell neki, ne maradjon kemény. 6. Diétás lasagne szénhidrátcsökkentett házi tésztából - Salátagyár. Ezalatt összekeverem a tejfölt a krémsajtokkal és a reszelt trappista sajttal. 7. Ha nagyon sűrű, lehet egy kis tejszínnel (tejjel) lazítani, de krémszerű maradjon, viszont kenhető, nem folyós. 8. Az én tepsimbe 2 db tészta fér el egy sorban, amit egymás mellé leterítek, majd kenek rá a sajtos krémből, erre pedig rákanalazok egy sor húsos ragut.
Csirkés-spenótos spagetti Hozzávalók: 200 g spagetti tészta 25 dkg csirkemell só, bors ízlés szerint 2 tk szójaszósz olaj 85 g bébispenót 250 g hámozott, darabolt paradicsom (akár konzerv is) 2 dl jó sűrű tejszín 2-3 szelet bacon 10-15 dkg reszelt sajt A recept ide kattintva folytatódik >>> 5. Lasagne recept képekkel con. Cheddar sajtos makaróni Hozzávalók: 25 dkg rövid csőtészta 4 dl tej 4 dkg margarin 2 ek liszt 1 kanálnyi mustár 20 dkg cheddar sajt 1 nagy paradicsom só bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 6. Majorannás-csirkés tészta Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 szép nagy csirkemellfilé 2 paradicsom 1 tv paprika 1 hegyes erős paprika 4 ek (lm) tejföl 2 ek kukorica keményítő 1 ek fűszerpaprika 2 ek majoránna 35 dkg (gm) tészta ízlés szerint só frissen őrölt fehér bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Tejszínes csirkés penne Hozzávalók: 250 g penne tészta 60 dkg csirkemell 1 nagy pohár tejföl (335 g) 2 dl főzőtejszín 1-2 paradicsom fokhagyma sajt só, bors kevés olaj A recept ide kattintva folytatódik >>> 8.
Erre teszünk besamelt, majd hústölteléket, erre pedig reszelt előző lépést megismételjük, összesen 3-szor. Lezárás képpen a felülre kerülő 4. tésztarétegre ráöntjük a maradék besamelt, és a maradék reszelt sajtot. 180 C-on, légkeverés nélkül kb 40-60 perc alatt készre sütjük a lasagnét. 1-2 óra hűlés után szeleteljük, forrón tálaljuk. Módosítás: (2012. január 25. szerda, 01:28)
Mosd le a padlizsánokat, és törölgesd meg. Közben a paradicsomszószhoz apríts fel 1 hagymát, és párold közepes lángon 1 ek. A pirított gombás réteghez először tisztítsd meg és vágd fél cm-es szeletekre az 1 kg gombát, valamint apríts fel 2 fej hagymát. 2 adag esetén a nagy serpenyőben, 1, 5 ek. A végén így lesz tökéletes állagú a tészta! A sütőt melegítsd be 180 fokra. Lasagne recept képekkel z. A vegán lasagne összeállításához egy 25×35 cm-es tepsi alján teríts szét 4 ek. Erre jön egy réteg tészta, amit én még meglocsoltam 2-3 ek. Terítsd szét rajta a gomba felét. Ismét egy réteg tészta jön, majd 8 ek. Erre tedd a padlizsán felét. Ismételd meg a rétegezést: tészta » 2-3 ek. Fóliával letakarva süsd 20 percig. Ez gőzölni fog sütés közben, és nem hagyja kiszáradni a lasagnét.
A folsav hiánya szoros kapcsolatban állhat a pszichés zavarok, a demencia, a depresszió kialakulásával, emiatt különösen B6 és B12 vitaminnal együtt fogyasztva javasolják rendszeres fogyasztását. A folsav csökkenti a vér homociszteinszintjét, megakadályozza a sejtosztódás lelassulását vagy felbomlását. Magzatvédő vitamin A folsav legfontosabb hatását a terhesség idején fejti ki. Mivel a magzat növekedésében és fejlődésében az egészséges sejtosztódás nagyon fontos, ezért a szükséges mennyiségű folsav fogyasztása kihat a DNS előállítására. A gerinc és az idegcső záródása a méhben csak folsav jelenlétében jöhet létre! Ezek a jelek utalnak folsavhiányra | Házipatika. A folsav hiánya az agy és a koponya elégtelen fejlődését, szív- és végtag-deformációkat okozhat, sőt a vetélés kockázatát is megnövelheti. A folsavhiány tünetei A folsavhiány kezdeti tünetei lehetnek a gyakori fejfájás, fáradtság, az étvágytalanság, a száraz bőr, szorongás, nyugtalanság, alvászavarok. Begyulladhat a száj és a nyelv nyálkahártyája, gyomor-bélrendszeri panaszok jelentkeznek.
Megnehezíti a helyzetünket, hogy a szervezetünk önmagában nem termel folsavat, ezért különböző ételek vagy étrend-kiegészítők fogyasztásával tudjuk elérni a megfelelő szintet. A folsav természetes forrásai Shutterstock A B9-vitamin hiányának tünetei A vérképzésben betöltött szerepe miatt hiányállapotban elsősorban vérszegénység jelentkezik, amely során a szövetek oxigéntartalma csökken, ami fáradékonysághoz, fejfájáshoz, koncentrációs nehézségekhez, feledékenységhez vezethet. A sejtek gyakori váltakozása miatt előfordulhat, hogy a B9-vitamin hiányának első jelei a bőr vagy köröm elszíneződése, esetleg a korai őszülés. A folsavhiány tünetei. Érdemes egyeztetni a háziorvossal, ha a fenti tünetek közül többet is tapasztalunk magunkon, hiszen a pontos diagnózis csak a kellő vizsgálatok elvégzése után mondható ki. De tényleg kell aggódni a folsavhiány miatt? A B9-vitamin hiánya viszonylag ritkán fordul elő, ha változatos, tápanyagdús étrendet követünk. Kutatások szerint elég kevés az esély arra, hogy komoly probléma lépjen fel a szervezetünkben, azonban vannak, akiknél magasabb a folsavhiány kockázata.
Mindenkinek szüksége van erre a vitaminra, figyelj oda a tünetekre, hogy elkerülhesd a hiányállapotot A terhes nőknek mindig javasolják, hogy töltsék fel folsav-raktáraikat, hogy elég vitamin álljon rendelkezésükre, hogy a magzat fejlődésénél a gerinc-, ideg- és agyfejlődési rendellenességeit megelőzzék. Ám a folsav nemcsak azok számára fontos, akik gyermeket várnak. A B9-vitamin másik neve a folsav, amelynek természet forrásai a sötétzöld levelű növények, a spárga és a kelbimbó. A folsavhiány súlyos következményei - ProVitamin Magazin. A folsav alapvető az egészséges sejtnövekedéshez, sejtműködéshez és a vér sejtjeinek felépüléséhez. Ha nem jutunk elég folsavhoz, a testünk nem tud elég DNS-t előállítani, az nem tud osztódni, és megsokszorozódni. Ezért fontos a folsav a nőknek terhesség alatt, főként az első trimeszterben, a gyors DNS osztódás idején – hívják fel a figyelmet a táplálkozás szakemberei. Terhességtől függetlenül úgy kell elképzelnünk a folsavat, mint ami segíti a testet a zavartalan működésben. Az egészség megőrzése érdekében a testünk DNS-t, és új sejteket állít elő.
A folsav legrosszabb és legjobb formái Összefoglalva, itt vannak a folsav formái, amelyeket érdemes keresni és elkerülni a kiegészítőkben. A folsav legjobb formái: L, 6(S) vagy L-5 formák: L-metilfolát, L-5-MTHF, L-5-metiltetrahidrofolát, (6S)5-MTHF glükózamin só (gyakran Quatrefolic védjegy alatt) L-metilfolát-kalcium, metafolin vagy levomefolinsav Folinsav vagy kalcium-folinát A folsav legrosszabb formái: Folsav A metilfolát D és 6(R) formái Vedd figyelembe, hogy ha csak az "5"-öt látja a név előtt, például "5-MTHF", "5-metilfolát" vagy "5-metil-tetrahidrofolát", akkor ez biológiailag aktív forma lehet, de lehet, hogy NEM! A folsav ajánlott napi mennyisége felnőtteknél napi 400 mcg DFE. Példaként, mikor érdemes Egy adag főtt spenót (kb. 225 g) körülbelül 262 mcg folátot, 112g nyers pedig 58 mcg-ot tartalmaz. De ez csak akkor igaz, ha megfelelő termesztési körülmények közül származik. Meglehet ez éppen nulla... Jó minőségű folát kiegészítők azonban adagonként 1000 mcg-ot tartalmazhatnak, mivel egyes hiányállapotok sokkal nagyobb adagokat igényelhetnek.
Egy mikrogramm folátegyenérték megfelel egy mikrogramm étrendi folsavnak vagy 0, 5 mikrogramm szintetikus folsavnak. Az étrendi folsav és a szintetikus folsav közötti különbség azért merül fel, mert az utóbbit jobban be tudja szívni a szervezet. A terhes nőknél általában nagyobb a folsavigény. A további bevételt terhesség előtt kell elkezdeni. Ez biztosítja a magképződés és a sejtosztódás további szükségességét. A folsav szintén fontos, hogy megvédje a gyermeket az idegrendszer károsodásától és az idegcső hibáitól. A növekvő gyermekeknél és serdülőknél is fokozottabb a folsavigény. A folsav állati és növényi ételekben található. A legjobb folsav-szállítók a belsőségek, majd a hüvelyesek következnek. A folsav egyéb jó növényi forrásai a búzacsíra, a zabpehely, a vadrizs, a teljes kiőrlésű rozsliszt, a spenót, a kelbimbó, a póréhagyma, a spárga, a szőlő, az eper, a narancs, a dió és a mag. Az állati élelmiszerekben a folsav főleg a májban, a májpástétomban, a nyers tojássárgájában és a lágy sajtban található meg.