Töltött káposzta Hihetetlen, de még a töltött káposztáról sem kell lemondanunk, elkészíthetjük diétásan, s nem kell óriási kompromisszumokat kötnünk. A töltelékbe a szokásos hús, tojás és rizs mehet, de tegyünk még bele félig megfőtt zabpelyhet, s ezután mehet minden ugyanúgy, ahogy nagymamáinktól tanultuk. Nem jobb érzés arra gondolni, miközben esszük, hogy egészségesebbek leszünk? Zabpelyhes túrógombóc Ha túrógombócot készítünk, akkor érdemes előtte áttörni a túrót egy krumplinyomó vagy villa segítségével, hogy igazán krémes és egynemű legyen a végeredmény. Töltetlen töltött káposzta | Mai Móni. Negyed kiló áttört túrót keverjünk össze egy tojással, édesítővel, és annyi zabpehellyel, amennyit felvesz, ha minden igaz, ez 8-10 dkg lesz. Hagyjuk pihenni 2 órát a hűtőben, formázzunk belőle minél kisebb gombócokat, s főzzük ki őket enyhén sós, lobogó vízben. Morzsa helyett zabpehellyel elkevert morzsát pirítsunk, s abba forgassuk meg. Tejföllel vagy krémes görög joghurttal tálaljuk. Fotó: Zserbó Igen, zserbót is készíthetünk zabpehely felhasználásával, persze nem olyan egyszerűen, de néhány alapanyagot helyettesíthetünk vele.
Érdemes megkóstolni, azért ne legyen sótlan! Majd 4-5 marék durvább zabpehellyel dolgozd össze. A savanyú káposztát egyszer elég átmosni, de ha nagyon savanyú, akkor érdemes akár kétszer is. A levelekbe szépen helyezd bele a gombócokat és tekerd fel szorosan. Nekem maradt káposztalevél, azokat csíkokra vágtam és hozzáadtam a többi vágotthoz. Egy nagyobb fazék aljára rakd a vágott káposzta felét, erre jön 1 kávéskanál pirospaprika, pár evőkanál MCT olaj, hogy telt ízt kapjon az étel, és a töltött káposzták. Aztán a tetejére ismét vágott káposzta kerül, pirospaprika és szalonnabőrke. Öntsd fel vízzel, de csak épp hogy ellepje. Fitt rakott káposzta. 2-3 órát biztosan fő, addig kell, amíg a káposzta jó puha nem lesz. Vedd ki a gombócokkal töltött káposztaleveleket egy külön edénybe. A vágott káposztás léhez adj hozzá 2 marék finomabb zabpelyhet, ezzel sűríted kicsit. Majd rakd vissza a töltötteket és kicsit forrald össze. 10%-os tejföllel kínálhatod. Mi ez az MCT olaj a káposztádban? A sportolók körében ismert speciális olaj kiegészítőről van szó, amely az izomzatod számára tápanyagot, a szervezetednek pedig energiát biztosít az edzésekhez, azonban a testeden nem raktározódik el zsírpárnaként.
Elkészítése: A felaprított póréhagymát és a felkockázott piros paprikát két csipet sóval 1 ek olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és jól összekeverjü kihűlt, hozzáadjuk a darált húshoz. A rizst megmossuk és a zabpehellyel együtt ezt is hozzáadjuk. Beletesszük még a tojásokat, a fűszereket és alaposan összegyúrjuk. Egy kuglófformát olajjal kikenünk és kibéleljük savanyú káposzta levéllel úgy, hogy mindenhol befedje a kuglófformát. Belekanalazzuk a húsos tölteléket, egyenletesen elosztjuk, majd lefedjük káposztalevéllel. A tetejére csombor ágat teszünk. Ráöntünk egy dl vizet, alufóliával beburkoljuk és forró (200 fokos) sütőbe egy tepsire tesszük. (Én az alsó rácsra raktam. ) A tepsibe vizet öntünk. Sütés közben ellenőrizzük, hogy a víz ne párologjon el. A kuglófformába is két alkalommal pótoltam a folyadékot (kb. 2 dl vizet még ráöntöttem). Másfél óráig a fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát és egy kicsit rápirítunk. Amikor elkészült, 10-15 percig pihentessük, ezt követően borítsuk tálra (óvatosan, mert a marad folyadék könnyen kifolyhat).
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Még több gasztrocikk itt: Ebbe a székelykáposztába nem kerül hús, és ez így van jól Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak A fűszeres paprikakrémleves, ami tejszín nélkül is selymes
Ezzel a 15 ml-es MCT trükkel a más ismert jojo-effektust is elkerülheted, természetesen a megfelelő diéta betartása mellett. > Peak-tipp: Aki pedig igazán gourmet és kávé-fan, annak csodás hírünk van! A Peak MCT olaj új közegben is felbukkant: méghozzá 3-féle finom ízű kávéban – igen, a híres golyóálló kávé nálunk is hódít! Koffeinmentes, mégis gyorsítja az anyagcseréd… rendelkezik az MCT minden áldásos tulajdonságával 🙂 Hogyan és miből készül az MCT olaj, és mi a különbség a kókuszolajat tekintve? A kókusz olaj a fehér kókusz húsból származtatott olaj. A kókuszolaj egészségvédő hatásainak nagy hányada a magas MCT tartalmának köszönhető. A kókuszolaj ugyanúgy mint a többi növényi olaj hidrogenizálatlan formában alkalmas az egészséged megőrzésére. A hidrogenizált kókuszolaj nem rendelkezik egészségvédő hatékonysággal. Az MCT olaj nem kókuszolaj, hanem a kivont közepes láncú trigliceridek gyűjteménye. Ezek a zsírsavak telített zsírsavak, és a láncuk 6-12 szénatom hosszúságú.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 kg savanyú káposzta, 5 dkg vöröshagyma, 32 dkg csirkemell, olaj, 28g napraforgóolaj, liszt, 36g Graham liszt, 12 dkg zabpehely, 12%-os 12 dkg tejföl, 1db tojás, fokhagyma, bors, fűszerpaprika, majoranna, só Elkészítés: A húst megdaráljuk, belekeverjük a zabpelyhet, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, fűszerpaprikával, majoránnával majd alaposan összekeverjük. Amikor a húst elkészítettük személyenként két gombócot számolunk, amelyből az egyiket káposztalevélbe töltjük. Az aprókáposztát beletesszük egy lábosba ráültetjük a gombócokat, és annyi vizet töltünk alá, amennyi épp ellepi. Kis lángon fedő alatt főzzük. Amikor a hús megpuhult a gombócokat kiszedjük, félretesszük, tálalásig melegen tartjuk. Az aprókáposztát világos rántással besűrítjük. Kiforraljuk, ha szükséges utóízesítjük. Tálaláskor az aprókáposztát tesszük alulra rá a gombócokat, tetejét pedig tejföllel locsoljuk meg. Kisebb adagmennyiségnél a gombócokat tálalásig visszatehetjük a káposztára.
Új utakon a Fókusz Takarék! A takarékszövetkezeteknek az elmúlt időszakban számos, komoly hatással bíró jogszabályi változással kellett szembenézni mindamellett, hogy a szektorban és pénzpiaci folyamatokban is történtek jelentős módosulások. Sokakban merült fel a kérdés, hogy hogyan képesek a Takarékok megfelelni a kihívásoknak? Egyebek mellett erre a kérdésekre kértünk válaszokat Sebestyén Istvántól, a Fókusz Takarék ügyvezető igazgatójától. Ügyvezető Úr, Ön hogyan látja? Képesek megfelelni a Takarékok az újszerű elvárásoknak? A Fókusz Takarék átadta felújított fiókját Kiskunfélegyházán | Bácsmegye. A Takarékszövetkezetek életében most egy erőteljes, komplex hatásokkal bíró átalakulási időszak van. Fontos látnunk azt, hogy ez egy természetes folyamat, mint ahogyan működésünk elmúlt 56 évében is mindig az aktuális jogszabályi és piaci környezethez alkalmazkodva tettük a dolgunkat. Most is ez történik! Alkalmazkodunk a keretekhez és a tőlünk megszokott rugalmassággal reagálunk a változásokra. A Fókusz Takarék, hogyan alkalmazkodik, az említett, újszerű keretekhez?
Kérjük, hogy amennyiben változással kapcsolatosan bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal nyitvatartási időben. Személyesen kirendeltségi munkatársainkhoz, vagy a következő elérhetőségek egyikén: Tóth Ferencné Régióvezető-helyettes Telefon: +36304024456 E-mail: Szörfi Béláné kirendeltség vezető Telefon/Fax: 06-78/ 446-030 Cs. Tóth Anita ügyfélszolgálati referens Telefon/Fax: 06-78/ 553-340 Wicker János kirendeltség vezető Telefon/Fax: 06-78/ 443-822 Sebestyénné Rózsa Tímea ügyfélszolgálati referens Telefon/Fax: 06-78/ 521-200 Továbbra is, az Ön megszokott pénzügyi partnereként várjuk Önt szeretettel!
De a legnagyobb kérdésre még mindig nem válaszoltunk: most akkor tényleg félelmetes a film, vagy sem? Erre nehéz válaszolni, mert ha úgy ülsz le egy hullámvasútra, hogy húha, figyelj, ez iszonyú kemény menet lesz, akkor a hullámvasút képtelen lesz teljesíteni az elvárásaidat. És habár van itt minden, mint a búcsúban: megelevendő képek, ódon házak, élőholtak, gyerekszellemek, csonkolás és millió jumpscare, a film nem képes teljesíteni azt, hogy a valaha volt legijesztőbb film legyen. Persze azért rendben van, minimum hozza a kötelezőt, amiben viszont meg nem hozza, az újfent a régi filmmel összehasonlítva derül ki: ott a vérbohóc legendájának a megfejtését finoman szólva is túlgondolták, itt nem fordítottak rá olyan sok energiát. Magát a bohócot viszont eltalálták: Tim Currytől a 27 éves Bill Skarsgård vette át Pennywise, a bohóc szerepét, aki kellően beteg szerepet játszik csodásan irritáló hanglejtéssel. Valahogy úgy képzeljük el a filmet, hogy maguktól az ijesztgetésektől nem fogunk nagyon megijedni, inkább csak kellemesen meglepődni, mert minden egyes jelenetben feltehetjük a filmnek a kérdést: most vajon hogy fogsz meglepni minket?