Feltöltő: Vass Lászlóné Kategória: Kelt tészták, Reggelik 2344 megtekintés Elmentem! Kelesztés nélküli kifli Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 kicsi tojás 2 dl tej 2 dkg friss élesztő 5 dkg olvasztott vaj 1 tk. cukor 1 tk. só A tetejére: 1 kicsi felvert tojás A sós kifli lekenéséhez: 4 dkg puha vaj só ízlés szerint A mákos kiflihez: 8 dkg darált mák cukor ízlés szerint 1 kicsi citrom reszelt héja Kevés tej az összeállításhoz Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk és a többi alapanyaggal összekeverjük. Szép simára dagasztjuk. Házi tejes kifli kelesztés nélkül Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Két cipót formázunk belőle. Kör alakúra kinyújtjuk. A sósat puha vajjal lekenjük, egy kis sóval megszórjuk. 8 cikkre vágjuk, és a szélesebb felénél indulva feltekerjük. A sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Felvert tojással lekenjük, szezámmaggal meghintjük. A másik cipót is kinyújtjuk és 8 cikkre vágjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
s receptemet és azóta is ezt a tésztát készítem, még kakaóscsigának is:-) Örülök, hogy ízlett! Szép napot! Adri! 2015-01-10 20:23:43 NAGYON-NAGYON-NAGYON FINOM, PUHA, OMLÓS. Kelesztés nélküli kieli chat. ÉN FAHÉJAS CUKROSAT, KAKAÓSAT ÉS LEKVÁROSAT CSINÁ CSAK EZT A RECEPTET HASZNÁLOM. A LEGNAGYOBB KRITIKUS A NAGYMAMÁM, MÉG? SEM TUDOTT BELEKÖTNI A RECEPTBE. Hozzávalók További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk. Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.
A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül az olvasztott vajat és pár perc alatt bedagasztjuk. (Jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapunk - pici liszttel vagy vajjal korrigáljuk, ha nem megfelelő a tészta állaga. ) Nem kell keleszteni! 2. Két egyforma cipóra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket kör alakúra, 4 egyenlő háromszögre osztjuk és egyenként még mindegyiket tovább nyújtjuk őket, amilyenre csak lehet. Szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. A másik cipóval is ugyanígy járunk el, tehát 8 db kiflit kapunk. Sütőpapíros tepsibe tesszük őket. 3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra alsó-felső sütés programon, a sütő aljába pedig teszünk egy kis tepsi vizet. 4. A kifliknek elég csak annyi ideig kelniük, amíg a sütő belemelegszik, majd a tetejüket lekenjük tejjel és kb. 22-25 perc alatt aranybarnára sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet - ha szép aranybarna a színe, akkor már biztos megsült. ) Újabb fotók is készültek 2018. augusztusában Sokszor megsütöm reggelre a családnak és már a formázás is szebb egy kicsit.
+ Flandriából – iparcikkek -> posztó, fegyvere, szerszámok - Anglia – gyapjú – textilipar - balti kereskedővárosok szövetsége -> Hanza szövetség (1161) Levantei és hanzai kereskedelem - szárazföldi kereskedelem kötötte össze - Champagne -> árucsere - délnémet városok (pl Augsburg) –> piacok - Közép-Európa Bécsen keresztül kapcsolódott a távolsági kereskedelemhez
levantei kereskedelem: -kelettel folytatott -Velence és Genova uralták az útvonalat -fűszerek, luxuscikkek, fegyverek 2. )Balti-tenger térsége: -nyersanyag, élelmiszer (É-ról, K-ről) -cserébe: iparcikkek -Angliából: gyapjú-textilipar legfontosabb alapanyaga 3. )Levante, Hanza: -kezdetben megkerülte az útvonal az Alpokat és Champagne vásáraira kerültek a termékek, később a délnémet városok piacaira kerültek Készítette: B. Középkori városok tête de lit. Zsófi