Hosszas próbálgatás, tesztelés és kísérletezés után, ezennel véglegesen leteszem a voksomat -sült túrótorta esetén- a saját gyártmányú kekszből készített torta alapra.
30-35 percig süssük az 1. pontban leírt hőfokon (lágy, világos torta, a tortasütő falánál látjuk, ha már kezd aranyszínű lenni) Praktikák: - érdemes előző napon házilag elkészíteni a kekszet, kb. 5 perc összeállítani és 15 perc megsütni (2 receptet is találsz a blogban -zabkeksz és rozskeksz) - eperrel mennyei, de lehet más gyümölccsel, vagy lekvárral is tálalni Itt is mi szorgoskodunk:
A sült habos túrótortától jobb lesz a napod. Elképesztően finom és krémes, és olyan jól fog kinézni, hogy nehezen bírjátok ajd ki a várakozási időt, de megéri. Hozzávalók 12 szelethez 50 dkg túró 50 dkg mascarpone 20 dkg édes, omlós keksz 10 dkg vaj 7 evőkanál cukor 4 egész tojás 2, 5 dl tejföl 2 evőkanál vaníliaaroma Az omlós kekszet törd teljesen morzsásra. Ha aprítógépbe teszed, pillanatok alatt végzel vele. Közben rakd a vajat a mikróba fél percre, hogy egy kicsit felolvadjon, és könnyű legyen vele dolgozni. Majd a kekszet és a vajat alaposan keverd össze, és simítsd egy tortalap aljára. A legegyszerűbb, ha fakanállal egyenletesen lenyomkodod. Sült túrótorta recept med. Tedd 160 fokra előmelegített sütőbe, és tíz percig süsd. A krémhez mixerrel keverd habosra a túrót, a mascarponét, a tejfölt, a cukrot és a vaníliaaromát, majd a lisztet és a tojást is add a krémhez. Alaposan dolgozd össze, és öntsd a sütőből kivett tortaformára. Tedd vissza a sütőbe, és 160 fokon még egy órán át süsd. Ha kész, vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni, végül tedd pár órára vay akár egy éjszakára hűtőbe.
Ha kész a torta alapja, akkor vegyük ki a sütőből és keverjük össze a krémet. A töltelékhez a túrót törjük át egy szitán (fém tésztaszűrő is megfelel), tegyük hozzá a cukrot, vaníliát, tojásokat és keverjük jól össze. Ezután keverjük bele a keményítőt, a habtejszínt, citromhéjat. A krémet töltsük a megsült tésztára, majd tegyük vissza a sütőbe és mérsékeljük a hőt 160 fokra. Nagyjából 90 perc alatt süssük készre. Sült túrótorta réception. Ha megsült, tálalás előtt teljesen hűtsük ki. Nehéz megvárni, de megéri, különben nem lehet szép szeleteket vágni. Ugye, milyen guszta? Rumos szilvalekvárral vagy magában fogyasztottuk. Szerintem leginkább savanykás gyümölcsök illenek hozzá, de valaki a sárgabaracklekvárra esküszik. Hát én a fanyarságra szavazok. De döntse el mindenki magának.
Annyit módosítottam rajta, hogy két csomag vaníliás pudingport tettem bele + 10 gramm keményít? t, és tettem bele kb. fél deci citromlét (a tejb? l ennyivel kevesebb került bele). Köszönöm a receptet! Üdv, Zsanna 2013-08-26 05:38:18 Nagyon örülök, hogy ízlett, bár a recept nem az én érdemem, remélem még sokszor elkészíted! Isteni sült túrótorta – alj és liszt nélkül. :) Üdv. Mymo 2013-09-16 12:17:25 Én tettem bele kis reszelt citromhéjat, mazsolát és apróra tört étcsokoládé darabokat. Talán nem rontja el:) 2013-10-29 08:16:58 Biztos nagyon finom lett, százféleképpen lehet variálni a sütit, csak fantázia kell hozzá. 2013-09-24 12:22:19 Hálás vagyok a receptért, nagyon-nagyon fincsi. Én még egy kis ribizlivel megszórtam a tetejét, nagy sikert arattam vele, köszi-köszi! :) 2013-10-29 08:16:06 örülök, hogy ízlett, azért tettem fel, hogy minél többen elkészíthessétek:) 2014-11-16 14:40:03 Hát ez nagyon finom! Jó kis recept. Sülés közben sajnos kifolyt a formából, ezért egy darabig mérges voltam, de a kóstolás után megenyhültem! :D Kérek karácsonyra egy olyan formát ami nem enged.
2 Ehhez a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Ez elektromos habverővel maximális fokozaton 3 perc. A tejet a pudingporral és a sóval simára dolgozzuk, majd a cukros tojáshoz adjuk. A túrót áttörjük és apránként hozzáadjuk az előző masszát. Nem a túrót keverjük bele, mert nehezebben keveredik el. 3 A tésztával egy Rama Vajas Ízzel kikent, kb. 23 centi átmérőjű tortakarikát egyben kibélelünk úgy, hogy magas pereme is legyen és véletlen se lyukadjon ki sehol, mert akkor a töltelék kifolyik. Épp ezért nem jó, ha először az alját szúrjuk ki a tésztából és az oldalát ehhez tapasztjuk. 4 A túrós tölteléket beleöntjük, majd előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 1 óra 15 perc alatt megsütjük. 5 Megvárjuk amíg kihűl, végül körben a peremét meghintjük durvára vágott mandulával. 6 Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra, a tepsit béleljük ki sütőpapírral. Egy nagyobb tálban szitáljuk össze a lisztet, sütőport, sót és fűszereket. Sült túrótorta réception mariage. Egy kisebb tálban készítsük elő a porcukrot a hempergetéshez.
Aprólékos felkészüléssel bárki megtalálja vágyainak kívánatos csípőprotézis műtét után weboldalt. A csípőprotézis műtét után weboldal utánozhatatlan népszerűségének oka a megrendelők villámgyors tájékoztatása. Javaslatok a Csípő-Térd-Centrum csípőprotézis műtét után weboldalon. Rengetegen keresik az alapos felvilágosítást, amely fontos vásárlás idején. Csípő-Térd-Centrum Csípőfájdalom okai - Nézze meg ezt a weboldalt és tudja meg, milyen módon hozhatja meg a legokosabb döntést térdfájdalom kezelése témában. A térdfájdalom kezelése honlapon mindenki meglelheti a legjobb árakat. Hibátlan minőséget kap megfizethető áron. Ezt támasztja alá sok száz elégedett vevő. Néhány szakszerű csípőfájdalom oldal megvizsgálása után kitárul előttünk a nagy titok. A bölcs megrendeléshez meghatározó ennek a titoknak a megszerzése. Amiket megkereshet a csípőfájdalom weblapon. Hozzáértő tippjeivel bárki gyorsan elboldogul a csípőfájdalom világában. Hozzáértő segítségével bárki gond nélkül boldogul a csípőfájdalom világában.
Táncolni pedig egyenesen imádok, és ma már ez is megy. " Marika szerette volna, ha mozgásszervi problémáktól szenvedő szerettei is megtapasztalják, hogy lehet újra aktív, fájdalmak nélküli életet élni, ezért barátainak is ajánlotta orvosát, aki a térd- és csípőprotézis műtéteket többüknél végrehajtotta: "Azóta sok ismerősömet és barátomat műtötte Gáspár Szabolcs főorvos úr. Mindannyiukat ugyanilyen jó eredménnyel, mint engem, és mindannyiukra ugyanilyen jó benyomást tett a doktor úr. Aktívabb, fittebb, energikusabb lettem, és ez csodálatos. Mindenkinek azt tudom ajánlani, hogy ne éljen tovább a fájdalommal, LÉPNI KELL. " Marika példája is azt mutatja, hogy a csípőprotézis műtét segít teljesen megszabadulni a legsúlyosabb fájdalomtól is, és ismét teljes, aktív életet életet lehet élni utána. Nagy öröm, amikor valaki, akinek addig a lépcsőzés is nagyon nehezen ment, sok éves kihagyás után a csípőműtétnek köszönhetően újra tánc- és túracipőt húzhat. Csípő- és térdfájdalom esetén keresse bizalommal Dr. Gáspár Szabolcs ortopéd-traumatológus főorvost, aki panaszait várakozás nélkül kivizsgálja, szükség esetén műtéttel gyógyítja.
Hagyjam abba a tornát? Nem lesznek akkor beszűkülve az izmaim? Nem lehet ezt valamilyen vizsgálattal megnézni, hogy miért fáj még ennyire, még éjszaka is. Kérem Doktor Úr, adjon nekem tanácsot, nagyon várom a válaszát! Köszönettel: Médy Dr. Holnapy Gergely válasza a csípőprotézis műtét utáni panasz témában Tisztelt Hölgyem! Csípőprotézis beültetés során általában a végtag hosszabbodása jön létre, ami az izmok megnyúlásával is jár. Ez önmagában is okozhat fájdalmat, nyilván annak függvényében hogy a műtétet megelőzően milyen mértékű végtag-rövidülése volt. Ennyi idővel a műtét után azonban fel kell hogy merüljön a fájdalom hátterében esetleges gyulladásos folyamat, amelynek kizárása szükséges. Ehhez nem csupán a vörösvértest süllyedés, hanem más laborvizsgálatok, illetve az ízületi folyadék mintavétele és bakteriológiai vizsgálata is szükségessé válhat. Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.