A máj felforrása után gyorsan megmossuk egy hideg vízárammal, majd hagyjuk kihűlni és kifolyni. Tegye a robotba hideg májat, póréhagymát, tojássárgáját, sót, őrölt borsot és puha vajat (az elején csak 75 g-ot tegyen, és ha nem elég krémes az ízléséhez, adjon hozzá még 25-30 g vajat). Addig keverjük, amíg nem kapunk egyet finom csirkemáj pástétom ha hisszük. Ha diétásabb csirkemájpástétomra vágyik, a vajat ugyanolyan mennyiségű kvarksajtra cserélheti. A kvarkkal együtt teljesen csodálatos, ráadásul bizonyos étrendekben is fogyasztható, például a Dukan-étrendben. A megmaradt főtt tojásfehérjét meg lehet tölteni a csirkemáj pástétomjának egy részével, a többi pástétomot egy tálba tesszük, és műanyag ételfóliával letakarjuk. Tárolja a hűtőszekrényben, amíg meg nem tálalja. Ha vajjal készítjük, kb. 5 perccel tálalás előtt vegyük ki a hűtőből. Csirkemáj pástétom házilag télire. Ha kvarkot használ, akkor először nem kell eltávolítania a hűtőszekrényből. Ételkészítés májbetegeknek - Receptek és diéták Sült omlett spárgával Főzési receptek Laura Adamache Alapvető recept a palacsintához Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez Dukan kenyér zabkorpával Laura Adamache receptek Böjt étel receptek - receptek és diéták
4 5 1 Házilag készített sült csirkemáj pástétom. Hidegen tálaljuk. Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel ízletes. recept, recept fotó, csirkemáj, habtejszín (30-33%), Csirkehús, Gluténmentes Csirkehús Az elkészítés ideje 60 min. Recept 1. csirkemáj 500 gramm A csirkemájat megmossuk. 3. sertészsír 150 milliliter ngyos olvasztott zsírt öntünk hozzá és botmixerrel összekeverjük. 5. A masszát egy mélyebb tepsibe öntjük, és lefedve 40 percig sütjük előmelegített sütőben 200°C-on. 6. 40 perc után a pástétomot kitakarjuk és további 10 percig sütjük. 7. Ha kihűlt, felszeleteljük... 8.... és tálalhatjuk. A pástétomot hűtőben tároljuk. Csirkemáj pástétom házilag pálinkával. Jó étvágyat!
Elkészítése: A májat mossuk meg, majd a hártyákat szedjük le. Ha szép nagyok, akkor vágjuk kisebb darabokra. A hagymát hámozzuk meg, majd vágjuk apróra. Egy edényben forrósítsunk kevés zsírt, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Amikor a hagyma már színes, akkor adjuk hozzá a májat és pirítsuk fehéredésig. Ekkor adjuk hozzá a vajat, várjuk meg, amíg elolvad és fedővel takarjuk le. Főzzük 15-20 percig. Ha a máj megfőtt (akkor főtt meg, ha egy kést, vagy hurkapálcát beleszúrva nem folyik belőle véres lé) akkor adjuk hozzá a fűszereket és forraljuk még kb 1 percig. Csirkemáj pástétom recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Botmixerrel pürésítsük az egészet. Kóstoljuk meg és még ízesítsük ízlésünknek megfelelően. Tegyük kisebb edényekbe és a tetejére kanalazzunk kevés zsírt, így nem fog megbarnulni. Ízlés szerint a májkrémbe tehetünk még fokhagymát, chillit, bazsalikomot, ki mivel szereti. Ha sok egyszerre ez az adag, akkor kiadagolva, zsírral lezárva le lehet fagyasztani, majd szobahőmérsékleten kiengedni fogyasztás előtt. Olyan, mintha friss lenne.
Akarom: fontos ne legyek magamnak. A végtelen falban legyek egy tégla, Lépcső, min felhalad valaki más, Ekevas, mely mélyen a földbe ás, Ám a kalász nem az ő érdeme. Legyek a szél, mely hordja a magot, De szirmát ki nem bontja a virágnak, S az emberek, mikor a mezőn járnak, A virágban hadd gyönyörködjenek. Legyek a kendő, mely könnyet töröl, Legyek a csend, mely mindíg enyhet ad. A kéz legyek, mely váltig simogat, Legyek, s ne tudjam soha, hogy vagyok. Legyek a fáradt pillákon az álom. Legyek a délibáb, mely megjelen És nem kérdi, hogy nézik-e vagy sem, Legyek a délibáb a rónaságon Legyek a vén föld fekete szívéből Egy mély sóhajtás fel a magas égig, Legyek a drót, min üzenet megy végig És cseréljenek ki, ha elszakadtam. Reményik Sándor: Imádság | Verstár - ötven költő összes verse | Kézikönyvtár. Sok lélek alatt legyek a tutaj, Egyszerű, durván összerótt ladik, Mit tengerbe visznek mély folyók. Legyek a hegedű, mely végtelenbe sír, Míg le nem teszi a művész a vonót.
László Attila Official Subscribe | 52. 8K Shared April 11, 2021 Reményik Sándor - Akarom (László Attila) A magyar költészet napja alkalmából fogadjátok sok szeretettel ezt a Reményik verset az én előadásomban.
Akarom: fontos ne legyek magamnak. A végtelen falban legyek egy tégla, Lépcső, min felhalad valaki más, Ekevas, mely mélyen a földbe ás, Ám a kalász nem az ő érdeme. Legyek a szél, mely hordja a magot, De szirmát ki nem bontja a virágnak, S az emberek, mikor a mezőn járnak, A virágban hadd gyönyörködjenek. Legyek a kendő, mely könnyet töröl, Legyek a csend, mely mindíg enyhet ad. A kéz legyek, mely váltig simogat, Legyek, s ne tudjam soha, hogy vagyok. Reményik Sándor: Akarom - Bakos-Kiss Gábor (Vers mindenkinek) - Invidious. Legyek a fáradt pillákon az álom. Legyek a délibáb, mely megjelen És nem kérdi, hogy nézik-e vagy sem, Legyek a délibáb a rónaságon Legyek a vén föld fekete szívéből Egy mély sóhajtás fel a magas égig, Legyek a drót, min üzenet megy végig És cseréljenek ki, ha elszakadtam. Sok lélek alatt legyek a tutaj, Egyszerű, durván összerótt ladik, Mit tengerbe visznek mély folyók. Legyek a hegedű, mely végtelenbe sír, Míg le nem teszi a művész a vonót.
Egy istenarc van eltemetve bennem, Tán lét-előtti létem emlék-képe! Fölibe ezer réteg tornyosul, De érzem ezer rétegen alul, Csak nem tudom, mikép került a mélybe. Néha magamban látom, néha másban, Néha állok, mint fosztott ág, szegényen Ha rossz órámban eltűnik egészen Alter-egóm az örök vándorlásban. Reményik Sándor: Akarom | kereszTezo.hu. A rárakódott világ-szenny alatt. A rámrakódott világ-szenny alól, Kihült csillagok hamuja alól Akarom kibányászni magamat. S most ásót, csákányt ragadok. Testvéreim, jertek segítsetek, Egy kapavágást ti is tegyetek, Mert az az arc igazán én vagyok. Egy istenarc van eltemetve bennem: Antik szobor, tiszta, nyugodt erő, Nem nyugszom, amíg nem hívom elő. S bár világ-szennye rakódott reája, Nem nyugszom, amíg nem lesz reneszánsza.
Pár évet adj csak. Akkor én, Uram, Kezedbe adom vissza minden vágyam, Mert mind betelt. És nem éltem hiában. Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik. Rólunk Kapcsolat Sajtószoba
Akarom: fontos ne legyek magamnak. A végtelen falban legyek egy tégla, Lépcső, min felhalad valaki más, Ekevas, mely mélyen a földbe ás, Ám a kalász nem az ő érdeme. Legyek a szél, mely hordja a magot, De szirmát ki nem bontja a virágnak, S az emberek, mikor a mezőn járnak, A virágban hadd gyönyörködjenek. Legyek a kendő, mely könnyet töröl, Legyek a csend, mely mindíg enyhet ad. A kéz legyek, mely váltig simogat, Legyek, s ne tudjam soha, hogy vagyok. Legyek a fáradt pillákon az álom. Legyek a délibáb, mely megjelen És nem kérdi, hogy nézik-e vagy sem, Legyek a délibáb a rónaságon. Legyek a vén föld fekete szívéből Egy mély sóhajtás fel a magas égig, Legyek a drót, min üzenet megy végig És cseréljenek ki, ha elszakadtam. Sok lélek alatt legyek a tutaj, Egyszerű, durván összerótt ladik, Mit tengerbe visznek mély folyók. Legyek a hegedű, mely végtelenbe sír, Míg le nem teszi a művész a vonót.
Reményik Sándor (Kolozsvár, 1890. augusztus 30. – Kolozsvár, 1941. október 24. ) költő, a két világháború közötti erdélyi magyar líra kiemelkedő alakja. Az életében több neves díjjal és elismeréssel kitüntetett Reményik a legutóbbi időkig viszonylag ismeretlen volt Magyarországon, mert őt és költészetét 1945 után – jórészt politikai megfontolásokból – évtizedekre száműzték a magyar irodalomból. Egy lángot adok, ápold, add tovább… Összes versei itt: