Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube
Ma készített finomságom! Tészta 50 dkg liszt 15 dkg zsír 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 ek cukor 1 ek só 1 tojás a kenéshez Töltelék 15 dkg sonka 1 pohár (kicsi) tejföl 10-12 dkg trappista sajt fél fej vöröshagyma, vagy újhagyma Elkészítése Keverjük el a cukrot a tejben, majd meglangyosítjuk, és ha már langyos, felfuttatjuk benne az élesztőt. Egy tálba beleszórjuk a lisztet, a zsírt felolvasztjuk, majd a liszthez adjuk a felfuttatott élesztővel együtt. Csipet sót adunk hozzá, majd az egészet alaposan összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük. A töltelék hozzávalóiból a sonkát, sajtot és a hagymát apróra összedaraboljuk, majd elkeverjük a tejföllel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A sütőt jó előre bemelegítjük 180 fokra. Ha a tészta megkelt alaposan átgyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Egyforma négyzeteket vágunk belőle, és mindegyik négyzetre teszünk a töltelékből. Sonkás tejfölös tészta recept. Átlós sarkait egymásra helyezzük. Az elkészült papucsokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük a tojással, és 20-30 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Elkészítés: Lobogó sós vízben megfőzöm a tésztát. Mikor kész (kb. 8 perc), leszűröm, és a szűrőben félreteszem. Lehet rá kevés olajat önteni, hogy ne ragadjon túlságosan össze. A tészta lábosában lepirítom az apró kockára vágott sonkát (tehetek alá olajat). A tojásokat közben egy tányérban felverem. Sonkás-tejfölös penne a sütőből - A sajt ropogósra sül a tetején - Recept | Femina. A tojásokat nem kell megsózni, mivel a sonka elég sós. Mikor a sonka megsült (nem kell ropogósra sütni), ráöntöm a tojást, és csak félig sütöm meg. Majd ráöntöm a tésztát, és kevergetem, míg a tojás rendesen megsül (ha félig sütöm meg a tojást, és úgy keverem össze a tésztával, akkor jobban eloszlik a tojás, jobban rátapad a tésztára sülés közben).
Garai Gábor: Anyaföld (Kozmosz Könyvek, 1968) - Szerelmes versek, és verssorok: Garay Gábor - Töredékek a szerelemről 1976-ban (Fotó: Szalay Zoltán/Fortepan) Csernik Gréta Források: ITT, ITT és ITT Szeretnélek egyszer-Garai-Latinovits-Dúdolni halkan-Magashegyi Underground-Ákos - Fényadó Április | 2016 | Hangulatjátékok Garai Gábor versei - Szerelmes versek Mióta szeretlek, eszméletem minden percében rád emlékezem, álmomban is te őrzöl meg talán, rólad tudósít munka és magány, veled lep meg hajnalom, alkonyom, s hozzád megyek, ha tőled távozom. Nincs itt más lehetőség: lélek-fogytig a hűség szálai két szeretetnek végképp összeszövettek… És Penelopém vár odahaza, szövi a remény álom-szőnyegét. Nincs termő nyara, kacér tavasza, néki ez a telt öröklét elég, hogy el ne múljék tőle a varázs, mit érkezésem, a bizonytalan sajdít belé, s a halk vígasztalás, hogy csak őérte őrzöm meg magam. Garai Gábor: Töredékek a szerelemről Archives ⋆ Carrie Magazin. (Garai Gábor: TÖREDÉKEK A SZERELEMRŐL) Ha én kedvesemről gondolkodom, Egy-egy virág minden gondolatom, Gondolkodom rólad, szép kedvesem, Ezt teszem napestig, egyebet sem.
Mire megszüljük egymásnak magunkat, kihordunk annyi kínt, kívül-belül, hogy elszakadni egyikünk se tudhat többé a másiktól: feltétlenül valljuk egymást, mint gyermekét az anyja. – S akkor, ha majd fájdalmak súlya nyom, fele bánatod én veszem magamra, és bűneid felét is vállalom. Mióta szeretlek, eszméletem minden percében rád emlékezem, álmomban is te őrzöl meg talán, rólad tudósít munka és magány, veled lep meg hajnalom, alkonyom, s hozzád megyek, ha tőled távozom. Garai gábor töredékek a szerelemrol. Nincs itt más lehetőség: lélek-fogytig a hűség. Szálai két szeretetnek végképp összeszövettek… És Penelopém vár odahaza, szövi a remény álom-szőnyegét. Nincs termő nyara, kacér tavasza, néki ez a telt öröklét elég, hogy el ne múljék tőle a varázs, mit érkezésem, a bizonytalan sajdít belé, s a halk vígasztalás, hogy csak őérte őrzöm meg magam.
Versek; Szépirodalmi, Bp., 1956 Ének gyógyulásért; Magvető, Bp., 1958 Mediterrán ősz. Versek; Szépirodalmi, Bp., 1962 Magyar versek könyve (versek, összeállította Kormos Istvánnal, 1963) Artisták. Versek; Szépirodalmi, Bp., 1964 Nyárvég. Válogatott versek; Szépirodalmi, Bp., 1965 Eszköz és eszmélet; Szépirodalmi, Bp., 1965 Kedd / Rapszódia az elragadtatásról. Verses táncjáték; Szépirodalmi, Bp., 1966 Kis csodák. Versek; Szépirodalmi, Bp., 1968 Anyaföld. Válogatott versek; vál., szerk., utószó Faragó Vilmos; Athenaeum Ny., Bp., 1968 ( Kozmosz könyvek) Meghitt találkozások; Szépirodalmi, Bp., 1969 Írás a falon; Szépirodalmi, Bp., 1969 Orpheusz átváltozásai. Verses játék; ill. Borsos Miklós; Szépirodalmi, Bp., 1970 Márciusi nyár. Jegyzetek és versek egy indiai utazásról; Szépirodalmi, Bp., 1971 Ablakban a nap; Szépirodalmi, Bp., 1972 Elférünk a földön; Szépirodalmi, Bp., 1973 A szenvedély évszakai. Összegyűjtött versek; ill. Borsos Miklós; Szépirodalmi, Bp., 1973 Váci Mihály válogatott versei (válogatta, szerkesztette, 1974) Elégiák évada / Bolond Istók.