Ilyenkor nem hiányozhat az asztalról a farsangi fánk... Egy kis történet: A legenda szerint egy Krapfen nevű pék egyszer nagyon felbosszantotta a feleségét. A temperamentumos asszony mérges állapotában meg sem gondolva, hogy mit tesz, férje urát meg akarta dobni egy fél marék gyönyörűen megdagasztott kelt tésztával. A tészta célt tévesztett, és a férj kobakja helyett a tűzhelyen forrósodó zsírba pottyant. Ha már odaesett, nem volt mit tenni, hát megsütötték. Az eredmény fantasztikus lett... annyira, hogy be is vezették a családi ételek közé, később pedig péksüteményként kezdték árusítani. Farsangi szalagos fánk | Femcafe. Mivel az eset farsang idején történt, ezért farsangi fánk néven vált ismertté... (kiszúróm átmérője: 7 cm) 1. Langyos 1 dl tejben, csipet cukorral az élesztőt felfuttatjuk. 2. A lisztbe beletesszük az olvasztott margarint, a porcukrot, a sót, a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt, majd hozzáadjuk a maradék tejet és alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk, míg egy szép sima, könnyű tésztát nem kapunk. (Ha ragad a tészta, akkor tegyünk hozzá még egy kevés lisztet. )
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ha kiszaggattuk az összeset, konyharuhával letakarjuk őket és 20-30 perc alatt újrakelesztjük. Közepesen meleg olajban a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük és leitatjuk róla a felesleges zsiradékot. Tálalás: Porcukorral meghintve lekvárral tálaljuk. Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon! Fotó: Komáromi Annamária Oldalak Hirdetés
A lyuk kerül alulra, így pihentetem a kiszaggatott fánkokat. Ezzel a módszerrel nagyobb lyukak lesznek a fánkokon, kicsit több lekvár fér bele. :)). 4. Fél óra elteltével ujjunkkal minden fánk közepébe lyukat fúrunk és bő zsírban kisütjük. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Szalagos Farsangi Fánk. Én csakis zsírban, nem olajban sütöm. Először a fánkok teteje kerül a zsírba. Letakarjuk egy fedővel az edényt. Körülbelül 1 perc múlva lesz kész. Ekkor megfordítjuk a fánkokat és a másik oldalukat is megsütjük, de ezt már fedő nélkül. Nagyon el kell találni a megfelelő hőfokot, mert a túl forró zsír hamar megégeti a tésztát. (Barack)lekvárral tálaljuk.
3. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és kb. 45 percig a duplájára kelesztjük. 4. Ha megkelt a tészta, egy lisztezett sík felületen ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, és kiszúróval kiszaggatjuk, majd a közepét ujjunkkal picit benyomjuk, elvékonyítjuk a tésztát. 5. Újból letakarjuk, és most 20 percig pihentetjük. 6. Közepesen forró, bő olajban kisütjük úgy, hogy a fánknak a felső része kerüljön sütéskor alulra és az első oldalát fedő alatt süssük. Ha megsült, megfordítjuk őket, és már fedő nélkül süssük szép világos barnára. 7. A megsült fánkokat papírtörlővel bélelt tálcára tesszük hűlni, egymás mellé. Szalagos farsangi fánk receptje. 8. Mikor már kihűlt, megszórjuk porcukorral és középen a mélyedésbe pedig lekvárt teszünk. Frissen az igazi!
Tavaly farsangkor nem készítettem, így az idén már tényleg nem maradhatott el a fánksütés. Nagyon szeretem a szalagos fánkot, ezért erre esett a választásom. A másik kedvencem a csörögefánk, de azt valószínűleg ezen a télen már nem készítek. Igen rohanósra sikeredett a délelőttöm, ugyanis nem csak fánkot, de kenyeret is sütnöm kellett (a szokásos, kovászos kenyeremet), plusz egy adag mákos-sajtos rudat is. A fánk receptjét Limarától kölcsönöztem. Az adagot felére csökkentettem és itt-ott kicsit módosítottam a leíráson. Körülbelül 25-27 darab fánkom lett a lenti mennyiségből. Szalagos farsangi fánk recept | Mindmegette.hu. Hozzávalók: - 30 dkg finomliszt, - 2 tojás sárgája, - 2 evőkanál cukor (körülbelül 3 dkg), - 1, 8 dkg friss élesztő, - 0, 25 dl rum és házi vaníliaesszencia vegyesen, - egy csipet só, - 3 dkg olvasztott vaj, - narancs- és/vagy citromhéj, - körülbelül 1, 25-2 dl tej (liszttől függően, én tönkölylisztet használok, ez több folyadékot igényel). Egy másik recept szerint is készítettem már, ott ezek voltak a hozzávalók: - 50 dkg liszt, - kevés rum, - 2 evőkanál cukor, - csipet só, - 5 dkg olvasztott vaj, - 2, 5 dkg élesztő, - 1 tojás (míg lányom nem ehetett tojást, tojást nem is tettem a fánkokba), - tej: amennyitől egy lágyabb tésztánk lesz.
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált átlagos 4 adag Elkészítés Az élesztőből és egy csészényi tejből kovászt készítünk, a lisztet elmorzsoljuk a puha vajjal, majd a kovásszal és a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Jól kidolgozzuk, és kb. 1 órán át meleg helyen kelesztjük. Deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és lisztezett formával kerek fánkokat szaggatunk. Még 20-30 percet pihentetjük (lehetőség szerint meleg helyen, ne kapjon huzatot). Forró, bő olajban - az egyik felét - fedő alatt aranybarnára sütjük, majd a másik felét fedő nélkül sütjük meg. Baracklekvárral és porcukorral tálaljuk. Ajánljuk még: Még több habkönnyű farsangi fánk >>> Csöröge és túró: a legjobb fánk receptek >>> MADRIDI CHURROS KÉTFÉLE MÁRTÁSSAL >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
10. Mindenkinek van egy fehére, egy sárgája, egy pirosa, egy kékje, egy zöldje – minden színnek van olyan árnyalata, amely igazán passzol hozzánk. 11. A lila, a narancssárga vagy a barna azok a színek, amelyekre az előző pont nem feltétlenül igaz. 12. Tetováltatni 40 évesen is lehet – tudatosan, átgondolva bármi belefér. 13. Ha nem lépünk ki egyszer-egyszer a komfortzónánkból, sosem tudjuk meg, mi áll jól igazán – lehetőleg ne egy több tízezer forintos ruhával kísérletezzünk, a turkálóban vagy ruhacserén vannak olyan darabok, amelyek erre születtek. Hogy nézzünk ki elegánsan 50 év felett? Az öltözködéssel is fiatalodhatunk! - Női Portál. A fiatalság receptje egy felkapott divattervezőtől | Női stílus, Molett nők, Női divat
Ha megy a filmek, reklámok & # 8230; Nők 40 Évek & # 8211; Rövid Fodrászat Nők 40 Év Rövid női fodrászat online blog Könnyű Női Rövid Frizurák Nők & # 8211; Rövid Fodrászat Frizurák Nők Rövid Vágású Női Frizura & # 8211; Rövid Vágású Frizurák Rövid Frizurák Hölgyek-Frizurák Nők Számára 50 Év, Frizurák Rövid Haj 50 Plusz Elvékonyodik az öregedő nő a haj és a hajhullás A hajhullás általános oka a pajzsmirigy lassú funkciója, amely gyakori a menopauza nőknél. Neked melyik a kedvenc rövid tépett frizurád? Abban az időben mindenki ezt kérte a fodrászától, és ritka egyike azon 90-es évekbeli frizuráknak, amelyek még manapság is megállják a helyüket. Nina Dobrev tépett bubija függöny frufruval Tépett bubifrizurát is többen vágattak mostanság a sztárok közül, köztük Nina Dobrev a vámpírnaplók sztárja is ezt a fazont választotta. Természetes sötétbarna haját még dúsabbá teszi ez a fazon, a függöny frufru pedig szépen keretezi és kiemeli az arcát. Frizuratippek Lucy Hale szőke melíros tépett bubija Lucy Hale a rövid hajjal vált igazán nővé, a bájos hosszú hajas kislányos-tinis kinézet után.
A korral jön a bölcsesség. Mire a nő eléri a a 40-et, tökéletesen tisztában van azzal is, mely színek állnak jól neki, mely színek visznek az egész megjelenésébe életet, vibrálást. Kísérletezni természetesen ebben a korban sem tilos, érdemes játszani a színekkel. 40 felett kezdődik az élet. Szeged sziksósfürdői naturista strand és kemping Siklósi