5 kg kápia paprika – 2 db hegyes erős paprika (opcionális) – 0. 5 kg vöröshagyma – 1 közepes zeller – 1 nagyobb fej fokhagyma – 1 mokkáskanál őrölt bors – 1 mokkáskanál őrölt kömény – 1 mokkáskanál morzsolt zeller levél – 0. Egyszerűen csak finom lyukú szűrőn szűrd le. A folyadéknak gyönyörű színe van, és látható, ahogy kavarog benne a sok-sok virágpor. Ezt a jó erős illatú bodzalét tedd egy lábasba, adj hozzá cukrot (1 kg/1 liter bodzalé), citromlevett (kb. 15 dkg citrom leve/1 liter bodzalé vagy 2, 5 teáskanál citromsav/1 liter bodzalé), majd forrald ismét gyöngyözésig. Ekkor a tüzet vedd alatta takarékra, de ne zárd el, hogy folyamatosan forrón tartsa a palackozás végéig. Ezt követően töltsd üvegekbe. Kb. 1, 2-1, 5 liter szörpöt tudsz készíteni a fenti mennyiségből attól függően, hogy milyen édesítőszert használsz, illetve mennyi folyadékot vesztesz a szűrésnél. A forró üvegeket takarókkal, ágyneműkkel bugyoláld be, hogy sokáig megtartsák a hőmérsékletüket (száraz dunsztolás). Bodzaszörp készítése tartósítószer nélkül teljes film. Mire kihűlnek, a kupakok jól rázáródnak az odabent kialakult vákuum miatt.
A két főzetet öntsük össze és forraljuk tovább. Miután felforrt kapcsoljuk le a gázt alatta és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a házilag főzött szirup tegyük bele a bodzavirágokat és a citromokat felkarikázva. Mehet rögtön bele a citromsav és a tartósítószer is. Kb. Bodzaszörp készítése tartósítószer nélkül kapható. 5 napig hagyjuk állni ezalatt teljesen összeérnek, az ízek. A várakozási idő letelte után szűrjük le, majd vízzel hígítva fogyasztható a házilag készített bodzaszörpünk.
A bodza ugyebár ingyen van. A cukor elég drága, 5 kiló 900. - körül. A citromsav 200. - körül a borkősav pedig 450. -. Tehát lesz 8-9 liter szörpünk 1500. - forintból. Ha azt nézzük, hogy bio és saját, valamint nincs telenyomva sok tartósító szerrel meg egyéb adalékkal, nem is jártunk rosszul. Házi bodzaszörp tartósítószer nélkül @ Fittkeszi Rekreációs Sportegyesület. Amennyiben hasznosnak találtad ezt a cikket, csatlakozz Facebook csoportomhoz is, ahol hasonlóan hasznos információkat osztok meg kedves olvasóimmal! Nah? Hogy ízlik? Amennyiben hasznosnak találtad ezt a cikket, csatlakozz Facebook csoportomhoz is, ahol hasonlóan hasznos információkat osztok meg kedves olvasóimmal!
Esetleges zavarosodás előfordulhat. Ha a szörphöz egy csokor mentalevelet, citromfűlevelet teszel, az íze pikánsabb lehet. Érdemes kísérletezni! Felbontás után hűtőben tároljuk, és néhány napon belül fogyasszuk el! A szörp édesítéséhez xilit, eritrit kapható webáruházunkban itt! Kapcsolódó bejegyzések
óvatos szedés, tárolás Miután a bodza virágokat leszedtük, beáztatjuk a 6 liter vízbe 1-2 napra. Ha két napra tesszük intenzívebb lesz az íze. Ilyenkor tegyük bele a citromfüvet vagy akácvirágot. áztatás citromfűvel Két nap múlva leszűrjük egy nagyobb edénybe vagy fazékba. Azért kell kétszer akkora edény mint a lé, mert a cukor növeli a térfogatot. szűrés Majd belekeverjük a citromsavat és a borkősavat. Ezután a cukrot is. Bodzaszörp készítése tartósítószer nélkül 2. A cukor mennyisége függ a kóstolótól 🙂 Aki édesebben szereti az több cukrot tegyen bele, de mindenképpen a fele cukrot tegyük bele és utána kóstolgassuk. Ezután keverjük jó sokáig amíg a cukor teljesen felolvad. keverés-kavarás Majd töltsük tisztára mosott üvegekbe és zárjuk le fóliával majd a kupakjával. Fontos megjegyeznem, hogy az üvegeket szinte csurig töltsük, hogy kevés levegős tér maradjon bennük, így elkerülhető a megbuggyanás. Ha jól csináltunk mindent akkor télire is eltehetjük, mert a borkősav tartósítja. Sorakoznak szépen a teli bodzaszörpös üvegek. Kicsit beszéljünk az árakról is.
Egy nagyobb befőttes üvegbe tedd bele a fejjel lefelé fordított bodzavirágokat. A bio citromok levét préseld ki, majd vágd szeletekre és a szeleteket tedd a befőttes üvegbe. Öntsd rá a vizet, majd hűvös helyen hagyd állni 24 óráig. Ezután vedd ki, majd óvatosan nyomkodd ki és csepegtesd le a virágokat, a levet pedig szűrd le. Bodzaszörp | Virágkötő Rita - Virágkötészet, csokor, kertészkedés. A kipréselt citromlevet keverd össze a mézzel és add a leszűrt léhez. Ezután csepegtesd bele a grapefruit mag kivonatot és keverd kicsit össze, majd töltsd jégkocka készítő zacskóba és már mehet is a fagyasztóba. Ízléstől függően 1-3 jégkockányi méretű bodzaszörpöt tegyél a vízhez, amennyiben túl hidegnek érzed, langyos vízhez add, úgy ráadásul könnyebben is olvad.
Eladó utcai bejáratos üzlethelyiség Ingatlan állapota felújított Építés éve nincs megadva Emelet földszint Légkondicionáló Rezsiköltség Leírás Ráth György utcában 4 emeletes téglaépítésű társasház földszintjén eladó utcai bejáratos 20 nm-es üzlethelyiség. Üzlettér és külön mosdó WC helyiségekből áll. Irodának is alkalmas. Nagyméretű 3 részes kirakati ablak. Azonnal kiadható. Déli Pályaudvar 5 perc sétára. A környéken kiváló tömegközlekedés és infrastruktúra. Tovább olvasom expand_more Térkép XII. kerület, Ráth György utca close Lépj kapcsolatba a hirdetővel Bakos Zsuzsanna BakosLak INGATLANCENTRUM Buda-Pest
1122 Budapest, Ráth György u. 3/C. | +36-1-355-8376, +36-30-682-3314, +36-29-620-010/Vevőszolgálat | Nyitvatartás: Hétfő 07. 00 – 20. 00 Kedd 07. 00 Szerda 07. 00 Csütörtök 07. 00 Péntek 07. 00 Szombat 07. 00 – 14. 00 További információk: Bankkártya-elfogadás: Visa, Mastercard, Maestro Parkolás: utcán ingyenes Egyéb utalványok, kártyák: hideg étkezési utalványok, Cba vásárlási utalvány A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.
Beugrasz, gyantáztatsz, elrobogsz. Sima ügy! A szőrtelenítés a Wax&Go-nál gyors, tartós és fájdalommentes. Csakis a jól begyakorolt és gyors mozdulatok összhangja garantálhatja azt, hogy a gyantázás valóban kellemes élmény legyen, ezért valamennyi specialistánk több éve gyakorolja a waxing "művészetét". Tökéletesen tisztában vagyunk vele, hogy a szőrtelenítés nagyon intim dolog. Ezért különösen ügyeltünk arra, hogy a szalonunkban tökéletes nyugalom, makulátlan tisztaság és prémium körülmények fogadjanak. Mindezt igazán elérhető árakon. A Déli Pályaudvarral szemben. Nyitvatartás: Hétfő 08. 00 – 20. 00 Kedd 08. 00 Szerda 08. 00 Csütörtök 08. 00 Péntek 08. 00 Szombat 08. 00 Vasárnap zárva. Bejelentkezés nélkül. További információk: Parkolás: utcán fizetős A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.