Építettek egy kemencét, és úgy találták ki a koncepciót, hogy legyen a választékban néhány signature fogás, de ezen kívül a kínálatot abszolút az alapanyag határozza meg. Komfort foodot és tisztességes házias ételeket szerettek volna az étlapra tenni. Az állandó fogások között szerepel például a kacsarilette, a kecskesajtkrém vagy épp a tépett kacsás szendvics, ottjártunkkor étlapon volt a zöldbabfőzelék grillkolbásszal, a kemencés báránycsülök, a grillezett tokhal és még sorolhatnánk. Mangalicatepertő a napi ajánlatból A Szomszéd Kertje séfje korábban a Bestia sous-chefjeként dolgozó Bajkai Gábor, aki a hely kedvéért csopaki vidéki életre váltott a családjával, cserébe viszont az étterem rá éptítette fel a koncepciót. Szomszéd Kertje Csopak vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. A tulajdonos elmondta, hogy volt, hogy kétkedtek benne, hiteles tud-e lenni egy kézzel írt étlap, de azt kell, hogy mondjuk, a tapasztaltak fényében a kétkedésnek nem volt helye. Azok után, amennyi ködösítést végighallgattunk a sokszor tiszavirág életű balatoni trendi helyeken, itt azt éreztük, hogy senki nem akar minket átverni.
Ha a gyerekeket megnyertük, akkor mindenkit!? Így most ez az év rájuk van kihegyezve. A csopaki általános iskolásokat kértük fel a pályázatra, hiszen a faluval egyre szorosabbá válik a kapcsolatunk és egyre több együttműködés alakul ki különböző szervezetekkel. A pályázatra közel 70 rajzot kaptunk, amelyből 30 ételt elkészítettünk és itt most ezekből 5-8 ételt meg is csináltunk a gyerekeknek. Látszott a reakciójukból, hogy nagyon élvezték az egészet és teljesen odáig voltak. Minden, ami idén gyerek étel lesz az étlapon az valami olyan lesz, amit egy kisgyerek választott. Szomszéd Kertje. A nyertesek azon túl, hogy felkerül az étlapra az általuk lerajzolt finomság, egy ebédre/vacsorára is vendégül látjuk a családjukkal. Az egész lényege, hogy mi szeretnénk mások lenni, nem egy menő étterem, hanem inkább egy check-point, ahová bejössz, ha bicózol és megszomjazol, ha megéhezel, ha szülinapos vagy és komolyabb dologra vágysz akkor is találsz bennünk fantáziát, ha innál egy fröccsöt, ha egy kis kikapcsolódásra vágysz.
Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Összes kép (57) Belső (19) Egyéb (6) Étel/ital (7) Étlap/itallap (3) Külső kép (22)
Gyere el és fedezd fel a tereinket: a kényelmes éttermet, a kis kávézó teraszt és a nagy-nagy udvart, ahol Attiék füstölögnek. Keresd őket a Facebookon!
Kezmuves szorpok, klassz borok, Epp elozenes kiskoncert.. Nyaron is visszajovunk!! MagdalenaRachel Kedves, egyszerű szerethető hely. Igazi gasztro kocsma. Tisztességes autentikus magyar konyha komfort food választékkal érdekessé téve. Nagyon jó malac császárt kaptuk és régen ettünk ilyen jó minőségű steak-et, ilyen jól megsütve! (USDA. Omaha. Szomszéd kertje étterem csopak. Tomahawk 1. 2kg. ) A májgombóc leves isteni volt. A kenyerük fantasztikus! Ha "tudományoskodásra" vágysz csalódni fogsz. De ha szereted az egyszerű nyugodt hátradőlős kocsmákat meglepően jó konyhával, kedves kiszolgálással, érdekes zenékkel akkor jó helyen jársz! miafsz A legfinomabb forraltbor a Balatonnál, amit a meleg kandalló mellett fogyasztottam el. Nagyon családias a hangulat, mintha mindenkit már régóta ismernék, csak így tovább!!! 👍🏻 Bekezsofi A balatoni éttermek közül az egyik kedvencünkké vált ez a családias hangulatú kis gasztrokocsma. Nincs nagy választék, de a séf olyan szívvel főz, hogy azt a "nagymamám is megirogyelné". :) palmulano Tavaly jártunk már az étteremben!
Az év halának megválasztását a Magyar Haltani Társaság koordinációjával szervezik meg, 2010 óta folytatva a hagyományt. 2019-ben az év halaként a vöröszárnyú keszeg (Scardinius erythrophthalmus) került kiválasztásra, így idén e halfajra irányulhat kicsivel több figyelem. A keszegfélék egyébként sem túlságosan állnak a fókuszpontban, hiszen horgászatilag az általánosan csak "szeméthalnak" titulált kategóriában találjuk őket, pedig sokszínűségük, a vizek táplálékhálózatában betöltött megkerülhetetlen szerepük, és nem utolsó sorban a környezet állapotával szembeni érzékenységük egyaránt indokolja jobb megismerésüket. A keszegfélék valamennyi faja a pontyalkatúak családjába (Cyprinidae) tartozik. A család testes névadójától eltérően bajuszszálakkal nem rendelkeznek. A vörösszárnyú keszeg közvetlen rokonai a dévérkeszeg (Abramis brama), karikakeszeg, bagolykeszeg (Abramis sapa), jászkeszeg (Leuciscus idus), laposkeszeg (Abramis ballerus), szilvaorrú keszeg (Vimba vimba), bodorka (Rutilus rutilus), szivárványos ökle (Rhodeus sericeus amarus), a küsz- a koncér és a domolykó fajok.
A vörösszárnyú keszeg győzelmét hozta a Magyar Haltani Társaság hagyományosan meghirdetett év hala közönségszavazása annak ellenére, hogy a végeredményt valaki a sebes pisztrángra szabálytalanul leadott nagyszámú szavazattal próbálta befolyásolni - közölte a szervezet elnöke az MTI-vel. Harka Ákos elmondta: a voksolás a korábbiaknál lényegesen nagyobb érdeklődés mellett zajlott, ám üröm az örömben, hogy valaki "informatikai trükközéssel" próbálta meg jogosulatlan előnyhöz juttatni az év hala címért versengők egyikét. A szavazatok száma azonban a sebes pisztrángra (Salmo trutta) szabálytalanul leadott, ezért a cím kihirdetése előtt érvénytelenített 2130 voks levonását követően is meghaladta a 11 ezret - tette hozzá. A vörösszárnyú keszeg (Scardinius erythrophthalmus) 44 százalékos támogatottsággal nyert, a második helyen 32 százalékkal a szivárványos ökle (Rhodeus amarus) végzett, a sokáig szoros versenyben a győzelemre is esélyesnek tűnt sebes pisztráng pedig végül 24 százalékkal csak a harmadik lett.
A... A harcsa az év hala! A Magyar Haltani Társaság közleménye szerint a honlapján októberben elindított közönségszavazáson több mint ötezren voksoltak.
A 2019-es év hala megválasztása a korábbiaknál lényegesen nagyobb érdeklődés mellett zajlott le. Annak ellenére azonban, hogy valaki meg nem engedett módon igyekezett befolyásolni az eredményt, mégis a szavazatok száma - a sebes pisztrángra leadott 2130 szabálytalan szavazat levonásával is - meghaladta a tízezret, 11483 volt. A voksok legnagyobb részét a vörösszárnyú keszeg kapta (44%), második helyen a szivárványos ökle végzett (32%), a sebes pisztráng harmadik lett (24%). A győztes vörösszárnyú keszeg, amely a "Hej halászok, halászok" kezdetű népdalnak is főszereplője, egyike legszebb halainknak. Formás testét ezüstös pikkelyek fedik, alsó úszói pedig, köztük a "szárnyai", azaz a mellúszói, általában élénkvörösek. Fölfelé nyíló szája elárulja, hogy táplálékát nem a mederfenéken, hanem a magasabb vízrétegekben, olykor a víz felszínén keresi. Kedveli az apróbb gerinctelen állatokat is, de táplálékának nagyobb részét növények, pl. fonalas algák, fiatal hajtások, rügyek, magvak teszik ki.
SZIVÁRVÁNYOS ÖKLE ( Rhodeus amarus): Legkisebb és legszínesebb halaink egyike. Az utóbbi megállapítás főként a hímekre érvényes, amelyek szaporodás idején - a magyar fajnévnek megfelelően - szivárványszínekben pompáznak. Az ikrások színe ilyenkor sem változik, legföljebb a testoldalon húzódó, a hímekre és nőstényekre egyaránt jellemző acélkék sáv válik rajtuk élénkebbé, viszont egy néhány centiméter hosszú tojócsövük nő. Ennek segítségével helyezik ikrájukat egy-egy nagyobb méretű kagyló kopoltyúüregébe, ahol a tejes hal vízárammal bejutó spermiumai termékenyítik meg. A védett helyen fejlődő utódok mindaddig itt fejlődnek, míg nem képesek önálló mozgásra és táplálkozásra. Ekkor a kagylót elhagyva planktonfogyasztóként folytatják önálló életüket. Kedvelt élőhelyei a lassú vízfolyások és az állóvizek. Az ökle védett halunk, természetvédelmi értéke egyedenként 5000 Ft, emellett az Európai Unió közösségi jelentőségű faja. SEBES PISZTRÁNG ( Salmo trutta). Teste megnyúlt, áramvonalas, oldalról enyhén lapított.