Ajánló Bögre méret 3 dl. Forrás: net. A neten nagyon sokféle vajas pogácsarecept között lehet válogatni, és mivel ez még hiányzott a gyűjteményemből, jó párat kipróbáltam már, de ez idáig egyik sem jött be. Ez a recept végre elnyerte a családom tetszését. Szilveszteri ételek Hozzászólások (14) Törölt felhasználó 2014-12-17 17:02:00 Szia! Nagyon guszta a pogácsád, szeretném elkészíteni. Egy kérdésem lenne: hány decis bögrét használtál? 2015-06-17 22:42:04 Szia, 3 dl a bögre mérete, az ajánlatoknál található. 2014-12-18 07:22:37 ez mit? l bögrés?????? 2014-12-18 17:00:01 Klasssz!! Köszi a receptet!! Ebb? l kb. hány db. lesz??? 2014-12-19 22:56:50 Sajnos nem számoltam meg. 2014-12-20 08:31:37 Akkor máshogyan kérdezek. :) Hány embernek elegend??? Ha imádják? Vagy: érdemes azonnal duplával kezdeni??? Köszi 2014-12-20 19:16:24 Mi hárman voltunk rá, pár darab maradt másnapra, de mi is szeretjük a pogácsákat. Bögrés sajtos pogácsa zsírral. Ebb? l a mennyiségb? l két gáztepsivel lett. Üdv. Kati 2014-12-20 19:58:40 Köszi KJ 2014-12-21 10:50:45 Én a nagy szaggatóval szaggattam, úgy 25.
Ha nincs sok időnk, akkor az élesztő felfuttatása helyett nyugodtan tehetünk a tésztába egy csomag sütőport is. Aminek következtében a kidagasztott tésztát egyből elkezdhetjük szaggatni, nem kell fél órát pihentetni a szaggatás előtt. És ha hajtogatni akarjuk a tésztát (lásd később), akkor a hajtogatások előtt és között is elegendő 15 percet várni. A pogácsa kiszaggatása Amikor a szaggatáshoz kinyújtjuk a tésztát, játszatunk a tészta vastagságával. Alapvetően ujjnyi, 2-3 centi vastagra nyújtjuk ki a pogácsa tésztát, de ha magasabb pogácsákat szeretnénk, akár 4 cm magas is lehet a kinyújtott tészta. A legegyszerűbb és legfinomabb sajtos pogácsa receptje - Ketkes.com. A magasabb tészta természetesen kevesebb pogácsát fog eredményezni, viszont ennek fejébe kisebb tepsibe is el fog férni. Ha több eltérő méretű pogácsaszaggatónk van, a magasabb pogácsához inkább nagyobb átmérőjű szaggatót válasszunk. Az nagyon furán hat, mikor a kis méretű (2-3 centis) szaggatóval kiszaggatott pogácsa megnő 3-4 centi vastagra, s közben 6-8 centi magasan ágaskodik. A 4 cm vastag tésztához inkább válasszunk egy 5 vagy egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatót.
2014-12-02 Típus: Pogácsák Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 60 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 2:10 p Kíváncsivá tett, hogyan sikerül a bögrés pogácsa. Hát nagyon finom lett! Ezeket szerezd be: 4 bögre liszt 1 kocka margarin 1 csomag élesztő 1 kis doboz tejföl 1 csapott evőkanál só 3 tojássárgája 1. Lépés Egy tálban a lisztet, a sóval és a margarinnal összemorzsoljuk, a közepébe beletesszük a tojássárgákat. Összekeverjük a tejföllel, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. 2. Lépés A tésztát jól összedolgozzuk. Becsomagoljuk, majd hűtőbe tesszük 3-4 órát (ezen a ponton fagyasztható is). 3. Lépés Ha tészta kipihente magát, liszttel megszórt nyújtódeszkára tesszük, átgyúrjuk, majd egy centiméteresre kinyújtjuk. Rácsozzuk be a tetejét. Megszórhatjuk akár durva szemű sóval, szezámmaggal, sajttal. 4. Mesés vajas pogácsa – egyszerű és ellenállhatatlan. Lépés Szaggatjuk tetszőleges méretekben. Sütőpapírra bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd szép aranyszínűre sütjük 180-200 fokon. Értékelések (3. 9 / 5) 3.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 5 bögre fehér finomliszt (62 dkg) – 20 dkg puha vaj vagy margarin – 1 evőkanál puha zsír – 1 bögre 20%-os tejföl (kb. 230 g) – 1 púpozott teáskanál kristálycukor – 1 púpozott teáskanál (csapott evőkanál) só – fél kocka friss élesztő (2, 5 dkg) – 1 evőkanál langyos tej – 1 db tojás és egy sárgája ( a megmaradó fehérje jó lesz a pogácsák kenéséhez sütés előtt) + sajt a tetejére (vagy köménymag, szezámmag) Elkészítés: 1. Az élesztőt belemorzsoljuk egy evőkanál langyos tejbe, majd felfuttatjuk. 2. A felfutott élesztőt az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy villa segítségével, majd kézzel sima tésztává gyúrjuk. Jó tanács: a tojásokat előzőleg verjük fel egy picit, úgy könnyebb vele dolgozni. Amennyiben a tészta nagyon ragadna, adjunk hozzá kevés lisztet, ha száraz egy kis tejfölt vagy tejet gyúrjunk hozzá. Bögrés vajas pogácsa | Nosalty. A vajat és a zsírt vagy vegyük ki a hűtőből jóval a sütés előtt, vagy egy picit dobjuk be a mikróba. Legyen puha, de ne olvadjon folyósra!
Tejfölös-sajtos pogácsa recept vajjal, finom sajttal, tejföllel, pici cukorral és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. Ha akarjuk, akkor hajtogathatjuk is a tejfölös-sajtos pogácsát. De hajtogatás nélkül is finom és ízletes lesz. Csak összegyúrjuk, kicsit megkelesztjük, utána kiszaggatjuk, s már mehet is be a sütőbe. Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a tejfölös-sajtos pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Hogyan lehet elkészíteni a hajtogatott tejfölös-sajtos pogácsát? S mit tehetünk akkor, ha nagyon kevés időnk van, s mégis szeretnénk csinálni egy adag tejfölös-sajtos pogácsát? Bögrés sajtos pogácsa egyszerű. Tejfölös-sajtos pogácsa recept Az élesztőt tejben felfuttatjuk, miközben a lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Majd a vajas liszthez hozzáadjuk a felfutatott élesztőt, a tojást és a tejfölt és a sót. Amikor a tésztát alaposan összegyúrtuk, lefedjük, s hagyjuk legalább fél órát kelni. Miután a tészta megdagadt, 2-3 cm vastagra kinyújtjuk, s közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
3. Ekkor lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, majd feltekerjük az egészet, mint egy bejglit, majd jobbról-balra egymásra hajtjuk, műanyag tálban lefedve pedig hűtőbe tesszük reggelig. Vagy legalább pár órára. A tésztának jól nyújthatónak, lágynak kell lenni, de nem ragadósnak! 4. Sütés előtt kinyújtjuk ismét vékonyra, majd egyszer meghajtogatjuk. Semmi extra: lentről középre, föntről középre, így lesz három réteg, aztán balról középre, jobbról középre, megint három réteg. 5. Újranyújtjuk, ezúttal kisujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott nagyjából 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Bögrés sajtos pogácsa recept. A maradék tésztát újragyúrjuk, újranyújtjuk, újraszaggatjuk. 6. A kész pogácsákat szétosztjuk két nagy gáztepsire, amiket sütőpapírral bélelünk ki előzőleg. Kb. egy-másfél centi helyet hagyjunk közöttük, mert sütés közben meg fognak nőni. 7. A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgával (vagy a megmaradt tojásfehérjével), majd megszórjuk őket reszelt sajttal. Felesben lehet használni trappistát és füstölt sajtot, azonban ügyelni kell rá, hogy időben kivegyük, ugyanis a füstölt sajt hajlamos megégni.
Jó étvágyat! Elkészítési idő: 30 perc Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is:). –>
Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 451 Tegnapi nézettség: 333 7 napos nézettség: 897 Össznézettség: 43212 Feltöltés dátuma: 2015. május 25. A napérlelte paradicsom és a zsenge cukkini találkozása egy húsmentes fogásban, amely kb. 30 perc alatt elkészül. Hozzászólások (3) Törölt felhasználó 2015-06-23 10:04:28 Nagyon tetszik a recept. Hidegen tálaltad-e már? Én grillezett hús mellé szeretném amolyan tésztasalátaként kínálni, szerinted milyen lehet? Gratuálok a recepthez! :) 2015-06-23 11:54:53 Kedves Artemisz19! El? ször is köszönöm a gratulációt, és nagyon örülök hogy tetszik a recept. A maradékot hidegen ettem meg, és nekem úgy is nagyon ízlett. Paradicsomos cukkiniragu recept | Street Kitchen. Szerintem tésztasalátaként is megállja a helyét, és illik a majd grillezett húsok mellé. Kérlek, ha esetleg elkészíted, írd majd meg róla a véleményedet. Üdv. Gizi Kingika 2018-09-12 10:33:09 Már többször is elkészítettem, nagyon jó kis recept, fincsi. Köszi! :) carla74 2019-09-26 11:11:51 Kedves Gizi! Ez egy nagyon egyszer?, és nagyszer?
3. Üde zöldséges cukkini-tészta A tökéletes vacsora, hiszen alig tartalmaz kalóriát és rengeteg energiát ad a szervezetednek. 5-6 db brokkoli rózsa 3 teáskanál fokhagyma 1/4 teáskanál pirospaprika 1 marék koktél paradicsom, félbevágva 1/2 kis vöröshagyma, megtisztítva és vékonyra szeletelve 1/2 csésze zöldborsó 1 kaliforniai paprika vékonyra szeletelve 2 evőkanál petrezselyem, frissen vágott 2 közepes sárgarépa, megtisztítva, majd a zöldséghámozóval vékonyra szelve 2 evőkanál citromlé 1/2 csésze reszelt parmezán sajt Enyhén sós vízben főzd meg a brokkolit, majd szűrd le. Egy serpenyőben pirítsd meg olívaolajon a pirospaprikát, a fokhagymát és a hagymát. majd add hozzá a borsót, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát, sózd, borsozd és pár percig süsd őket össze. A végén add hozzá a cukkini-tésztát és a répaforgácsot. Pirítsd össze, és tálalásnál add hozzá a brokkolit, és szórd meg parmezánnal. Sütőben sült cukkinis, paradicsomos sajtos tészta: egész délutánra jóllaksz tőle - Recept | Femina. 4. Csirkés cukkini-tészta leves A cukkini-tészta tökéletes levesbe is, hiszen nem tartalmaz lisztet, mégis laktató és finom.
A cukkinis paradicsomos tészta remekül beilleszthető a fogyókúrás étrendbe. Fontos, hogy a tészta durum tészta vagy teljes kiőrlésű tészta legyen, mert ezeknek alacsonyabb a glikémiás indexe, és hogy a tésztát ne főzzük túl, mert így nem csak finomabb lesz, hanem lassabban szívódik fel, és később fogunk újra megéhezni. A legtöbb tészta étellel ellentétben a cukkinis paradicsomos tészta nem kalóriadús, tejszínes szósszal készül, hanem paradicsommal. Cukkinis paradicsomos tészta hozzávalók: 20 dkg penne tészta (durum tészta vagy teljes kiőrlésű) 30 dkg cukkini 1 doboz (400 g) darabolt paradicsom konzerv (polpa di pomodoro) 1 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma bazsalikom, oregánó só olívaolaj Cukkinis paradicsomos tészta elkészítése: 1. Tegyünk fel vizet forralni a tészta főzéséhez. Paradicsomos cukkinis tészta recept. 2. Vágjuk kockára a cukkinit, aprítsuk fel a lilahagymát. 3. Egy serpenyőben hevítsünk kevés olívaolajat. Ha már jól felmelegedett, tegyük bele a kockára vágott cukkinit, és pirítsuk meg. Fontos, hogy a cukkini piruljon, ne párolódjon, ehhez az kell, hogy ne legyen túl sok cukkini egyszerre az edényben.
7 g A vitamin (RAE): 24 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 79 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 11 micro β-karotin 155 micro Likopin 782 micro Lut-zea 585 micro 50 dkg penne (vagy kagylótészta) só ízlés szerint Elkészítés A póréhagymát vékony karikákra vágjuk és az olívaolajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát ésmég 1-2 percig pirítjuk. (Vigyázzunk, hogy a fokhagyma nehogy megégjen). A cukkíniket megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. (Nem kell meghámozni. ) A hagymára dobjuk és pár percig dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet és kb. 20 percig főzzük. Bazsalikommal és sóval ízesítjük. A tésztát sós vízben "al dente"-re (félpuhára) főzzük. A paradicsomos szósszal tálaljuk. A tetejéredurvára reszelt parmezán sajtot szórunk. Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 177 Tegnapi nézettség: 7 7 napos nézettség: 83 Össznézettség: 34037 Feltöltés dátuma: 2009. március 28.