A szakácskönyvben közzé tett ősi receptet megismerve, úgy érzem ez a recept hiányosan van leírva, sincs befejezve. Ha a túróból rá is teszek, le kellene írni az arányokat, és a lekvárnál is, mert ez nem recept, és legfőképpen nem Stíria metélt, hanem inkább túrós tészta édesen, vagy valalmi más. Finimini / Finimini Wed, 2014-07-16 20:53 Én is így készítem, de miért "másképp" ez a recept. Szerintem ez az igazi stíriai metélt. Nekem a hamis változat az, amikor elkészítem a tésztát túróval gyúrva, kicsit vékonyabbra metélem, kifőzöm és pirított morzsába keverem, tetejére cukros tejföl és porcukor. Érdemes kipróbálni, ez gyorsabb. Online Evi Fri, 2014-02-28 14:08 Nagyon köszi a receptet isteni finom lett!! A többi hozzávalót hozzáöntöttem a tojásos túróhoz és tésztát gyúrtam belőlük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, derelyeszaggatóval kb. 1 cm széles metéltre vágtam és enyhén sós vízben kifőztem. Nagyon oda kell rá figyelni, mert nem kell túl sokáig főzni. Amikor megfőtt, leszűrtem.
Igaz, annak is ropogott a teteje, de számomra a vastag cukorréteg miatt amúgy sem volt vonzó. Az alja viszont határozottan ehető volt. Egyszer ilyet is készítettem a klasszikus Horváth Ilona szakácskönyv szerint, aztán beláttam, hogy jó lesz nekem a "fapados" változat is, kifőtt tésztából (akár maradékból is). Valahogy így: Stíriai metélt ¼ csomag (12, 5 dkg) durumbúzás szélesmetélt et a tasakon szereplő leírás szerint megfőzünk. Ne legyen nagyon puha. A lecsepegtetett tésztához hozzákeverünk 25 dkg túró t. Összekeverünk 3 tojás sárgájá t, pár csepp vanília aromá t (vagy vanília kivonatot), valamint édesítő t ízlés szerint. A 3 tojás fehérjé t habbá verjük, és azt is beleforgatjuk a masszába. Végül az egészet a túrós tésztához keverjük. Olvasztott vaj jal kikent jénaiba öntjük, és mikrohullámú sütőben grill+főzés beállítással kb. A többi hozzávalót hozzáöntöttem a tojásos túróhoz és tésztát gyúrtam belőlük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, derelyeszaggatóval kb. 1 cm széles metéltre vágtam és enyhén sós vízben kifőztem.
Stíriai metélt másképp | NOSALTY Dulmina tündérkonyhája: Stíriai metélt Mazsolaszőlő: Stíriai metélt Recept: stíriai metélt (kép) Ízőrző: Stíriai metélt Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 20 dkg liszt 4 db tojás 4 dkg vaj 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál zsemlemorzsa 3 dl tejföl 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 3 evőkanál cukor 1 csipet só Elkészítés: Az áttört túróval, egy tojással és a liszttel, kevés sóval, egy kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyufaszál vastagságúra kinyújtjuk és egy cm széles csíkokra vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, és utána jól lecsurgatjuk. A vajat a 3 tojássárgával, 2 kanál cukorral és a maradék tejföllel jól elkavarjuk, beleadjuk a reszelt citromhéjat, a megtisztított és mosott mazsolát és a tojások felvert habját. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel óvatosan összevegyítjük, zsiradékka1 kikent és morzsával meghintett formába öntjük, és forró sütőben pirosra sütjük. Tálra kiborítva, eperrel, vagy tetszőleges gyümölccsel tálaljuk Féloldali zsibbadás okai Ed edd eddy online részek Kocka alakú köröm 4d ultrahang mester utca vélemények Stíriai metélt horváth ilona Stíriai metélt horváth ilona volt Kreatív konyha - magyarként külföldön: Stíriai metélt Braun kézi mixer alkatrész magyarul Rettenetes dolgot művelt a lányával, 11 évet kapott az anya - Gyomorsav ellen szódabikarbóna Kollégista koromban szinte ünnep volt, ha a zsírban úszó, égett sajttal koronázott bolognai alternatívájaként stíriai metélttel leptek meg bennünket a konyhás nénik.
Nagy gyerekkori kedvencem. A recept Horváth Ilona szakácskönyvéből van. 20 dkg liszt, 50 dkg túró, 4 tojás, 4 dkg vaj, 3 dl tejföl, citromhéj (kezeletlen héjú), 5 dkg mazsola, ha valaki szeretne tenni bele, cukor ízlés szerint, egy kis zsemlemorzsa és zsiradék a tepsi kikenéséhez, megszórásához. Az áttört túrót, egy csipet sót, egy tojással, a liszttel, egy kanál tejföllel össze gyúrjuk, majd gyufaszál vastagra nyújtjuk lisztezett felületen. Egy cm széles csíkokra vágjuk. Forró vízben kifőzzük, majd jól lecsöpögtetjük. Az olvasztott vajat a 3 tojássárgával, 2 kanál cukorral és a tejföllel jól kikeverjük. Hozzáadunk fél citrom reszelt héját, mazsolát, aki szeretne, végül a felvert tojáshabot. A kifőzött tésztát ezzel keverjük össze (óvatosan, a hab ne törjön össze). Zsírral/vajjal kikent, morzsával meghintett kisebb tepsibe öntjük és 180-200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Akkor jó, ha nem szárítjuk ki sütés közben, maradjon kicsit rezgős. Porcukorral meghintve tálaljuk. Van, aki lekvárt is kínál hozzá.
Steinbeck regényének előkészületei és írása közben ismerkedett meg későbbi műveinek jellegzetes típusaival, a gyümölcstermelő vidék színeivel, hangulatával. Különféle típusokat ábrázoló önmagukban is értékes tanulmányokat készítenek alkotóik. A "Késik a szüret" is ilyen tanulmány, melyet írója világhírű regénye, az "Érik a gyümölcs" megírása előtt néhány jellegzetes hőséről, egyetlen nagy, közös megmozdulásról kidolgozott. A fiatal Dün Nolan nagyszerű életének hiteles ábrázolása, London, az idős munkásvezető tiszteletet parancsoló, rokonszenves alakja, dr. Burton, az orvos, emberséges, mély humanizmustól áthatott tetteinek meggyőző ereje – vissza-visszatérő motívum Steinbeck későbbi műveiben.
Késik a szüret (blu-ray) (2017)-eredeti-bontatlan! Áru állapota Új Kikiáltási ár 1, 990, -Ft Cikkszám: #7890652 Aukció kezdete: 2022-07-05 16:54:07 Lejár: 22 nap, 12 óra Mennyiség: 1 db. Elkelt: 0 db. Kattintások: Garancia: Nincs Számlaadás: Igen Áru helye: Ostoros, Heves megye / Magyarország Szállítás: postai küldemény Fizetési mód: előreutalás Termék leírása Késik a szüret (blu-ray) (2017): Eredeti blu-ray, új, bontatlan! Magyar hang és felirattal. A film tartalma: A John Steinbeck világhírű regénye alapján készült film főbb szerepeiben olyan nagyszerű színészeket láthatunk, mint James Franco (A majmok bolygója: Lázadás), Robert Duvall (A keresztapa), Selena Gomez (Rossz szomszédság 2. ), Josh Hutcherson (Az éhezők viadala-trilógia), Ed Harris (A szikla) és Bryan Cranston (Totál szívás-sorozat). A Késik a szüret pattanásig feszült történetében a méltánytalan munkakörülmények és az alacsony bérek miatt elégedetlen gyümölcsszedő idénymunkások fellázadnak a gazdag földtulajdonosok ellen.
Ajánlja ismerőseinek is! Steinbeck regényének előkészületei és írása közben ismerkedett meg későbbi műveinek jellegzetes típusaival, a gyümölcstermelő vidék színeivel, hangulatával. Különféle típusokat ábrázoló önmagukban is értékes tanulmányokat készítenek alkotóik. A "Késik a szüret" is ilyen tanulmány, melyet írója világhírű regénye, az "Érik a gyümölcs" megírása előtt néhány jellegzetes hőséről, egyetlen nagy, közös megmozdulásról kidolgozott. A fiatal Dün Nolan nagyszerű életének hiteles ábrázolása, London, az idős munkásvezető tiszteletet parancsoló, rokonszenves alakja, dr. Burton, az orvos, emberséges, mély humanizmustól áthatott tetteinek meggyőző ereje - vissza-visszatérő motívum Steinbeck későbbi műveiben. Fordítók: Balabán Péter Borító tervezők: Kondor Lajos Kiadó: Európa Könyvkiadó Kiadás éve: 1960 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Szikra Nyomda Kötés típusa: félvászon, kiadói papírborítóban Terjedelem: 406 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 13. 00cm, Magasság: 19. 00cm Súly: 0.
A John Steinbeck világhírű regénye alapján készült film főbb szerepeiben olyan nagyszerű színészeket láthatunk, mint James Franco (A majmok bolygója: Lázadás), Robert Duvall (A keresztapa), Selena Gomez (Rossz szomszédság 2. ), Josh Hutcherson (Az éhezők viadala-trilógia), Ed Harris (A szikla) és Bryan Cranston (Totál szívás-sorozat). A Késik a szüret pattanásig feszült történetében a méltánytalan munkakörülmények és az alacsony bérek miatt elégedetlen gyümölcsszedő idénymunkások fellázadnak a gazdag földtulajdonosok ellen. Az összecsapások egyre komolyabbá válnak, de a dolgozók, akiknek nincs vesztenivalójuk, nem adják fel a harcot – csakhogy a tulajdonosok semmilyen eszköztől sem riadnak vissza.
Összefoglaló A John Steinbeck világhírű regénye alapján készült film főbb szerepeiben olyan nagyszerű színészeket láthatunk, mint James Franco (A majmok bolygója: Lázadás), Robert Duvall (A keresztapa), Selena Gomez (Rossz szomszédság 2. ), Josh Hutcherson (Az éhezők viadala-trilógia), Ed Harris (A szikla) és Bryan Cranston (Totál szívás-sorozat). A Késik a szüret pattanásig feszült történetében a méltánytalan munkakörülmények és az alacsony bérek miatt elégedetlen gyümölcsszedő idénymunkások fellázadnak a gazdag földtulajdonosok ellen. Az összecsapások egyre komolyabbá válnak, de a dolgozók, akiknek nincs vesztenivalójuk, nem adják fel a harcot - csakhogy a tulajdonosok semmilyen eszköztől sem riadnak vissza. Magával ragadó. Lenyűgöző. Inspiráló. A Késik a szüret egy kihagyhatatlan, akciódús, érzelemgazdag és látványos adaptációja Steinbeck egyik legnagyszerűbb regényének. NFT/24564/2017 - 16 éven aluliak számára nem ajánlott Gyártási év: 2017・109 perc・Típus: DVD További részletek Részletek Gyártási év: 2017 Megjelenés éve: 2018 Hossz: 109 perc Típus: DVD Lemezek száma: 1 Rendezte: James Franco Szereplők: James Franco, Nat Wolff, Vincent D'onofrio, Selena Gomez Hangsávok: magyar - Dolby Digital 5.
Értékelés: 12 szavazatból Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Színes, szinkronizált, amerikai dráma, 110 perc James Franco ezúttal John Steinbeck 1936-os regényét vitte a vászonra. A 30-as években vándor gyümölcsszedők abszolút kiszolgáltatottak a gazdaságokkal és a földtulajdonosokkal szemben. Számukra a feltételek, illetve a törvénytelenségek nem tetszetősek, ezért sztrájkba kezdenek Jim Nolan (Wolff) vezényletével. Rendező: James Franco Szereplők: Nat Wolff, James Franco, Vincent DOnofrio, Selena Gomez, Ahna OReilly, Analeigh Tipton, Jack Kehler, Scott Haze, Sam Shepard, Joel Marsh Garland, John Savage, Robert Duvall, Ed Harris, Josh Hutcherson,