Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Zabkekszes-cseresznyés pohárkrém Ez lesz a kedvenc pohárkrémed! Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Mindenmentes zabpelyhes keksz receptek. Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A zabpehelylisztet elkeverjük a zabpehellyel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A margarint, a mézet és a csokoládét megolvasztjuk, majd összekeverjük a száraz alapanyagokkal. A masszát 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni. A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és egy villa segítségével lelapítjuk. Előmelegített sütőben 175 °C-on 10-15 perc alatt készre sütjük. KEKSZES FINOMSÁGOK AZ EGÉSZ CSALÁDNAK >>> COOKIE, BISCOTTI, MANDULACSÓK, PUSZEDLI, ESTIKE - 120 KIPRÓBÁLT KEKSZRECEPT >>> ZABPEHELY, A CSODAALAPANYAG - A LEGJOBB RECEPTEK EGY HELYEN >>> Megjegyzés Egy csésza teával ideális reggeli. - scarlett69 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Mindenmentes Zabpelyhes Keksz. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Az olvasottság nem publikus. A bolti kekszeket hamar megunom, mert kevés olyan fajta van, ami mindenmentes és IR-esek is ehetik. Na meg az ősz beköszöntével több kedvem van a sütőt bekapcsolni és a konyhában tenni-venni. Egy régebbi zabpelyhes keksz receptemet vettem elő, ám most gluténmentesen készítettem el, sok csokival. Megsüthetjük csoki helyett fahéjjal vagy mogyoróval, dióval vagy akár mandulával. Hozzávalók: - 100 g zabpehelyliszt (ha gluténérzékeny vagy, akkor GM) - 100 g finomszemű zabpehely (ha gluténérzékeny vagy, akkor GM) - 100 g eritrit - 2 tojás - 100 g kókuszolaj megolvasztva - 1 tk szódabikarbóna - 100 g cukormentes étcsoki A lisztet, a zabpelyhet, az eritritet, a szódabikarbónát keverd össze. A tojásokat felverjük, és a kókuszolajjal együtt hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. A csokit apró darabokra törjük. Én egy zacsiba szoktam beletenni, és egy klopfoló vagy egy kis lábas aljával apróra töröm. Ez is mehet a masszába. Mindenmentes zabpelyhes keksz recept. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vizes kézzel formázz dió nagyságú kis golyókat, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodd szét korong alakúra.
A Füstölt csülök zöldséges savanyúkáposzta ágyon hozzávalói: 1. 5 kg füstölt sertéscsülök 1 kg vecsési savanyúkáposzta 6 gerezd fokhagyma 12 szem fekete bors 60 dkg burgonya 30 dkg vöröshagyma 6 babérlevél só, majoranna, pirospaprika, fehérbors, borsikafű - ízlés szerint A Füstölt csülök zöldséges savanyúkáposzta ágyon elkészítési módja: A csülköt 3 gerezd fokhagyma, a fekete bors kíséretében hideg vízben feltettem kuktába főni. Amikor felforrt, takarékra vettem, és 1 órán át főztem. Így lesz ropogós bőrű, szaftos húsú a csülök Jahni László szerint | Nosalty. Az átmosott káposztát beleterítettem egy tepsibe, ráraktam a babérleveleket. A nagyobb szeletekre darabolt burgonyát, vöröshagymát egy tálban összekevertem a fűszerekkel, majd vegyítettem a káposztával és meglocsoltam a csülök főzőlevével. 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütöttem a zöldségeket. Kivettem a tepsit, rászeleteltem a húst a zöldségekre (a csontokat is rátettem). Meglocsoltam a maradék 3 gerezd összezúzott fokhagymával összekevert főzőlével, és további 20 perc alatt készre sütöttem. Kategória: Egytálételek receptjei A füstölt csülök zöldséges savanyúkáposzta ágyon elkészítési módja és hozzávalói.
A kuktában hatalmas gőznyomás uralkodik, ezért ne próbáljuk meg kinyitni, maximum a szelepnél engedhetjük ki a gőzt. A húsvéti sonka főzése a legtöbb háziasszony számára gondot okoz. Vagy ehetetlenül sós, vagy száraz, szálkás, "nyögve nyelős" lesz. Márpedig a húsvéti asztal legnagyobb attrakciója: a füstölt, főtt sonka, főtt tojással, hozzá az elmaradhatatlan csípős, ecetes tormával. Ahhoz, hogy ez a mennyei ételsor tényleg kapós is legyen, nem árt tisztában lenni a füstölt húsok elkészítésének néhány alapvető szabályával. A hűtőszekrényben tárolt füstölt sonkán, tarján, de még a kolbászokon is néhány nap alatt fehér bevonat képződik. Ez abból adódik, hogy a hűtőszekrény párás levegője reakcióba lép a füstöl áru konzerválására használt sós – salétromos pácanyagával, melynek következtében a penészgombák a hús felületén elszaporodnak és szürkésfehér egybefüggő bevonatot alkotnak. Portobello Chef - Főzőtanfolyamok, Csapatépítő főzőtanfolyamok. (Kezdetben még ecetes letörléssel eltávolítható. ) Tehát első és egyik legfontosabb szabály, hogy a megvásárolt füstölt húst ne tároljuk hűtőszekrényben, helyette száraz, szellős helyen tartsuk, lehetőleg fellógatva a főzés időpontjáig.
Ha csülök, akkor általában a füstölt ( húsvéti) sonka vagy a cupákos csülökpörkölt jut eszünkbe, ami tökéletesen megmutatja ennek a húsrésznek a lényegét: a vastag bőr alatt jelentős zsírréteg öleli körbe az izomzatot, így hőkezelés, főzés, sütés közben ez a zsír gyönyörűen átjárja a húst. Persze nem lehetetlen kiszárítani, hiszen a húst nem járja át márványozottan a zsírszerkezet, de Jahni László, a Kistücsök Food&Room séfje ellátott bennünket jó tanácsokkal. Szójaszósszal pirított füstölt tofu mézes, grillezett gyümölcsökkel - Dívány. A ropogós bőrű, szaftos húsú csülök nem álom többé! Kezdjük az elején A csülök készítésének első lépése, hogy kitaláljuk, melyik résszel szeretnénk dolgozni. A sertés első és hátsó csülkei eltérnek méretben, csont- és zsírszerkezetben is. A hátsó csülköt főként füstölésre ajánlják, mivel jelentősebb a hústartalma, viszont a nagy csont és a csülök tömege miatt nem a legjobb, ha sütni szeretnénk – persze pörköltnek ez is tökéletes. Jahni az első csülköt javasolja, ezt készítik a Kistücsökben is: Mi körülbelül 600 grammos első csülköket használunk, ez pont egy adagnak felel meg.
Azt is figyelembe kell venni, hogy ez a módszer nem alkalmas arra, hogy a felszín alatti rétegeket is kipirítsa, mivel nagyon erős, direkt hőt jelent a bőrön - ezt inkább csak utolsó simításként, befejező műveletként érdemes kipróbálni, de egy jó sütő is tökéletesen elvégzi ezt a munkát. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Ezeket a tippeket is próbáld ki: Így készíti egy profi séf a tökéletes kacsamellet – Próbáltad már? Rosenstein Tibor elárulta mesteri tanácsait a tökéletes pulykához Kisokos a tökéletes sült csirkéhez - tippek egy profi séftől
Ki mondta, hogy egy húsmentes fogás nem lehet igazán finom? Muszáj vitatkoznunk, és van egy jó érvünk is: ez az a gyors vega ebéd, amit a húsimádók is szeretni fognak. Hozzávalók 2 személyre 2 ek. szójaszósz 40 deka füstölt tofu 3 ek. olaj 15 deka hámozott őszibarack 20 deka ananász felkarikázva 20 deka alma felkarikázva 2 ek. puha vaj 1 ek. méz só és bors ízlés szerint néhány csepp citromlé Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A vajat olvaszd össze a mézzel, adj hozzá egy kis sót, citromlevet, majd tedd félre. A tofut locsold meg egy kevés szójaszósszal, majd forgasd meg olajban az összes hozzávalót és grillezd meg. Ha ezzel megvagy, a gyümölcsöket locsold meg a mézes öntettel, a tofut pedig alaposan szórd meg frissen tört borssal.
A szelídgesztenye már megjelent a hazai boltok polcain. Megmutatjuk, hogyan lehet egyszerűen sütőben megsütni! Szelídgesztenye A szelídgesztenye jellemzően októberben érő, kisüzemi növény nagyon igényes, termesztéséhez olyan speciális ökológiai követelményeknek kell megfelelni, mint például a kiegyenlített, csapadékosabb időjárás és a savanyú talaj. Emiatt csak az ország néhány táján lehetséges az üzemi méretű termesztése, így a dél-dunántúli, a nyugat-dunántúli és a Börzsöny-hegységi termesztőtájakon. Az 1970-es években telepített, összesen mintegy 450 hektárt kitevő áruültetvények mostanra szinte teljesen kipusztultak, jelentősebb méretű üzemi ültetvények nincsenek az országban. Az éves termés nagy részét ma is főként a ligetes szórványgesztenyések és a vad állományok adják. Termesztése kockázatos, mivel amellett, hogy a fákat járványszerűen tizedeli a kéregelhalás, a károsítók is komoly károkat képesek okozni. Gesztenye ára A gesztenye ára a nagybanin 2018-ban: 2200-2700 Ft/kg volt.