Fehérvári úti gyógyszertár Ezt a bejárást egy kiállítás kedvéért készítettük el, ahol azt mutattuk meg, miként változzik meg egy gyógyszertár belseje, ha polcok szerepét egy gép veszi át, míg a polcok helyét kijelzők, melyeknek már olyan funkciót adunk, amilyet csak szeretnénk.
Abban az esetben ha nem ismerős a környéken, útvonaltervező is segíti a gyógyszertár megtalálásában.
2009. december 2., szerda FOKHAGYMÁS HÚS Ugyancsak a combból volt vágva kövérebb és soványabb hús is, a kövéret tették a lábas aljára, hogy az majd kicsit olvadjon, azután tette bele a szin húst, átpiritotta egy kicsit és lefedve, nagyon kicsi vizzel de inkább saját levében párolta- piritotta. Amikor szépen megpirúlt és kellőképpen puha lett, pár cikk fokhagymát apróra vágva tett a hús zsirjába és keveset piritotta. Fokhagymás sertéssült burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Krumplipűrével tálalta. dátum: 9:52 0 megjegyzés: Megjegyzés küldése
A fokhagymás hús krumplipürével a legjobb, arra kell locsolni egy kicsit a szaftból, néhány fokhagymadarabkával megspékelve. Uborkasalátával egyenesen tökéletes. A zsír pedig melegen, de pláne hidegen fantasztikus! Képzeld, jó hírem van! Megjelent a könyvem 60 modern édesség receptjével! Itt tudod megnézni és beleolvasni, ízig-vérig Puffinos, pont olyan, mint a blog!
4 szelet sertéshús (tarja, comb vagy karaj) 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 4 db tojás olaj só, bors, majoránna Ehhez a sülthöz ki kell klopfolni a hússzeleteket, majd sóval, borssal és majoránnával fűszerezzük őket. Forró olajban 5-5 percig sütjük mind a kettő oldalukat. Közben a hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát kockákra vágjuk, a szalonnát felcsíkozzuk. FOKHAGYMÁS HÚS | Konyhatündérmese. Kivesszük a húst az olajból és ugyanahhoz a zsiradékhoz hozzáadjuk az imént előkészített alapanyagokat. Ezeket összerottyantjuk, majd a tűzálló tálba helyezett húsra halmozzuk. Negyed órára a 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és összesütjük őket. A tojásból tükörtojást sütünk, és a kis halmot tetejére tesszük, miután kivettük a sütőből. Tálaljuk egy laza zöldsalátával, amire citromos-olívaolajos öntetet készítünk, vagy különböző párolt zöldségekkel. Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Étrendünkben fontos szerepet töltenek be a húsok és a húskészítmények, az egészséges táplálkozás részeként naponta ajánlott sovány termékeket fogyasztani. Hazánkban a legkedveltebb húskészítmények az alábbiak: sonka, párizsi, szalámi, kolbász, virsli, krinolin, szafaládé. A boltok polcain a felvágottak között szabadon válogathatunk, a szeletelt és előre csomagolt készítmények címkéjéről könnyen tájékozódhatunk a bennük lévő termék összetételéről. A húspultokban kapható tömbkészítményeket helyben szeletelik a csomagolás eltávolítása után, de külön kérésre az eladók megmutathatják a vásárlónak azt, aki így eldöntheti, melyik termék lesz a megfelelő összetételű számára. Olvasson tovább! Mi van az élelmiszercímkén? E-számok, adalékanyagok, tápérték... Víz? Így verhetnek át a húsvéti sonkával - Zöld Újság. Fehérje? Zsír? - Mit is tartalmaznak pontosan? Sok húskészítményre igaz, hogy hústartalmuk a késztermékre vonatkoztatva csekély, ellenben szójaszármazékokat, vizet és tartósítószereket tartalmaznak, a húsokhoz képest pedig magasabb a zsírtartalmuk (30-40 százalékkal), a nátriumtartalmuk és koleszterintartalmuk is.
Imádok a konyhában sündörögni. Azért hoztam létre a Zsuzsi finomságai nevű blogomat, hogy megoszthassam veletek Nagymamámtól tanult régi, jól bevált receptjeimet, na meg az újdonságokat, amiket innen-onnan összeszedek, elkészítek és saját fotóval publikálok. A receptekhez próbálok fázisfotót is feltenni a könnyebb elkészítés reményében. Ha valamelyik recept elnyeri tetszésed, nyugodtan készítsd el, véleményezd, és kérdezz bátran, ha valamiben nem vagy biztos. Az egyetlen kérésem az lenne, hogyha valamelyik recept megtetszik, és elviszed magaddal, közzéteszed valahol, kérlek jelöld meg, hogy innen kölcsönözted.
Hozzávalók: ½ kg sertés comb 5-6 gerezd fokhagyma só, bors majoránna étolaj víz Elkészítése: A sertés combot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, alaposan megmossuk, majd besózzuk mindkét oldalát. Előveszünk egy tepsit, amit alaposan kikenünk étolajjal. A tepsibe fektetjük a hússzeleteket, majd megszórjuk a borssal, és ízlés szerint a majoránnával. A fokhagymát megpucoljuk, majd a felét felvágjuk, és a húsra szórjuk. A másik felét fokhagyma nyomó segítségével összenyomjuk, majd a szeletekre kenjük. Végül egy kis vizet öntünk rá, majd alufóliával letakarva, 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. 10 percig pároljuk a húst, majd a fóliát levéve arany barnára sütjük. Krumplipürével tálalva nagyon finom. Jó étvágyat!