2015. március 06. péntek 2009. november 25. szerda Közzétéve itt: Édességek, sütemények A Katalin napi meglepetésnek szánt Borzas Kata sütemények linzer- (más néven omlós) tésztából készülnek, akárcsak a linzer koszorúk, perecek, hajócskák, kosarak, az islerek, a vaníliás kifli, a gyümölcsös linzer, a Vezúv-, a párizsi kocka, az ökörszem, a bécsi diós, az Orléansi- és a Jókai szelet (ez utóbbit egyes vidékeken farsangi bohócként ismerik), a csokoládés ovál. Ha a linzertészta két lapjába különböző gyümölcs töltelékek kerülnek, ezekből lesznek az almás-, meggyes-, cseresznyés- és szilvás piték, de nyugodtan megemlíthetném még a diós- és mogyorós béleseket, vagy a túró töltelékest, esetleg a lekváros, rácsos huncutkát is. Borzas Kata - Magyar Konyha. A linzer tészta viszonylag könnyen elkészíthető, ha azonban nem tartjuk be a szigorúan vett elkészítési szabályokat, akkor sikerélményünk elillan. Az omlós tészták alapanyaga liszt, zsiradék, cukor, az összetétel egy rész cukor, két rész zsiradék, három rész liszt, (10 dkg, 20 dkg, 30 dkg).
Borzas Kata Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 5 tojássárga 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor Töltelék: 4 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg dió A tészta megkenéséhez: lekvár Elkészítés A tésztához a margarint a sütőporos liszttel, a porcukorral szétmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölben elkevert tojássárgát. Jól összegyúrjuk a tésztát, két részre osztjuk, az egyik felét betesszük a hűtőbe, a másik felét kinyújtjuk, beletesszük egy tepsibe (kb. 33 m×35cm) Megkenjük lekvárral, erre tesszük a tölteléket. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót. Ráöntjük a lapra és a tetejére ráreszeljük a másik tésztadarabot. Sütjük 170 fokon légkeverés 20-25 perc. Ha kihűlt felszeleteljük és megporcukrozzuk. Borzas kata sütemény szeletelő. Tárolás Száraz helyen. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 6 Kis gyakorlat szükséges 12 Tapasztalatot kíván Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
2. A tésztát kinyújtom és egy nagyobb tepsibe simítjuk. Az enyém 38*28 centi. Én pont akkorára nyújtottam, mint a tepsi, majd feltekertem a nyújtófára, és szépen beleengedtem a tepsibe. Ahol túllógott, ott lecsíptem egy darabkát a tésztából, és ahol picit vékonyabb volt, vagy kiszakadt, ott befoltoztam. Bátran lehet vele gyurmázni, nagyon jó kis tészta 🙂 3. Ezután a tésztát megkenjük lekvárral. 4. Borzas kata sütemény recept. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a darált diót. A cukorral habbá verésnél arra vigyázunk, hogy a cukrot csak kisebb adagokban adjuk, inkább csak szórjuk hozzá a fehérjéhez, mikor az már kezd habosodni. Közben folyamatosan turmixoljuk. 5. A habos diót rásimítjuk a tésztára, majd a maradék tésztát kivesszük a fagyasztóból és almareszelővel ráreszeljük egyenletesen a habra. 6. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon, alul-felül sütés programon olyan 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük, majd csinos kis szeletekre vágjuk. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is!
HOGY MIÉRT lett Kata ez a sütemény, azt talán sosem tudjuk meg, de a borzasságára van ötletünk: egyenetlen, kócos halmok fedik a tetejét, ropogós, puha, szaftos rétegek követik egymást, szóval igazi házias sütemény. Magyar Eleknél, Az Ínyesmester szakácskönyvében is szerepel, igaz, ott ostyával bélelt tepsibe nyomja habzsákból az édes, diós tojásfehérjehabot. Érdekesség, hogy ha egybeírjuk, a borzaskata egy bársonyos, kék levelű gyógy- és dísznövényt jelent. Elkészítése: Szitáljuk össze a lisztet a porcukorral és a sütőporral, morzsoljuk bele a vajat, adjuk hozzá a tejfölt és a tojássárgáját, majd gyúrjunk homogén tésztát. A tészta 1/3-ad részét fóliázzuk be külön, és rakjuk be a fagyasztóba. A maradék részét enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki 30×40 centis téglalapra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe úgy, hogy teljesen kitöltse. Kenjük meg a sárgabaracklekvárral. Szuper jó Borzas Kata süti-Nagyon finom, és gyorsan kész. - Egyszerű Gyors Receptek. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a cukorral, és forgassuk bele a darált diót, majd osszuk el a lekváros tésztán.
A fagyasztóból kivett tésztát nagy lyukú reszelőn reszeljük rá egyenletesen a habra, majd 180 °C-os sütőben süssük kb. 30 percig. Tipp! Reszeljünk le 4 db almát, nyomkodjuk ki a levét, és terítsük a lekvár- és a habréteg közé.
Pavilon ponyva, fehér 2, 9x2, 9m Pavilon ponyváinkat összecsukható kerti pavilonjainkhoz ajánljuk. Vastag, 600D oxford anyagból készültek. A tető ponyva a sarkoknál duplán megerősített. A csomag súlya és mérete: 2, 9x2, 9 méteres tető ponyva ( 2, 6 kg, 48, 5x35x5 cm) Fontos! Az ajánlat csak ponyvát tartalmaz, kiegészítő termék, a váz nem a csomag része. A gondatlan használatból eredő károkért nem tudunk felelősséget vállalni! Ilyen esetnek számít például az időjárásból származó vagy túlságosan nagy erőbehatásból eredő károk. A kinyitást és becsukást, kellő körültekintéssel kell végrehajtani. Alkalomszerű, otthoni felhasználásra és magánjellegű szabadidős tevékenységekhez ajánlott. Pavilon ponyva eladó ház. Kérdésed van az ajánlatról? Olvasd el az eladó válaszait az eddig beérkezett kérdésekre itt.
A váz a szilárd fémszerkezetnek köszönhetően tartós és...
Bruttó ár! Új / Garancia! lejárt 596 000 Ft 606 000 - 2022-07-12 16:37:30 Imre Sándor - Nevelésügyi tanulmányok - Értekezések a M. Kir.